2019-2020年高中化學(xué) 第一節(jié) 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法 第1課時(shí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全備課資料 新人教版必修1.doc

2019-2020年高中化學(xué) 第一節(jié) 化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法 第1課時(shí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)安全備課資料 新人教版必修1課時(shí)教案備選例題例1 有如圖1-1-1所示裝置，請舉例說明該裝置有哪些用途，并簡要回答對應(yīng)的操作方法。圖1-1-1解析：本裝置在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中有較多的用途，如：（1）可用來收集氣體。若收集的氣體密度比空氣大，則氣體從A管導(dǎo)入（如收集）；若收集的氣體密度比空氣小，則氣體從B管導(dǎo)入（如收集）。（2）可用作干燥裝置。廣口瓶里裝有濃硫酸，A為氣體的導(dǎo)入口，B為氣體的導(dǎo)出口。如除去中的水蒸氣。（3）可用作洗氣裝置。例如除去中的，廣口瓶里裝有NaOH溶液，氣體由A管進(jìn)入。（4）可用作排水裝置，其作用是測量不溶于水的氣體的體積。廣口瓶里裝滿水，氣體由B管進(jìn)入，A管后面連接量筒或其他計(jì)量儀器，用于測量排出水的體積。（5）可用作排氣裝置，給其他反應(yīng)裝置提供氣體。廣口瓶里裝有反應(yīng)氣體，由A管進(jìn)入水，B管不斷地提供反應(yīng)氣體。答案：見解析。點(diǎn)評：由本題可以知道，實(shí)驗(yàn)裝置的用途可能不是唯一的，同樣的一個(gè)實(shí)驗(yàn)裝置，使用不同的方法，或在操作上做些微調(diào)，就可以改為其他用途。要解答好這樣的試題，平時(shí)就要多注意自己實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)，做實(shí)驗(yàn)時(shí)要勤動(dòng)手，多觀察，大膽設(shè)想，認(rèn)真思考。例2 化學(xué)活動(dòng)興趣小組在一次實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)中，在一個(gè)實(shí)驗(yàn)桌上放著四種化學(xué)藥品，它們的瓶壁上分別寫著白砂糖、小麥面粉、加碘食鹽和食用味精。為了進(jìn)一步確定它們的實(shí)物和名稱是否相符而進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)，下列做法中必須制止的是（ ）A.張萌同學(xué)通過觀察比較它們的外觀狀態(tài)B.葛曉同學(xué)先各取少量配成了溶液C.王超同學(xué)各取少量分別放在嘴里嘗了嘗D.張鳳同學(xué)用化學(xué)方法進(jìn)行鑒別解析：白砂糖、小麥面粉、加碘食鹽和食用味精作為食品或者廚房里的調(diào)味品可以食用，但在實(shí)驗(yàn)室中，為了確保實(shí)驗(yàn)者的人身安全，對任何化學(xué)藥品都不能用手直接接觸，更不能用口嘗其味道。答案：C課時(shí)練案備選習(xí)題1.下列實(shí)驗(yàn)操作正確的是( )A.當(dāng)某實(shí)驗(yàn)沒有明確的藥品用量說明時(shí)，為看到明顯現(xiàn)象，取用藥品越多越好B.取用細(xì)口瓶里的試液時(shí)，先拿下瓶塞，倒放在桌面上，然后標(biāo)簽朝外拿起瓶子，瓶口要緊挨著試管口，使液體緩緩地倒入試管C.膠頭滴管量取完一種試液后，可直接量取另一種不與其反應(yīng)的試液D.取用粉末狀固體或固體小顆粒時(shí)，應(yīng)用藥匙或紙槽，取用塊狀固體時(shí)，應(yīng)用鑷子夾取答案：D解析：實(shí)驗(yàn)要節(jié)約用藥品，應(yīng)嚴(yán)格按實(shí)驗(yàn)規(guī)定的用量取用藥品，如果沒有用量說明，一般應(yīng)按最少量取用：即液體12 mL，固體只需蓋滿試管底部。取用液體時(shí)標(biāo)簽應(yīng)對著手心，以免藥液腐蝕標(biāo)簽。膠頭滴管必須專管專用。2.具備基本的化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能是進(jìn)行科學(xué)探究的基礎(chǔ)和保證。下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)操作正確的是( ) 圖1-1-2答案：C解析：不能用燃著的酒精燈去引燃另一盞酒精燈，否則可能引起火災(zāi)，A不正確；托盤天平只能準(zhǔn)確到0.1 g，不能用于稱量10.05 g固體，B不正確；量取液體時(shí)應(yīng)用略大于該體積的量筒去量取，否則會(huì)引起較大誤差，D不正確。3.下列實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作正確的是( )A.洗凈后的試管整齊地倒插在試管架上B.固體食鹽盛裝在細(xì)口試劑瓶內(nèi)C.將酒精燈燈芯剪平整，并添加酒精至不超過酒精燈容積的2/3D.將氫氧化鈉溶液盛放在試劑瓶內(nèi)，并用玻璃塞塞緊答案：AC解析：固體試劑應(yīng)放在廣口瓶內(nèi)，方便取出，故B不正確；氫氧化鈉溶液易使玻璃塞與瓶口間因生成黏性物質(zhì)而不易打開，故D不正確。4.中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中應(yīng)用最廣泛的儀器之一是滴瓶。滴瓶用于盛放各種溶液，關(guān)于滴瓶中滴管的使用，敘述不正確的是( )A.向試管中滴加溶液時(shí)，滴管尖嘴不能伸入試管內(nèi)B.不能將滴管水平拿持C.加完藥品后應(yīng)將滴管洗凈后再放回原瓶D.滴管除了原滴瓶外，不能放在別的地方答案：C解析：加完藥品后的滴管不用洗滌，直接放回原瓶。5.加熱是一種基本實(shí)驗(yàn)操作，下列加熱操作正確的是( )A.將燒杯放置在鐵架臺(tái)的鐵圈上，直接用酒精燈火焰加熱B.將試管直接用酒精燈火焰加熱C.將蒸發(fā)皿放置在鐵架臺(tái)的鐵圈上，并墊石棉網(wǎng)加熱D.將燒瓶放置在鐵架臺(tái)的鐵圈上，直接用酒精燈火焰加熱答案：B解析：蒸發(fā)皿、坩堝和試管是直接加熱的儀器，燒杯、燒瓶和錐形瓶需要墊石棉網(wǎng)加熱。6.洗滌玻璃儀器時(shí)，下列注意事項(xiàng)中不正確的是（ ）A.灼熱的玻璃儀器應(yīng)冷卻至室溫后再洗滌，以防炸裂B.洗滌時(shí)一般是先用水沖洗，若達(dá)不到要求再用別的方法洗滌C.凡是已洗凈的儀器，要用干布或紙擦干D.玻璃儀器洗凈的標(biāo)準(zhǔn)是：附著在玻璃儀器內(nèi)壁上的水既不聚成水滴，也不成股流下答案：C解析：洗凈的玻璃儀器應(yīng)自然晾干。7.若在試管中加入23 mL液體再加熱，正確的操作順序是（ ）點(diǎn)燃酒精燈進(jìn)行加熱 在試管中加入23 mL液體 用試管夾夾持在試管的中上部 將試劑瓶的瓶蓋蓋好，放在原處A. B.C. D.答案：B解析：先打開瓶蓋，將瓶塞倒放在桌面上，倒出液體藥品，蓋上瓶蓋，用試管夾夾持在試管的中上部，開始加熱。8.圖1-1-3中實(shí)驗(yàn)操作不正確的是（ ） 圖1-1-3答案：A解析：讀取液體體積時(shí)必須眼睛、刻度線、凹液面最低點(diǎn)三點(diǎn)水平才可以。1.實(shí)驗(yàn)的安全和意外事故處理（人教版教參）(1)實(shí)驗(yàn)安全防止火災(zāi)化學(xué)藥品中有很多是易燃物，在使用時(shí)若不注意可能釀成火災(zāi)。所以，對易燃物：必須妥善保管，放在專柜中，遠(yuǎn)離火源。易燃品、強(qiáng)氧化劑、鉀、鈉、鈣等強(qiáng)還原劑要妥善保管；使用易揮發(fā)可燃物如乙醇、乙醚、汽油等應(yīng)防止蒸氣逸散，添加易燃品一定要遠(yuǎn)離火源；進(jìn)行加熱或燃燒實(shí)驗(yàn)時(shí)要嚴(yán)格操作規(guī)程和儀器選用，如蒸餾時(shí)要用冷凝器等；易燃物質(zhì)用后若有剩余，決不能隨意丟棄，如殘留的金屬鈉應(yīng)用乙醇處理，白磷應(yīng)放在冷水中浸泡等。另外，實(shí)驗(yàn)室必須配備各種滅火器材（酸堿滅火器、四氯化碳滅火器、粉末滅火器、沙子、石棉布、水桶等）并裝有消防龍頭。實(shí)驗(yàn)室電器要經(jīng)常檢修，防止電火花、短路、超負(fù)載等引發(fā)火災(zāi)。在使用酒精燈時(shí)，一定要注意：不能用燃著的酒精燈去點(diǎn)燃另一盞酒精燈；不能用嘴吹滅酒精燈；不能向燃著的酒精燈中添加酒精；燈壺內(nèi)的酒精不能超過容積的2/3等。滅火如果不慎在實(shí)驗(yàn)室發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)立即采取以下措施：防止火勢擴(kuò)散：移走可燃物，切斷電源，停止通風(fēng)。撲滅火源：酒精等有機(jī)溶劑潑灑在桌面上著火燃燒，用濕布、石棉或沙子蓋滅，火勢大可以用滅火器撲滅。小范圍的有機(jī)物、鉀、鈉、白磷等化學(xué)物質(zhì)著火可用沙蓋滅。常用滅火器的種類和使用范圍見下表：類型藥液成分適用滅火對象酸堿式和非油類、電器泡沫式和油類滅火器液態(tài)電器、小范圍油類、忌水的化學(xué)品四氯化碳液態(tài)四氯化碳電器、汽油、丙酮。不能用于鉀、鈉、電石、干粉滅火器等類，適量潤滑劑、防潮劑油類、可燃?xì)怏w、精密儀器、圖書文件等撲救化學(xué)火災(zāi)注意事項(xiàng)：與水發(fā)生劇烈反應(yīng)的化學(xué)藥品不能用水撲救，如鉀、鈉、鈣粉、鎂粉、鋁粉、電石、過氧化鈉、過氧化鋇、磷化鈣等，它們與水反應(yīng)放出氫氣、氧氣等將引起更大火災(zāi)。比水密度小的有機(jī)溶劑，如苯、石油等烴類、醇、醚、酮、酯類等著火，不能用水撲滅，否則會(huì)擴(kuò)大燃燒面積；比水密度大且不溶于水的有機(jī)溶劑，如二硫化碳等著火，可用水撲滅，也可用泡沫滅火器、二氧化碳滅火器撲滅。反應(yīng)器內(nèi)的燃燒，如果敞口器皿可用石棉布蓋滅。蒸餾加熱時(shí)，如因冷凝效果不好，易燃蒸氣在冷凝器頂端燃著，絕對不可用塞子或其他物件堵塞冷凝管口，應(yīng)先停止加熱，再行撲救，以防爆炸。防止爆炸各種可燃?xì)怏w與空氣混合都有一定的爆炸極限，點(diǎn)燃?xì)怏w前，一定要先檢驗(yàn)氣體的純度。特別是氫氣，在點(diǎn)燃?xì)錃饣蚣訜崤c氫氣反應(yīng)的物質(zhì)前，都必須檢驗(yàn)其純度。防止倒吸引起爆裂加熱制備氣體并將氣體通入溶液中的實(shí)驗(yàn)，要防止因反應(yīng)容器內(nèi)壓強(qiáng)銳減而造成液體倒吸入熱的反應(yīng)容器內(nèi)。玻璃的膨脹系數(shù)比較小，冷熱不均會(huì)造成玻璃容器爆裂，甚至濺傷實(shí)驗(yàn)人員。為此，要注意以下幾點(diǎn)：加熱盡可能均勻；在反應(yīng)容器后加一個(gè)安全瓶；用倒扣漏斗等方法吸收易溶于水的氣體；實(shí)驗(yàn)結(jié)束前先從溶液中撤出導(dǎo)管再停止加熱。防止有害氣體污染氣體有害氣體如、HCl、S、等酸性氣體，用強(qiáng)堿溶液（通常用濃NaOH溶液）吸收；CO點(diǎn)燃除掉；NO先與足量空氣混合后再通入堿溶液中；和其他可燃性氣體，如氣態(tài)烴雖無毒性，但彌散在空氣中有著火或爆炸的危險(xiǎn)，應(yīng)當(dāng)點(diǎn)燃除掉；用濃硫酸吸收；制備有毒氣體的實(shí)驗(yàn)應(yīng)在通風(fēng)櫥內(nèi)進(jìn)行。防止暴沸加熱有機(jī)物時(shí)，由于它們的沸點(diǎn)一般比較低，一旦溫度過高，液體局部過熱，會(huì)形成暴沸現(xiàn)象，反應(yīng)溶液甚至沖開橡皮塞濺傷實(shí)驗(yàn)者，所以，在反應(yīng)容器中要放一些碎瓷片。嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)規(guī)程進(jìn)行操作藥品用量要盡可能少，如金屬鉀與水反應(yīng)，鉀的用量控制為綠豆般大小。用量過大，反應(yīng)十分激烈會(huì)引起燃燒甚至爆炸。燒瓶內(nèi)反應(yīng)溶液的體積一般不宜超過瓶容積的一半，以防沖出瓶外。加熱應(yīng)控制在規(guī)定的溫度范圍內(nèi)，特別是有機(jī)反應(yīng)，如酯的制備要用小火加熱等。易燃試劑在實(shí)驗(yàn)時(shí)遠(yuǎn)離熱源；取用試劑后及時(shí)塞好瓶塞；稀釋濃硫酸一定要將濃硫酸沿器壁慢慢倒入水中并不斷攪拌。聞氣體的氣味時(shí)要用手輕輕扇動(dòng)，讓極少量氣體飄進(jìn)鼻孔等。（2）意外事故的處理方法創(chuàng)傷急救用藥棉或紗布把傷口清理干凈，若有碎玻璃片要小心除去，用雙氧水擦洗或涂紅汞水，也可涂碘酒（紅汞與碘酒不可同時(shí)使用），再用創(chuàng)可貼外敷。燙傷和燒傷的急救可用藥棉浸75%95%的酒精輕涂傷處，也可用3%5%的溶液輕擦傷處到皮膚變棕色，再涂燙傷藥膏。眼睛的化學(xué)灼傷應(yīng)立即用大量流水沖洗，邊洗邊眨眼睛。如為堿灼傷，再用20%的硼酸溶液淋洗；若為酸灼傷，再用3%的溶液淋洗。濃酸和濃堿等強(qiáng)腐蝕性藥品使用時(shí)應(yīng)特別小心，防止皮膚或衣物被腐蝕。如果酸（或堿）流在實(shí)驗(yàn)桌上，立即用溶液（或稀醋酸）中和，然后用水沖洗，再用抹布擦干。如果只有少量酸或堿液滴到實(shí)驗(yàn)桌上，立即用濕抹布擦凈，再用水沖洗抹布。如果不慎將酸沾到皮膚或衣物上，立即用較多的水沖洗，再用3%5%的溶液沖洗。如果是堿溶液沾到皮膚上，要用較多的水沖洗，再涂上硼酸溶液。其他化學(xué)灼傷的急救溴：用1體積氨水+1體積松節(jié)油+10體積乙醇混合處理。磷：先用5%的溶液洗，再用1 g/L的溶液濕敷。苯酚：先用大量水洗，再用乙醇擦洗，最后用肥皂水、清水洗滌。（3）妥善處理實(shí)驗(yàn)后的廢液和廢渣化學(xué)實(shí)驗(yàn)的廢液大多數(shù)是有害或有毒的，不能直接排到下水管道中，可先用廢液缸收集儲(chǔ)存，以后再集中處理。但一些能相互反應(yīng)產(chǎn)生有毒物質(zhì)的廢液不能隨意混合，如強(qiáng)氧化劑與鹽酸、硫化物、易燃物，硝酸鹽和硫酸，有機(jī)物與過氧化物，磷和強(qiáng)堿（產(chǎn)生），亞硝酸鹽和強(qiáng)酸（產(chǎn)生），、等不能與濃鹽酸混合；揮發(fā)性酸與不揮發(fā)性酸等。常見廢液的處理方法見下表：廢液處理方法注意事項(xiàng)酸或堿中和法分別收集，混合無危險(xiǎn)時(shí)將廢酸、廢堿混合氧化劑、還原劑氧化還原法分別收集，查明廢液化學(xué)性質(zhì)，將一種廢液分次少量加入另一種廢液中含重金屬離子的廢液氫氧化物沉淀法，硫化物共沉淀法用過濾或傾析法將沉淀分離，濾液不含重金屬離子后再排放含沉淀法加入溶液，過濾，除去沉淀即可排放有機(jī)物焚燒法，有機(jī)溶劑萃取回收利用生成水、等不污染環(huán)境；用溶劑萃取，分液后回收利用固體殘?jiān)幸恍┲亟饘冫}，對水體和土壤會(huì)造成污染，要處理（一般變成難溶的氧化物或氫氧化物）后集中掩埋。汞不慎撒落地面時(shí)，要先用硫黃覆蓋，使其化合為硫化汞后掃除并妥善掩埋。用剩下的鈉、鉀、白磷等易燃物，氧化劑、等，易揮發(fā)的有機(jī)物等不可隨便丟棄，防止著火事件發(fā)生。有毒物質(zhì)用剩后不可隨意亂扔。2.常見危險(xiǎn)化學(xué)品的分類和危險(xiǎn)特性（人教版教參）中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)（GB13690-92）對常用危險(xiǎn)化學(xué)品按其主要危險(xiǎn)特性進(jìn)行了分類，并規(guī)定了危險(xiǎn)品的包裝標(biāo)志。教科書中給出了幾種標(biāo)志，并簡單介紹了分類。下面具體介紹常用危險(xiǎn)化學(xué)品的分類和危險(xiǎn)特性。（1）常用危險(xiǎn)化學(xué)品的分類第1類 爆炸品指在外界作用下（如受熱、受壓、撞擊等），能發(fā)生劇烈的化學(xué)反應(yīng)，瞬時(shí)產(chǎn)生大量的氣體和熱量，使周圍壓力急驟上升，發(fā)生爆炸，對周圍環(huán)境造成破壞的物品，也包括無整體爆炸危險(xiǎn)，但具有燃燒、拋射及較小爆炸危險(xiǎn)的物品。第2類 壓縮氣體和液化氣體指壓縮、液化或加壓溶解的氣體，并應(yīng)符合下述兩種情況之一者：a.臨界溫度低于50 ，或在50 時(shí)，其蒸氣壓力大于294 kPa的壓縮或液化氣體；b.溫度在21.1 時(shí)，氣體的絕對壓力大于275 kPa,或在54.4 時(shí)，氣體的絕對壓力大于715 kPa的壓縮氣體；或在37.8 時(shí)，雷德蒸氣壓力大于275 kPa的液化氣體或加壓溶解的氣體。第3類 易燃液體指易燃的液體、液體混合物或含有固體物質(zhì)的液體，但不包括由于其危險(xiǎn)特性已列入其他類別的液體。其閉杯試驗(yàn)閃點(diǎn)等于或低于61 。第4類 易燃固體、自燃物品和遇濕易燃物品易燃固體指燃點(diǎn)低，對熱、撞擊、摩擦敏感，易被外部火源點(diǎn)燃，燃燒迅速，并可能散發(fā)出有毒煙霧或有毒氣體的固體，但不包括已列入爆炸品的物品。自燃物品指自燃點(diǎn)低，在空氣中易發(fā)生氧化反應(yīng)，放出熱量，而自行燃燒的物品。遇濕易燃物品指遇水或受潮時(shí)，發(fā)生劇烈化學(xué)反應(yīng)，放出大量的易燃?xì)怏w和熱量的物品。有的不需明火，即能燃燒或爆炸。第5類 氧化劑和有機(jī)過氧化物氧化劑指處于高氧化態(tài)，具有強(qiáng)氧化性，易分解并放出氧和熱量的物質(zhì)。包括含有過氧基的無機(jī)物，其本身不一定可燃，但能導(dǎo)致可燃物的燃燒，與松軟的粉末狀可燃物能組成爆炸性混合物，對熱、震動(dòng)或摩擦較敏感。有機(jī)過氧化物指分子組成中含有過氧基的有機(jī)物，其本身易燃易爆，極易分解，對熱、震動(dòng)或摩擦極為敏感。第6類 有毒品指進(jìn)入肌體后，累積達(dá)一定的量，能與體液和器官組織發(fā)生生物化學(xué)作用或生物物理學(xué)作用，擾亂或破壞肌體的正常生理功能，引起某些器官和系統(tǒng)暫時(shí)性或持久性的病理改變，甚至危及生命的物品。經(jīng)口攝取半數(shù)致死量：固體500 mg/kg，液體2 000 mg/kg;經(jīng)皮膚接觸24 h，半數(shù)致死量1 000 mg/kg；粉塵、煙霧及蒸發(fā)吸入半數(shù)致死量10 mg/L的固體或液體。第7類 放射性物品指放射性比活度大于 Bq/kg的物品。第8類 腐蝕品指能灼傷人體組織并對金屬等物品造成損壞的固體或液體。與皮膚接觸在4 h內(nèi)出現(xiàn)可見壞死現(xiàn)象，或溫度在55 時(shí)，對20 號(hào)鋼的表面均勻年腐蝕率超過6.25 mm/年的固體或液體。（2）危險(xiǎn)特性根據(jù)每種常用危險(xiǎn)化學(xué)品易發(fā)生的危險(xiǎn)，綜合歸納為以下多種基本危險(xiǎn)特性。對每種危險(xiǎn)化學(xué)品應(yīng)選用適當(dāng)?shù)幕疚ｋU(xiǎn)特性來表示它們易發(fā)生的危險(xiǎn)。與空氣混合能形成爆炸性混合物。與氧化劑混合，能形成爆炸性混合物。與銅、汞、銀能形成爆炸性混合物。與還原劑及硫、磷混合能形成爆炸性混合物。與乙炔、氫氣、甲烷等易燃?xì)怏w能形成有爆炸性的混合物。本品蒸氣與空氣易形成爆炸性混合物。遇強(qiáng)氧化劑會(huì)引起燃燒爆炸。