2019秋四年級(jí)科學(xué)上冊(cè) 2.4《祝你胃口好》教案 大象版.doc

祝你胃口好教學(xué)目標(biāo)1、引導(dǎo)學(xué)生自主地觀察分析“食物結(jié)構(gòu)金字塔”，了解怎樣科學(xué)合理地搭配食物。2、通過(guò)參與評(píng)選“健康小專家”活動(dòng)，鍛煉學(xué)生計(jì)劃與組織能力和科學(xué)合理搭配營(yíng)養(yǎng)的能力。3、培養(yǎng)良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣。教學(xué)重點(diǎn)及 難 點(diǎn)1、通過(guò)觀察分析“食物結(jié)構(gòu)金字塔”，了解怎樣科學(xué)合理地搭配食物。教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)修改與補(bǔ)充通過(guò)前面的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)了解了食物中的主要營(yíng)養(yǎng)成分及其對(duì)人體的重要作用，了解了人體的消化過(guò)程，這為指導(dǎo)學(xué)生科學(xué)合理搭配食物，培養(yǎng)他們良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣打下基礎(chǔ)。本課涉及以下教學(xué)環(huán)節(jié)：一、引入活動(dòng)讓學(xué)生觀察漫畫(huà)討論：他們的吃法好嗎？為什么？我們應(yīng)該怎樣合理搭配食物？旨在引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)生活中存在的不好的吃法，使得他們自然而然地關(guān)注怎樣合理搭配食物這一問(wèn)題。二、觀察食物結(jié)構(gòu)金字塔出示食物結(jié)構(gòu)金字塔，讓學(xué)生小組觀察與討論，“從這個(gè)食物結(jié)構(gòu)金字塔中，我們能夠發(fā)現(xiàn)什么？”教學(xué)這一環(huán)節(jié)，教師的責(zé)任是要給學(xué)生充足的時(shí)間和寬松的空間，讓他們自由自在地觀察、思考、討論，甚至是爭(zhēng)論，自己去領(lǐng)悟怎樣科學(xué)合理搭配食物，教師不要直接講解，不要硬性灌輸。三、評(píng)選“健康小專家”學(xué)以致用是本單元的重要特點(diǎn)，也是重要的教學(xué)目標(biāo)之一。為了增強(qiáng)教材的趣味性、參與性、活動(dòng)性，增強(qiáng)學(xué)生的主動(dòng)性、實(shí)踐性、創(chuàng)造性，我們創(chuàng)設(shè)了評(píng)選“健康小專家”的活動(dòng)情境。活動(dòng)采取闖關(guān)的形式，分為四關(guān)。第一關(guān)：讓學(xué)生如實(shí)填寫(xiě)“飲食調(diào)查清單”，分組交流，根據(jù)填寫(xiě)情況和身體情況推選出健康組長(zhǎng)。這兒也是一個(gè)訓(xùn)練計(jì)劃與組織能力的時(shí)機(jī)，填寫(xiě)之前可以引導(dǎo)學(xué)生討論怎樣分組、怎樣填表、怎樣推選組長(zhǎng)等。第二關(guān)：分組圍繞“飲食與健康”的內(nèi)容提出感興趣的問(wèn)題，存入“問(wèn)題銀行”。再?gòu)闹腥〕鲞m合小組研究的問(wèn)題，積極開(kāi)展研究。這兒又是一個(gè)培養(yǎng)能力的契機(jī)，比如強(qiáng)化選擇問(wèn)題的能力，鞏固計(jì)劃與組織能力，發(fā)展收集信息和處理信息的能力等，教師也要把握好，引導(dǎo)好。第三關(guān)：為自己家設(shè)計(jì)一份食譜，并配上廣告。本活動(dòng)能充分發(fā)揮孩子的自主性和創(chuàng)造性，同時(shí)能體現(xiàn)出對(duì)科學(xué)合理搭配食物的理解。教材中的幾個(gè)樣張，只是為兒童提供形式上的例子，就由學(xué)生根據(jù)家庭生活條件和飲食特點(diǎn)去自主創(chuàng)造吧。第四關(guān)：舉辦“飲食與健康”研討會(huì)。展出“問(wèn)題銀行”存折和設(shè)計(jì)的食譜，組織選擇問(wèn)題的研究匯報(bào)活動(dòng)，并評(píng)選“健康小專家”。這一活動(dòng)實(shí)際上是前面的匯報(bào)交流和評(píng)比總結(jié)，教師一定要精心組織好。比如展出的地點(diǎn)和形式，匯報(bào)交流活動(dòng)的順序和形式，評(píng)選辦法等。板書(shū)設(shè)計(jì)祝你胃口好 食物結(jié)構(gòu)金字塔 任何一種食物中都不可能含有人體所需要的全部營(yíng)養(yǎng)。 綠色食品：概念 標(biāo)準(zhǔn) 標(biāo)志 合理飲食：葷素搭配 粗細(xì)糧搭配 符合食物結(jié)構(gòu)金字塔 食性：肉食動(dòng)物 草食動(dòng)物 雜食動(dòng)物教學(xué)反思