高三生物二輪復(fù)習(xí) 專(zhuān)題精講一 細(xì)胞的物質(zhì)基礎(chǔ)與結(jié)構(gòu)基礎(chǔ) 第2講 細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能課件.ppt

1.細(xì)胞學(xué)說(shuō)的建立過(guò)程： (1) ：細(xì)胞發(fā)現(xiàn)者。 (2)施萊登：所有 都是由 構(gòu)成的。 (3)施旺：所有 也是由 構(gòu)成的。 (4)魏爾肖：所有的細(xì)胞都必定來(lái)源于 。 2.各種生物膜都主要由 、 組成，有的還含有少量 。功能越復(fù)雜的膜中， 的種類(lèi)和數(shù)量越多。 3.生物膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的 ，功能特性是具有 性。,虎克,植物,細(xì)胞,動(dòng)物,細(xì)胞,先前存在的細(xì)胞,脂質(zhì),蛋白質(zhì),糖類(lèi),蛋白質(zhì),流動(dòng)性,選擇透過(guò),4.生物膜系統(tǒng)包括 、 及細(xì)胞器膜等。 、 (細(xì)胞器)不是生物膜系統(tǒng)的組成成分。 5. 膜與核膜、細(xì)胞膜能直接轉(zhuǎn)化， 膜與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、細(xì)胞膜通過(guò)囊泡發(fā)生間接轉(zhuǎn)化。 6.根尖分生區(qū)細(xì)胞沒(méi)有 和 ，低等植物細(xì)胞有 (細(xì)胞器)。 7.沒(méi)有 和 (細(xì)胞器)的細(xì)胞也可進(jìn)行有氧呼吸和光合作用，如藍(lán)藻。 8.核仁與 的合成及 的形成有關(guān)，代謝旺盛的細(xì)胞中，核孔數(shù)目 ，核仁較 。 9.原核細(xì)胞沒(méi)有 、核仁、染色體，以及除 以外的細(xì)胞器。,細(xì)胞膜,核膜,核糖體,中心體,內(nèi)質(zhì)網(wǎng),高爾基體,葉綠體,大液泡,中心體,線(xiàn)粒體,葉綠體,rRNA,核糖體,多,大,核膜,核糖體,1.(2014全國(guó)新課標(biāo)卷)關(guān)于細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)和功能的敘述，錯(cuò)誤的是（ ） A.脂質(zhì)和蛋白質(zhì)是組成細(xì)胞膜的主要物質(zhì) B.當(dāng)細(xì)胞衰老時(shí)，其細(xì)胞膜的通透性會(huì)發(fā)生改變 C.甘油是極性分子，所以不能以自由擴(kuò)散的方式通過(guò)細(xì)胞膜 D.細(xì)胞產(chǎn)生的激素與靶細(xì)胞膜上相應(yīng)受體的結(jié)合可實(shí)現(xiàn)細(xì)胞間的信息傳遞,【答案】C,【解析】細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成，A正確；衰老細(xì)胞的細(xì)胞膜通透性改變，使物質(zhì)運(yùn)輸功能降低，B正確；甘油是通過(guò)自由擴(kuò)散方式進(jìn)出細(xì)胞的，C錯(cuò)誤；激素是生物信號(hào)分子，細(xì)胞產(chǎn)生的激素與靶細(xì)胞膜上相應(yīng)受體的結(jié)合可實(shí)現(xiàn)細(xì)胞間的信息傳遞，D正確。,2.(2014安徽卷)關(guān)于線(xiàn)粒體的敘述，正確的是（ ） A.線(xiàn)粒體外膜的蛋白質(zhì)含量比內(nèi)膜高 B.葡萄糖分解為丙酮酸的過(guò)程發(fā)生在線(xiàn)粒體基質(zhì)中 C.成人心肌細(xì)胞中線(xiàn)粒體數(shù)量比腹肌細(xì)胞的多 D.哺乳動(dòng)物精子中的線(xiàn)粒體聚焦在其頭部和尾的基部,【答案】C,【解析】生物膜功能越復(fù)雜，含有蛋白質(zhì)種類(lèi)和數(shù)量越多，線(xiàn)粒體內(nèi)膜是有氧呼吸第三階段場(chǎng)所，功能較復(fù)雜，含有蛋白質(zhì)種類(lèi)和數(shù)量較多，故A錯(cuò)。葡萄糖分解為丙酮酸的過(guò)程為有氧呼吸第一階段，發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，故B錯(cuò)。心肌細(xì)胞具有不斷收縮的能力，需要較多線(xiàn)粒體提供更多能量，故C正確。哺乳動(dòng)物精子線(xiàn)粒體聚集在其尾的基部，提供能量有助于尾部擺動(dòng)，故D錯(cuò).,3.(2014江蘇卷)生物膜系統(tǒng)在細(xì)胞的生命活動(dòng)中發(fā)揮著極其重要的作用。下圖13表示3種生物膜結(jié)構(gòu)及其所發(fā)生的部分生理過(guò)程。請(qǐng)回答下列問(wèn)題： (1)圖1表示的生理過(guò)程是 ，其主要的生理意義 在于 。 (2)圖2中存在3種信號(hào)分子，但只有1種信號(hào)分子能與其受體蛋白結(jié)合，這說(shuō)明 ；若與受體蛋白結(jié)合的是促甲狀腺激素釋放激素，那么靶器官是 。 (3)圖3中ATP參與的主要生理過(guò)程是 。 (4)葉肉細(xì)胞與人體肝臟細(xì)胞都具有圖 (填圖序號(hào))中的膜結(jié)構(gòu)。 (5)圖13中生物膜的功能不同，從生物膜的組成成分分析，其主要原因是 。 (6)圖13說(shuō)明生物膜具有的功能有 (寫(xiě)出3項(xiàng))。,【答案】(1)有氧呼吸第三階段 為生命活動(dòng)供能 (2)受體蛋白具有特異性 垂體 (3)暗反應(yīng) (4)1、2 (5)含有的蛋白質(zhì)不同 (6)跨膜運(yùn)輸、信息交流、能量轉(zhuǎn)換等 【解析】(1)分析圖1可知所示生理過(guò)程是發(fā)生在線(xiàn)粒體內(nèi)膜上的有氧呼吸第三階段，其主要的生理意義是為生命活動(dòng)提供能量。(2)信號(hào)分子與細(xì)胞膜上的受體蛋白結(jié)合具有特異性；促甲狀腺激素釋放激素由下丘腦分泌，只能作用于垂體。(3)分析圖3可知所示生理過(guò)程是光反應(yīng)，其產(chǎn)生的ATP用于暗反應(yīng)中C3的還原。(4)圖1和圖2所示的膜結(jié)構(gòu)分別是線(xiàn)粒體內(nèi)膜和細(xì)胞膜，葉肉細(xì)胞和人體肝臟細(xì)胞中都存在這兩種膜結(jié)構(gòu)。(5)不同生物膜的功能不同，主要與膜蛋白的種類(lèi)和數(shù)量有關(guān)。(6)由圖13可以看出，生物膜具有跨膜運(yùn)輸、信息交流和能量轉(zhuǎn)換等功能。,本講主要是以細(xì)胞器和細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能為出發(fā)點(diǎn)，綜合考查代謝、遺傳、變異和調(diào)節(jié)等相關(guān)知識(shí)，同時(shí)考查了真核細(xì)胞、原核細(xì)胞的區(qū)別，這些內(nèi)容主要以選擇題形式進(jìn)行考查，有時(shí)也會(huì)以非選擇題形式進(jìn)行多知識(shí)綜合考查。,1.生物膜在結(jié)構(gòu)上的聯(lián)系 2.各種膜在功能上的聯(lián)系,3.生物膜組成、結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一性,(1),(2),(3),核膜的核孔數(shù)目多RNA、蛋白質(zhì)等物質(zhì)運(yùn)輸快 蛋白質(zhì)合成旺盛細(xì)胞代謝快。,例 1 (2014湖南質(zhì)檢)用35S標(biāo)記一定量的氨基酸，并用來(lái)培養(yǎng)哺乳動(dòng)物的乳腺細(xì)胞，測(cè)得核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體上放射性強(qiáng)度的變化曲線(xiàn)(圖)以及在此過(guò)程中高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、細(xì)胞膜膜面積的變化曲線(xiàn)(圖)，則下列分析不正確的是（ ） A.圖中的a、b、c三條曲線(xiàn)所指代的細(xì)胞器分別是核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，高爾基體 B.與乳腺分泌蛋白的合成與分泌密切相關(guān)的具膜細(xì)胞器是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和線(xiàn)粒體 C.圖中的A、B、C三條曲線(xiàn)所指代的膜結(jié)構(gòu)分別是細(xì)胞膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、高爾基體膜 D.35S在細(xì)胞各個(gè)結(jié)構(gòu)間移動(dòng)的先后順序是核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體細(xì)胞膜,【答案】C 【解析】解答本題可按如下思路分析： 本題考查分泌蛋白的合成、加工和運(yùn)輸過(guò)程。分泌蛋白首先在核糖體上合成，再依次經(jīng)過(guò)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工，最后經(jīng)細(xì)胞膜分泌到細(xì)胞外，在此過(guò)程中，由線(xiàn)粒體提供能量，因此選項(xiàng)A、B、D項(xiàng)正確；分泌蛋白在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)初步加工后，由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)“出芽”形成囊泡，囊泡與高爾基體膜融合；經(jīng)高爾基體進(jìn)一步加工后，再由高爾基體“出芽”形成囊泡，囊泡與細(xì)胞膜融合，因此，內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜面積相對(duì)減小，細(xì)胞膜面積相對(duì)增大，高爾基體膜先增大后減小，最后基本不變，選項(xiàng)C項(xiàng)錯(cuò)誤。,生物膜與生物膜系統(tǒng)的區(qū)別 (1)生物膜泛指由脂質(zhì)、糖類(lèi)及蛋白質(zhì)分子組成的膜結(jié)構(gòu)，在真核細(xì)胞這個(gè)復(fù)雜的膜系統(tǒng)中，各種細(xì)胞器的膜和核膜、細(xì)胞膜在分子結(jié)構(gòu)上基本相同，它們都屬于生物膜。真核細(xì)胞生物膜中最多的是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜，這些“生物膜”的基本組成及結(jié)構(gòu)與細(xì)胞膜相同，且結(jié)構(gòu)上均具有“流動(dòng)性”，功能上均具有“選擇透過(guò)性”。 (2)細(xì)胞膜、核膜及各種細(xì)胞器膜共同組成了細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)。所有具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物均具有“細(xì)胞膜”或“生物膜”，但只有真核生物才具“生物膜系統(tǒng)”。,變式1 (2014南京一模)下圖為某種激素蛋白的合成與分泌過(guò)程示意圖，其中物質(zhì)X代表氨基酸，a、b、c、d、e表示細(xì)胞結(jié)構(gòu)。下列有關(guān)敘述正確的是（ ） A.a、b、c、d依次表示內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、具膜小泡、細(xì)胞膜 B.a、b、c結(jié)構(gòu)中分別進(jìn)行的是脫水縮合、蛋白質(zhì)分泌、蛋白質(zhì)運(yùn)輸過(guò)程 C.圖示過(guò)程不能在原核細(xì)胞中進(jìn)行的原因是缺乏a、b、c、e等結(jié)構(gòu) D.e結(jié)構(gòu)內(nèi)丙酮酸徹底氧化分解產(chǎn)生CO2的過(guò)程中沒(méi)有O2參與反應(yīng),【答案】D,【解析】題圖中a是核糖體，其上發(fā)生氨基酸的脫水縮合過(guò)程；b是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，可對(duì)來(lái)自核糖體的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工；c是高爾基體，能對(duì)來(lái)自?xún)?nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類(lèi)與包裝；d是細(xì)胞膜，可以通過(guò)胞吐將蛋白質(zhì)分泌到細(xì)胞外；e主要指線(xiàn)粒體，為蛋白質(zhì)的合成與分泌過(guò)程提供能量。圖示過(guò)程不能在原核細(xì)胞中進(jìn)行的原因是缺乏內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體等。,1.細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)聯(lián)： (1)細(xì)胞功能的復(fù)雜性與細(xì)胞中細(xì)胞器的種類(lèi)和數(shù)量有關(guān)。 (2)細(xì)胞膜功能的復(fù)雜性與其含有的蛋白質(zhì)的種類(lèi)和數(shù)量有關(guān)。 2.真核生物細(xì)胞與原核生物細(xì)胞的判定： (1)最主要的區(qū)別：原核生物細(xì)胞中無(wú)核膜(無(wú)成形的細(xì)胞核)。 (2)細(xì)胞器：原核生物細(xì)胞中細(xì)胞器只有核糖體；真核生物細(xì)胞中可能沒(méi)有線(xiàn)粒體(如蛔蟲(chóng))，也可能沒(méi)有葉綠體(如動(dòng)物細(xì)胞和植物非綠色部位的細(xì)胞)，也可能沒(méi)有液泡(如動(dòng)物細(xì)胞和植物根尖的分生組織處的細(xì)胞)。,(3)細(xì)胞的分裂方式：原核生物細(xì)胞增殖的方式為二分裂，不能進(jìn)行有絲分裂，遺傳不遵循孟德?tīng)栠z傳規(guī)律，另外轉(zhuǎn)錄和翻譯同時(shí)、同地進(jìn)行。真核生物細(xì)胞可進(jìn)行有絲分裂、無(wú)絲分裂和減數(shù)分裂。 3.細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)與功能： (1)核膜：是雙層膜結(jié)構(gòu)，具有選擇透過(guò)性，一些小分子物質(zhì)可通過(guò)核膜進(jìn)出細(xì)胞核，如ATP；在有絲分裂和減數(shù)第一次分裂的前期消失，在末期重現(xiàn)。 (2)核孔：有選擇性地允許一些大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞核，如mRNA、組蛋白等。 (3)核仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)。,例 2 (2014南京一模)細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，也是新陳代謝的主要場(chǎng)所。圖中的、是4種不同類(lèi)型的細(xì)胞，其中細(xì)胞含有光合色素。請(qǐng)分析回答： (1)上圖中，圖 是幽門(mén)螺桿菌結(jié)構(gòu)模式圖，其區(qū)別于酵母菌的最主要的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是 。 幽門(mén)螺桿菌可產(chǎn)生尿素酶、蛋白酶、磷脂酶，其中的 (酶)可直接破壞胃黏膜的完整性，進(jìn)而破壞人體的第一道防線(xiàn)。 (2)上圖所示細(xì)胞中一定能進(jìn)行光合作用的是 (填代號(hào))。 (3)細(xì)胞的某種分泌蛋白，在核糖體上合成之后，按照 (用箭頭和結(jié)構(gòu)名稱(chēng)表示)的方向運(yùn)到細(xì)胞外。 (4)與細(xì)胞相比，細(xì)胞中特有的能產(chǎn)生ATP的結(jié)構(gòu)是 。 (5)、細(xì)胞中的哪些基因不遵循孟德?tīng)栠z傳規(guī)律？ 。 (6)圖所示細(xì)胞是否是理想的鑒定還原糖的實(shí)驗(yàn)材料？為什么？ 。,【答案】(1) 沒(méi)有以核膜為界限的細(xì)胞核 蛋白酶和磷脂酶 (2)、 (3)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)囊泡高爾基體囊泡細(xì)胞膜 (4)葉綠體(5)、中的質(zhì)基因和中的全部基因 (6)不是。該細(xì)胞中含有顏色較深的葉綠素，對(duì)顯色反應(yīng)有遮蔽作用 【解析】(1)原核細(xì)胞和真核細(xì)胞最大的區(qū)別在于有無(wú)以核膜為界限的細(xì)胞核，因此、是原核細(xì)胞，有鞭毛，是細(xì)菌，有光合作用片層結(jié)構(gòu)，是藍(lán)藻。胃黏膜中含磷脂和蛋白質(zhì)，因此幽門(mén)螺桿菌產(chǎn)生的蛋白酶和磷脂酶可破壞胃黏膜的完整性。(2)圖是植物細(xì)胞，含葉綠體，可進(jìn)行光合作用；圖是藍(lán)藻，有光合作用色素，可進(jìn)行光合作用。(3)分泌蛋白在核糖體上合成后，經(jīng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體進(jìn)一步加工，由細(xì)胞膜排出。(4)圖表示動(dòng)物細(xì)胞，動(dòng)、植物細(xì)胞中的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線(xiàn)粒體都能產(chǎn)生ATP，除此以外，植物細(xì)胞的葉綠體也能產(chǎn)生ATP。(5)孟德?tīng)栠z傳規(guī)律只適用于進(jìn)行有性生殖的真核生物的核遺傳，質(zhì)基因及原核生物基因不遵循孟德?tīng)栠z傳規(guī)律。(6)鑒定還原糖宜選取白色或近于白色的實(shí)驗(yàn)材料，圖細(xì)胞中含顏色較深的葉綠素，對(duì)顯色反應(yīng)有遮蔽作用。,常考特殊細(xì)胞總結(jié) (1)花粉中的精子、極核、卵細(xì)胞都是減數(shù)分裂產(chǎn)生的子細(xì)胞。 (2)神經(jīng)細(xì)胞表面形成突起樹(shù)突和軸突，是產(chǎn)生和傳導(dǎo)興奮的功能細(xì)胞。 (3)癌細(xì)胞：無(wú)限增殖，表面糖蛋白減少，黏著性降低，因不斷合成蛋白質(zhì)，故細(xì)胞內(nèi)核糖體多而且代謝旺盛，核仁較大。 (4)干細(xì)胞：分化程度低，全能性高，誘導(dǎo)可分化產(chǎn)生其他功能細(xì)胞。 (5)與免疫有關(guān)的細(xì)胞：吞噬細(xì)胞、B細(xì)胞、漿細(xì)胞、T細(xì)胞、效應(yīng)T細(xì)胞、記憶細(xì)胞等。 (6)原核細(xì)胞只有核糖體，無(wú)其他細(xì)胞器，無(wú)核膜和核仁。,變式2 (2014杭州四月質(zhì)檢)下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)的說(shuō)法，正確的是（ ） A.用新鮮、成熟的菠菜葉片作實(shí)驗(yàn)材料可制備純的細(xì)胞膜 B.觀察葉綠體時(shí)，制作好蘚類(lèi)葉片臨時(shí)裝片后用低倍鏡觀察即可 C.差速離心法分離細(xì)胞中各種細(xì)胞器 D.觀察線(xiàn)粒體時(shí)，可用嫩而薄的蘚類(lèi)葉代替口腔上皮細(xì)胞,【答案】C,【解析】菠菜葉片含有細(xì)胞器膜和核膜，很難提取純的細(xì)胞膜，A項(xiàng)錯(cuò)誤；將制作好的蘚類(lèi)葉片臨時(shí)裝片放在低倍顯微鏡下觀察，找到細(xì)胞后，換用高倍顯微鏡觀察即可，B項(xiàng)錯(cuò)誤；分離細(xì)胞中各種細(xì)胞器用到的方法是差速離心法，C項(xiàng)正確；線(xiàn)粒體可被健那綠染液染成藍(lán)綠色，蘚類(lèi)葉本身就是綠色，因此觀察線(xiàn)粒體時(shí)，不可用嫩而薄的蘚類(lèi)葉代替口腔上皮細(xì)胞，D項(xiàng)錯(cuò)誤。,易錯(cuò)點(diǎn)一對(duì)細(xì)胞的種類(lèi)和結(jié)構(gòu)辨識(shí)不清 例 1 下列各項(xiàng)中，不屬于乳酸菌和酵母菌共有的特性是（ ） A.有細(xì)胞膜和核糖體 B.細(xì)胞內(nèi)含有DNA和RNA C.無(wú)氧呼吸產(chǎn)生CO2 D.可發(fā)生基因突變 【易錯(cuò)提示】解答本題需要知道的是：雖然都帶“菌”字，但乳酸菌是原核生物，而酵母菌是真核生物。,【答案】C,【解析】乳酸菌是原核生物，酵母菌是真核生物，二者都有細(xì)胞膜和核糖體；乳酸菌和酵母菌都有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，細(xì)胞內(nèi)都含有DNA和RNA；乳酸菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸，產(chǎn)生乳酸，不產(chǎn)生CO2，而酵母菌的有氧呼吸、無(wú)氧呼吸都可產(chǎn)生CO2；二者都有DNA，復(fù)制時(shí)都可能發(fā)生基因突變。,辨析細(xì)胞的種類(lèi)或結(jié)構(gòu),例 2 下列對(duì)生物體內(nèi)物質(zhì)或細(xì)胞的理解，正確的是（ ） A.酶、受體、載體蛋白都具有專(zhuān)一識(shí)別作用 B.神經(jīng)遞質(zhì)、甲狀腺激素和纖維素酶發(fā)揮作用后都將失去活性 C.細(xì)胞間進(jìn)行信息交流時(shí)一定依賴(lài)于細(xì)胞膜上的特異性受體 D.細(xì)菌代謝速率快，是因?yàn)榧?xì)胞膜和細(xì)胞器膜為其提供了結(jié)構(gòu)基礎(chǔ) 【易錯(cuò)提示】纖維素酶發(fā)揮作用后，其本身的化學(xué)性質(zhì)等沒(méi)有發(fā)生改變，需要在高溫等條件下才能失去活性，易錯(cuò)選B項(xiàng)。,【答案】A,【解析】一種酶只作用于一類(lèi)化合物或一定的化學(xué)鍵，以促進(jìn)一定的化學(xué)變化，并生成一定的產(chǎn)物，受體能與專(zhuān)一信號(hào)分子結(jié)合而引起細(xì)胞反應(yīng)，一種載體蛋白在細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)進(jìn)行跨膜運(yùn)輸時(shí)只能對(duì)應(yīng)地運(yùn)輸唯一的一種物質(zhì)，A項(xiàng)正確；神經(jīng)遞質(zhì)和甲狀腺激素發(fā)揮作用后都將失去活性，而纖維素酶發(fā)揮作用后，需要在高溫等條件下才能失去活性，B項(xiàng)錯(cuò)誤；細(xì)胞間信息交流的方式可歸納為三種主要方式：通過(guò)體液的作用來(lái)完成的間接交流，相鄰細(xì)胞間直接接觸和相鄰細(xì)胞間形成通道使細(xì)胞相互溝通，C項(xiàng)錯(cuò)誤；細(xì)菌是原核生物，與真核生物相比，細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有分化出以膜為基礎(chǔ)的具有專(zhuān)門(mén)結(jié)構(gòu)與功能的細(xì)胞器和細(xì)胞核。細(xì)菌代謝速率快，是因?yàn)榻Y(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、體積小，而其膜與外界接觸面積大，D項(xiàng)錯(cuò)誤。,高中生物中涉及蛋白質(zhì)的概念辨析 (1)酶和動(dòng)物激素的比較：,(2)酶、激素、抗體、載體蛋白、維生素等與蛋白質(zhì)的概念圖：,