人教2011課標(biāo)版_ 九年級上冊（2012年6月第1版）_ 課題2 化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)（15張PPT）(共15張PPT)

一、物質(zhì)的變化：1.物理變化：沒有生成新物質(zhì)的變化。生成新物質(zhì)的變化。2.化學(xué)變化：（化學(xué)變化又叫化學(xué)反應(yīng)。）3 .化學(xué)變化中伴隨發(fā)生的一些現(xiàn)象常見現(xiàn)象： 發(fā)光、發(fā)熱、顏色改變、放出氣體、生成沉淀；并且常伴隨能量變化 二、物質(zhì)的變化：4.物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別與聯(lián)系：無新物質(zhì)生成有新物質(zhì)生成化學(xué)變化中一定有物理變化，物理變化中不一定有化學(xué)變化。注意：判斷物質(zhì)變化的種類時，不能只看有無現(xiàn)象，而應(yīng)該看是否生成了其他物質(zhì)，有些化學(xué)變化是沒有明顯現(xiàn)象的，物理變化也可伴隨有明顯的現(xiàn)象如通電時發(fā)光也放熱。 三、物質(zhì)的性質(zhì)1.化學(xué)性質(zhì)：在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。物理性質(zhì)：不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。如顏色、狀態(tài)、氣味、密度、硬度、熔點、沸點等。2.“物質(zhì)變化”和“物質(zhì)性質(zhì)”敘述的區(qū)別：一般描述物質(zhì)性質(zhì)的語言中有“可、易、能、會”等字， 如 酒精燃燒 酒精能燃燒 化學(xué)變化化學(xué)性質(zhì) 重 點 區(qū) 分 好 以 下 幾 個 概 念 :物質(zhì)變化性質(zhì)物理變化化學(xué)變化物理性質(zhì)化學(xué)性質(zhì)上節(jié)課匯總在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)。沒有生成新物質(zhì)的變化。生成新物質(zhì)的變化。 課題2 化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué)一、化學(xué)實驗與科學(xué)探究 過濾蒸餾1.煉丹、煉金術(shù)對化學(xué)實驗的貢獻(xiàn)發(fā)明化學(xué)實驗器具發(fā)明合成物質(zhì)的有效方法 發(fā)明分離物質(zhì)的方法 酒精和水能與任意比混溶。我們知道，酒精的沸點78.3 ，水的沸點100。問你能用什么方法把混溶的二者分開。 滾滾黃河水夾帶泥沙從“天”而降，居住在黃河下游的居民，想飲用這黃河水，問他應(yīng)采取哪些措施才能使黃河水符合飲用水的標(biāo)準(zhǔn)2.想一想 化學(xué)實驗途徑：實驗探究作用發(fā)現(xiàn)和驗證化學(xué)原理 獲得化學(xué)知識觀察現(xiàn)象記錄現(xiàn)象、數(shù)據(jù)、結(jié)果科學(xué)分析做出結(jié)論 對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究背景知識：二氧化碳（CO 2）氣體可使澄清的石灰水變渾濁：渾濁越多，說明二氧化碳（CO 2）氣體也越多（前提條件：澄清的石灰水足夠多）。氧氣（O 2）可使帶火星的木條復(fù)燃；木條燃燒越旺，說明氧氣（O 2）越多。即氧氣（O 2）可以助燃。二氧化碳（CO 2）可以使燃著的木條熄滅，即二氧化碳（CO 2）不支持燃燒。 二、活動、探究1.對蠟燭及其燃燒的探究 表1-1 對蠟燭及其燃燒的探究白色固體，質(zhì)軟、 無味難溶于水、密度比水小。 蠟燭溶成液態(tài)，形成氣態(tài)，火焰分三層外焰溫度最高?；鹧孀蠲髁粒糯罅繜嵘啥趸己退?。有白煙且可燃燒討論：通過探究活動，你認(rèn)為化學(xué)實驗中應(yīng)關(guān)注那些方面？1、關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)2、關(guān)注物質(zhì)的變化3、關(guān)注物質(zhì)的變化過程及其現(xiàn)象 步驟1 用排水法收集人體呼出的氣體 步驟2取兩個集氣瓶，其中為空氣，向一瓶空氣和一瓶呼出的氣體中滴入數(shù)滴澄清的石灰水，并振蕩，觀察現(xiàn)象呼出的氣體可使澄清的石灰水變渾濁空氣中二氧化碳的含量很少，呼出的氣體含量較多步驟：用集氣瓶盛滿水，用玻璃片蓋好把盛滿水的集氣瓶連同玻璃片一起倒立在水槽內(nèi)將軟管插入集氣瓶口，向集氣瓶緩緩吹氣，直到集氣瓶內(nèi)充滿呼出的氣體 在水下用玻璃片將集氣瓶口蓋好，然后取出集氣瓶，放在實驗桌上 步驟3 將燃著的小木條分別插入一瓶空氣和一瓶呼出的氣體中觀察現(xiàn)象空氣中木條繼續(xù)燃燒，呼出的氣體中木條熄滅空氣中氧氣含量較多，呼出的氣體含量很少步驟4 取兩塊干燥的玻璃片，對著其中一塊呼氣，觀察出的氣體中觀察現(xiàn)象玻璃片上水蒸氣的情況，并與另一片放在空氣中的玻璃片作對比。呼氣后玻璃片上有一層薄薄的水霧，放在空氣中的玻璃片上沒有。空氣中水分含量較少，呼出的氣體含量較多 呼出的氣體可使澄清的石灰水變渾濁、可使燃著的小木條熄滅、可使玻璃片上凝結(jié)有水吸入空氣呼出氣體二氧化碳氧氣水含量較多含量較少含量較多含量較少含量較少含量較多小結(jié)：對人體吸入的空氣和呼出的氣體的探究 練習(xí)1.用于檢驗二氧化碳?xì)怏w的物質(zhì)是 （ ） A 水 B 白酒 C 食鹽水 D 澄清的石灰水2能使帶火星的木條復(fù)燃的氣體是 （ ） A 空氣 B 二氧化碳 C氧氣 D 水蒸氣3.蠟燭在空氣中燃燒，生成的物質(zhì)是 （ ） A 氧氣 B 二氧化碳 C 水 D 二氧化碳和水DCD 4.將燃著的小木條分別插入下列兩個集氣瓶中，出現(xiàn)的現(xiàn)象是 （ ）A 甲中熄滅，乙中變旺B 甲中變旺，乙中熄滅C 甲、乙都變旺D甲、乙都熄滅氧氣二氧化碳甲乙B