《健康飲食》.ppt

健 康 飲 食 為 什 么 每 餐都 有 蔬 菜 呢 ？ 我 天 天 都 想 吃 炸雞 腿 ， 怎 么 沒(méi) 有安 排 呢 ？ 餃 子 里 有 什 么 ？食 物 中 的 營(yíng) 養(yǎng) 成 分昨 天 吃 了 什 么 ？吃 進(jìn) 去 的 食 物 變 成 了 什 么 ？養(yǎng) 成 飲 食 好 習(xí) 慣 餃 子 里 有 什 么 ？餃 子 是 用 什 么 做 的 ？ 它 含 有 哪 些 營(yíng) 養(yǎng) 成 分 呢 ？和 面 餃 子 皮 拌 餡 包 餃 子面 粉 含 有 豐 富 的 糖 類(lèi) 肉 類(lèi) 含 有 豐 富 的 蛋 白 質(zhì) 蔬 菜 含 有 豐 富 的 維 生 素 、 礦 物 質(zhì)食 油 含 有 豐 富 的 脂 肪 餃 子 里 有 什 么 ？ 你 想 用 什 么 餡 料 包 一 頓 餃 子 ？ 不 同 的 餃 子 營(yíng) 養(yǎng) 成 分 不 同 ，你 包 的 餃 子 有 什 么 營(yíng) 養(yǎng) ？餃 子 里 的 營(yíng) 養(yǎng) 成 分 ： 食 物 中 的 營(yíng) 養(yǎng) 成 分 閱 讀 資 料 ， 說(shuō) 一 說(shuō) 我 們 吃 的 食 物 可 以 分 為 哪 幾 類(lèi) ？ 它 們含 有 哪 些 營(yíng) 養(yǎng) 物 質(zhì) ？ 食 物 中 的 營(yíng) 養(yǎng) 成 分l谷 類(lèi) 食 物 谷 類(lèi) 食 物 含 有 豐 富 的 糖 類(lèi) ， 也 含 有 蛋 白 質(zhì) 、 維 生 素 和 一些 無(wú) 機(jī) 鹽 ， 能 為 人 體 提 供 能 量 。 食 物 中 的 營(yíng) 養(yǎng) 成 分l蔬 菜 、 水 果 類(lèi) 蔬 菜 和 水 果 含 有 很 多 纖維 、 維 生 素 、 無(wú) 機(jī) 鹽 和 水 ，能 幫 助 消 化 ， 維 持 人 體 正 常的 生 長(zhǎng) 發(fā) 育 。 食 物 中 的 營(yíng) 養(yǎng) 成 分l肉 類(lèi) 、 蛋 類(lèi) 和 豆 類(lèi) 這 類(lèi) 食 物 蛋 白 質(zhì) 的 含 量 很 高 ， 也 能 補(bǔ) 充 維 生 素 和 無(wú) 機(jī) 鹽 ，是 人 體 生 長(zhǎng) 發(fā) 育 的 重 要 原 料 。 食 物 中 的 營(yíng) 養(yǎng) 成 分l奶 制 品 類(lèi) 奶 制 品 含 有 豐 富 的 蛋 白質(zhì) 、 糖 類(lèi) 、 維 生 素 和 無(wú) 機(jī) 鹽 。 食 物 中 的 營(yíng) 養(yǎng) 成 分l油 脂 類(lèi) 油 脂 類(lèi) 食 物 含 有 豐 富 的脂 肪 ， 能 增 加 食 物 的 香 味 ，能 為 人 體 提 供 能 量 。 食 物 中 的 營(yíng) 養(yǎng) 成 分 不 同 的 食 物 中 營(yíng) 養(yǎng) 物 質(zhì) 的 種 類(lèi) 和 含 量 不 同 ， 營(yíng) 養(yǎng) 學(xué) 家 為人 們 的 健 康 飲 食 設(shè) 計(jì) 了 “ 食 物 金 字 塔 ” ， 提 倡 每 天 的 飲 食 要均 衡 。 奶 類(lèi) 、 油 脂 類(lèi)肉 類(lèi) 、 蛋 類(lèi) 、 豆 類(lèi)蔬 菜 和 水 果 類(lèi)谷 類(lèi) 昨 天 吃 了 什 么 ？你 昨 天 吃 的 食 物 里 都 含 有 五 大 類(lèi) 食 物 嗎 ？4月 18日我 吃 了 ： 米 飯 1碗 、 蒸肉 餅 1塊 、 煎 荷 包蛋 3個(gè) 、 面 包 1個(gè) 、酸 奶 2瓶 、 炸 薯 條2包 。 谷 類(lèi) 蔬 菜 、 水 果 類(lèi)魚(yú) 肉 類(lèi) 、 蛋 類(lèi) 和 豆 類(lèi) 奶 制 品 類(lèi) 油 脂 類(lèi) 昨 天 吃 了 什 么 ？ 將 你 昨 天 的 飲 食 與 “ 食 物 金 字塔 ” 比 較 ， 你 的 飲 食 合 理 嗎 ？ 有 需要 改 善 的 地 方 嗎 ？ 昨 天 吃 了 什 么 ？根 據(jù) “ 食 物 金 字 塔 ” 的 建 議 ， 為 自 己 設(shè) 計(jì) 一 周 晚 餐 食 譜 。我 的 晚 餐星 期 日星 期 一星 期 二星 期 三星 期 四星 期 五 星 期 六 注 意 均 衡 營(yíng) 養(yǎng) ，合 理 搭 配 ，吃 出 健 康 來(lái) 。 我 們 吃 進(jìn) 去 的 食 物 到 哪 里 去 了 嗎 ？ 食 物 發(fā) 生 了 什 么 變 化 ？吃 進(jìn) 去 的 食 物 變 成 了 什 么 ？口 腔 ： 在 口 中 ， 牙 齒 將 食 物 嚼 碎 ， 并 把食 物 與 唾 液 混 合 ， 由 食 道 送 往 胃 部 。胃 ： 食 物 與 胃 酸 等 消 化 液 混 合 ， 繼 續(xù) 分解 并 成 為 糊 狀 。小 腸 ： 在 小 腸 中 ， 食 物 變 得 更 細(xì) 小 ， 有用 的 物 質(zhì) 透 過(guò) 腸 壁 經(jīng) 血 液 運(yùn) 送 到 全 身 。食 物 殘 渣 進(jìn) 入 大 腸 。大 腸 ： 大 腸 能 吸 收 大 殘 渣 中 大 部 分 的 水分 和 礦 物 質(zhì) ， 剩 下 的 廢 物 直 接 送 到 直 腸 ，由 肛 門(mén) 排 出 體 外 。 請(qǐng) 把 食 物 在 人 體 內(nèi) 經(jīng) 過(guò) 的 器 官 按 順 序 寫(xiě) 下 來(lái) 。吃 進(jìn) 去 的 食 物 變 成 了 什 么 ？ 口 腔胃小 腸大 腸直 腸 養(yǎng) 成 飲 食 好 習(xí) 慣 我 們 需 要 食 物 維 持 生 命 ， 也 需 要 有 良 好 的 飲 食 習(xí) 慣 ， 確保 我 們 的 身 體 健 康 。 判 斷 下 面 同 學(xué) 的 行 為 習(xí) 慣 好 嗎 ？ 你 想 對(duì) 他 們 說(shuō) 什 么 ？吃 飯 時(shí) 不 要看 書(shū) 。 飯 后 不 宜 立即 游 泳 。 養(yǎng) 成 飲 食 好 習(xí) 慣吃 飯 要 定 時(shí) 。 運(yùn) 動(dòng) 后 不 宜馬 上 喝 冷 飲 。不 要 買(mǎi) 街 邊 無(wú) 牌 小 吃 。 不 要 狼 吞 虎 咽 。 養(yǎng) 成 飲 食 好 習(xí) 慣飯 前 要 洗 手 。 飯 前 不 宜 吃 冷 飲 。 結(jié) 束