灶臺(tái)前的姨娘散文 灶臺(tái)散文

灶臺(tái)前的姨娘散文 灶臺(tái)散文姨娘生病，臥床不起。說(shuō)是椎間盤突出的老一毛一病又犯了。我和母親安頓好家中的事情，起程去看姨娘是三天之后了。我以為會(huì)看到一個(gè)躺在床上哼哼唧唧，唉聲嘆氣，甚至眼淚吧吧的姨娘。一進(jìn)門，姨娘沒事人似的在廚房忙碌著。我進(jìn)去問(wèn)候一下她的身體，她輕描淡寫地說(shuō)，不要緊，老一毛一病了?！安灰o”是姨娘的口頭禪，聽起來(lái)似乎是一句令人安心的回應(yīng)。她的手背上零星綴著幾個(gè)青色的針眼，臉有些浮腫，眼袋耷一拉著，像掛著兩個(gè)白色小布袋。我挽了挽袖子說(shuō)我來(lái)給你幫忙吧？“你到外面打牌去！”，她嗔怪道，慌忙推開我，像推開一個(gè)侵略者。這里是她的領(lǐng)地，我，包括姨父，表哥表妹似乎全都靠邊站。一扇高大豪華的落地玻璃門把廚房和客廳一分為二。我們手上一搓一著麻將，享受著暖空調(diào)，還有腳下火爐的溫度，我和表哥表妹互話別后長(zhǎng)短。姨娘貼在玻璃門上的身影孤單清瘦。記憶中，姨娘的身影總是和灶臺(tái)分不開。上個(gè)世紀(jì)八十年代中期，表哥表妹們要上學(xué)，姨娘和姨父在田里，地里刨不出希望。祖祖輩輩靠打魚為生的姨父，手中的漁網(wǎng)越來(lái)越空。迫于生計(jì)，姨娘不得已在鎮(zhèn)上開了家小餐館。是租的門面，姨娘請(qǐng)人新砌了水泥灶臺(tái)，再放上兩張小桌。餐館靠近汽車臨時(shí)?？奎c(diǎn)，每天人來(lái)人往，倒也熱鬧。姨娘從沒拜過(guò)師，手藝無(wú)師自通。小鎮(zhèn)清晨第一聲雞叫響過(guò)頭遍，姨娘便披衣起床，生火、和面、剁餡，蒸包子饅頭。一撥又一撥吃早點(diǎn)的客人走了，姨娘又開始著手準(zhǔn)備中午的飯菜。買菜，擇菜洗菜，煎炒烹炸，姨娘對(duì)待每一道菜肴都傾盡了心力，像藝術(shù)家對(duì)待他的作品那樣專注、細(xì)心。姨娘有一副好手藝，餐館自然生意興隆，賓客盈門。中午忙完了，接著又是晚飯。姨娘成天像個(gè)陀螺，忙得腳不粘地到天黑。天黑，并不意味著結(jié)束，短暫的休息后，姨娘又迎來(lái)下一個(gè)忙碌的開始。幾十年的時(shí)光里，姨娘站過(guò)很多灶臺(tái)，從農(nóng)村的大鍋土灶，再到餐館的水泥灶，最后到城里的燃汽灶。當(dāng)姨娘還是個(gè)小姑娘家時(shí)，就開始向姨外婆學(xué)站灶臺(tái)。那時(shí)，姨娘揮舞的刀鏟里，輕揚(yáng)的小勺里，都深藏著一份希翼希望自己能炒出美味的飯菜，將來(lái)嫁個(gè)好婆家。那個(gè)年代出生的女人，從某種程度上來(lái)說(shuō)，做得一手好飯菜比擁有一副漂亮臉蛋更能取一悅?cè)?。為人一妻，為人母后，姨娘依然離不開灶臺(tái)她始終為了一份希望而活，希望在灶臺(tái)前為這個(gè)家站出滋潤(rùn)豐富的日子。灶臺(tái)的樣子變來(lái)變?nèi)ィ梢棠锏氖睾虿蛔?，她站在灶臺(tái)前，用手中的鍋鏟炒出美味的飯菜，換來(lái)孩子們的學(xué)費(fèi)和家中的日常開銷。日子，在她的手中日益豐潤(rùn)起來(lái)，家里慢慢添置了電視機(jī)，洗衣機(jī)孩子們吃了姨娘烹飪的飯菜，個(gè)個(gè)身健體壯，學(xué)成之后踏入社會(huì)，在社會(huì)各個(gè)領(lǐng)域成就一番事業(yè)。而曾經(jīng)豐潤(rùn)的姨娘迅速衰老下去。大自然就是這樣，當(dāng)你得到一樣?xùn)|西，必須以失去另一樣?xùn)|西為代價(jià)。對(duì)于姨娘來(lái)說(shuō)，這個(gè)東西就是健康。如今的姨娘各種病痛纏身，關(guān)節(jié)炎，胃病，糖尿病。水壺里的水開了，騰騰地冒著熱氣。姨娘不時(shí)出來(lái)給我們的空杯子里續(xù)茶，腳上的拖鞋“噠噠噠”地拖著一地瑣碎和滯重。她偶爾往我們手里塞幾顆糖，往牌桌上倒一小把瓜子。飯菜終于端上桌，姨娘端出滿桌的流光溢彩：撒了蔥花的清燉土雞、紅亮的干鍋牛肉、紅綠相間的青椒炒河蝦我們圍桌而坐。姨娘這時(shí)卻不上桌，勸她，一個(gè)勁兒說(shuō)肚子不餓，手里卻沒閑著，開始給半歲的孫子喂飯。面對(duì)滿桌色香味誘人的菜肴，我們個(gè)個(gè)如下山的小獸。大家直夸姨娘廚藝好，做的菜比五星級(jí)酒店的菜好吃多了。姨娘聽了，滿臉的幸福，臉上笑成了一朵花。等到姨娘吃飯時(shí)，桌上只有一點(diǎn)殘菜剩羹，飯也冷了。姨娘只是象征性地端了一下碗。姨娘有糖尿病，在飲食方面有很多禁忌。一年三百六十五天，吃的藥比吃的飯菜還多。等到姨娘慢慢騰騰收拾碗筷時(shí)，我們已經(jīng)在麻將桌上打了兩圈。打我們進(jìn)門，姨娘就在廚房忙碌，吃完飯，再到收拾停當(dāng)，整整用去五個(gè)小時(shí)。姨娘失卻了原來(lái)的麻利和靈活，像是被什么東西絆住了手腳。我們?nèi)タ匆棠?，姨娘是病人。可我們包括表哥表妹們，卻心安理得吃著她煮的飯菜，燒的茶水在麻將桌上度過(guò)了愉快的一天。我想，沒有人會(huì)去注意她疲倦的面容，嘆息的聲音，疼痛的腰背?；蛟S表哥表妹們聽信了她時(shí)常掛在嘴邊的那句“不要緊”，而對(duì)姨娘要緊的身體熟視無(wú)睹。突然覺得表哥表妹們身為兒女的失職，趁姨娘去房間休息的機(jī)會(huì)，我不自覺地把這種情緒流露了出來(lái)。表哥也不申辯，不緊不慢地告訴我一些事關(guān)姨娘的細(xì)節(jié)。逢年過(guò)節(jié)，或者家里來(lái)了客人，表哥表妹們擔(dān)心姨娘勞累，一家人到外面下館子?？梢棠飳?duì)餐館的飯菜橫挑鼻子堅(jiān)挑眼：這個(gè)咸了，那個(gè)淡了，“不就幾根肉絲么？怎么就成了魚香肉絲？還賣18塊？我的辣椒炒肉比這個(gè)好吃多了！”姨娘滿腹的牢騷里，暗藏火藥味。有段時(shí)間，表哥表嫂在外面下館子時(shí)學(xué)了新式菜肴回來(lái)做，這一做就是三四天。原來(lái)的領(lǐng)地灶臺(tái)，由表哥表嫂不由分說(shuō)地占領(lǐng)。細(xì)心的表哥表嫂發(fā)現(xiàn)，姨娘打那天開始，突然顯得茫然無(wú)措，整天沉默不語(yǔ)，眼睛也暗淡無(wú)光，像一株脫水的蔬菜。這和從前站在灶臺(tái)前神采飛揚(yáng)，輕松快樂(lè)的姨娘判若兩人。表哥表嫂至此不和姨娘爭(zhēng)灶臺(tái)，只是在姨娘做飯時(shí)，替她打打下手，吃完飯，再幫忙收拾一下碗筷。這樣，既讓姨娘站住了灶臺(tái)，又避免讓姨娘為灶臺(tái)所累。表哥表妹們終于明白，母親守候的不僅僅是灶臺(tái)，那是花甲之年母親的一種_慣，一份寄托和快樂(lè)??！姨娘一輩子的操勞離不開站了一輩子的灶臺(tái)，一輩子的辛勞融化在千萬(wàn)個(gè)站灶臺(tái)的日子里。姨娘從灶臺(tái)前收獲希望，得到快樂(lè)，可她背后所要承受的必是苦和累?？墒菍?duì)于姨娘來(lái)說(shuō)，只要站在灶臺(tái)前，她就是坐擁快樂(lè)的王者。突然對(duì)姨娘心存敬意再多的苦和累在擁有快樂(lè)的人面前永遠(yuǎn)是那么微不足道。