商業(yè)環(huán)境的內(nèi)部空間設(shè)計(jì).ppt

第六章 商業(yè)環(huán)境的內(nèi)部空間設(shè)計(jì),第一節(jié) 購物空間,一、商品的分類,屬于商業(yè)經(jīng)營(yíng)的商品種類多、范圍廣，一般可分為以下幾大類：食品部、百貨部、文化用品部、五金交電部、服裝部、紡織部。,二、商品布置原則,1.根據(jù)商品規(guī)模大小，按商品性質(zhì)劃分為若干商品部門或貨柜組合，不同規(guī)模的商店經(jīng)營(yíng)貨品種類有所不同，可將內(nèi)容相近的貨品集中布置或組成毗鄰的商品部或柜組。 2.按顧客對(duì)商品的挑選程度和商品特點(diǎn)布置商品部。 3.按商品交易次數(shù)、銷售量的多少、季節(jié)的變化和業(yè)務(wù)的忙閑規(guī)律，合理布置商品柜。 4.按商品特性及安全保管條件布置商品柜。 5.按有利于增添營(yíng)銷空間的魅力布置商品柜。,三、售貨現(xiàn)場(chǎng)布置形式（柜架的組合擺放）,1.順墻式（周邊式） （1）沿墻式 （2）離墻式,2.島嶼式 （1）半島式 （2）單柱島式 （3）雙柱島式 3.斜交式 4.綜合式,圖例：,四、售貨現(xiàn)場(chǎng)設(shè)施及其組合,售貨現(xiàn)場(chǎng)設(shè)施有貨柜、貨架、收銀臺(tái)等，在營(yíng)銷活動(dòng)中起著十分重要的作用。在售貨現(xiàn)場(chǎng)，柜臺(tái)、貨架通過組合完成其功能，不同的營(yíng)銷方式售貨現(xiàn)場(chǎng)設(shè)施有不同的組合形式，并依據(jù)商店的經(jīng)營(yíng)策略、管理方式、空間形狀和藝術(shù)造型等形成不同的售貨現(xiàn)場(chǎng)布置形式。 1.封閉式 2.半開敞式 3.開敞式,五、商品貨柜設(shè)計(jì),售貨現(xiàn)場(chǎng)設(shè)施及其布置取決于人體尺度、活動(dòng)區(qū)域、視覺有效高度等因素，同時(shí)應(yīng)考慮在造型風(fēng)格、選材、色彩上的整體系列性。應(yīng)使其符合人體工學(xué)，易觀賞、易拿取商品，方便使用，并用利于烘托和突出商品各自的特性及營(yíng)業(yè)廳的空間環(huán)境。,柜臺(tái) 貨架,其表現(xiàn)形式:,1.柜臺(tái),柜臺(tái)是供營(yíng)業(yè)員展示、計(jì)量、包裝出售商品及顧客參觀挑選商品所有的設(shè)備，柜臺(tái)或全部用于展示商品，或上部展示商品，下部用于儲(chǔ)藏。柜臺(tái)的尺度為： 1）高度：一般為9001000mm。 2）寬度：一般為500600mm，但有些特殊商品根據(jù)其本身的要求，寬度會(huì)有變化，如紡織部柜臺(tái)一般為900mm。 3）長(zhǎng)度：?jiǎn)蝹€(gè)柜臺(tái)一般為15009000mm。,2.貨架,貨架是營(yíng)業(yè)員工作現(xiàn)場(chǎng)中分類分區(qū)地陳列商品并少量?jī)?chǔ)存商品的設(shè)施。貨架的尺度為： 1）高度：一般為18002400mm，以2100mm常見。 2）寬度：一般為300mm，其前面底部常增加一矮格。 3）長(zhǎng)度：一般15009000cm,第二節(jié) 交通空間,營(yíng)業(yè)廳內(nèi)的交通與流線組織緊密相關(guān)，室內(nèi)空間的序列組織應(yīng)清晰有秩序感，交通空間應(yīng)連續(xù)順暢，流線組織應(yīng)明晰直達(dá)，并使顧客順暢地瀏覽選購商品，迅速、安全地疏散。,一、顧客通道寬度,顧客通道是供顧客通行和挑選商品的場(chǎng)所，應(yīng)有足夠的寬度保證交通順暢，便于疏散。但過寬的通道會(huì)造成面積的浪費(fèi)。,通道最小凈寬參考值：,二、營(yíng)業(yè)廳的出入口與垂直交通,營(yíng)業(yè)廳出入口與垂直交通對(duì)顧客流線組織起著決定性的作用，設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)考慮合理布置其位置，正確計(jì)算其總寬度及選擇恰當(dāng)?shù)念愋团c形式。通道疏散口應(yīng)有引導(dǎo)提示標(biāo)志牌。,出入口的位置、數(shù)量和寬度的大小依人數(shù)多寡、流線走向分出主次，合理配置，保證顧客順利進(jìn)入營(yíng)業(yè)廳并均勻地疏散,1.營(yíng)業(yè)廳的出入口布置,2.垂直交通的聯(lián)系方式及布置,垂直交通的聯(lián)系方式一般有樓梯、電梯和自動(dòng)扶梯。根據(jù)商店的規(guī)模可單獨(dú)使用樓梯或幾種共同使用，應(yīng)分布均勻，保證能迅速地運(yùn)送和疏散顧客人流。,三、交通樞紐中庭,在大型商場(chǎng)及購物中心中，常設(shè)有中庭，在其中設(shè)置自動(dòng)扶梯和觀景電梯，快速大量地運(yùn)送人流，成為人流交匯分流的交通樞紐，并起著引導(dǎo)人流的作用。,（四）重點(diǎn)裝飾及空間變化對(duì)流線的引導(dǎo)作用,重點(diǎn)裝飾的設(shè)計(jì)、空間的變化、視線焦點(diǎn)的組織和視差規(guī)律的運(yùn)用也為顧客流線起到引導(dǎo)作用。,第三節(jié) 展示空間,商品陳列是商業(yè)建筑內(nèi)部環(huán)境設(shè)計(jì)中的重要組織部分，通過展示陳列商品可以突出商品特征，增加顧客對(duì)商品的注目、了解、記憶與認(rèn)知程度，從視覺效果到觸覺誘導(dǎo)顧客。運(yùn)用對(duì)比、協(xié)調(diào)、主從等手法處理商品、商品與背景、商品與陳列設(shè)備等關(guān)系，可以表現(xiàn)商品的質(zhì)感和美感，產(chǎn)生生動(dòng)豐富的效果。,一、陳列要素,商場(chǎng)內(nèi)外空間的櫥窗及各種展示柜架是陳列空間中的主要陳列要素，它們都具有陳列展示的功能，但其陳列方式、手段對(duì)空間氣氛的渲染和人流的吸引程度各有特點(diǎn)。,二、櫥窗設(shè)計(jì),展櫥是商店的一個(gè)窗口，在特定環(huán)境的視覺氛圍體現(xiàn)出商品的價(jià)值和商店的檔次，對(duì)展示商場(chǎng)商業(yè)形象，體現(xiàn)經(jīng)營(yíng)特色有重要作用。,三、展示設(shè)計(jì),1、商品展示是商場(chǎng)的重要組成部分，它以商品為首位，通過強(qiáng)化商品，傳達(dá)商品信息，刺激顧客的心理與視覺，增強(qiáng)商品的可信度與權(quán)威性，促進(jìn)商品銷售。,2、商場(chǎng)內(nèi)一般的展示場(chǎng)所有地面、頂棚、墻面、柱面及臺(tái)面，陳列展覽用具也有多種形式。如模特、道具、陳列架、臺(tái)、桌、柜等陳列用具。,大量商品匯集，體現(xiàn)豐富性、立體感，創(chuàng)造熱鬧氣氛，但許多商品匯集，會(huì)使商品自身的特點(diǎn)不易突出，并置的商品在材質(zhì)、色彩、尺寸、款式上，應(yīng)采取對(duì)比的手法改善商品的展示效果。,3、匯集陳列,4、開放陳列,讓顧客可自由接觸商品以誘發(fā)購買欲，這樣的展示方式拉近了顧客與商品的距離，使顧客不僅從視覺上而且人觸覺上更加了解商品的材質(zhì)、機(jī)理與觸感。,將具有魅力的商品置于視域中心處作為展示重點(diǎn)，如在銷售手表、金銀珠寶等物品的柜臺(tái)上設(shè)置四周以透明玻璃土閉的展示柜，并輔以燈光，摺摺閃亮，強(qiáng)調(diào)出商品自身的價(jià)值，也可做成電動(dòng)式，使其自由轉(zhuǎn)動(dòng)，商品的多個(gè)面得以展示，增強(qiáng)了展示效果。,5、重點(diǎn)陳列,7、樣品陳列 少量商品作樣品吸引顧客，大量商品置于倉庫中，這種陳列方式在傳統(tǒng)的銷售方式中最為常見。,6、搭配陳列 將關(guān)聯(lián)性商品組合陳列用以表現(xiàn)建議性、流行性、系列性，這種陳列方式加強(qiáng)了顧客對(duì)展出的這一類商品的印象。,第四節(jié) 服務(wù)空間,營(yíng)業(yè)廳中的服務(wù)空間內(nèi)設(shè)有一些附屬設(shè)施，分為顧客用附屬設(shè)施和特殊商品銷售需要的設(shè)施，它們?cè)谏唐蜂N售及提高環(huán)境質(zhì)量、滿足顧客需求方面具有重要作用。,大中型百貨商場(chǎng)內(nèi)，應(yīng)設(shè)衛(wèi)生設(shè)施、信息通訊設(shè)施及造景小品等，包括座椅、飲水器、廢物箱、衛(wèi)生間、問訊服務(wù)臺(tái)、電話亭、儲(chǔ)蓄所、指示牌、導(dǎo)購圖、宣傳欄、花卉、水池、噴泉、雕塑、壁畫等內(nèi)容。,一、顧客用附屬設(shè)施,二、特殊商品銷售需要的設(shè)施,某些商品如服裝、樂器、音響、電視機(jī)、眼鏡等在銷售過程中需要使用一些特殊設(shè)施幫助顧客挑選，以提高服務(wù)質(zhì)量使顧客滿意。,1.展銷處 2.試衣間 3.試音室 4.暗室 5.維修處,第五節(jié) 休閑空間,隨著社會(huì)的發(fā)展，商場(chǎng)不僅僅是商品買賣的場(chǎng)所，而是越來越注意到商場(chǎng)基本營(yíng)銷功能之外的功能要素休閑。即在滿足物質(zhì)要求的同時(shí)，注重滿足人的精神需求，體現(xiàn)出人性化的特點(diǎn)。,一、休閑空間的分類,商場(chǎng)的休閑空間是對(duì)消費(fèi)者身體和情緒的一種調(diào)節(jié)。休閑的方式有多種，商場(chǎng)中的休閑空間分為 1、休息 2、娛樂 3、餐飲 4、健身 5、文教等空間。,二、休閑空間作用意義,這些休閑空間的設(shè)置適應(yīng)了不同顧客的需要，使顧客在購物的過程中得到休息、娛樂，調(diào)節(jié)身心，文化設(shè)施的設(shè)置使商場(chǎng)具有文化氣息，提高了生活品位。同時(shí)購物之外的多種功能空間，延長(zhǎng)了顧客在商場(chǎng)內(nèi)的逗留時(shí)間，增加了營(yíng)業(yè)額。,三、休閑空間的設(shè)計(jì),1、商場(chǎng)內(nèi)的休閑空間依托于商場(chǎng)，與獨(dú)立的相應(yīng)功能的建筑的 特點(diǎn)有所不同。在商場(chǎng)中的各休閑空間內(nèi)人流流動(dòng)快，相對(duì)時(shí) 段短，應(yīng)注意人流的及時(shí)疏散。,2、室內(nèi)的空間環(huán)境宜雅致清爽，色彩以中性色或稍冷的調(diào)子為主，切忌明度、純度很高、色彩繁雜、鮮艷奪目。,3、商場(chǎng)中休閑空間的設(shè)置應(yīng)根據(jù)其規(guī)模、環(huán)境、經(jīng)營(yíng)理念等因素可有多種選擇。,4、休閑空間在商場(chǎng)中的位置常見于頂層，也可在商場(chǎng)的某一層的適當(dāng)位置，一般在周邊，辟出小面積的休閑空間與商場(chǎng)相連通，這樣的休閑空間一般為純休息空間或較安靜的冷熱飲、茶室等空間。,5、商場(chǎng)中的休閑、餐飲、娛樂、文化設(shè)施常與中庭結(jié)合。人們?cè)谶@里的購物間隙，以愉悅的心情享受著環(huán)境和服務(wù)，中庭成為滿足人們多方面需求的交往空間。,