1.2 化學是一門以實驗為基礎的科學 1

課題2 化學是一門以實驗為基礎的科學第一課時教學目標【知識與技能】1.認識到學習化學的一個重要途徑是實驗，初步學會觀察和描述實驗現(xiàn)象的方法。2.能有意識地從日常生活中發(fā)現(xiàn)一些有探究價值的問題，能在教師指導下根據(jù)實驗方案進行實驗，并通過對實驗現(xiàn)象的觀察和分析，得出有價值的結論，初步學習書寫探究活動報告的方法。【過程與方法】1.學會預習實驗，了解實驗室規(guī)則。2.能主動與組內(nèi)的同學討論、交流，清楚地表達自己的觀點，逐步形成良好的學習習慣和學習方法?！厩楦袘B(tài)度與價值觀】1.通過探究實驗，培養(yǎng)學生動手、動腦的能力。2.通過小組實驗等方式逐步培養(yǎng)學生善于合作、勇于實踐的科學精神。教學重難點【教學重點】1.對蠟燭及其燃燒的探究。2.探究人體吸入的空氣和呼出的氣體?！窘虒W難點】 訓練學生主動發(fā)現(xiàn)實驗現(xiàn)象、表述實驗現(xiàn)象的能力。教學過程導入新課我們的生活中充滿了化學，化學使這個世界變得多姿多彩?；瘜W世界里充滿了奇妙的變化?；瘜W是以實驗為基礎的一門科學，許多的成果與創(chuàng)造都是通過實驗得到的。因此必須重視化學實驗，這也就是我們這節(jié)課要研究的內(nèi)容。新課講解過渡學習化學的一個重要途徑是實驗，通過實驗以及實驗現(xiàn)象的觀察、記錄和分析等，可以發(fā)現(xiàn)并驗證化學原理、學習科學探究的方法并獲得化學知識。首先，讓我們對蠟燭及其燃燒進行探究。板書課題2 化學是一門以實驗為基礎的科學探究對蠟燭及其燃燒的探究探究步驟對實驗現(xiàn)象的觀察和描述點燃前組成顏色狀態(tài)密度硬度燃燒時火焰的分層及溫度燭身的變化產(chǎn)物熄滅后講述在點燃蠟燭前，請大家開動腦筋，運用各種手段仔細觀察蠟燭的組成、形狀、顏色、氣味、質地、密度等，并做好詳細的記錄。（提示學生用水作為參照物來研究蠟燭的密度）（1）蠟燭是由石蠟和棉線做的燈芯組成的；一般蠟燭為圓柱形、乳白色、固體；特殊的蠟燭，如生日蠟燭，有多種顏色和形狀，但那是添加染料后形成的；蠟燭一般都具有輕微的氣味。（2）如果用小刀切下一塊蠟燭放入水中，會發(fā)現(xiàn)蠟燭浮在水面上，說明蠟燭的密謀比水小。思考蠟燭燃燒是我們最熟悉的一種化學現(xiàn)象，對于該現(xiàn)象你有沒有更多的思考過呢？比如說蠟燭是由什么做成的？它燃燒后生成什么？除了燃燒，它還具有哪些性質？實驗對一支蠟燭在點燃前、燃著時和熄滅后的三個階段進行觀察。現(xiàn)象點燃前：白色圓柱狀固體、略有氣味、可用小刀切割、浮在水面上。分析可用小刀切割說明蠟燭的硬度較小，浮在水面上說明不溶于水、密度比水小。結論蠟燭的硬度較小，不溶于水且密度比水小。實驗取一根火柴梗，拿住一端迅速平放入蠟燭燃著時的火焰中，約1 s后取出。燃著時：石蠟熔化并發(fā)光放熱，火焰分為三層，外層最明亮，里層最暗，火柴從中間到兩端逐漸變黑。在蠟燭的火焰上方罩個內(nèi)壁蘸有澄清石灰水的燒杯，燒杯壁上出現(xiàn)水珠，石灰水變渾濁。分析石蠟熔化說明熔點較低?；鸩駜啥俗兒谡f明外焰溫度最高。燒杯壁上出現(xiàn)水珠，說明燃燒生成了水；能使石灰水變渾濁的氣體是二氧化碳，說明還生成了二氧化碳。現(xiàn)象蠟燭火焰熄滅后冒白煙，用火柴點燃白煙，蠟燭重新被點燃。分析白煙是固體小顆粒，并且可以燃燒，說明白煙是石蠟的固體小顆粒。結論 （1）石蠟是乳白色（或其他顏色）的固態(tài)物質，有氣味；石蠟質軟，密度比水小，難溶于水。（2）石蠟燃燒時火焰分為三層：外焰、內(nèi)焰和焰心，外層最亮，內(nèi)層最暗；外焰溫度最高，焰心溫度最低；石蠟燃燒生成了水和二氧化碳。（3）蠟燭燃燒時石蠟先由固態(tài)轉變?yōu)橐簯B(tài)，再汽化，而后燃燒。（4）熄滅蠟燭時，石蠟蒸氣遇冷轉變?yōu)槭灩腆w小顆粒，形成白煙；白煙是石蠟的固體小顆粒，具有可燃性。課堂練習某同學對蠟燭(主要成分是石蠟)及其燃燒進行了如下探究。請?zhí)顚懣崭瘛?1)取一支蠟燭，用小刀切下一小塊，把它放人水中，蠟燭浮在水面上。結論：石蠟的密度比水 。(2)點燃蠟燭，觀察到蠟燭火焰分為外焰、內(nèi)焰、焰心三層。把一根火柴梗放在蠟燭的火焰中(如右圖)約1s后取出可以看到火柴梗的 處最先碳化。結論：蠟燭火焰的 層溫度最高。(3)再將一只干燥的燒杯罩在蠟燭火焰上方，燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)水霧。 取下燒杯，迅速向燒杯內(nèi)倒人少量澄清的石灰水，振蕩，澄清石灰水變渾濁。結論：石蠟中一定含 、 元素。板書設計 課題2 化學是一門以實驗為基礎的科學對蠟燭及其燃燒的探究探究步驟對實驗現(xiàn)象的觀察和描述點燃前組成顏色狀態(tài)密度硬度燃燒時火焰的分層及溫度燭身的變化生成的產(chǎn)物熄滅后- 3 -