《體驗(yàn)化學(xué)探究》課件可用.ppt

第二節(jié)體驗(yàn)化學(xué)探究,化學(xué)科學(xué)的每一項(xiàng)成果都是通過(guò)科學(xué)探究獲得的， 科學(xué)探究是化學(xué)學(xué)習(xí)的重要方式和內(nèi)容。,怎樣開(kāi)展化學(xué)科學(xué)探究呢,一、知識(shí)目標(biāo)： 1、了解科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié)。 2、 初步學(xué)會(huì)實(shí)驗(yàn)探究的方法。 二、能力目標(biāo)： 在科學(xué)探究活動(dòng)中體驗(yàn)怎樣學(xué)習(xí)化學(xué)。 三、情感目標(biāo)： 養(yǎng)成“三思而后行”的習(xí)慣 。,學(xué)習(xí)目標(biāo),偉大的科學(xué)家牛頓 牛頓是位偉大的科學(xué)家，是 近代自然科學(xué)的奠基人，在科學(xué)發(fā) 展史上占有非常重要的地位。年輕的時(shí)候，牛頓就非常注意觀察自然現(xiàn)象，不管什么事都在心里問(wèn)個(gè)為什么。據(jù)傳說(shuō)，一天傍晚，牛頓在蘋果樹(shù)下乘涼，忽然有一個(gè)蘋果從樹(shù)上掉下來(lái)，剛好落在他身邊。牛頓看見(jiàn)后，覺(jué)得很奇怪，蘋果為什么掉在地下，而不向天上飛去呢？在“蘋果落地”的啟發(fā)下，經(jīng)過(guò)專心思考和研究，牛頓后來(lái)發(fā)現(xiàn)了萬(wàn)有引力定律。,瓦 特,詹姆斯瓦特是英國(guó)著名的科 學(xué)家。有關(guān)他的童年，曾有過(guò)一 個(gè)廣為人知的傳說(shuō)：有一天，小瓦特在家里看見(jiàn)一壺水開(kāi)了，蒸汽把壺蓋沖得噗噗地跳。這種常人司空見(jiàn)慣的現(xiàn)象卻引起了他極濃厚的興趣。他目不轉(zhuǎn)睛地凝視那跳動(dòng)的壺蓋和冒出的蒸汽，苦思冥想其中的奧秘。一直看了一個(gè)多小時(shí)。正是這種好奇心和尋根問(wèn)底的精神，后來(lái)引導(dǎo)他去努力探索世界的種種奧秘，發(fā)明了蒸汽機(jī)。,著名科學(xué)家愛(ài)因斯坦明確指出：“提出一個(gè)問(wèn)題往往比解決問(wèn)題更重要。因?yàn)榻鉀Q問(wèn)題也許僅僅是一個(gè)數(shù)學(xué)上或?qū)嶒?yàn)上的技能而已，而提出新的,問(wèn)題，新的可能性，從新的角度去看待舊的問(wèn)題，卻需要有創(chuàng)造性的想象力，而且標(biāo)志著科學(xué)的真正進(jìn)步?！睆哪撤N意義上可以說(shuō)，科學(xué)始于問(wèn)題，科學(xué)本質(zhì)上是一種解題活動(dòng)。,愛(ài)因斯坦,你認(rèn)為牛頓和瓦特為什么能發(fā)現(xiàn)和 提出問(wèn)題？,在實(shí)際生活中善于觀察身邊的現(xiàn)象,時(shí)刻保持一顆好奇心,勤動(dòng)腦，多思考,交流共享,澳洲方水母,黑寡婦毒蜘蛛,眼鏡王蛇,我們區(qū)分動(dòng)物毒性大小一般都是用小白鼠做實(shí)驗(yàn)，看看同等重量的小白鼠、同等劑量的毒液，來(lái)比較動(dòng)物死亡時(shí)間 。,同等重量的小白鼠、同等劑量的毒液實(shí)驗(yàn)結(jié)果： 1、用澳洲方水母毒液30秒鐘后便會(huì)死亡。 2、用黑寡婦毒蜘蛛毒液5分鐘后死亡。 3、用眼鏡王蛇毒液2分鐘后死亡。,實(shí)驗(yàn)探究的原則：控制單一變量,活動(dòng)天地1-3,觀察蠟燭燃燒并提出有探究?jī)r(jià)值的問(wèn)題,一、從問(wèn)題開(kāi)始,活動(dòng)與探究一,點(diǎn)燃前： 運(yùn)用除味覺(jué)以外的所有感官或儀器對(duì)一支蠟燭在點(diǎn)燃前進(jìn)行觀察，并將觀察到的現(xiàn)象作詳盡、客觀的描述。,提示：觀察蠟燭的形狀、顏色、氣味、硬度、密度等,點(diǎn)燃時(shí)：,1、燃燒著的蠟燭形狀有什么改變？,活動(dòng)與探究二,2、（1）蠟燭的火焰分為幾層？,外焰、內(nèi)焰、焰心,2、（2）哪一部分的溫度最高？哪一部分溫度最低？ 試設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究,點(diǎn)燃時(shí)：,外焰溫度最高,焰心溫度最低,把一根火柴梗平放在蠟燭的火 焰中約1-2秒鐘，取出火柴梗， 火柴梗有什么變化？,點(diǎn)燃時(shí)：,活動(dòng)與探究二,3、（1）將一個(gè)干燥的燒杯罩在火焰的上方，杯壁 上有什么現(xiàn)象產(chǎn)生？ （2）取下燒杯，向其中倒入澄清石灰水，振蕩， 有什么現(xiàn)象產(chǎn)生？ （3）推測(cè)一下蠟燭燃燒可能生成什么物質(zhì)？,澄清石灰水 變渾濁,熄滅時(shí)：,1、熄滅的瞬間你觀察到什么現(xiàn)象？,2、立即用點(diǎn)燃的火柴去點(diǎn)白煙，有何現(xiàn)象產(chǎn)生？,3、推測(cè)下白煙是何種物質(zhì)？,活動(dòng)與探究三,有白煙產(chǎn)生,用燃著的火柴迅速靠近白煙被點(diǎn)燃。,白煙是石蠟蒸氣凝成的石蠟固體,對(duì)蠟燭及其燃燒的探究,課堂練習(xí),1、點(diǎn)燃蠟燭時(shí)，對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描述錯(cuò)誤的是 A、火焰外焰最亮 B、罩在火焰上的燒杯內(nèi)壁有水珠 C、蠟燭的火焰分三層 D、生成二氧化碳和水,D,2、通過(guò)觀察蠟燭的燃燒及對(duì)燃燒現(xiàn)象的探究， 得出正確的結(jié)論是 外焰的溫度最高 蠟燭燃燒能生成二氧化碳 燃燒能發(fā)光發(fā)熱 燃燒發(fā)生了化學(xué)變化 A、只有 B、只有 C、只有 D、 ,D,科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié),設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,進(jìn)行實(shí)驗(yàn),三.對(duì)探究活動(dòng)進(jìn)行反思,1. 探究方法是否科學(xué)、有效？ 2. 探究程序是否合理、簡(jiǎn)捷？ 3. 探究過(guò)程是否安全、環(huán)保？ 4. 有哪些需要改進(jìn)的地方？ 5. 還有哪些問(wèn)題有待進(jìn)一步探究？,1、科學(xué)探究是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要而有效的學(xué)習(xí)方式， 化學(xué)實(shí)驗(yàn)是進(jìn)行科學(xué)探究的重要途徑 2、科學(xué)探究基本環(huán)節(jié)包括：“提出問(wèn)題”、“猜想 與假設(shè)”、“收集證據(jù)（包括設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、進(jìn) 行實(shí)驗(yàn)等）”、“獲得結(jié)論”、“反思與評(píng)價(jià)”、 “表達(dá)與交流”等 。,小結(jié),課堂練習(xí),1、科學(xué)探究的基本環(huán)節(jié)是 、 、 、 、 、 等 。,2、小明同學(xué)在化學(xué)課上提出，可以用澄清石 灰水來(lái)檢驗(yàn)人呼出的氣體中是否含有二氧化碳， 就這一過(guò)程而言屬于科學(xué)探究環(huán)節(jié)中的 A、猜想與假設(shè) B、獲得結(jié)論 C、收集證據(jù) D、反思與評(píng)價(jià),C,3、某同學(xué)對(duì)蠟燭（主要成分是石蠟）及其燃燒進(jìn)行了如下探究。請(qǐng)?zhí)顚懴铝锌崭瘢?取一支蠟燭，用小刀切下一小塊，把它放入水中， 蠟燭浮在水面上。 結(jié)論：石蠟的密度比水_。 點(diǎn)燃蠟燭，觀察到蠟燭的火焰分為外焰、內(nèi)焰、焰心三層。把一根火柴梗放在蠟燭的火焰中（如圖）約1s后取出，可以看到火柴梗的_ 最先碳化。 結(jié)論：蠟燭火焰的_部分溫度最高。,小,兩邊,外焰,再將一只干燥的燒杯罩在蠟燭火焰上方，燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)水霧。片刻后取下燒杯，迅速向燒杯內(nèi)倒入少量澄清的石灰水，振蕩，澄清石灰水變渾濁。結(jié)論：蠟燭燃燒一定生成_。,二氧化碳,4、問(wèn)題：蠟燭剛熄滅時(shí)，總會(huì)有一縷白煙冒出， 它的成分是什么呢？有人提出了如下假設(shè)： 白煙是燃燒時(shí)生成的二氧化碳； B白煙是燃燒時(shí)生成的水蒸氣； C白煙是石蠟蒸氣凝成的石蠟固體。,實(shí)驗(yàn)： （1）吹滅蠟燭，立即用一個(gè)沾有澄清石灰水的燒杯罩住白煙，其目的是為了驗(yàn)證假設(shè)_（填序號(hào)），但這樣做并不能得出正確的結(jié)論。原因是：_ _。,A,剛熄滅時(shí)蠟燭周圍還有燃燒殘留的二氧化碳,4、問(wèn)題：蠟燭剛熄滅時(shí)，總會(huì)有一縷白煙冒出， 它的成分是什么呢？有人提出了如下假設(shè)： 白煙是燃燒時(shí)生成的二氧化碳； 白煙是燃燒時(shí)生成的水蒸氣； C. 白煙是石蠟蒸氣凝成的石蠟固體。,實(shí)驗(yàn)： （2）吹滅蠟燭，立即用一塊干而冷的玻璃片放在白煙上，玻璃片上沒(méi)有出現(xiàn)水霧，說(shuō)明白煙不是_。,B,4、問(wèn)題：蠟燭剛熄滅時(shí)，總會(huì)有一縷白煙冒出， 它的成分是什么呢？有人提出了如下假設(shè)： 白煙是燃燒時(shí)生成的二氧化碳； B白煙是燃燒時(shí)生成的水蒸氣； C白煙是石蠟蒸氣凝成的石蠟固體。,實(shí)驗(yàn)： （3）吹滅蠟燭，立即用燃著的木條去點(diǎn)白煙（注意不 要接觸燭芯），發(fā)現(xiàn)蠟燭重新被點(diǎn)燃，說(shuō)明白煙具有可 燃性，這為假設(shè)_提供了證據(jù)。同時(shí)可排除假 設(shè)_，因?yàn)?。,C,A、B,二氧化碳和水不能燃燒,補(bǔ)充： 化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象指物質(zhì)在變化中所 表現(xiàn)出來(lái)的外部形態(tài)的變化，它不是 化學(xué)變化的實(shí)質(zhì)。 描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象時(shí)應(yīng)注意： 1.不可把生成物名稱當(dāng)現(xiàn)象來(lái)描述， 應(yīng)該是人通過(guò)感覺(jué)器官所感知的現(xiàn)象 2.描述要全面 3.區(qū)別煙、霧、火光、火焰、火星,謝 謝 合 作 ！,