早餐店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書.doc

創(chuàng) 業(yè) 計(jì) 劃 書企 業(yè) 名 稱： 樂美營養(yǎng)早餐店 創(chuàng)業(yè)者姓名： * 日 期： 2013.5.29 通 訊 地 址： 東北*大學(xué) 郵 政 編 碼： 1500* 聯(lián) 系 電 話： 15*49 傳 真： 電 子 郵 箱： * 目 錄 一、 企業(yè)概況(1)二、 企業(yè)計(jì)劃作者的個人情況(1)三、 市場評估(2)四、 市場營銷計(jì)劃(4)五、 企業(yè)組織結(jié)構(gòu)(5)六、 固定資產(chǎn)(7)七、 流動資金（月）(9)八、 銷售收入預(yù)測（12個月）(10)九、 銷售和成本計(jì)劃(11)十、 現(xiàn)金流量計(jì)劃(12)一、企業(yè)概況 主要經(jīng)營范圍：主打綠色食品，以粗糧為特色，主要銷售全麥面包、牛奶、豆?jié){、蛋卷、果汁、糕點(diǎn)等一系列營養(yǎng)早餐食品。 企業(yè)類型： 生產(chǎn)制造 服務(wù) 批發(fā) 零售 農(nóng)業(yè) 新型產(chǎn)業(yè) 傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) 其他 二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個人情況 以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)（包括時(shí)間）：做過暑假工，做過兼職，促銷，家教。有一定的社會經(jīng)驗(yàn)和一定的管理能力。 教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程（包括時(shí)間）： 20092013 東北*大學(xué) 電氣工程及其自動化專業(yè) 20135222013531 參加SIYB課程培訓(xùn) 三、市場評估 目標(biāo)顧客描述： A:在校學(xué)生；B:部分上班族 市場容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場占有率： 有利于大學(xué)生的口味和健康因素。因此市場需求量會比較大因此，我企業(yè)預(yù)計(jì)市場占有率將超過50%。 市場容量的變化趨勢：企業(yè)產(chǎn)品推出后，慢慢的向青年人推出。目前主要銷售對象是學(xué)生。在未來中，我企業(yè)產(chǎn)品對于上班一族將會是一個很大的誘惑。這類人需要營養(yǎng)來補(bǔ)充精力，而一個好的早餐就可以很好的滿足他們的要求。其次，銷售對象是小孩。因?yàn)樗麄冃枰獱I養(yǎng)來補(bǔ)充大腦，使他們變的更加聰明。所以，在未來我企業(yè)將慢慢的做大做強(qiáng)！ 競爭對手的主要優(yōu)勢： 1. 開業(yè)時(shí)間長，有一定的老顧客 2. 有足夠的資金 3. 有清晰的經(jīng)營方式和手段 4. 有一定的經(jīng)驗(yàn) 競爭對手的主要劣勢： 1. 產(chǎn)品種類不豐富 2. 口味不佳 3. 衛(wèi)生不是很安全 4. 營養(yǎng)不充足 5. 份額不足 本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢： 1產(chǎn)品種類豐富、衛(wèi)生、營養(yǎng) 2. 口味適合大多數(shù)的大學(xué)生 3. 產(chǎn)品制作花樣多 4. 份額足夠，且科學(xué)搭配營養(yǎng) 本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢： 1. 經(jīng)驗(yàn)不足 2. 資金不足 3. 渠道不夠多 4. 沒一定的社會關(guān)系 四、市場營銷計(jì)劃 1. 產(chǎn)品產(chǎn)品或服務(wù)主要特征套餐派送快捷、方便、安全黃金營養(yǎng)搭配健康、營養(yǎng)、安全零售早餐安全、實(shí)惠2.價(jià)格產(chǎn)品或服務(wù)成本價(jià)銷售價(jià)競爭對手的價(jià)格 豆?jié){ 0.5元1.0元1.0元牛奶1.0元2.5元2.5元果汁0.5元3.0元3.0元面包1.0元2.0元2.5元糕點(diǎn)1.0元2.0元2.0元蛋卷0.5元2.5元2.5元折扣銷售無賒賬銷售無3.地點(diǎn)（1）選址細(xì)節(jié)：地址 面積（平方米） 租金或建筑成本 宿舍樓下 30-40 100元/月 （2）選擇該地址的主要原因： （1）靠近宿舍，人流量大，需求量大 （2）租金低 （3）學(xué)生早上外賣需求量大 （4）環(huán)境比競爭者好，交通便利，利于采購原材料 （3）銷售方式（選擇一項(xiàng)并打）：最終消費(fèi)者將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給： 最終消費(fèi)者 零售商 批發(fā)商（4）選擇該銷售方式的原因： （1）小本經(jīng)營，銷售對象主要是學(xué)生 （2）啟動資金有限 （3）業(yè)主業(yè)余時(shí)間有限 （4）產(chǎn)品成本較高，利潤較少 4促銷人員推銷成本預(yù)測廣告派傳單、發(fā)名片成本預(yù)測100元公共關(guān)系成本預(yù)測營業(yè)推廣貼海報(bào)成本預(yù)測40元五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu) 企業(yè)將登記注冊成：個體工商戶 個體工商戶 有限責(zé)任公司個人獨(dú)資企業(yè) 其他合伙企業(yè) 擬議的企業(yè)名稱： 樂美營養(yǎng)早餐店企業(yè)的員工（請附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述書）： 職務(wù) 月薪業(yè)主或經(jīng)理 1人 2000元 員工 2人 1000元 企業(yè)將獲得的營業(yè)執(zhí)照、許可證： 類型 預(yù)計(jì)費(fèi)用 個體工商戶 200元 企業(yè)的法律責(zé)任（保險(xiǎn)、員工薪酬、納稅）： 種類 預(yù)計(jì)費(fèi)用 無 合伙（合作）人與合伙（合作）協(xié)議：內(nèi)合伙人容條 款出資方式平均集資出資數(shù)額與期限利潤分配和虧損分?jǐn)偲骄謹(jǐn)偨?jīng)營分工、權(quán)限和責(zé)任 合伙人個人負(fù)債的責(zé)任協(xié)議變更和終止其他條款六、固定資產(chǎn) 1、工具和設(shè)備根據(jù)預(yù)測的銷售量，假設(shè)達(dá)到100%的生產(chǎn)能力，企業(yè)需要購買以下設(shè)備：名稱數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用（元）桌椅5套80元/套400元固定餐具50套10元/套 500元果汁機(jī)1臺400元/臺400元二手微波爐1臺400元/臺400元二手冰箱1臺400元/臺400元二手面包機(jī)1臺80元/臺80元供應(yīng)商名稱地址電話或傳真 2.交通工具根據(jù)交通及營銷活動的需要，擬購置以下交通工具：名稱數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用（元）供應(yīng)商名稱地址電話或傳真 3. 辦公家具和設(shè)備辦公室需要以下設(shè)備：名稱數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用（元）收銀臺1個40元/個40元辦公用品1套20元/套20元電話1個00供應(yīng)商名稱地址電話或傳真 4.固定資產(chǎn)和折舊概要項(xiàng)目價(jià)值年折舊（元）項(xiàng)目1800元360元/年交通工具辦公家具和設(shè)備店鋪廠房土地合計(jì)1800元360元/年七、流動資金（月） 1. 原材料和包裝項(xiàng)目數(shù)量單價(jià)總費(fèi)用（元）一次性餐具1500套0.2元/套300元面粉100斤3元/斤300元豆子50斤2元/斤100元雞蛋300個0.5元/個150元芝麻10斤10元/斤100元白糖20斤2元/斤40元水果20斤5元/斤100元奶油10罐50元/罐500元供應(yīng)商名稱地址電話或傳真2、其他經(jīng)營費(fèi)用（不包括折舊費(fèi)和貸款利息）項(xiàng)目費(fèi)用（元）備注業(yè)主的工資20001位業(yè)主雇員的工資10002位員工租金100營銷費(fèi)用150公共事業(yè)費(fèi)250維修費(fèi)60保險(xiǎn)費(fèi)0登記注冊費(fèi)200其他240合 計(jì)500014八、銷售收入預(yù)測（12個月） 銷售情況 月份銷售的產(chǎn)品 或服務(wù)123456789101112合計(jì)（1）豆?jié){銷售數(shù)量30060075090010001000600600750100010006009100平均單價(jià)1.01.01.01.01.01.0111111月銷售額30060075090010001000600600750100010006009100（2）牛奶銷售數(shù)量1502003003003503002002003003503502003200平均單價(jià)2.52.52.52.52.52.52.52.52.52.52.52.5月銷售額3755007507508757505005007508758755008000（3）果汁銷售數(shù)量1001402003505006001401402005005001403510平均單價(jià)303.03.03.03.03.03.03.03.03.03.03.0月銷售額3004206001050150018004204206001500150042010530（4）面包銷售數(shù)量6006507509009009006506507509009006509200平均單價(jià)2.02.02.02.02.02.02.02.02.02.02.02.0月銷售額12001300150018001800180013001300150018001800130018400（5）糕點(diǎn)銷售數(shù)量6006507508509009006506507509009006509150平均單價(jià)2.02.02.02.02.02.02.02.02.02.02.02.0月銷售額12001300150017001800180013001300150018001800130018300（6）蛋卷銷售數(shù)量30060090095010001000600600900100010006009450平均單價(jià)2.52.52.52.52.52.52.52.52.52.52.52.5月銷售額7501500225023752500250015001500225025002500150023625合 計(jì)銷售數(shù)量20502840365042504650470028402840365046504650284043610銷售總收入41255620735085758975945056205620735089758975562086255九、銷售和成本計(jì)劃 金額 月份 （元）項(xiàng) 目123456789101112合計(jì)銷售含流轉(zhuǎn)稅銷售收入41255620735085758975945056205620735089758975562086255流轉(zhuǎn)稅（增值稅）247.5337.2441514.5538.5567337.2337.2441538.5538.5337.25175.3銷售凈收入3877.55282.869098060.58436.588835282.85282.869098436.58436.55282.881079.7成本業(yè)主工資20002000200020002000200020002000200020002000200024000員工工資20002000200020002000200020002000200020002000200024000租金1001001001001001001001001001001001001200營銷費(fèi)用1501501501501501501501501501501501501800公用事業(yè)費(fèi)2502502502502502502502502502502502503000維修費(fèi)606060606060606060606060720折舊費(fèi)303030303030303030303030360貸款利息0000000000000保險(xiǎn)費(fèi)0000000000000登記注冊費(fèi)20000000000000200原材料（列出項(xiàng)目）6451090143517801980210010901090143519801980109017695原材料（1）一次性餐具3003003003003003003003003003003003003600（2）（3）（4）（5）（6）總 成 本57355980632566706870699059805980632568706870598076575利 潤（稅前）-1857.5-697.25841390.51566.51893-697.2-697.25841566.51566.5-697.24504.7稅費(fèi)企業(yè)所得稅6個人所得稅其他（估稅）凈收入（稅后）十、現(xiàn)金流量計(jì)劃 金額 月份 （元）項(xiàng) 目123456789101112合計(jì)現(xiàn)金流入月初現(xiàn)金046204290534572809415119051157511245123001443516470108880現(xiàn)金銷售收入41255620735085758975945056205620735089758975562086280賒銷收入0000000000000貸款0000000000000其他現(xiàn)金流入（業(yè)主投資）8000000000000008000可支配現(xiàn)金（A）121251024011640139201625518865175251719518595212752341022090203160現(xiàn)金流出 現(xiàn)金采購（1）原材料6451090143517801980210010901090143519801980109017695（2）一次性餐具3003003003003003003003003003003003003600（3）（4）業(yè)主和20002000200020002000200020002000200020002000200024000員工工資20002000200020002000200020002000200020002000200024000租金1001001001001001001001001001001001001200營銷費(fèi)用1501501501501501501501501501501501501800公用事業(yè)費(fèi)2502502502502502502502502502502502503000維修費(fèi)606060606060606060606060720貸款利息0000000000000償還貸款本金0000000000000保險(xiǎn)費(fèi)0000000000000登記注冊費(fèi)20000000000000200設(shè)備1800000000000001800其他稅金（估稅）0000000000000現(xiàn)金總支出（B）75055950629566406840696059505950629568406940595078015月底現(xiàn)金（A-B）4620429053457280941511905115751124512300144351647016140125145