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學(xué)校食品安全衛(wèi)生學(xué)期工作總結(jié)范文.doc

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學(xué)校食品安全衛(wèi)生學(xué)期工作總結(jié)范文.doc

學(xué)校食品安全衛(wèi)生學(xué)期工作總結(jié) 食品安全重于泰山,學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,事關(guān)我校秀水二小600多師生的身心健康和生命保障,也關(guān)系到社會(huì)和家庭的和諧穩(wěn)定,是辦人民滿意教育的前提和保證。堅(jiān)持以人為本,預(yù)防為主,常抓不懈的方針策略,努力做好我校食品衛(wèi)生安全工作?!泵褚允碁樘欤燥埵堑谝患笫隆?。學(xué)校食品衛(wèi)生安全關(guān)系到學(xué)生的健康與學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。各地學(xué)校有食物中毒事件頻頻發(fā)生,為我校敲響了安全警鐘。學(xué)生是祖國的未來,他們的飲食安全牽動(dòng)著千萬家庭的心。也影響學(xué)校正常的教學(xué)秩序,給學(xué)校帶來負(fù)面影響,甚至影響我校的招生工作,進(jìn)而蒙受一定的經(jīng)濟(jì)損失。因此把食品衛(wèi)生安全工作,當(dāng)作頭等大事來抓,顯得尤為重要。 1,領(lǐng)導(dǎo)重視,責(zé)任明確,構(gòu)建食品衛(wèi)生安全工作網(wǎng)絡(luò)。 為了把食品衛(wèi)生安全管理工作落到實(shí)處,學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng),分管副校長(zhǎng)為副組長(zhǎng),總務(wù)處,教導(dǎo)處領(lǐng)導(dǎo)為成員的領(lǐng)導(dǎo)班子,具體負(fù)責(zé)食品安全的管理和督查工作。為學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理工作有序開展,提供了強(qiáng)有力的組織保證。 2,建立規(guī)章制度,重抓落實(shí)。 根據(jù)中華人民共和國食品衛(wèi)生法,學(xué)校衛(wèi)生工作條例,學(xué)校食堂與集體用餐衛(wèi)生管理的規(guī)定等法律法規(guī)的要求,結(jié)合學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的特點(diǎn),我們制定和完善了符合本校實(shí)際的各種食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度和工作職責(zé)。做到了食品衛(wèi)生安全工作有法可依,管理工作有章可循。確保落實(shí),監(jiān)督到位。嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān)。由于制度健全,職責(zé)到位,責(zé)任落實(shí),更加有效的保證了我校食品衛(wèi)生安全管理管理工作的有效開展。 3,堵住源頭,規(guī)范采購。 把住食品采購關(guān),將不合格食品從源頭堵住,是確保學(xué)校食品衛(wèi)生安全的關(guān)鍵。為此,我們根據(jù)學(xué)校食品衛(wèi)生安全共合作的要求,伙食團(tuán)長(zhǎng),質(zhì)量監(jiān)督員,小組長(zhǎng)組成的食品采購小組集體采購的管理體制。食品采購中,始終堅(jiān)持對(duì)供貨商的食品衛(wèi)生許可證,工商行政管理登記證,健康證,稅務(wù)登記證,質(zhì)檢報(bào)告等進(jìn)行嚴(yán)格審查。大宗商品的采購,實(shí)行”集體考察,集體定點(diǎn),集體定價(jià)”的采購機(jī)制,對(duì)小宗商品及蔬菜的采購由組長(zhǎng),質(zhì)監(jiān)員共同詢價(jià),質(zhì)監(jiān)員把關(guān)質(zhì)量,通過陽光采購,從源頭上堵住了不合格食品流入學(xué)校,保證了進(jìn)入學(xué)校的糧油蔬菜價(jià)格合理,質(zhì)量可靠,新鮮安全,保證了師生的飲食健康,為學(xué)校的食品安全衛(wèi)生工作奠定了基礎(chǔ),創(chuàng)造了條件。 4,加大投入,著力改造食堂及衛(wèi)生設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化,規(guī)范化。 20nn年初,我校在教委的大力支持下,自籌資金,對(duì)學(xué)校食堂,根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督所的規(guī)劃要求進(jìn)行了全面整改,每個(gè)食堂均建有”三池”(洗菜池,清潔池,消毒池),三間(操作間,加工間,發(fā)飯間),三房(主廚房,燒火房,庫房),兩柜(消毒柜,物品存放柜),讓每位炊工穿戴制服口罩上崗。 5,對(duì)采購食品規(guī)范操作。 具體措施:一,對(duì)采購食品做到定點(diǎn)采購,索要票據(jù),蔬菜新鮮無霉變,土豆無發(fā)芽,魚類肉類無變質(zhì)腐爛。二,對(duì)入庫出庫食品重點(diǎn)檢查食品商標(biāo),生產(chǎn)保質(zhì)期,以及新鮮程度,做好記錄,登記在冊(cè)。三,對(duì)所有食品留樣不少于100克,保留48小時(shí),作好記錄。四,嚴(yán)格實(shí)行食品分區(qū)加工制度,嚴(yán)格按照肉類加工區(qū),蔬菜 食品貯藏要擺放規(guī)范,分類,分架,隔墻,離地,防蠅,防蚊,防鼠,防毒,禁止存放有毒有害物品。放在冰箱食品做到保鮮膜保存,生熟分開,菜標(biāo)生熟明顯。六,食堂做到定期消毒,做好記錄,配齊滅蠅燈,對(duì)備餐間紫外消毒。 6,定期培訓(xùn),持證上崗 我校從業(yè)人員必須取得健康證,持證上崗,著裝統(tǒng)一整潔,建立獎(jiǎng)罰制度。每缺一次罰款5元。每學(xué)期邀請(qǐng)監(jiān)督所,疾控中心專業(yè)人士對(duì)食堂,超市員工,校醫(yī)進(jìn)行定期培訓(xùn),并對(duì)后勤,伙食等分管領(lǐng)導(dǎo)組織專題培訓(xùn)。 7,提高認(rèn)識(shí),力求成效。部門工作總結(jié)怎么寫1、總結(jié)的內(nèi)容和材料。寫一篇總結(jié)要有具體的內(nèi)容、充實(shí)的材料。既要有實(shí)踐的情況反映,又要從實(shí)踐過程中揭示問題的本質(zhì),做到有材料,有觀點(diǎn),有分析,有概括,能說明問題,解決問題??偨Y(jié)的內(nèi)容要考慮三點(diǎn):第一、要有相對(duì)的完整性。一般的總結(jié)要有情況概述。第二,要有一定的針對(duì)性。寫總結(jié)都要有明確的目的。第三,要有啟發(fā)性。一篇總結(jié)給人啟發(fā)越大,它的作用也越大,價(jià)值也越高。是否具有啟發(fā)性,關(guān)鍵在于能不能提出深刻而具有普遍意義的見解,揭示某些規(guī)律性的東西。寫總結(jié)要注意掌握如下材料:(1)要掌握概況材料;(2)要掌握背景材料;(3)要掌握典型材料;(4)要掌握數(shù)字材料;(5)要掌握群眾反映。材料是形成觀點(diǎn)的基礎(chǔ),沒有材料的觀點(diǎn)是架空的、抽象的。在總結(jié)中恰當(dāng)?shù)匾靡恍┚唧w、生動(dòng)的材料,可以增強(qiáng)總結(jié)的生動(dòng)性和說服力。2、總結(jié)的結(jié)構(gòu)形式。一般說來,總結(jié)的結(jié)構(gòu)有相當(dāng)穩(wěn)定的格式,人們常常按照“一、基本概況,二、主要經(jīng)驗(yàn),三、努力方向(或存在問題)”三大項(xiàng)目組織內(nèi)容,即一般通行的“三段式”結(jié)構(gòu)法。但這種結(jié)構(gòu)方式并不是唯一的,有的只分兩部分:一、概、況;二、經(jīng)驗(yàn)。有的分四部分:一、指導(dǎo)思想,二、方法措施,三、成績(jī)經(jīng)驗(yàn),四、問題教訓(xùn)。如何寫好年終總結(jié)一、標(biāo)題要對(duì)。標(biāo)題是文章的眼睛。一般總結(jié)雖沒有發(fā)揮的余地,但一定要寫全面。部門總結(jié)的標(biāo)題:部門名稱+年度名稱+總結(jié),1、2項(xiàng)可互換; 大公司總結(jié)的標(biāo)題:關(guān)于+公司名稱+年度名稱+本文內(nèi)容+總結(jié),如: 標(biāo)題規(guī)范了,一便于存檔,二便于查找,一舉兩得。二、引言要精。引言應(yīng)短而精,官話、套話要少。三、總結(jié)要全。總結(jié)主要分兩大部分,第一部分是總結(jié),第二部分是特點(diǎn)。總結(jié)部分要全面。把各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、兄弟部門的支持、員工們的努力和部門的主要工作要寫全面,但一般不要超過5點(diǎn)。特點(diǎn)是本年度、本文的精彩之處,與往年的不同之處,本部門主要的、重點(diǎn)的成績(jī),一定要認(rèn)真寫好。特點(diǎn)不要超過三點(diǎn),多了就不是特點(diǎn)了,別人也不容易記祝四、不足要準(zhǔn)。一年工作一定會(huì)存在一些問題、不足和遺憾,一定要找準(zhǔn)寫好。特別是要把領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為存在的問題、員工感覺存在的問題和阻礙公司發(fā)展的主要問題要找準(zhǔn)找對(duì),深刻反省,寫深寫透。不足一般不超過3點(diǎn)。五、改進(jìn)要實(shí)。針對(duì)成績(jī)、特點(diǎn)和不足、問題,明年應(yīng)怎么辦?這點(diǎn)一定要寫好。要有具體的辦法和措施、步驟。請(qǐng)保留此標(biāo)記論,制定出的改進(jìn)計(jì)劃要得到領(lǐng)導(dǎo)的中肯和員工的認(rèn)可。(小部門總結(jié)可簡(jiǎn)單些)總之,文章寫作有八股,功夫詩外無止境。光看筆頭生花、沒有扎實(shí)的工作、沒有認(rèn)真的調(diào)研、沒有準(zhǔn)確的分析是寫不出好文章的。但干好了沒寫出來,得不到別人的承認(rèn),且不是感覺太窩火。年終總結(jié)五忌、五體現(xiàn)年末歲尾,正是各單位、各部門總結(jié)工作的時(shí)候,要做好年終總結(jié)工作,余以為必須做到“五忌、五體現(xiàn)”:一忌事無俱細(xì),體現(xiàn)突出重點(diǎn)的原則。全年工作方方面面,大小事情很多,無需事無俱細(xì)地對(duì)所有工作進(jìn)行總結(jié),芝麻西瓜一起抓。重點(diǎn)應(yīng)該是本單位、本部門承擔(dān)的任務(wù)指標(biāo)完成情況,隊(duì)伍建設(shè)情況,以及為完成指標(biāo)克服困難所采取的措施等。用事實(shí)和數(shù)字說話,做到有理有據(jù)。二忌成績(jī)注水,體現(xiàn)實(shí)事求是的原則??偨Y(jié)成績(jī)必須是事實(shí)成果的匯總歸類和條理化,既不能人為拔高,注水膨脹,也不能把別人成果拿來共享,把年初工作計(jì)劃變換口氣當(dāng)成績(jī)來總結(jié),更不能筆下生花,無中生有,閉門造車。三忌簡(jiǎn)單羅列,體現(xiàn)依事說理的原則。工作總結(jié)不僅僅是工作量的羅列匯總,而是要通過總結(jié)上升到理性的高度來認(rèn)識(shí)所做的工作。要通過對(duì)全年的工作總結(jié)得出一般性規(guī)律,形成有益的經(jīng)驗(yàn),達(dá)成一致的認(rèn)識(shí),使其對(duì)今后工作具有指導(dǎo)作用,對(duì)他人具有借鑒作用,沒有經(jīng)驗(yàn)體會(huì)的總結(jié)是不全面的,不完整的,也是毫無意義的。四忌回避問題,體現(xiàn)一分為二的原則??偨Y(jié)的目的全在于應(yīng)用、發(fā)展和提高?!俺煽?jī)不講跑不掉,問題不講不得了”。在總結(jié)成績(jī)的同時(shí),要客觀地查找工作中存在的不足和問題,正視缺點(diǎn),以警示今后的工作,少走彎路,避免在將來的工作中犯同樣的錯(cuò)誤,切忌“一路頌歌,滿地鮮花”。五忌單一行為,體現(xiàn)全員參與的原則。有總結(jié)才會(huì)有提高,才會(huì)有進(jìn)步。工作總結(jié)不能靠辦公室一個(gè)部門來做,也不能由秘書一個(gè)人來完成,而應(yīng)該由各系統(tǒng)、各部門、各崗位共同來做,領(lǐng)導(dǎo)干部本人也不能例外。只有大家都來總結(jié),才能做到人人長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn),個(gè)個(gè)有提高,才能促進(jìn)整體工作的協(xié)調(diào)健康發(fā)展。寫好年終總結(jié)的五技巧年終歲末,個(gè)人年終工作總結(jié)成了我們?cè)S多職場(chǎng)中人的“保留節(jié)目”,許多人咬著筆頭苦思冥想:到底寫什么才能讓老板、上司看了能滿意呢?現(xiàn)在許多公司實(shí)行量化管理,老總喜歡盯著你的總結(jié)決定你的獎(jiǎng)勵(lì)高低??磥砟觋P(guān)難過,年終總結(jié)也還真不好寫。別著急,這里將提供一些關(guān)于寫個(gè)人年終總結(jié)的技巧,為你解憂。技巧一:報(bào)喜亦報(bào)憂。一年下來,難免會(huì)遇到些失誤和不足,在總結(jié)中要有理有節(jié)地分析得失,在強(qiáng)調(diào)成績(jī)的同時(shí)不回避問題所在,這樣可以給領(lǐng)導(dǎo)留下一個(gè)誠實(shí)的印象。技巧二:反思亦創(chuàng)新??偨Y(jié)的主要內(nèi)容是反思,有問題不怕,但一定要有切實(shí)的解決方案才行。如果你能做到拾遺補(bǔ)缺,有創(chuàng)新的內(nèi)容體現(xiàn),則是一篇最嚴(yán)密的總結(jié)了。技巧三:表揚(yáng)亦批評(píng)。在總結(jié)中可以進(jìn)行適度的褒貶和自我評(píng)價(jià),準(zhǔn)確地評(píng)價(jià)自己的長(zhǎng)處,不要忘記提提上司的關(guān)心培養(yǎng)對(duì)個(gè)人成長(zhǎng)的重要,同時(shí)把短處也擺在明處,希望上司和同事多多幫助加以改正。技巧四:知己亦知彼??偨Y(jié)的內(nèi)容一定要做到心中有數(shù),總結(jié)中的關(guān)鍵是要有重點(diǎn),特別是上司關(guān)注的問題一定要詳細(xì)具體,因?yàn)橐黄悍憾劦目偨Y(jié)的結(jié)局往往是束之高閣。技巧五:瞻前亦顧后。寫總結(jié)時(shí)不要忽略細(xì)節(jié),尤其是一些重要事情的細(xì)節(jié),通過細(xì)枝末節(jié)的敘述或描寫會(huì)讓上司的關(guān)注度提高許多,也容易讓其明白:“哦,他是做了不少工作的?!眰€(gè)人工作總結(jié)寫作工作總結(jié)文字表述的要求 1、要善于抓重點(diǎn) 總結(jié)涉及本單位工作的方方面面,但不能不分主次、輕重、面面俱到,而必須抓住重點(diǎn)。什么是重點(diǎn)?是指工作中取得的主要經(jīng)驗(yàn),或發(fā)現(xiàn)的主要問題,或探索出來的客觀規(guī)律。不要分散筆墨,兼收并蓄。現(xiàn)在有些總結(jié)越寫越長(zhǎng),固然有的是執(zhí)筆人怕掛一漏萬,但出有的是領(lǐng)導(dǎo)同志怕自己所抓的工作沒寫上幾筆就沒有成績(jī)等等,造成總結(jié)內(nèi)容龐雜,中心不突出。 2、要寫得有特色 特色,是區(qū)別他事物的屬性。單位不同,成績(jī)各異。同一個(gè)單位今年的總結(jié)與往年也應(yīng)該不同。現(xiàn)在一些總結(jié)讀后總覺有雷同感。有些單位的總結(jié)幾年一貫制,內(nèi)容差不多,只是換了某些數(shù)字。這樣的總結(jié),缺少實(shí)用價(jià)值。陳云同志在50年代就強(qiáng)調(diào):總結(jié)經(jīng)驗(yàn)是提高自己的重要方法。任何單位或個(gè)人在開展工作時(shí)都有自己一套不同于別人的方法,經(jīng)驗(yàn)體會(huì)也各有不同。寫總結(jié)時(shí),在充分占有材料基礎(chǔ)上,要認(rèn)真分析、比較,找了重點(diǎn),不要停留在一般化上。 3、要注意觀點(diǎn)與材料統(tǒng)一 總結(jié)中的經(jīng)驗(yàn)體會(huì)是從實(shí)際工作中,也就是從大量事實(shí)材料中提煉出來的。經(jīng)驗(yàn)體會(huì)一旦形成,又要選擇必要的材料予以說明,經(jīng)驗(yàn)體會(huì)才能“立”起來,具有實(shí)用價(jià)值。這就是觀點(diǎn)與材料的統(tǒng)一。但常見一些經(jīng)驗(yàn)總結(jié)往往不注意這一點(diǎn),如同毛澤東同志批評(píng)的那樣,“把材料和觀點(diǎn)割斷,講材料的時(shí)候沒有觀點(diǎn),講觀點(diǎn)的時(shí)候沒有材料,材料和觀點(diǎn)互不聯(lián)系”,這就不好。 4、語言要準(zhǔn)確、簡(jiǎn)明 總結(jié)的文字要做到判斷明確,就必須用詞準(zhǔn)確,用例確鑿,評(píng)斷不含糊。簡(jiǎn)明則是要求在闡述觀點(diǎn)時(shí),做到概括與具體相結(jié)合,要言不煩,切忌籠統(tǒng)、累贅,做到文字樸實(shí),簡(jiǎn)潔明了。 六、撰寫總結(jié)應(yīng)注意的問題 (一)首先要有實(shí)事求是的態(tài)度。工作總結(jié)中,常常出現(xiàn)兩種傾向:一種是好大喜功,搞浮夸,只講成績(jī),不談問題;另一種是將總結(jié)寫成了“檢討書”,把工作說成一無是處。這兩種都不是實(shí)事求是的態(tài)度。總結(jié)的特點(diǎn)之一“回顧的理論性”,正是反映在如實(shí)地、一分為二地分析、評(píng)價(jià)自己的工作上,對(duì)成績(jī),不要夸大;對(duì)問題,不要輕描淡寫。 (二)總結(jié)要寫得有理論價(jià)值。一方面,要抓主要矛盾,無論談成績(jī)或談存在問題,都不要面面俱到。另一方面,對(duì)主要矛盾要進(jìn)行深入細(xì)致的分析,談成績(jī)要寫清怎么做的,為什么這樣做,效果如何,經(jīng)驗(yàn)是什么;談存在問題,要寫清是什么問題,為什么會(huì)出現(xiàn)這種問題,其性質(zhì)是什么,教訓(xùn)是什么。這樣的總結(jié),才能對(duì)前一段的工作有所反思,并由感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí)。 (三)總結(jié)要用第一人稱。即要從本單位、本部門的角度來撰寫。表達(dá)方式以敘述、議論為主,說明為輔,可以夾敘夾議說。2016全新精品資料-全新公文范文-全程指導(dǎo)寫作 獨(dú)家原創(chuàng) 11 / 11

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