(五上)《規(guī)劃健康生活》主題活動(dòng)指導(dǎo)計(jì)劃

云頂學(xué)校綜合實(shí)踐主題活動(dòng)指導(dǎo)計(jì)劃研究主題規(guī)劃健康生活年級(jí)五年級(jí)上冊(cè)指導(dǎo)教師蔡月李活動(dòng)目標(biāo)1情感、態(tài)度、價(jià)值觀目標(biāo)通過調(diào)查、采訪、實(shí)地考察等方式，幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)健康生活的重要性，樹立健康生活的意識(shí)。2.能力目標(biāo)通過主題實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生規(guī)劃健康生活的能力，提高學(xué)生收集處理信息、采訪、交流、實(shí)踐的能力，提高學(xué)生的整體素質(zhì)。3知識(shí)目標(biāo)學(xué)習(xí)掌握健康生活的有關(guān)知識(shí)，了解健康生活的重要性；初步了解并嘗試調(diào)查和競(jìng)賽等方法?；顒?dòng)任務(wù)學(xué)生活動(dòng)教師行動(dòng)指導(dǎo)策略計(jì)劃會(huì)1. 制定活動(dòng)萬案2. 相互點(diǎn)評(píng)3修改方案一、準(zhǔn)備研究的問題1.開拓思路：2確定研究的問題：3教師引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)研究主題，安排活動(dòng)任務(wù)。一、制定活動(dòng)方案1. 引導(dǎo)學(xué)生制定活動(dòng)方案，注意讓學(xué)生對(duì)所選對(duì)象、途徑、調(diào)查時(shí)間和地點(diǎn)等的可行性進(jìn)行論證。2. 出示活動(dòng)方案表，教師指導(dǎo)學(xué)生制訂活動(dòng)方案。3. 指導(dǎo)學(xué)生點(diǎn)評(píng)與修改。三、作業(yè)布置：根據(jù)活動(dòng)方案，做好相關(guān)準(zhǔn)備。觀影會(huì)：規(guī)劃健康生活1.觀看影片2撰寫觀后感3.交流點(diǎn)評(píng)4收獲與小結(jié)一、觀看影片1教師向?qū)W生提出要求：(1)安靜觀看。(2)要做筆記。2.教師播放食品安全的影片3師生一起觀看影片，并做好相關(guān)記錄。二、撰寫觀后感1. 教師組織學(xué)生梳理觀影記錄。2. 引導(dǎo)學(xué)生撰寫影片觀后感。三、交流點(diǎn)評(píng)1組織學(xué)生交流展示觀后感。2相互點(diǎn)評(píng)，并做相應(yīng)修改。四、收獲與小結(jié)1. 引導(dǎo)學(xué)生說說本次活動(dòng)的收獲。2. 教師做小結(jié)。五、布置課后作業(yè)：進(jìn)一步修改觀后感。收集整理資料1查閱圖書2.網(wǎng)絡(luò)收集一、確定收集的內(nèi)容：1組織小組學(xué)生討論：除了問卷調(diào)查，還有哪些方法可以幫助我們收集資料？2引導(dǎo)學(xué)生梳理收集資料的方法：查閱圖書、上網(wǎng)搜索、訪談二、查閱圖書，收集規(guī)劃健康生活的資料1提出要求（1）和小組同學(xué)合作，查閱圖書室里的書籍，尋找與規(guī)劃健康生活有關(guān)的資料。（2）要及時(shí)做好記錄。2. 帶領(lǐng)學(xué)生到學(xué)校圖書室查閱書籍，收集有關(guān)規(guī)劃健康生活的資料。3. 指導(dǎo)學(xué)生及時(shí)記錄相關(guān)的資料。三、網(wǎng)上收集規(guī)劃健康生活的資料1提出要求：（1）和小組同學(xué)合作，到學(xué)校（或家里）的電腦網(wǎng)絡(luò)上，搜索有關(guān)規(guī)劃健康生活的資料（2）要及時(shí)下載相關(guān)資料（條件允許的話，還可以打印下來）2. 帶領(lǐng)學(xué)生到學(xué)校（或家里）的電腦網(wǎng)絡(luò)上，收集有關(guān)規(guī)劃健康生活的資料。3. 指導(dǎo)學(xué)生及時(shí)下載相關(guān)的資料。四、布置課后作業(yè)：保管好收集到的資料。調(diào)查會(huì)：健康的生活方式一、調(diào)查二、小結(jié)反思三、收獲和反思一、激趣導(dǎo)入：二、調(diào)查：1.提出活動(dòng)要求：（1）調(diào)查目的：了解健康生活的方式（2）調(diào)查對(duì)象、渠道、方法不限。（3）調(diào)查后要完成調(diào)查記錄表2.組織調(diào)查活動(dòng)三、小結(jié)反思：1引導(dǎo)學(xué)生思考討論：2.指導(dǎo)學(xué)生梳理小結(jié)。四、收獲和反思：五、布置課后作業(yè)：利用今天學(xué)到的調(diào)查方法，利用課余時(shí)間開展調(diào)查。推薦會(huì)：健康的生活方式一、健康生活方式推薦二、點(diǎn)評(píng)三、梳理小結(jié)四、收獲和反思一、激趣導(dǎo)入二、健康生活方式推薦1提出推薦要求：2. 指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行推薦活動(dòng)。3. 組織學(xué)生進(jìn)行點(diǎn)評(píng)三、梳理小結(jié)1引導(dǎo)學(xué)生討論：你最喜歡誰的推薦內(nèi)容？為什么？2.指導(dǎo)學(xué)生梳理小結(jié)：（1）健康飲食有（2）科學(xué)合理的作息時(shí)間很重要。（3）身體鍛煉形式多種，如：跑步（4）養(yǎng)生方法多，有四、收獲和反思五、課后作業(yè)：根據(jù)自己的調(diào)查結(jié)果，和別人的推薦，開始健康的生活方式。設(shè)計(jì)食譜1. 探究:怎樣設(shè)計(jì)一日食譜2. 實(shí)踐操作：設(shè)計(jì)一日食譜3. 交流改進(jìn)一、探究：怎樣設(shè)計(jì)一日食譜1組織學(xué)生交流：課前收集有關(guān)制定“一日食譜”的相關(guān)資料。2小組討論：怎樣才能設(shè)計(jì)一份合理的一日食譜？3.教師引導(dǎo)學(xué)生及時(shí)梳理歸納并板書：二、實(shí)踐操作：設(shè)計(jì)一日食譜1提出要求：設(shè)計(jì)一份一日食譜，可以用文字表達(dá)，也可以繪圖表述。2組織學(xué)生自主設(shè)計(jì)“一日食譜”。三、交流改進(jìn)四、活動(dòng)總結(jié)五、布置課后作業(yè)1引導(dǎo)學(xué)生統(tǒng)計(jì)近三天的食物品種，對(duì)照設(shè)計(jì)的一日食譜，改正自己的飲食習(xí)慣。2制定一份可行的周餐食譜，指導(dǎo)家庭飲食。3圍繞“設(shè)計(jì)一日食譜”給周圍的人寫飲食建議書，或出一期手抄報(bào)。設(shè)計(jì)身體鍛煉計(jì)劃1探究：怎樣設(shè)計(jì)身體鍛煉計(jì)劃2. 實(shí)踐操作：設(shè)計(jì)身體鍛煉計(jì)劃3. 交流改進(jìn)一、探究：怎樣設(shè)計(jì)身體鍛煉計(jì)劃1小組交流課前收集有關(guān)制定“身體鍛煉計(jì)劃”的相關(guān)資料。2. 小組討論：怎樣才能設(shè)計(jì)一份合理的身體鍛煉計(jì)劃？3. 教師引導(dǎo)學(xué)生及時(shí)梳理歸納并板書：二、實(shí)踐操作：設(shè)計(jì)身體鍛煉計(jì)劃1.提出要求：設(shè)計(jì)一份身體鍛煉計(jì)劃?？梢杂梦淖直磉_(dá)，也可以繪圖表述。2組織學(xué)生自主設(shè)計(jì)“身體鍛煉計(jì)劃”。3學(xué)生設(shè)計(jì)的過程中教師巡視，進(jìn)行指導(dǎo)。三、交流改進(jìn)四、活動(dòng)總結(jié)：五、布置課后作業(yè)1.引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)自己的身體狀況，對(duì)照設(shè)計(jì)的身體鍛煉計(jì)劃，開展身體鍛煉。2圍繞“身體鍛煉計(jì)劃”給周圍的人寫身體鍛煉建議書，或出一期手抄報(bào)。訪談：如何規(guī)劃健康生活1. 學(xué)習(xí)訪談技巧2. 模擬訪談3. 實(shí)施訪談一、創(chuàng)設(shè)情景，確定主題二、訪談準(zhǔn)備，學(xué)習(xí)技巧1. 引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)想要了解的問題確定訪談的對(duì)象。2. 組織學(xué)生根據(jù)訪談對(duì)象分成若干小組，并分別制定訪談?dòng)?jì)劃。3指導(dǎo)學(xué)生與訪談對(duì)象預(yù)約，讓學(xué)生了解：為了不打擾訪談對(duì)象的工作、生活，我們應(yīng)該事先與他進(jìn)行聯(lián)系，講清訪談的目的等。4學(xué)習(xí)訪談技巧三、模擬訪談的實(shí)施1在實(shí)施訪談前，教師要提出相應(yīng)的要求2. 教師組織學(xué)生在各小組中模擬訪談。3. 讓各小組代表上臺(tái)演練訪談。4請(qǐng)學(xué)生相互點(diǎn)評(píng)，提出優(yōu)缺點(diǎn)，和建議。四、訪談總結(jié)五、布置課后作業(yè)：在此次活動(dòng)基礎(chǔ)上，讓學(xué)生利用課余時(shí)間對(duì)身邊的人（老師、家長(zhǎng)、醫(yī)生等）進(jìn)行有關(guān)“如何規(guī)劃健康生活”的訪談。交流會(huì)：規(guī)劃健康生活1交流：然后規(guī)劃健康生活2.收獲反思一、父流會(huì)規(guī)劃健康生活1. 教師提出交流會(huì)的要求：以小組為單位，向別的小組介紹本小組有關(guān)“規(guī)劃健康生活”的探究結(jié)果。2. 組織各小組輪流匯報(bào)交流探究結(jié)果。飲食與健康、怎樣鍛煉身體、健康的生活方式、作息時(shí)間3交流時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生相互點(diǎn)評(píng)，發(fā)表建議。二、收獲和反思三、布置課后作業(yè)1展示：請(qǐng)冋學(xué)們將收集到的各種信息和資料進(jìn)行整理，在校園網(wǎng)上發(fā)布，或撰寫一份報(bào)告或辦一期專題板報(bào)或展覽，向全校同學(xué)宣傳。2.宣傳：向家長(zhǎng)同學(xué)或社區(qū)居民進(jìn)行一次規(guī)劃健康生活方面的宣傳。辯論會(huì)：吃零食好不好？1觀摩學(xué)習(xí)2. 開展辯論3. 相互評(píng)議4. 收獲反思一、觀摩錄象，感悟辯論1教師播放錄像辯論賽，梳理：辯論的雙方都在想盡辦法陳述自己的觀點(diǎn)，同時(shí)反駁對(duì)方的觀點(diǎn)，這就是辯論。2. 設(shè)疑激趣:辯論的雙方各有各的觀點(diǎn)，也各有各的根據(jù)。那該怎么辯論呢？是不是像平時(shí)那樣爭(zhēng)吵呢？3小組探討、總結(jié)辯論方法，明確注意事項(xiàng)。二、展開辯論，暢所欲言1.出示辯論話題：小學(xué)生看動(dòng)畫片會(huì)影響學(xué)習(xí)嗎？2讓學(xué)生根據(jù)自己的觀點(diǎn)，分出正方與反方。正方：看動(dòng)畫片會(huì)影響學(xué)習(xí)。反方：看動(dòng)畫片不會(huì)影響學(xué)習(xí)。3. 教師請(qǐng)雙方各自闡述自己的觀點(diǎn)。4. 教師小結(jié)：雙方能以簡(jiǎn)短的語言陳述自己的觀點(diǎn)，并且注意了禮貌用語，。三、評(píng)議總結(jié)，提高認(rèn)識(shí)四、組織學(xué)生說說收獲和反思學(xué)做健康美食走進(jìn)烹飪王國(guó)1初步了解烹飪2.制訂活動(dòng)萬案一、問題與思考：1課堂引導(dǎo)語：關(guān)于烹飪，你都想了解和研究那些問題？2學(xué)生交流，引導(dǎo)學(xué)生確立研究的問題。二、方案與設(shè)計(jì)1. 小組討論，父流設(shè)計(jì)活動(dòng)方案2. 小組匯報(bào)交流方案。3小組開展實(shí)踐活動(dòng)。三、結(jié)果展示，交流評(píng)價(jià)1各小組交流匯報(bào)研究成果，并互相評(píng)價(jià)、學(xué)習(xí)和補(bǔ)充。2.老師根據(jù)學(xué)生的交流適時(shí)課件出示補(bǔ)充資料：四、總結(jié)交流，拓展延伸。課堂總結(jié)：通過今天這節(jié)活動(dòng)課，你有那些收獲和體會(huì)？作為烹飪技術(shù)的初學(xué)者，課后，同學(xué)們?cè)诩依镆诩泳毩?xí)擇菜、洗菜、切菜的技能，并多留心向家人學(xué)習(xí)家常菜的制作方法和注意事項(xiàng)。學(xué)做涼拌菜1. 研討做法2. 觀察示范，實(shí)踐創(chuàng)作一、引導(dǎo)探究，研討做法（一）出示問題：（課件）1.看一看、聞一聞、嘗一嘗，這些米是怎么做出來的？2色澤鮮艷，味道鮮美的涼拌菜老師在做時(shí)巧在哪？（二）學(xué)生小組內(nèi)討論，交流?？偨Y(jié)出涼拌菜的做法。二、觀察示范，實(shí)踐創(chuàng)作（一）學(xué)習(xí)刀法：（二）實(shí)踐創(chuàng)作三、展示評(píng)價(jià)，反饋指導(dǎo)1. 評(píng)價(jià)作品創(chuàng)意：2. 評(píng)價(jià)菜的味道：四、總結(jié)收獲，拓展延伸學(xué)做茶葉蛋1. 了解制作茶葉蛋的材料。2. 了解需要用到的炊具。3. 交流做茶葉蛋的基本過程和注意事項(xiàng)。4. 做茶葉蛋一、學(xué)習(xí)與探究（一）活動(dòng)一：了解制作茶葉蛋的材料。（二）活動(dòng)二：了解需要用到的炊具。（三）活動(dòng)三：交流做茶葉蛋的基本過程和注意事項(xiàng)。（四）活動(dòng)四：做茶葉蛋1. 教師示范做茶葉蛋2. 指導(dǎo)學(xué)生梳理做茶葉蛋的制作方法3. 組織學(xué)生做茶葉蛋二、拓展應(yīng)用在父母的監(jiān)護(hù)下做一份茶葉蛋給父母吃，表表你的孝心。品嘗會(huì)：品嘗健康食品1. 介紹健康食品2. 品嘗健康食品3. 記錄和反思4收獲與小結(jié)一、介紹健康食品二、品嘗健康食品1. 讓學(xué)生互相品嘗帶來健康食品。2. 說說品嘗后的感受。3. 評(píng)選“最收歡迎的健康食品”三、記錄和反思1. 讓學(xué)生填寫“我喜歡的健康食品記錄表”。2. 相互父流展示四、引導(dǎo)學(xué)生說說本次活動(dòng)的收獲。五、布置課后作業(yè)：1.向他人推薦健康食品2.嘗試制作健康食品創(chuàng)建健康銀行設(shè)計(jì)“健康銀行”活動(dòng)方案1. 了解銀行2. 設(shè)計(jì)活動(dòng)萬案3. 點(diǎn)評(píng)與修改一、創(chuàng)建“健康銀行”（一）了解銀行1.引導(dǎo)學(xué)生說說自己了解的銀行。2教師播放視頻或課件，向?qū)W生介紹銀行的組成、人員分工、作用的。3.教師引導(dǎo)學(xué)生梳理總結(jié)銀行的簡(jiǎn)介：（一）設(shè)計(jì)活動(dòng)方案1. 組織學(xué)生討論。2. 引導(dǎo)學(xué)生梳理討論的結(jié)果。3. 組織各組根據(jù)討論結(jié)果設(shè)計(jì)一份活動(dòng)方案4. 教師做針對(duì)性指導(dǎo)。5. 點(diǎn)評(píng)與修改三、作業(yè)布置：根據(jù)活動(dòng)方案，做好相關(guān)準(zhǔn)備。設(shè)計(jì)制作“健康幣”1.設(shè)計(jì)制作“健康幣2展示、點(diǎn)評(píng)、修改一、設(shè)計(jì)制作“健康幣（一）梳理設(shè)計(jì)制作錢幣方法（二）制作學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)設(shè)計(jì)制作“健康幣”（三）展示、點(diǎn)評(píng)、修改三、組織學(xué)生梳理小結(jié)。四、組織學(xué)生說說收獲和反思五、課后拓展：繼續(xù)完善健康幣的制作。設(shè)計(jì)制作“健康存折”1.設(shè)計(jì)制作“健康存折2展示、點(diǎn)評(píng)、修改一、設(shè)計(jì)制作“健康存折”（一）指導(dǎo)學(xué)生梳理設(shè)計(jì)制作存折的方法（二）制作學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)設(shè)計(jì)制作“健康存折”（三）展示、點(diǎn)評(píng)、修改二、組織學(xué)生梳理小結(jié)。三、引導(dǎo)學(xué)生說說收獲和反思四、課后拓展：繼續(xù)完善健康存折的制作?！敖】瞪睢敝R(shí)競(jìng)賽會(huì)1參加“健康生活”知識(shí)競(jìng)賽2. 評(píng)選“健康生活知識(shí)小達(dá)人”3. 收獲小結(jié)一、開展“健康生活”知識(shí)競(jìng)賽：（一）提出要求：1.遵守規(guī)則。2認(rèn)真作答。（二）教師通過課件，出示“健康生活”知識(shí)競(jìng)賽題目（三）學(xué)生作答。（四）評(píng)選“健康生活知識(shí)小達(dá)人”三、組織學(xué)生進(jìn)行收獲與小結(jié)四、課后作業(yè)：1.了解更多健康生活知識(shí)。2向他人介紹健康生活知識(shí)整理資料1. 學(xué)習(xí)整理資料2. 整理資料3. 相互評(píng)價(jià)一、學(xué)習(xí)整理資料1. 引導(dǎo)學(xué)生通過對(duì)原始的資料的整理、篩選，學(xué)習(xí)處理資料的基本方法。2. 引導(dǎo)學(xué)生明確整理資料的原則二、整理資料1.教師提出整理的要求2.現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)各小組按照以上要求整理資料。三、點(diǎn)評(píng)小結(jié)1. 組織學(xué)生相互點(diǎn)評(píng)本次活動(dòng)的表現(xiàn)。2. 教師小結(jié)。四、布置課后作業(yè)：保存整理好的資料，以備交流展示展示交流會(huì)1. 參加展示2. 相互評(píng)價(jià)一、組織學(xué)生分組展示交流：（一）第一組：1.健康養(yǎng)生方式2匯報(bào)方式：照片、視頻、課件（二）第二組1.零食與健康2匯報(bào)方式：訪談?dòng)涗?、文字說明、課件展示（三）第三組1.健康美食2匯報(bào)方式：實(shí)物展示、課件介紹（四）第四組1.身體健康鍛煉2匯報(bào)方式：課件、照片、訪談?dòng)涗洠ㄎ澹┑谖褰M1.健康銀行2匯報(bào)方式：飲料實(shí)物、課件介紹、視頻播放二、小結(jié)評(píng)價(jià)總結(jié)評(píng)價(jià)會(huì)1.與小組同學(xué)交流收獲和反思2填寫評(píng)價(jià)表一、回顧前期活動(dòng)1視頻（照片）回顧2.課件回顧二、收獲和反思：1與小組同學(xué)討論：通過這次活動(dòng)有哪些收獲和感想？2.將活動(dòng)的收獲或者反思記錄下來。3活動(dòng)評(píng)價(jià)：指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)活動(dòng)情況，對(duì)自己做出評(píng)價(jià)，并填寫評(píng)價(jià)表格。三、單元評(píng)價(jià)引導(dǎo)學(xué)生對(duì)本單元的活動(dòng)進(jìn)行總評(píng)，并做好記錄。四、布置課后作業(yè)：感興趣的同學(xué)繼續(xù)進(jìn)一步研究和拓展。