廣東省東莞市長(zhǎng)安實(shí)驗(yàn)中學(xué)2020年八年級(jí)生物上冊(cè) 第二批教學(xué)能手評(píng)選 5.4.3 真菌學(xué)案（無(wú)答案）（新版）新人教版

第三節(jié) 真菌【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1認(rèn)識(shí)日常生活中常見的真菌的形態(tài)，知道真菌的營(yíng)養(yǎng)方式2能總結(jié)出真菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及其生殖方式3通過(guò)對(duì)青霉、曲霉形態(tài)的觀察，提高自己的觀察能力和分析能力。【自主學(xué)習(xí)】自學(xué)課本75-78頁(yè)，完成下列問(wèn)題：1、自然界中木耳、香菇、靈芝、青霉、酵母菌均屬于_。 2、在日常生活中，真菌中的_使食物發(fā)霉。 3、真菌的主要特征：真菌有_細(xì)胞的，如青霉；也有_細(xì)胞的，如酵母菌。霉菌、蘑菇等真菌的細(xì)胞里都有_。因此真菌和動(dòng)物、植物都屬于真核生物。 4、霉菌的菌體是由許多細(xì)胞連接起來(lái)的_構(gòu)成的。其每個(gè)細(xì)胞都有_、_、_和_。 5、真菌與細(xì)菌一樣，細(xì)胞內(nèi)也沒有_ ，只能以現(xiàn)成的有機(jī)物生活。6、真菌的生殖方式是_ 。【提出問(wèn)題】1、霉菌和酵母菌的形態(tài)有什么不同？2、青霉孢子的顏色和著生狀態(tài)有什么特點(diǎn)？3、真菌和細(xì)菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上有什么區(qū)別？4、霉菌和蘑菇都是真菌，它們的營(yíng)養(yǎng)方式有什么相同點(diǎn)？5、真菌是怎樣繁殖后代的？【探究問(wèn)題】1、想一想，在什么時(shí)候什么地方容易采到蘑菇？這說(shuō)明什么？2、檢查一下自己存放衣物的情況，如何做才能防止霉菌的生長(zhǎng)？【本節(jié)總結(jié)】細(xì)菌和真菌結(jié)構(gòu)的異同點(diǎn)；真核生物；孢子生殖【基礎(chǔ)訓(xùn)練】一、選擇題1、下列各組生物，都屬于真菌的一組是（ ）A. 大腸桿菌、銀耳、猴頭 B. 酵母菌、靈芝、黃曲霉C. 青霉菌、口蘑、紫菜 D. 香菇、根霉菌、乳酸菌2、青霉是因?yàn)轭伾妹?，其顏色?lái)自 （ ）A.綠色菌絲 B.青綠色孢子 C.菌絲中含葉綠素 D.灰塵3、真菌不同于細(xì)菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是（ ）A. 沒有成形的細(xì)胞核 B. 有芽孢和鞭毛C. 有細(xì)胞壁 D. 有成形的細(xì)胞核4、夏天，食品和衣物上會(huì)發(fā)霉長(zhǎng)毛，這是由什么引起的？（ ）A. 霉菌 B. 放線菌 C. 病毒 D. 細(xì)菌5、下列有關(guān)真菌的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（ ）A.真菌既有單細(xì)胞個(gè)體，也有多細(xì)胞個(gè)體 B.生殖方式為孢子生殖C.營(yíng)養(yǎng)方式為自養(yǎng) D.既有對(duì)人類有益的個(gè)體，也有有害的個(gè)體二、非選擇題1、下面描述的是細(xì)菌和真菌的一些特征，請(qǐng)將屬于細(xì)菌和真菌的特征區(qū)分開，把序號(hào)填在空格上。（1）細(xì)菌的特征是_（2）真菌的特征是_個(gè)體微小，細(xì)胞內(nèi)沒有成形的細(xì)胞核。既有個(gè)體微小的種類，也有個(gè)體較大的種類，細(xì)胞內(nèi)有真正的細(xì)胞核。能產(chǎn)生孢子，孢子能夠發(fā)育成新個(gè)體。通過(guò)分裂的方式繁殖后代。細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體【提升訓(xùn)練】一、選擇題1、下列關(guān)于蘑菇特點(diǎn)的敘述中，正確的是 （ ） A蘑菇屬于生產(chǎn)者 B蘑菇也是由菌絲集合而成的C菌絲可以萌發(fā)成孢子 D蘑菇在環(huán)境惡劣的時(shí)候會(huì)形成芽孢2、下列關(guān)于細(xì)菌和真菌的生活條件的敘述中，錯(cuò)誤的是（ ）A. 細(xì)菌和真菌在任何條件下都能生存 B. 細(xì)菌和真菌的生存需要一定的水分C. 細(xì)菌和真菌的生存需要適宜的溫度及豐富的有機(jī)物D. 有的細(xì)菌和真菌在生活中不需要氧3、下面關(guān)于真菌的敘述，不正確的是（ ）A. 一些真菌會(huì)使人或動(dòng)植物患病 B. 真菌都是由多細(xì)胞構(gòu)成的C. 青霉和曲霉是由許多菌絲構(gòu)成的 D. 真菌的菌落常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀4、下列哪種環(huán)境中，霉菌最容易生長(zhǎng)（ ）A. 干燥的皮鞋上 B. 煮沸但密封的牛肉汁 C. 潮濕的糧食堆 D. 潮濕的沙土地5、蘑菇屬于大型真菌，它的地下菌絲的主要作用是( ) A. 吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) B. 吸收水分 C. 吸收無(wú)機(jī)鹽 D. 固定地上部分6、下圖所示的幾幅圖片中屬于真菌的有（ ）二、非選擇題1、夏天吃剩的飯菜很容易變質(zhì)，你知道這是什么原因嗎？為了使剩飯保留的時(shí)間長(zhǎng)一些，某同學(xué)設(shè)計(jì)了一組實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探 究。下面是他的實(shí)驗(yàn)過(guò)程。取同一餐的剩飯，等量分裝到4個(gè)相同的耐高溫的玻璃杯中，用塑料薄膜將杯口封好，然后分別將4個(gè)玻璃杯進(jìn)行處理：微波爐中加熱1分殺菌；高壓鍋蓋氣閥后10分；蒸鍋水沸騰后10分；不做任何處理。然后，將上述4個(gè)玻璃杯均放在室溫的環(huán)境中，每天進(jìn)行觀察比較。請(qǐng)你思考：（1）上述四種處理方式中，你認(rèn)為最好的方法是_。 （2）設(shè)置第4種方式的目的是_。（3）為什么要用塑料薄膜將玻璃杯的杯口封起來(lái)？如果不封，結(jié)果會(huì)怎樣？（4）實(shí)驗(yàn)結(jié)果：玻璃杯里的剩飯上長(zhǎng)出了許多“毛毛”。這“毛毛”是_。（5）實(shí)驗(yàn)結(jié)論：夏天吃剩的飯菜容易變質(zhì)，是因?yàn)開。2、下列是我們家中的食品或物品發(fā)霉、變質(zhì)了。據(jù)圖回答下列問(wèn)題： (1)、圖中所示的食品或物品是由_引起發(fā)霉和變質(zhì)的。(2)、食品要保存在溫度_的地方，物品要保持_，因?yàn)檎婢矚g生長(zhǎng)在_、_的地方。