歡迎來(lái)到裝配圖網(wǎng)! | 幫助中心 裝配圖網(wǎng)zhuangpeitu.com!
裝配圖網(wǎng)
ImageVerifierCode 換一換
首頁(yè) 裝配圖網(wǎng) > 資源分類 > DOC文檔下載  

2022高中生物 每日一題之快樂(lè)暑假 第07天 糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的檢測(cè)(含解析)新人教版

  • 資源ID:105984651       資源大小:78.50KB        全文頁(yè)數(shù):3頁(yè)
  • 資源格式: DOC        下載積分:9.9積分
快捷下載 游客一鍵下載
會(huì)員登錄下載
微信登錄下載
三方登錄下載: 微信開(kāi)放平臺(tái)登錄 支付寶登錄   QQ登錄   微博登錄  
二維碼
微信掃一掃登錄
下載資源需要9.9積分
郵箱/手機(jī):
溫馨提示:
用戶名和密碼都是您填寫(xiě)的郵箱或者手機(jī)號(hào),方便查詢和重復(fù)下載(系統(tǒng)自動(dòng)生成)
支付方式: 支付寶    微信支付   
驗(yàn)證碼:   換一換

 
賬號(hào):
密碼:
驗(yàn)證碼:   換一換
  忘記密碼?
    
友情提示
2、PDF文件下載后,可能會(huì)被瀏覽器默認(rèn)打開(kāi),此種情況可以點(diǎn)擊瀏覽器菜單,保存網(wǎng)頁(yè)到桌面,就可以正常下載了。
3、本站不支持迅雷下載,請(qǐng)使用電腦自帶的IE瀏覽器,或者360瀏覽器、谷歌瀏覽器下載即可。
4、本站資源下載后的文檔和圖紙-無(wú)水印,預(yù)覽文檔經(jīng)過(guò)壓縮,下載后原文更清晰。
5、試題試卷類文檔,如果標(biāo)題沒(méi)有明確說(shuō)明有答案則都視為沒(méi)有答案,請(qǐng)知曉。

2022高中生物 每日一題之快樂(lè)暑假 第07天 糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的檢測(cè)(含解析)新人教版

2022高中生物 每日一題之快樂(lè)暑假 第07天 糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的檢測(cè)(含解析)新人教版下列有關(guān)組成細(xì)胞的有機(jī)物及其相關(guān)知識(shí)的描述,正確的一組是選項(xiàng)化合物檢測(cè)試劑顏色反應(yīng)實(shí)驗(yàn)操作組成單位A多肽雙縮脲試劑紫色水浴加熱氨基酸B麥芽糖斐林試劑磚紅色水浴加熱葡萄糖C淀粉碘液藍(lán)色水浴加熱葡萄糖D脂肪蘇丹染液橘黃色顯微鏡觀察甘油和脂肪酸【參考答案】B生物組織中糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)中的注意事項(xiàng): (1)生物組織中還原糖的鑒定:本實(shí)驗(yàn)最理想的實(shí)驗(yàn)材料是含還原糖量較高的生物組織(或器官),而且組織的顏色較淺,或近于白色的,如蘋(píng)果和梨的果實(shí)。蘋(píng)果或梨組織液要臨時(shí)制備,因組織液容易被氧化成褐色,將產(chǎn)生的顏色掩蓋。斐林試劑甲液和乙液應(yīng)混合均勻后使用。(2)生物組織中蛋白質(zhì)的鑒定:實(shí)驗(yàn)材料最好選用富含蛋白質(zhì)的生物組織(或器官),植物材料常用的是大豆,動(dòng)物材料常用的是雞蛋。如用大豆,必須提前浸泡12 h,這樣容易研磨成漿。先加A液,再加B液,且B液不能過(guò)多,防止CuSO4遮蓋反應(yīng)顏色;若A液、B液同時(shí)加入會(huì)生成Cu(OH)2沉淀,使雙縮脲試劑失效。如用蛋清則必須先稀釋,防止蛋清粘于試管壁,反應(yīng)不徹底。(3)生物組織中脂肪的鑒定:實(shí)驗(yàn)材料最好選擇富含脂肪的種子,如花生種子(取其子葉)。切片盡可能薄,方便顯微鏡下觀察。染色時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。酒精脫色時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng),防止脂肪顆粒溶解成油滴。1不同植物種子中所含營(yíng)養(yǎng)成分有差異,如玉米種子中淀粉含量較高,花生種子中脂肪含量相對(duì)較多。下表表示用碘液、蘇丹染液測(cè)得甲、乙兩種植物的干種子中兩大類有機(jī)物顏色反應(yīng),其中“+”的數(shù)量代表顏色反應(yīng)深淺程度,有關(guān)說(shuō)法不正確的是試劑種類碘液蘇丹染液甲+乙+A乙種子中含淀粉較多B碘液、蘇丹染液與相應(yīng)的物質(zhì)發(fā)生的顏色反應(yīng)分別是藍(lán)色、橘黃色C在觀察顏色時(shí)有可能用到光學(xué)顯微鏡D這兩種試劑使用時(shí)均不需要水浴加熱2用斐林試劑鑒定可溶性還原糖時(shí),溶液的顏色變化過(guò)程為A淡藍(lán)色棕色磚紅色B無(wú)色淡藍(lán)色棕色C磚紅色淡藍(lán)色棕色D棕色綠色棕色3媒體報(bào)道的“地溝油”事件,引起了公眾的關(guān)注?!暗販嫌汀钡闹饕煞质侵?,但還含有許多致病、致癌的毒性物質(zhì)。下列有關(guān)敘述正確的是A“地溝油”的主要成分的組成元素一定是C、H、O、NB“地溝油”的主要成分是生物體內(nèi)的主要能源物質(zhì)C“地溝油”的主要成分遇蘇丹染液可能呈現(xiàn)橘黃色D“地溝油”的主要成分可能引起細(xì)胞癌變4在生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)中,對(duì)實(shí)驗(yàn)材料的選擇,下列敘述錯(cuò)誤的是A可用斐林試劑甲液和乙液、蒸餾水來(lái)鑒定葡萄糖和尿液中的蛋白質(zhì)B花生種子含脂肪多且子葉肥厚,是用于脂肪鑒定的理想材料C食用花生油最好選用蘇丹染液來(lái)鑒定,而一般不選用蘇丹染液來(lái)鑒定D甘蔗莖的薄壁組織都含有較多糖且近于白色,因此可以用于進(jìn)行還原糖的鑒定1【答案】A【解析】用碘液檢測(cè)淀粉,由表格可知,甲的顏色較深,因此,甲的淀粉含量較多,A錯(cuò)誤。碘液檢測(cè)淀粉藍(lán)色、蘇丹染液檢測(cè)脂肪橘黃色,B正確;在脂肪鑒定的實(shí)驗(yàn)中可以使用顯微鏡觀察,也可以不用,C正確;這兩類物質(zhì)的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)中均不需要水浴加熱,D正確。2【答案】A【解析】斐林試劑的成分為新制的Cu(OH)2(淡藍(lán)色),在加熱的條件下與還原糖混合,生成磚紅色沉淀,因此,顏色變化應(yīng)為淡藍(lán)色棕色磚紅色。3【答案】C4【答案】D【解析】用斐林試劑甲液和乙液與蒸餾水可以配制雙縮脲試劑的A液與B液,可以鑒定蛋白質(zhì),A正確;花生含脂肪較多,是用于脂肪鑒定的理想材料,B正確;蘇丹染液遇脂肪呈橘黃色,蘇丹染液遇脂肪呈紅色,而食用花生油為橘黃色,若用蘇丹染液鑒定,反應(yīng)顏色不易區(qū)分,C正確;甘蔗中雖然含糖多,但主要為蔗糖,而蔗糖為非還原糖,所以不能作為本實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)材料,D錯(cuò)誤。斐林試劑和雙縮脲試劑的異同點(diǎn)比較項(xiàng)目斐林試劑雙縮脲試劑不同點(diǎn)使用方法甲液和乙液混合均勻后即可使用,且現(xiàn)配現(xiàn)用使用時(shí)先加A液再加B液呈色反應(yīng)條件需水浴加熱不需加熱即可反應(yīng)顏色磚紅色紫色濃度乙液CuSO4濃度為005 g/mLB液CuSO4濃度為001 g/mL相同點(diǎn)都含有NaOH、CuSO4兩種成分,且所用NaOH濃度都是01 g/mL

注意事項(xiàng)

本文(2022高中生物 每日一題之快樂(lè)暑假 第07天 糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的檢測(cè)(含解析)新人教版)為本站會(huì)員(xt****7)主動(dòng)上傳,裝配圖網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)上載內(nèi)容本身不做任何修改或編輯。 若此文所含內(nèi)容侵犯了您的版權(quán)或隱私,請(qǐng)立即通知裝配圖網(wǎng)(點(diǎn)擊聯(lián)系客服),我們立即給予刪除!

溫馨提示:如果因?yàn)榫W(wǎng)速或其他原因下載失敗請(qǐng)重新下載,重復(fù)下載不扣分。




關(guān)于我們 - 網(wǎng)站聲明 - 網(wǎng)站地圖 - 資源地圖 - 友情鏈接 - 網(wǎng)站客服 - 聯(lián)系我們

copyright@ 2023-2025  zhuangpeitu.com 裝配圖網(wǎng)版權(quán)所有   聯(lián)系電話:18123376007

備案號(hào):ICP2024067431號(hào)-1 川公網(wǎng)安備51140202000466號(hào)


本站為文檔C2C交易模式,即用戶上傳的文檔直接被用戶下載,本站只是中間服務(wù)平臺(tái),本站所有文檔下載所得的收益歸上傳人(含作者)所有。裝配圖網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)上載內(nèi)容本身不做任何修改或編輯。若文檔所含內(nèi)容侵犯了您的版權(quán)或隱私,請(qǐng)立即通知裝配圖網(wǎng),我們立即給予刪除!