2022年高中化學(xué)人教版必修1 第2章第1節(jié) 物質(zhì)的分類（第2課時） 教案

2022年高中化學(xué)人教版必修1 第2章第1節(jié) 物質(zhì)的分類（第2課時） 教案目的與要求：知識與技能：1、了解分散系的含義和分類；2、知道膠體是一種分散系，了解膠體的有關(guān)性質(zhì)；3、能區(qū)分溶液、膠體、濁液，知道其本質(zhì)區(qū)別。過程與方法：1、培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)抽象、概括整理、歸納總結(jié)，準確系統(tǒng)地掌握知識規(guī)律的方法。情感態(tài)度與價值觀：1、通過對膠體的本質(zhì)特征和性質(zhì)的探究，體驗科學(xué)探究的艱辛與喜悅，感受化學(xué)世界的奇妙與和諧。教學(xué)方法：講授法教學(xué)重點：膠體的性質(zhì)及應(yīng)用、分散系的本質(zhì)區(qū)別教學(xué)難點：膠體的性質(zhì)及應(yīng)用、分散系的本質(zhì)區(qū)別教學(xué)過程：思考與交流1將少量NaCl溶于水得到的體系是純凈物還是混合物？將泥沙溶于水得到的體系呢？將它們靜置一段時間后，有什么區(qū)別？2我們?nèi)粘Ｉ钪兴姷臒?、霧、云屬于純凈物嗎？如果不是，是什么物質(zhì)分散到什么物質(zhì)里的？歸納與整理二、分散系及其分類1分散系及其分類分散系：一種（或多種物質(zhì)）分散到另一種（或多種）物質(zhì)中所得到的體系，叫做分散系。被分散的物質(zhì)稱作分散質(zhì)，容納分散質(zhì)的物質(zhì)稱作分散劑。思考與交流按照分散劑和分散質(zhì)所處的狀態(tài)（氣態(tài)、液態(tài)、固態(tài)），他們之間可以有幾種組合方式？并舉例。歸納與整理分散系按照分散質(zhì)或分散劑聚集狀態(tài)不同分類，有9種類型。對比如下：分 散 質(zhì)分 散 劑實 例氣氣空氣液氣云、霧固氣煙灰塵氣液泡沫液液牛奶、酒精的水溶液固液糖水、油漆氣固泡沫塑料液固珍珠（包藏著水的碳酸鈣）固固有色玻璃、合金思考與交流1按照分散質(zhì)粒子的大小，能對分散系進行分類嗎？2不同的分散系有什么區(qū)別？ 實驗與探究1取三個小燒杯，分別加入25 mL 蒸餾水、25 mL CuSO4溶液和25 mL泥水。將燒杯中的蒸餾水加熱至沸騰，向沸水中逐滴加入12 mL FeCl3飽和溶液。繼續(xù)煮沸至溶液呈紅褐色，停止加熱。觀察制得的Fe(0H)3膠體，并與CuSO4溶液和泥水比較。2將盛有CuSO4溶液和Fe(0H)3膠體的燒杯置于暗處，分別用激光筆（或手電筒）照射燒杯中的液體，在于光束垂直的方向進行觀察，并記錄實驗現(xiàn)象。3將Fe(0H)3膠體和泥水分別進行過濾，觀察并記錄實驗現(xiàn)象。歸納與整理1當(dāng)光束通過Fe(0H)3膠體時，可以看到一條光亮的“通路”。而光束通過CuSO4溶液時，則看不到此現(xiàn)象。這條光亮的“通路”是由于膠體粒子對光線散射（光波偏離原來的方向而分散傳播）形成的，叫做丁達爾效應(yīng)。利用丁達爾效應(yīng)是區(qū)分膠體與溶液的一種常用物理方法。2膠體的分散質(zhì)能通過濾紙孔隙，而濁液的分散質(zhì)則不能。這說明濁液的分散質(zhì)粒子比較大。3三種分散系的比較分散系溶液膠體濁液外觀均一、透明、穩(wěn)定多數(shù)均一、透明、介穩(wěn)性不均一、不透明、不穩(wěn)定分散質(zhì)粒子直徑1nm1nm100nm100nm組成單個分子或離子分子集合體或有機高分子許多分子集合體能否透過濾紙能能不能典型實例食鹽水、碘酒食鹽酒精溶液、淀粉溶液泥水思考與交流1能舉出日常生活中的一些丁達爾效應(yīng)在嗎？2通過剛才的學(xué)習(xí)，你對膠體有哪些認識？歸納與整理膠體：分散質(zhì)粒子在1nm100nm之間的分散系。膠體的本質(zhì)特征：分散質(zhì)粒子在1nm100nm之間（在超顯微鏡下可見）。膠體的性質(zhì)具有丁達爾效應(yīng)閱讀與拓展 了解膠體的介穩(wěn)性及其破壞、布朗運動，膠體介穩(wěn)性的應(yīng)用。思考與交流 隨著科技水平的不斷發(fā)展，我們經(jīng)常在媒體上聽到一些有關(guān)納米材料，你知道有哪些呢？閱讀與拓展納米粒子的尺寸與膠體粒子大致相當(dāng)。原有的膠體化學(xué)原理和方法不僅有助于納米技術(shù)的發(fā)展，膠體化學(xué)也從中獲得了新的研究方向和動力。板書設(shè)計：分散系及其分類（第二課時）（一）分散系1、分散系：一種（或多種物質(zhì)）分散到另一種（或多種）物質(zhì)中所得到的體系，叫做分散系。被分散的物質(zhì)稱作分散質(zhì)，容納分散質(zhì)的物質(zhì)稱作分散劑。（二）分類1分散系按照分散質(zhì)粒子的大小不同分類可以分為溶液、膠體、濁液三類2分散系按照分散質(zhì)粒子的大小不同分類，有3種類型。分散系溶液膠體濁液外觀均一、透明、穩(wěn)定多數(shù)均一、透明、介穩(wěn)性不均一、不透明、不穩(wěn)定分散質(zhì)粒子直徑1nm1nm100nm100nm組成單個分子或離子分子集合體或有機高分子許多分子集合體能否透過濾紙能能不能能否透過半透膜能不能不能典型實例食鹽水、碘酒、糖水、酒精溶液、Fe(0H)3膠體、淀粉溶液、豆?jié){、云、霧泥水 3膠體的性質(zhì)：丁達爾效應(yīng)、布朗運動、膠體的介穩(wěn)性及其破壞。4納米技術(shù)與膠體課堂練習(xí)(略)