九年級化學上冊《第一單元 走進化學世界》教案 新人教版

九年級化學上冊第一單元 走進化學世界教案 新人教版【教學目標】知識目標：1、理解物質(zhì)的變化和性質(zhì)，并能區(qū)分什么是變化什么是性質(zhì)2、掌握化學變化和物理變化，化學性質(zhì)和物理性質(zhì)，并能正確判斷過程與方法：通過簡單的實驗演示，總結(jié)出化學變化、化學性質(zhì)的概念情感態(tài)度與價值觀：培養(yǎng)學生初步的實驗觀察能力和語言總結(jié)能力。【教學重難點】化學變化與物理變化的區(qū)別，化學性質(zhì)與物理性質(zhì)的區(qū)別教學時間：2課時教學用具：【教學過程】引言：在語言中知道了化學是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及變化規(guī)律的科學。宇宙中的物質(zhì)無時無刻都在不停的變化，只是我們不能用肉眼看到，如水在加熱時可以變成水蒸氣；木柴可以用來加熱煮飯；大塊的石頭可以磨成石粉；放久了的米飯會變質(zhì)等等。下面我們一起來研究一下自然界物質(zhì)的變化。下面我們來做幾個實驗。【演示實驗】把塊狀藍礬研碎 二氧化碳與澄清石灰石水作用 向硫酸銅溶液中加入氫氧化鈉溶液請幫助學生把實驗現(xiàn)象填寫在書上表格中。在上述的幾個試驗中，這些物質(zhì)的變化有什么不同呢，閑雜我們一起來分析一下。液態(tài)水 氣態(tài)水 塊狀藍礬粉末狀二氧化碳與澄清水變渾濁（碳酸鈣生成）藍色的硫酸銅與氫氧化鈉藍色沉淀（強氧化銅）小結(jié)：在這四種變化中，有的物質(zhì)變成了其他物質(zhì)，而有的物質(zhì)卻只是形態(tài)的變化。前面這種變化我們稱為化學變化，后一種變化稱為物理變化。一、物理變化與化學變化1、物理變化：在變化過程中，沒有生成其他物質(zhì)的變化叫物理變化。如水變成冰，石塊的粉碎，銅絲掰彎；酒精汽油的揮發(fā)，蔗糖溶解2、化學變化：在變化過程中，有新物質(zhì)生成的變化叫化學變化。如木柴的燃燒、蠟燭的燃燒、食物變質(zhì)、米娘成酒、鐵生銹、課堂練習：課后練習第2題思考：請同學們思考蠟燭燃燒的過程中有哪些變化？解釋：蠟燭的燃燒其實是蠟燭蒸汽的燃燒。蠟燭燃燒前熔化的過程是物理變化；蠟液的燃燒才是化學變化，是液態(tài)的蠟燭變成了水蒸氣和二氧化碳。注意：化學變化中常伴有物理變化；化學變化出來有新物質(zhì)生成之外，還常伴有顏色、發(fā)光、放熱的變化。而物理變化只有形態(tài)的變化。前面我們學習我物質(zhì)的變化分為物理變化和化學變化，現(xiàn)在我們來探究一下物質(zhì)的性質(zhì)。自然界的物質(zhì)性質(zhì)不盡相同，但是物質(zhì)的性質(zhì)有的需要通過化學變化才能表現(xiàn)出來，有的卻不需要任何變化就可以表現(xiàn)出來。我們把這種需要發(fā)生化學變化才表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫作物質(zhì)的化學性質(zhì)，不需要發(fā)生化學變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫作物理性質(zhì)二、物理性質(zhì)與化學性質(zhì)1、物理性質(zhì)：不需要發(fā)生化學變化就可以表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫作物理性質(zhì)。如物質(zhì)的長度、硬度等，一般是可以用儀器測量的注意：溶解度、沸點、密度、顏色、形態(tài)、氣味、延展性、溶解度等都是物質(zhì)的物理性質(zhì)。2、化學性質(zhì)：在化學變化中才能表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫化學性質(zhì)。如物質(zhì)的可燃性、還原性、穩(wěn)定性、氧化性、酸堿性【練習】指出下列物質(zhì)的性質(zhì)是物理性質(zhì)還是化學性質(zhì)紙易撕碎與紙易燃燒 鐵很硬與鐵易生銹 水能結(jié)冰 食物會腐爛 米能釀成酒3、性質(zhì)與變化的區(qū)別：一般會用：易、能、會、可以等字眼來描述性質(zhì)，而使、正在、了、已經(jīng)等字常用來描述變化【練習】指出下列描述是變化還是性質(zhì)，并指出是哪種變化，哪種性質(zhì)。鐵鍋能生銹 電燈發(fā)光 冰雪融化 煤氣燃燒 鎂能燃燒 碳鐵粉是黑色的 二氧化碳使澄清石灰石變渾濁【作業(yè)布置】【板書設(shè)計】一、物理變化與化學變化1、物理變化：在變化過程中，沒有生成其他物質(zhì)的變化叫物理變化。如水變成冰，石塊的粉碎，銅絲掰彎；酒精揮發(fā)，蔗糖溶解2、化學變化：在變化過程中，有新物質(zhì)生成的變化叫化學變化。如木柴燃燒、食物變質(zhì)、米娘成酒、鐵生銹注：化學變化中常伴有物理變化；化學變化出來有新物質(zhì)生成之外，還常伴有顏色、發(fā)光、放熱的變化。二、物理性質(zhì)與化學性質(zhì)1、物理性質(zhì)：不需要發(fā)生化學變化就可以表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫作物理性質(zhì)。如溶解度、沸點、密度、顏色、形態(tài)、氣味、延展性、溶解度2、化學性質(zhì)：在化學變化中才能表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫化學性質(zhì)。如物質(zhì)的可燃性、還原性、穩(wěn)定性、氧化性、酸堿性注意：用“易、能、會、可以“等字眼來描述性質(zhì)，而“使、正在、了、已經(jīng)”等字常用來描述變化課題2 化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學【教學目標】知識目標：1、認識化學實驗在化學學習過程中的重要性2、認識化學實驗的基本方法3、了解蠟燭燃燒的性質(zhì)、呼出氣體與吸入氣體的差異過程與方法：通過實驗讓學生明白化學實驗的基本方法，探究實驗的基本步驟情感態(tài)度與價值觀：培養(yǎng)學生基本的動手能力和觀察描述能力【教學重難點】蠟燭燃燒的探究和吸入、呼出氣體的探究【教學時間】2課時教具準備【教學過程】引言：前面我們提到過學習化學的方法之一就是實驗，今天我們一起來探討一下課題2化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學。課題2 化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學介紹：用實驗來研究物質(zhì)，在古代就已經(jīng)開始，古代帝王為了追求長生不老求仙煉丹。我國古代化學實驗的前身是煉丹術(shù)和煉金術(shù)。成語“點石成金”就是以前的術(shù)士幻想用石頭來練成金子，雖然這種做法是錯誤的，但在其煉制過程確發(fā)明了許多今天化學實驗中所用到的一些常用方法如過濾、蒸餾（參看彩圖）在實驗過程中我們一定要學會觀察，記錄和分析?，F(xiàn)在我們一起來探究生活中的一種照明物質(zhì)蠟燭。一、對蠟燭及其燃燒的探究步驟 1：請同學們用自己的語言描述我手中的蠟燭。 2：用小刀切下一小塊蠟燭放入水中，并指出蠟燭的硬度和密度與水的關(guān)系。 3：點燃蠟燭觀察蠟燭的燃燒情況指出火焰的顏色及火焰有幾層，用一只小木條分別移近火焰不同位置，判斷哪出溫度最高哪里溫度最低；用一只干燥的燒杯罩在蠟燭火焰上方，觀察燒杯壁有什么現(xiàn)象；用一只用澄清石灰石潤濕的燒杯罩在火焰上方觀察？ 4、用火柴點燃蠟燭熄滅后的白煙。請同學們把觀察到的現(xiàn)象記錄在書上。通過上面的實驗，你對蠟燭有了怎樣的認識？小結(jié)：蠟燭點燃前白色、表面光滑的圓柱形固體物質(zhì)，硬度小，密度比水小且不溶于水。 點燃時蠟燭開始融化，火焰成昏黃色且分為三次，分別是外焰、內(nèi)焰、焰心，其中外焰溫度最高，焰心溫度最低；干燥的燒杯壁有水珠；澄清石灰水變渾濁。 熄滅后有白煙，且能夠點燃。因為蠟燭燃燒是因為先固體蠟燭被汽化為蠟蒸汽后蒸汽燃燒。下面我們用上面的方法來探究人呼出的氣體和吸入氣體的成分有什么不同二、對人體吸入氣體和呼出氣體的探究步驟：1、分別收集2瓶吸入氣體和呼出氣體 2、分別向吸入氣體和呼出氣體中滴加少量澄清石灰水觀察現(xiàn)象，并記錄。 3、用燃著的小木條分別呢伸入剩下的兩瓶氣體中觀察木條的燃燒情況。 4、取兩塊干燥的玻璃片，對其中一塊哈氣，并與另一塊比較，觀察玻璃片上的變化。請把你所觀察到的現(xiàn)象記錄在相應的表格中?，F(xiàn)在你們知道了人體呼出氣體與吸入氣體有什么不同了嗎？小結(jié)：吸入的氣體氧氣含量更豐富，二氧化碳更少，水蒸氣更少。下面我們來簡單介紹一下實驗報告的寫法。實驗名稱姓名 班級 日期實驗目的：儀器和藥品：實驗步驟現(xiàn)象分析結(jié)論心得體會和建議問：在化學實驗中應該注意些什么問題呢？小結(jié)1、關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)：色、態(tài)、味、硬度、密度、熔點、沸點。 2、關(guān)注物質(zhì)的變化：發(fā)光、顏色、能量變化、新物質(zhì) 3、關(guān)注物質(zhì)變化的過程及現(xiàn)象?！咀鳂I(yè)布置】板書設(shè)計 課題2 化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學一、對蠟燭及其燃燒的探究1、蠟燭火焰分三層，外焰、內(nèi)焰、焰心，其中外焰溫度最高，焰心溫度最低。2、蠟燭燃燒后生成水和二氧化碳，二氧化碳能使澄清石灰水變渾濁二、對人體吸入氣體和呼出氣體的探究吸入的氣體氧氣含量更豐富，二氧化碳更少，水蒸氣更少。三、在化學實驗中應該注意些什么問題呢？1、關(guān)注物質(zhì)的性質(zhì)：色、態(tài)、味、硬度、密度、熔點、沸點。2、關(guān)注物質(zhì)的變化：發(fā)光、顏色、能量變化、新物質(zhì)3、關(guān)注物質(zhì)變化的過程及現(xiàn)象