2022年高三生物二輪復(fù)習(xí) 細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能教案 人教版

2022年高三生物二輪復(fù)習(xí) 細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能教案 人教版【本章知識框架】【疑難精講】1細(xì)胞膜生理功能細(xì)胞膜是具有許多重要功能的結(jié)構(gòu)，這些功能可以歸納成兩大方面：一是具有保護(hù)功能，包括保護(hù)、支持、識別、免疫；二是具有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能，包括吸收、分泌、排泄。我們常說的新陳代謝是指生物體與外界進(jìn)行物質(zhì)交換和能量交換，以及生物體內(nèi)的物質(zhì)和能量的轉(zhuǎn)化。細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞就是一種新陳代謝現(xiàn)象，所以，細(xì)胞膜的這一功能是其最重要的功能。細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出的方式很多，有自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散、主動運輸、內(nèi)吞作用、外排作用等，其中常見的、最重要的方式是自由擴(kuò)散和主動運輸。自由擴(kuò)散這種物質(zhì)運輸方式是根據(jù)物理擴(kuò)散作用的原理，從高濃度一側(cè)到低濃度的一側(cè)，按濃度梯度的高低進(jìn)行，這種運輸方式不需要消耗新陳代謝產(chǎn)生的能量。屬于自由擴(kuò)散方式運輸?shù)奈镔|(zhì)有氧氣、二氧化碳、甘油、膽固醇、乙醇等物質(zhì)。主動運輸是細(xì)胞運輸物質(zhì)的重要方式，被選擇的物質(zhì)從低濃度一側(cè)轉(zhuǎn)運到高濃度一側(cè)，在轉(zhuǎn)運的過程中，需要消耗細(xì)胞新陳代謝產(chǎn)生的能量，同時還需要載體蛋白的協(xié)助。載體蛋白是細(xì)胞膜上的一種蛋白質(zhì)，它具有特異性，一種載體蛋白只能協(xié)助一種被選擇的物質(zhì)轉(zhuǎn)運。在細(xì)胞的生命活動過程中，主動運輸起到了重要作用，它使細(xì)胞能主動地從外界吸收被選擇的物質(zhì)，供生命活動需要用。例如，海水中碘的含量比海帶細(xì)胞中碘的含量要低得多，但海帶細(xì)胞能不斷從海水中吸收碘。同樣，細(xì)胞也能利用主動運輸把新陳代謝產(chǎn)物排出細(xì)胞外?？傊?，只有主動運輸才能保證細(xì)胞生命活動的需要。攝取、積累物質(zhì)以及不斷排出代謝廢物，從而保證細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞器組成成分的動態(tài)穩(wěn)定，保證生命活動的正常進(jìn)行。2細(xì)胞器懸浮在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中，它們具有特定的結(jié)構(gòu)，有一定的生理功能（1）線粒體是動、植物細(xì)胞中都有的一種細(xì)胞器，大都呈橢球形。線粒體由兩層膜組成，內(nèi)膜向內(nèi)腔折疊形成嵴，這樣就大大增大了內(nèi)膜的面積。在嵴的四周是線粒體的基質(zhì)，在基質(zhì)、基粒和內(nèi)膜上含有許多與有氧呼吸有關(guān)的酶。因此，線粒體是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場所，生命活動所需的能量，絕大部分是由線粒體產(chǎn)生供給的，如主動運輸所需的能量就是由線粒體提供的，人們稱線粒體為“動力工廠”。對于線粒體的化學(xué)成分，它的內(nèi)、外膜的結(jié)構(gòu)和細(xì)胞膜一樣，所以線粒體的結(jié)構(gòu)中有蛋白質(zhì)分子和磷脂分子，還有酶及少量的DNA分子。不同的細(xì)胞中線粒體的數(shù)量不同，在生命活動旺盛的細(xì)胞中，線粒體的數(shù)量多。例如，人的心肌細(xì)胞中線粒體數(shù)量比人體腹肌細(xì)胞的線粒體多，這是因為心肌細(xì)胞不斷進(jìn)行收縮和舒張運動，需消耗較多的能量，故線粒體的數(shù)量多。再如，腎小管以主動運輸?shù)姆绞街匚赵蛑械娜科咸烟呛筒糠譄o機(jī)鹽，需線粒體提供較多的能量，所以腎小管管壁細(xì)胞中的線粒體比腎小囊囊壁細(xì)胞中的線粒體多得多。（2）葉綠體是植物細(xì)胞所特有的細(xì)胞器，但并不是所有的植物細(xì)胞中都有，如莖深層的細(xì)胞、植物不見光部位的細(xì)胞中就沒有葉綠體。葉綠體在細(xì)胞內(nèi)比線粒體稍大，呈球形或扁平橢圓形。葉綠體也具雙層膜結(jié)構(gòu)。葉綠體內(nèi)有幾個到幾十個由囊狀結(jié)構(gòu)垛疊成的基粒，在基粒與基粒之間充滿了基質(zhì)。在基粒和基質(zhì)中含有進(jìn)行光合作用所需要的酶。從成分上看，組成葉綠體的化合物有蛋白質(zhì)、磷脂、酶、色素和少量的DNA。葉綠體是綠色植物光合作用的場所，由于光合作用能產(chǎn)生有機(jī)物，所以葉綠體被比喻為“養(yǎng)料制造工廠”。在光合作用過程中，把光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能儲藏在有機(jī)物中，故葉綠體又被稱為“能量轉(zhuǎn)換站”。3染色質(zhì)染色質(zhì)是細(xì)胞核內(nèi)最重要的成分，它是核內(nèi)易被堿性染料染成深色的物質(zhì)，主要由蛋白質(zhì)和DNA組成。在細(xì)胞有絲分裂間期，染色質(zhì)呈細(xì)長的絲狀，并交織成網(wǎng)。當(dāng)細(xì)胞有絲分裂進(jìn)入分裂期時，染色質(zhì)高度螺旋化，縮短變粗，形成有一定形態(tài)、結(jié)構(gòu)特點的染色體。所以染色質(zhì)和染色體是同一種物質(zhì)在不同時期細(xì)胞中兩種存在形式，兩者在化學(xué)組成（線粒體和葉綠體內(nèi)也含少量DNA，它們也是DNA的載體）上完全一樣，都主要由蛋白質(zhì)和DNA組成。染色體是細(xì)胞內(nèi)遺傳物質(zhì)（DNA）的主要載體，絕大部分控制生物性狀的遺傳物質(zhì)在染色體上。 【學(xué)法指導(dǎo)】本部分內(nèi)容建議復(fù)習(xí)3課時。理論知識1課時，實驗1課時，習(xí)題處理1課時。本節(jié)重點是學(xué)習(xí)細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)和功能、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的區(qū)別。學(xué)習(xí)時聯(lián)系初中學(xué)習(xí)的構(gòu)成動植物及人體的細(xì)胞形態(tài)的多樣性，知道細(xì)胞的種類繁多，大小、形狀各不相同。充分利用課本及有關(guān)資料中的圖片，建立細(xì)胞的空間立體模式圖。結(jié)合教材的插圖，明確動植物細(xì)胞基本的亞顯微結(jié)構(gòu)及二者的區(qū)別。然后以細(xì)胞的結(jié)構(gòu)模式圖為核心，根據(jù)結(jié)構(gòu)決定功能的特點去學(xué)習(xí)、掌握細(xì)胞的有關(guān)結(jié)構(gòu)與功能。1  結(jié)合表1學(xué)習(xí)掌握細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能。表1組成成分結(jié)構(gòu)特點生理特點主要功能物質(zhì)出入細(xì)胞的方式以磷脂雙分子層為基本骨架，蛋白質(zhì)分子鑲嵌或貫穿在磷脂雙分子層中，其外表存在糖被具有一定的流動性具有選擇透過性與細(xì)胞的物質(zhì)交換、細(xì)胞的識別、分泌、排泄、免疫等有密切關(guān)系（1）自由擴(kuò)散：高濃度低濃度（2）主動運輸：低濃度高濃度（3）細(xì)胞的內(nèi)吞和外排作用 （1）構(gòu)成細(xì)胞膜的主要成分是磷脂，另外還有一些蛋白質(zhì)。磷脂分子排列成兩層，和蛋白質(zhì)分子一起構(gòu)成細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)。細(xì)胞膜是一層膜結(jié)構(gòu)，在細(xì)胞膜的外表有糖被附著，它在細(xì)胞生命活動中具有重要的功能。細(xì)胞膜上與細(xì)胞的識別、免疫反應(yīng)、信息傳遞和血型決定有著密切關(guān)系的化學(xué)物質(zhì)是糖蛋白。任何細(xì)胞膜的化學(xué)成分中的磷脂雙分子層幾乎都是一樣的，不同細(xì)胞的細(xì)胞膜的功能之所以不同，關(guān)鍵取決于細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)分子和上面的糖蛋白的不同。（2）構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大都不是固定不變的，而是可以流動的，這對于細(xì)胞膜完成各項生理活動是非常重要的。細(xì)胞的內(nèi)吞和外排作用的實現(xiàn)就是通過細(xì)胞膜的流動性來完成的。（3）關(guān)于細(xì)胞膜的選擇透過性，要注意進(jìn)行的條件。并不是所有物質(zhì)分子都可以進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，有些物質(zhì)分子可以自由通過（如：H2O、CO2、O2），細(xì)胞要選擇吸收的離子、小分子也可以通過，大分子物質(zhì)可以通過內(nèi)吞作用進(jìn)出細(xì)胞。小腸絨毛能夠從消化道中吸收葡萄糖，卻很難吸收相對分子質(zhì)量比葡萄糖小的木糖，這個事實說明，細(xì)胞膜具有選擇透過性。這就是細(xì)胞膜的選擇透過性問題，細(xì)胞需要的物質(zhì)分子可以通過一定的方式進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，而不需要的物質(zhì)分子，不管它的分子有多小，都不能進(jìn)入細(xì)胞。細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)決定了細(xì)胞膜的選擇透過性。某種物質(zhì)的分子從低濃度的一側(cè)進(jìn)入高濃度的一側(cè)時消耗能量，這種物質(zhì)通過細(xì)胞膜的方式屬于主動運輸。物質(zhì)出入細(xì)胞的方式有四種，即自由擴(kuò)散、主動運輸、內(nèi)吞作用和外排作用，其中自由擴(kuò)散是物質(zhì)分子從高濃度一側(cè)向低濃度一側(cè)擴(kuò)散，不消耗能量；主動運輸既消耗能量又需要載體，與物質(zhì)分子的濃度無關(guān)。內(nèi)吞和外排作用也消耗能量。（4）為什么說主動運輸對于活細(xì)胞完成各項生命活動有重要意義？主動運輸能夠保證活細(xì)胞按照生命活動的需要，主動地選擇吸收所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，排出新陳代謝產(chǎn)生的廢物和對細(xì)胞有害的物質(zhì)?？梢?，主動運輸對于活細(xì)胞完成各項生命活動有重要意義。（5）植物細(xì)胞的細(xì)胞膜外面還有一層細(xì)胞壁，主要由纖維素和果膠組成，對于植物細(xì)胞有支持和保護(hù)作用。2參考表2學(xué)習(xí)記憶細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能。表2線粒體分布形態(tài)結(jié)構(gòu)功能普遍存在于植物細(xì)胞和動物細(xì)胞中，在代謝旺盛的細(xì)胞中較多光鏡下多數(shù)呈橢球形；電鏡下可見雙層膜、基質(zhì)和嵴外膜光滑，內(nèi)膜向內(nèi)折疊成嵴，含有與有氧呼吸有關(guān)的酶有氧呼吸的主要場所，為細(xì)胞生命活動提供95%的能量，被稱為細(xì)胞內(nèi)供能的“動力工廠”葉綠體分布形態(tài)結(jié)構(gòu)功能綠色植物的葉肉細(xì)胞中光鏡下一般呈扁平的橢球形或球形；電鏡下可見基?；Ｓ赡覡罱Y(jié)構(gòu)垛疊而成，上面分布光反應(yīng)的酶；基質(zhì)中有暗反應(yīng)的酶光合作用的場所，被喻為“養(yǎng)料制造工廠”和“能量轉(zhuǎn)換站”內(nèi)質(zhì)網(wǎng)分布形態(tài)類型功能絕大多數(shù)動物和植物細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中由單層膜連接成網(wǎng)狀，外連細(xì)胞膜，內(nèi)連核膜，附著許多酶粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（有核糖體附著），光滑型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（無核糖體附著）與有機(jī)物的合成有關(guān)，也是蛋白質(zhì)等的運輸通道，被喻為“有機(jī)物的合成車間”核糖體分布形態(tài)功能游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中或附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上電鏡下呈橢球形的粒狀小體蛋白質(zhì)合成的場所，被喻為蛋白質(zhì)的“裝配機(jī)器”高爾基體分布形態(tài)功能普遍存在于動植物細(xì)胞中電鏡下，由單層膜形成的囊泡和扁平囊組成與動物細(xì)胞分泌物的形成、蛋白質(zhì)的加工和轉(zhuǎn)運有關(guān)；與植物細(xì)胞分裂時細(xì)胞壁的形成有關(guān)中心體分布形態(tài)功能動物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞中，位于細(xì)胞核附近每個中心體由兩個互相垂直的中心粒組成與動物細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)液泡分布形態(tài)功能植物細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中由單層膜構(gòu)成，內(nèi)有細(xì)胞液，含有糖類、無機(jī)鹽、色素和蛋白質(zhì)等對細(xì)胞的內(nèi)環(huán)境起著調(diào)節(jié)作用；使細(xì)胞保持一定的滲透壓，保持膨脹的狀態(tài) （1）細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能比較復(fù)雜，根據(jù)它們的結(jié)構(gòu)組成可分為兩大類來幫助學(xué)習(xí)。第一類是由膜結(jié)構(gòu)構(gòu)成的細(xì)胞器，包括線粒體、葉綠體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和液泡，其中線粒體和葉綠體是由雙層膜構(gòu)成的，其余的由單層膜構(gòu)成；第二類是由非膜性結(jié)構(gòu)構(gòu)成的，包括核糖體和中心體。結(jié)合教材中的彩圖掌握各細(xì)胞器的立體結(jié)構(gòu)，形成空間立體概念。（2）線粒體是任何動植物細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場所，供給細(xì)胞生命活動所需要的能量。動物細(xì)胞的線粒體數(shù)量通常比植物細(xì)胞中的線粒體數(shù)量多。葉綠體是植物細(xì)胞進(jìn)行光合作用的場所，但植物細(xì)胞生命活動所需要的能量也主要由線粒體提供。細(xì)胞代謝旺盛的部位需要能量多，因此線粒體的分布也多。如心肌細(xì)胞不停地收縮舒張，消耗的能量大，細(xì)胞中的線粒體較多；飛翔鳥類比不飛翔鳥類的胸肌細(xì)胞消耗能量多，線粒體的數(shù)目也較多。 【典型例題精講】例1噬菌體、藍(lán)藻和酵母菌都具有的物質(zhì)或結(jié)構(gòu)是A細(xì)胞壁B細(xì)胞膜C線粒體D核酸【解析】噬菌體是寄生在細(xì)菌內(nèi)的一種病毒，無細(xì)胞結(jié)構(gòu)；藍(lán)藻是原核生物，無一般細(xì)胞器分化，無線粒體；生物的遺傳物質(zhì)是核酸?！敬鸢浮緿例2綠色植物細(xì)胞中與能量轉(zhuǎn)換直接有關(guān)的一組細(xì)胞器是A線粒體和葉綠體B核糖體和高爾基體C中心體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)D高爾基體和葉綠體【解析】線粒體是細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的場所，將有機(jī)物氧化分解，能量釋放出來，一部分以熱能的形式散失，一部分轉(zhuǎn)移到ATP中。葉綠體是進(jìn)行光合作用的場所，將光能轉(zhuǎn)化成化學(xué)能貯存于ATP中?！敬鸢浮緼例3（xx年全國理綜高考題）細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)、葉綠體基質(zhì)的A功能及所含有機(jī)化合物都相同B功能及所含有機(jī)化合物都不同C功能相同，所含有機(jī)化合物不同D功能不同，所含有機(jī)化合物相同【解析】在細(xì)胞里有三種“基質(zhì)”，即細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)和葉綠體基質(zhì)。這三種基質(zhì)的功能不相同：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)是新陳代謝的主要場所，為新陳代謝提供物質(zhì)和一定的環(huán)境條件；線粒體基質(zhì)與有氧呼吸有關(guān)；葉綠體基質(zhì)是光合作用暗反應(yīng)的場所。所含的物質(zhì)有所不同：如，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)含有與無氧呼吸有關(guān)的酶；線粒體基質(zhì)含有與有氧呼吸有關(guān)的酶；葉綠體基質(zhì)含有與光合作用暗反應(yīng)有關(guān)的酶?！敬鸢浮緽例4白細(xì)胞能吞噬綠膿桿菌，與這一現(xiàn)象有關(guān)的是A主動運輸B協(xié)助擴(kuò)散C自由擴(kuò)散D細(xì)胞膜的流動性【解析】該題主要考查了學(xué)生對細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)和功能的理解與應(yīng)用。本題考查的知識點有：白細(xì)胞吞噬病菌的過程；細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點；吞噬過程與膜結(jié)構(gòu)特點的關(guān)系。主動運輸、協(xié)助擴(kuò)散、自由擴(kuò)散是物質(zhì)通過細(xì)胞膜出入細(xì)胞的三種主要方式。這三種方式運載的物質(zhì)均為細(xì)胞要選擇吸收的離子、小分子和水分子等，而大分子物質(zhì)或象綠膿桿菌類是不能通過這三種方式進(jìn)入細(xì)胞的。而只能通過細(xì)胞膜具有一定的流動性來吞入到細(xì)胞內(nèi)?！敬鸢浮緿例5以下哪一項是主動運輸?shù)睦覣氯離子在血細(xì)胞和血漿之間運動B鈉在腎小管遠(yuǎn)端的重吸收C氧由肺泡進(jìn)入血液的運動D肌纖維中氧的運動【解析】該題主要考查了主動運輸原理在具體情況下的應(yīng)用。主動運輸是指物質(zhì)（主要是小分子、離子）進(jìn)出細(xì)胞膜的方式，其特點是消耗細(xì)胞內(nèi)能量和需要載體協(xié)助。A項敘述的是物質(zhì)在細(xì)胞間隙間的運動，根本不通過細(xì)胞膜，也就不存在主動運輸?shù)膯栴}，C項物質(zhì)的運動為自由擴(kuò)散，D項肌纖維即肌細(xì)胞，是物質(zhì)在細(xì)胞內(nèi)的運動?！敬鸢浮緽【達(dá)標(biāo)訓(xùn)練】一、選擇題1藍(lán)藻細(xì)胞與蛔蟲細(xì)胞中都沒有的構(gòu)造是A染色體B核膜C線粒體D核糖體【解析】藍(lán)藻是原核生物，除具有D外，沒有A、B、C的構(gòu)造，而蛔蟲是真核生物，其細(xì)胞是真核細(xì)胞，細(xì)胞中應(yīng)有A、B、C、D四種構(gòu)造，但蛔蟲是厭氧型生物，與此相適應(yīng)的特點是在生命活動的過程中不進(jìn)行氣體交換，細(xì)胞內(nèi)無線粒體。因此兩種生物的共同特點是沒有C?！敬鸢浮緾2下列四組生物中，都屬于真核生物的一組是A噬菌體和根霉B細(xì)菌和草履蟲C藍(lán)藻和酵母菌D衣藻和變形蟲【解析】本題考查病毒、原核生物和真核生物常見種類的區(qū)別。病毒是非細(xì)胞結(jié)構(gòu)生物，分植物病毒、動物病毒和細(xì)菌病毒（如噬菌體）。原核生物是由原核細(xì)胞構(gòu)成的，主要類群有細(xì)菌和藍(lán)藻等。真核生物是由真核細(xì)胞構(gòu)成的，包括絕大多數(shù)生物。衣藻、酵母菌、根菌、草履蟲、變形蟲都是真核生物。A項中有噬菌體病毒類，B項中的細(xì)菌和C項中的藍(lán)藻是原核生物，可排除，正確的只能是D項?！敬鸢浮緿3下列四組生物中，細(xì)胞結(jié)構(gòu)最相似的是A變形蟲、水綿、香菇B煙草、草履蟲、大腸桿菌C小麥、番茄、大豆D酵母菌、靈芝、豌豆【解析】本題考查真核細(xì)胞與原核細(xì)胞的區(qū)別，以及真核生物中真菌、植物、動物三類生物細(xì)胞的區(qū)別與相似點。變形蟲是單細(xì)胞原生動物，水綿是一種綠藻，屬于植物，香菇是食用真菌，它們的細(xì)胞結(jié)構(gòu)各不相同，差異較大；煙草是一種高等植物，草履蟲是單細(xì)胞原生動物，大腸桿菌是一種細(xì)菌，屬于原核生物，它們的細(xì)胞結(jié)構(gòu)差別也很大；酵母菌和靈芝都屬于真菌，豌豆屬于高等植物，所以它們的細(xì)胞結(jié)構(gòu)差別也較大。只有小麥、番茄、大豆都屬于高等植物，所以它們的細(xì)胞結(jié)構(gòu)最相似?！敬鸢浮緾4（xx年上海高考題）葡萄糖經(jīng)小腸粘膜上皮進(jìn)入毛細(xì)血管，需透過的磷脂分子層數(shù)是A4層B6層C8層D10層【解析】葡萄糖經(jīng)小腸進(jìn)入毛細(xì)血管需經(jīng)過兩層細(xì)胞：小腸粘膜上皮細(xì)胞和毛細(xì)血管壁上皮細(xì)胞。葡萄糖從小腸進(jìn)入毛細(xì)血管要經(jīng)過4層細(xì)胞膜，每層細(xì)胞膜由雙層磷脂分子層和蛋白質(zhì)構(gòu)成，故共穿過8層磷脂分子層?！敬鸢浮緾5一分子CO2從葉肉細(xì)胞的線粒體基質(zhì)中擴(kuò)散出來，進(jìn)入一相鄰細(xì)胞的葉綠體基質(zhì)內(nèi)，共穿越過的生物膜層數(shù)是A5B6C7D8【解析】線粒體和葉綠體這兩種細(xì)胞器，都是由內(nèi)外兩層膜構(gòu)成，內(nèi)膜里面含有液態(tài)的基質(zhì)；細(xì)胞膜是單層的生物膜。因此，一分子CO2從葉肉細(xì)胞的線粒體基質(zhì)中擴(kuò)散出來需穿越三層膜（2層線粒體膜加1層細(xì)胞膜），再進(jìn)入相鄰的細(xì)胞葉綠體基質(zhì)中需穿越三層膜（1層細(xì)胞膜加2層葉綠體膜），所以共穿越6層膜?！敬鸢浮緽6牛奶中含有乳球蛋白和酪蛋白等物質(zhì)，在奶牛的乳腺細(xì)胞中，與上述物質(zhì)的合成有密切關(guān)系的細(xì)胞結(jié)構(gòu)是A線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、中心體、高爾基體B線粒體、核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體C核糖體、中心體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體D線粒體、核糖體、中心體、高爾基體【解析】本題考查對各種細(xì)胞器的功能的掌握以及對細(xì)胞的整體性的理解。解此題有兩種方法：排除法：因為中心體與動物細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)而與蛋白質(zhì)的合成和分泌無關(guān)。因此可以排除含有中心體的選項A、C、D。答案是B。分析法：乳球蛋白和酪蛋白合成的場所是核糖體，蛋白質(zhì)合成后再經(jīng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)這一大分子物質(zhì)的運輸通道，送至高爾基體加工形成分泌物儲存到囊泡中，在一系列合成、運輸、加工過程中，需要線粒體供能（ATP）?！敬鸢浮緽7食醋中的醋酸成分是活細(xì)胞不需要的小分子物質(zhì)，蔗糖則是活細(xì)胞所需要的大分子物質(zhì)。用食醋和蔗糖可以將新鮮的大蒜頭很快地腌成糖醋蒜，其原因是A醋酸和蔗糖分子均能存在于活細(xì)胞的間隙中B醋酸和蔗糖分子均能被吸附在活細(xì)胞表面C醋酸能固定和殺死活細(xì)胞，使細(xì)胞膜失去選擇透過性D因腌的時間過久，兩種物質(zhì)均慢慢進(jìn)入了活細(xì)胞【解析】正常情況下，由于細(xì)胞膜的選擇透過性，蔗糖分子是不能進(jìn)入活細(xì)胞內(nèi)的，而食醋中的醋酸分子是活細(xì)胞不需要的分子，但是，由于醋酸分子能破壞細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)成分，使蛋白質(zhì)變性而使細(xì)胞膜失去選擇透過性的功能，使細(xì)胞死亡，蔗糖分子就可以進(jìn)入到細(xì)胞內(nèi)部。【答案】C8下列生物中，屬于原核生物的是A噬菌體B酵母菌C團(tuán)藻D色球藻【解析】噬菌體是寄生在細(xì)菌里的一類病毒，無細(xì)胞結(jié)構(gòu)；酵母菌是單細(xì)胞的真核生物；團(tuán)藻是多細(xì)胞的綠色藻類植物；色球藻屬于藍(lán)藻的一種，是原核生物。此題用排除法，除去已知的A、B、C三項，也會得到正確答案D。解答此類問題的關(guān)鍵是知道病毒的非細(xì)胞結(jié)構(gòu)?！敬鸢浮緿9在不損傷高等植物細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)的情況下，下列哪種物質(zhì)適用于除去細(xì)胞壁A蛋白酶B纖維素酶C鹽酸D淀粉酶【解析】細(xì)胞壁的主要成分為纖維素和果膠，故只有纖維素酶符合題中要求。【答案】B10細(xì)胞壁的主要功能是對細(xì)胞起A保護(hù)作用和交換作用B保護(hù)作用和吸收作用C支持作用和保護(hù)作用D支持作用和吸收作用【解析】細(xì)胞壁是全透性的，所以沒有物質(zhì)交換作用和吸收作用。細(xì)胞壁對植物細(xì)胞起保護(hù)作用和支持作用?！敬鸢浮緾11（xx年上海高考題）下圖是一細(xì)胞的模式圖，下列有關(guān)該細(xì)胞的敘述中，錯誤的是A能進(jìn)行光合作用的細(xì)胞B能進(jìn)行有氧呼吸的細(xì)胞C有核孔的細(xì)胞D有纖維素的細(xì)胞【解析】通過對細(xì)胞模式圖的分析可知，此細(xì)胞為植物細(xì)胞，但細(xì)胞內(nèi)的細(xì)胞器有線粒體、細(xì)胞核、液泡，此外出現(xiàn)了細(xì)胞壁、細(xì)胞膜。由圖可得出結(jié)論A錯誤。【答案】A12人和菊花細(xì)胞里都有的結(jié)構(gòu)是A中心體B大液泡C葉綠體D線粒體【解析】動物細(xì)胞（包括人）和植物細(xì)胞（包括菊花）相比，無大液泡和葉綠體，但有中心體?！敬鸢浮緿13（xx年上海高考題）用光學(xué)顯微鏡觀察發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象的洋蔥表皮細(xì)胞，不能檢視到染色體的原因是A沒有用龍膽紫染色B試劑破壞了染色體結(jié)構(gòu)C無染色體形成D顯微鏡倍率不夠【解析】染色體存在于分裂旺盛的細(xì)胞中，且只在分裂期出現(xiàn)，而洋蔥表皮細(xì)胞無分裂能力，染色體在細(xì)胞中以染色質(zhì)的形式存在，故不能檢視到染色體?！敬鸢浮緾14下列物質(zhì)中，必須從核孔進(jìn)入核內(nèi)的是A氨基酸BRNA酶C呼吸作用酶D葡萄糖【解析】核孔是大分子物質(zhì)進(jìn)出的通道，而氨基酸和葡萄糖為小分子物質(zhì)，呼吸作用酶存在于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體中。RNA酶在細(xì)胞質(zhì)中合成，通過核孔進(jìn)入細(xì)胞核發(fā)揮作用?！敬鸢浮緽15下列細(xì)胞結(jié)構(gòu)中含有遺傳物質(zhì)的是A液泡和線粒體B線粒體和中心體C中心體和葉綠體D葉綠體和線粒體【解析】脫氧核糖核酸主要存在于細(xì)胞核中，同時，在線粒體和葉綠體中也含有。【答案】D16關(guān)于線粒體和葉綠體的共同敘述中，不正確的是A都是雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器B所含酶的功能都相同C都有基質(zhì)和基粒D都不存在于原核細(xì)胞中【解析】線粒體是活細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場所，葉綠體是進(jìn)行光合作用的細(xì)胞器，它們的生理功能不同，其內(nèi)所含的酶必然不同。而雙層膜、基質(zhì)和基粒是它們共有的結(jié)構(gòu)。原核細(xì)胞中無具膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器?！敬鸢浮緽17下列生物中，沒有葉綠體，但具有細(xì)胞壁的是A變形蟲B水綿C乳酸菌D噬菌體【解析】變形蟲是原生動物，無細(xì)胞壁和葉綠體；水綿是一種綠藻，有葉綠體和細(xì)胞壁；噬菌體是細(xì)菌病毒，無細(xì)胞結(jié)構(gòu)；乳酸菌是原核生物細(xì)菌類，細(xì)胞屬原核細(xì)胞，有細(xì)胞壁而無葉綠體?！敬鸢浮緾18把字形“上”正放在顯微鏡下，觀察到的字形應(yīng)是A上B下CD【解析】顯微鏡下看到的物像應(yīng)是實際物體在平面上旋轉(zhuǎn)而成的倒像。所以“上”在顯微鏡下應(yīng)為“”。 【答案】D19將紫色水蘿卜的塊根切成小塊放入清水中，水的顏色無明顯變化。若進(jìn)行加溫，隨著水溫的增高，水的顏色逐漸變紅。其原因是A細(xì)胞壁在加溫中受到破壞B水溫增高，花青素的溶解度加大C加溫使生物膜失去了選擇透過性D加溫使水中的化學(xué)物質(zhì)發(fā)生了反應(yīng)【解析】花青素存在于液泡的細(xì)胞液中，要滲出細(xì)胞，就要穿過液泡膜、細(xì)胞膜等生物膜。細(xì)胞壁本來就是全透性的；花青素存在細(xì)胞液中，加溫涉及不到它的溶解度問題及發(fā)生反應(yīng)的問題?！敬鸢浮緾20側(cè)芽生長素的濃度總是高于頂芽，但頂芽產(chǎn)生的生長素仍大量往側(cè)芽部位積累。這是因為生長素的運輸方式是A自由擴(kuò)散B滲透作用C擴(kuò)散作用D主動運輸【解析】生長素的運輸方向是由低濃度向高濃度運輸，此為主動運輸?shù)奶攸c?！敬鸢浮緿21對于活細(xì)胞完成各項活動有非常重要作用的一種物質(zhì)出入細(xì)胞的方式是A自由擴(kuò)散B主動運輸C滲透作用D擴(kuò)散作用【解析】主動運輸能夠保證活細(xì)胞按照生命活動的需要，主動地選擇吸收生命活動所需營養(yǎng)物質(zhì)，排出新陳代謝產(chǎn)生的廢物和對細(xì)胞有害的物質(zhì)?！敬鸢浮緽22科學(xué)家將一個細(xì)胞的細(xì)胞膜中的磷脂成分抽提出來，并將它在空氣水界面上鋪成單分子層，發(fā)現(xiàn)這個單分子層的表面積，相當(dāng)于原來細(xì)胞膜表面積的兩倍。這說明磷脂分子在細(xì)胞膜上的分布狀況是A單層排列B均勻稀疏排列C雙層排列D均勻緊密排列【解析】此題創(chuàng)設(shè)一種新的情境，考查對細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的理解。細(xì)胞膜的中間是磷脂雙分子層，包括有兩層磷脂分子?！敬鸢浮緾23在下列幾組化學(xué)元素中，構(gòu)成細(xì)胞膜所必需的基本元素是AC、H、OBC、H、O、PCC、H、O、PDC、H、O、N、P【解析】細(xì)胞膜主要成分為蛋白質(zhì)和磷脂兩種物質(zhì)。組成蛋白質(zhì)的元素主要有C、H、O、N四種元素；組成磷脂的元素中必須含P元素?！敬鸢浮緿24下列生物中，不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的一組是A沙眼衣原體和噬菌體B病原體和煙草花葉病毒C肝炎病毒和噬菌體D肺炎雙球菌和流感病毒【解析】細(xì)菌和衣原體均有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，噬菌體是細(xì)菌病毒?！敬鸢浮緾25與動物細(xì)胞有絲分裂和植物細(xì)胞壁的形成有關(guān)的細(xì)胞器依次是A高爾基體和中心體B中心體和線粒體C葉綠體和線粒體D中心體和高爾基體【解析】動物細(xì)胞中的高爾基體與細(xì)胞分泌物的形成有關(guān)，但在植物細(xì)胞內(nèi)，則是在細(xì)胞分裂過程中，與細(xì)胞壁的形成有關(guān)。動物細(xì)胞中的中心體與有絲分裂有關(guān)?！敬鸢浮緿26在人的心肌細(xì)胞中，比上皮細(xì)胞數(shù)量顯著多的細(xì)胞器是A核糖體B內(nèi)質(zhì)網(wǎng)C高爾基體D線粒體【解析】在人的心肌細(xì)胞中，比上皮細(xì)胞有更多的線粒體，這樣才能為心肌細(xì)胞的不停運動中提供足夠的能量。【答案】D27下列不含有脂類物質(zhì)的結(jié)構(gòu)是A葉綠體B細(xì)胞壁C線粒體D液泡【解析】葉綠體、線粒體和液泡均含膜結(jié)構(gòu)，膜結(jié)構(gòu)主要是由脂類和蛋白質(zhì)分子構(gòu)成。而細(xì)胞壁的主要成分為纖維素和果膠?！敬鸢浮緽28觀察細(xì)胞質(zhì)流動的實驗中，看到的現(xiàn)象是A繞液泡作定向循環(huán)流動B繞液泡作不定向循環(huán)流動C繞細(xì)胞核作定向循環(huán)流動D繞細(xì)胞核作不定向循環(huán)流動【解析】成熟的植物細(xì)胞有大的液泡，細(xì)胞質(zhì)應(yīng)繞液泡定向循環(huán)流動，從而促進(jìn)了細(xì)胞器之間生理上的相互聯(lián)系?！敬鸢浮緼29某種毒素侵入人體后，妨礙了細(xì)胞呼吸而影響人的正常生理活動，這種毒素可能作用于A核糖體B細(xì)胞膜C葉綠體D線粒體【解析】首先應(yīng)清楚選項中各結(jié)構(gòu)的功能，然后再作出判斷。線粒體是呼吸作用的主要場所?！敬鸢浮緿30活細(xì)胞中，與酶的合成與分泌直接有關(guān)的是A核糖體與高爾基體B中心體與高爾基體C內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與核糖體D高爾基體與液泡【解析】酶絕大多數(shù)為蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)的合成在核糖體；而高爾基體又與細(xì)胞質(zhì)內(nèi)蛋白質(zhì)的加工和運輸有關(guān)，它又與分泌物的形成有關(guān)。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與液泡則與酶的形成與分泌無直接關(guān)系?！敬鸢浮緼 二、非選擇題31下圖是細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)模式圖，據(jù)圖回答：（1）從化學(xué)成分上看，圖中是_，和是_。（2）細(xì)胞膜的基本支架是 _。（3）細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點是_，這種特點表現(xiàn)為圖中、大都是可以_。（4）當(dāng)血漿中的葡萄糖分子通過細(xì)胞膜時，圖中的作用是_?！窘馕觥看祟}目的在于考查識圖能力、課本知識的應(yīng)用能力，必須掌握細(xì)胞膜的成分、結(jié)構(gòu)特點及物質(zhì)出入細(xì)胞膜的主要方式?！敬鸢浮浚?）磷脂 蛋白質(zhì)（2）磷脂雙分子層（3）具有一定的流動性運動的 流動的（4）載體32下圖是某種生物的細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖，試據(jù)圖回答：（1）與圖中的形成有關(guān)的結(jié)構(gòu)是_。（2）與細(xì)胞吸水能力直接有關(guān)的結(jié)構(gòu)是_。（3）對細(xì)胞各種生理活動起催化作用的物質(zhì)酶是在_處合成。（4）CO2主要由圖中的_釋放，所釋放的CO2在充足的光照條件下將擴(kuò)散到_處被利用。（5）非生物界的能量通過圖中結(jié)構(gòu)_的生理活動后，才能進(jìn)入生物界。【解析】（1）圖中所示的結(jié)構(gòu)是細(xì)胞壁，而在細(xì)胞有絲分裂末期高爾基體與植物細(xì)胞壁的形成有關(guān)；（2）圖中所示的細(xì)胞是成熟的植物細(xì)胞，液泡內(nèi)的細(xì)胞液具有一定的濃度，其濃度比外界溶液高時，細(xì)胞就吸水，所以與細(xì)胞滲透吸水直接有關(guān)的結(jié)構(gòu)是液泡；（3）對細(xì)胞的各種生理活動起催化作用的物質(zhì)酶，其本質(zhì)是蛋白質(zhì)，核糖體是合成蛋白質(zhì)的場所；（4）細(xì)胞有氧呼吸產(chǎn)生CO2，這一過程又是在有氧呼吸的主要場所線粒體中進(jìn)行的。釋放的CO2在充足的光照條件下，將優(yōu)先擴(kuò)散到葉綠體中作為光合作用的原料而被利用。（5）非生物界的能量通過葉綠體的光合作用，轉(zhuǎn)化為化學(xué)能，才能進(jìn)入生物界。本題是識圖作答題，以考查各種細(xì)胞器的生理功能為主，難度不大，請同學(xué)們注意課本基礎(chǔ)知識的掌握，能舉一反三。【答案】（1）高爾基體 （2）液泡 （3）核糖體 （4）線粒體 葉綠體 （5）葉綠體33識圖作答（在題中 內(nèi)填寫下圖內(nèi)指示結(jié)構(gòu)的數(shù)字）（1）上圖是細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，該細(xì)胞是_細(xì)胞，作出此判斷的依據(jù)是此細(xì)胞具有 _、 _、 _等結(jié)構(gòu)。（2）細(xì)胞進(jìn)行生命活動所需要的能量主要由 _供給，該結(jié)構(gòu)的主要功能是進(jìn)行_，該生理功能消耗的主要能源物質(zhì)是_。（3）結(jié)構(gòu)7的名稱是_，它與_的形成有關(guān)。（4）結(jié)構(gòu)8是細(xì)胞核，它是遺傳物質(zhì)的_和_場所?！窘馕觥浚?）因該細(xì)胞中有3細(xì)胞壁、6葉綠體、5液泡，所以此細(xì)胞是植物細(xì)胞。（2）細(xì)胞進(jìn)行各項生命活動所需能量主要由4線粒體提供，線粒體是進(jìn)行有氧呼吸的主要場所。而葡萄糖又是作為呼吸作用消耗的主要能源物質(zhì)。（3）結(jié)構(gòu)7是高爾基體，在此植物細(xì)胞中，它與細(xì)胞壁的形成有關(guān)。（4）細(xì)胞核是遺傳物質(zhì)貯存、復(fù)制的場所。此題意在考查基礎(chǔ)知識的應(yīng)用能力，動、植物細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上的區(qū)別，以及細(xì)胞各結(jié)構(gòu)的生理功能，難度不大，容易解答。【答案】（1）植物 3 細(xì)胞壁 6 葉綠體 5 液泡 （2）4 線粒體 有氧呼吸 葡萄糖 （3）高爾基體 細(xì)胞壁 （4）貯存 復(fù)制34在一定時間內(nèi)使某種動物細(xì)胞吸收放射同位素標(biāo)記的氨基酸，經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)放射性依次先后出現(xiàn)在圖中、部位。請根據(jù)下圖寫出標(biāo)號及其所代表的結(jié)構(gòu)名稱以及所要求的內(nèi)容。（1）5部位的物質(zhì)（圖上方的黑圓點）首先是由附著在 _上的 _合成的_物質(zhì)。（2）它是由 _加工形成的。（3）此動物細(xì)胞對該物質(zhì)還具有_功能?！窘馕觥看祟}主要考查學(xué)生有關(guān)細(xì)胞器結(jié)構(gòu)和功能的基礎(chǔ)知識以及識圖能力和綜合分析能力。首先要根據(jù)細(xì)胞器的位置、形態(tài)、構(gòu)造特點，認(rèn)清圖中數(shù)碼代表的名稱：核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體細(xì)胞膜蛋白質(zhì)。然后利用題中所給條件和要求做出綜合分析判斷。根據(jù)題意，細(xì)胞吸收氨基酸及放射性出現(xiàn)的部位次序，可知部位的黑色顆粒是一種分泌到細(xì)胞外的蛋白質(zhì)。而分泌蛋白是由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成的，經(jīng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)運輸?shù)礁郀柣w加工形成分泌物，最終進(jìn)一步轉(zhuǎn)移到細(xì)胞表面分泌出去。【答案】（1）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體蛋白質(zhì)（2）高爾基體（3）分泌35如下圖用一根玻璃針將一個變形蟲切成兩半，有核的一半能繼續(xù)生活，無核的一半死亡。如果將一個變形蟲的核取出，無核部分能短期生存，但不能繁殖后代，單獨的細(xì)胞核則無法生存。如果在去核后三天，再植回一個細(xì)胞核，這個變形蟲則生活正常。根據(jù)上述結(jié)果回答：（1）正常細(xì)胞中核與質(zhì)的關(guān)系是_。（2）去核后的變形蟲仍能生活一段時間，其原因是_。（3）單獨的細(xì)胞核不能生存的原因是_?！窘馕觥看祟}意在考查學(xué)生的識圖能力及分析問題的能力，細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)是相互依存的統(tǒng)一整體。細(xì)胞只有保持完整性，才能完成各項生命活動。去核后仍能存活一段時間，是因為細(xì)胞質(zhì)中已合成的蛋白質(zhì)仍能發(fā)揮作用，變形蟲因失去核，不能繼續(xù)合成蛋白質(zhì)和酶，不久便會死亡。單獨裸露的細(xì)胞核失去了營養(yǎng)物質(zhì)和能量供應(yīng)，很快死亡?！敬鸢浮浚?）相互依存的統(tǒng)一整體 （2）已合成的蛋白質(zhì)仍可發(fā)揮作用 （3）沒有營養(yǎng)物質(zhì)和能量供應(yīng)