《高考化學(xué)一輪總復(fù)習(xí) 第9章 重要的有機化合物 第2節(jié)飲食中的有機化合物課件 魯科版》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《高考化學(xué)一輪總復(fù)習(xí) 第9章 重要的有機化合物 第2節(jié)飲食中的有機化合物課件 魯科版（73頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。
課課時時分分層層訓(xùn)訓(xùn)練練 考考點點一一 考考點點二二 考考點點三三 課課堂堂小小結(jié)結(jié)考綱定位考情播報1.了解乙醇、乙酸的結(jié)構(gòu)和主要性質(zhì)及重要應(yīng)用。掌握常見有機反應(yīng)類型。2.了解糖類、油脂、蛋白質(zhì)的組成和主要性質(zhì)及重要應(yīng)用。3.常見有機物的綜合應(yīng)用。2016全國甲卷T13(D)/全國乙卷T7、T9(B、D)/全國丙卷T8(C、D)2015全國卷T8、T112014全國卷T7/全國卷T7(B)2013全國卷T8、T12/全國卷T7、T262012全國卷T8(C)原子 原子團 特性 螺旋狀銅絲交替出現(xiàn)紅色和黑色，試管中散發(fā)出刺激性氣味 催化劑 催化劑、吸水劑 飽和Na2CO3溶液液面上有油狀物出現(xiàn)，具有芳香氣味 高級脂肪酸 甘油 甘油 銀鏡 磚紅色沉淀 藍(lán)色 燒焦羽毛 高級脂肪酸 蛋白質(zhì) 鹽析變性變化條件某些濃的輕金屬鹽或銨鹽受熱、紫外線、X射線、強酸、強堿、重金屬鹽、某些有機化合物變化實質(zhì)物理變化(溶解度降低)化學(xué)變化(蛋白質(zhì)性質(zhì)改變)變化過程可逆不可逆
高考化學(xué)一輪總復(fù)習(xí) 第9章 重要的有機化合物 第2節(jié)飲食中的有機化合物課件 魯科版
