高考生物一輪復(fù)習(xí) 第5章 第二講 細(xì)胞的能量“通貨” ATP ATP的主要來源 細(xì)胞呼吸（教材第2、3節(jié)）課件 新人教版必修1

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1、第五章第二講高考成功方案 第1步高考成功方案 第2步高考成功方案 第3步高考成功方案 第4步一、一、ATP在細(xì)胞代謝中的作用在細(xì)胞代謝中的作用1ATP的結(jié)構(gòu)的結(jié)構(gòu)(1)ATP的全稱是的全稱是 。(2)ATP的結(jié)構(gòu)簡式是的結(jié)構(gòu)簡式是 。(3)ATP去掉兩個磷酸基團(tuán)后的剩余部分是什么？與去掉兩個磷酸基團(tuán)后的剩余部分是什么？與RNA有有何關(guān)系？何關(guān)系？三磷酸腺苷三磷酸腺苷APPPATP去掉兩個磷酸基團(tuán)后剩余的部分是腺嘌呤核糖核苷去掉兩個磷酸基團(tuán)后剩余的部分是腺嘌呤核糖核苷酸，是組成酸，是組成RNA的基本單位之一。的基本單位之一。2ATP與與ADP的相互轉(zhuǎn)化的相互轉(zhuǎn)化(1)ATP中高能磷酸鍵有何特點(diǎn)？

2、中高能磷酸鍵有何特點(diǎn)？ 。(2)ATP水解釋放的能量用于生物體的水解釋放的能量用于生物體的 。(3)ATP合成時所需能量來自何種途徑？合成時所需能量來自何種途徑？ATP分子中遠(yuǎn)離分子中遠(yuǎn)離A的高能磷酸鍵易斷裂和再生成的高能磷酸鍵易斷裂和再生成各項需能生命活動各項需能生命活動絕大多數(shù)生物利用細(xì)胞呼吸分解有機(jī)物釋放的能量；綠絕大多數(shù)生物利用細(xì)胞呼吸分解有機(jī)物釋放的能量；綠色植物還能通過光合作用利用光能。色植物還能通過光合作用利用光能。二、細(xì)胞呼吸二、細(xì)胞呼吸1有氧呼吸有氧呼吸(1)有氧呼吸的反應(yīng)式是有氧呼吸的反應(yīng)式是 。(2)過程：過程：2無氧呼吸無氧呼吸(1)產(chǎn)生酒精的反應(yīng)式是產(chǎn)生酒精的反應(yīng)式是

3、 。(2)產(chǎn)生乳酸的反應(yīng)式是產(chǎn)生乳酸的反應(yīng)式是 。(3)無氧呼吸的場所是無氧呼吸的場所是 。 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)考點(diǎn)一考點(diǎn)一ATP在能量代謝中的作用在能量代謝中的作用考情考情解讀解讀 對對ATP的考查主要是和光合作用、細(xì)胞呼吸的考查主要是和光合作用、細(xì)胞呼吸等知識聯(lián)系起來作為能量代謝的基礎(chǔ)進(jìn)行間接考等知識聯(lián)系起來作為能量代謝的基礎(chǔ)進(jìn)行間接考查，有關(guān)產(chǎn)生和消耗查，有關(guān)產(chǎn)生和消耗ATP的生理過程總結(jié)是近幾的生理過程總結(jié)是近幾年的命題熱點(diǎn)。年的命題熱點(diǎn)。做一題做一題例例1(2012襄陽質(zhì)檢襄陽質(zhì)檢)下列關(guān)于細(xì)胞生命活動過程中下列關(guān)于細(xì)胞生命活動過程中ATP、ADP的說法，不正確的是的說法，不正確的

4、是 ()A細(xì)胞耗能時總是與細(xì)胞耗能時總是與ATP水解的反應(yīng)相聯(lián)系，細(xì)胞呼吸水解的反應(yīng)相聯(lián)系，細(xì)胞呼吸放能時總是伴隨放能時總是伴隨ATP的合成的合成BATP的的A代表腺嘌呤，代表腺嘌呤，T代表三個，代表高能磷酸鍵，代表三個，代表高能磷酸鍵，P代表磷酸基團(tuán)代表磷酸基團(tuán)C光反應(yīng)過程中，葉綠體中光反應(yīng)過程中，葉綠體中ADP由葉綠體基質(zhì)向類囊體由葉綠體基質(zhì)向類囊體膜運(yùn)動，膜運(yùn)動，ATP則向相反方向運(yùn)動則向相反方向運(yùn)動D有氧呼吸過程中，產(chǎn)生大量有氧呼吸過程中，產(chǎn)生大量ATP的階段需要氧氣參與的階段需要氧氣參與.解析解析細(xì)胞內(nèi)的反應(yīng)分為耗能反應(yīng)細(xì)胞內(nèi)的反應(yīng)分為耗能反應(yīng)(吸能反應(yīng)吸能反應(yīng))和產(chǎn)能反應(yīng)和產(chǎn)能反應(yīng)

5、(放能反應(yīng)放能反應(yīng))，耗能反應(yīng)總是與，耗能反應(yīng)總是與ATP水解的反應(yīng)相聯(lián)系，產(chǎn)水解的反應(yīng)相聯(lián)系，產(chǎn)能反應(yīng)總是伴隨能反應(yīng)總是伴隨ATP的合成。的合成。ATP的的A代表腺苷不是腺嘌代表腺苷不是腺嘌呤。光反應(yīng)過程中，葉綠體中呤。光反應(yīng)過程中，葉綠體中ATP由類囊體膜向葉綠體基由類囊體膜向葉綠體基質(zhì)運(yùn)動，供暗反應(yīng)需要；暗反應(yīng)產(chǎn)生的質(zhì)運(yùn)動，供暗反應(yīng)需要；暗反應(yīng)產(chǎn)生的ADP則由葉綠體基則由葉綠體基質(zhì)向類囊體膜運(yùn)動供給光反應(yīng)產(chǎn)生質(zhì)向類囊體膜運(yùn)動供給光反應(yīng)產(chǎn)生ATP。有氧呼吸過程前。有氧呼吸過程前兩階段產(chǎn)生的兩階段產(chǎn)生的H和氧氣結(jié)合生成水，同時釋放大量的能和氧氣結(jié)合生成水，同時釋放大量的能量。量。答案答案 B

6、鏈一串鏈一串1ATP的結(jié)構(gòu)式的結(jié)構(gòu)式由簡式可看出，由簡式可看出，ATP的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)可用的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)可用“一、二、三一、二、三”來總來總結(jié)，即一個腺苷、兩個高能磷酸鍵、三個磷酸基團(tuán)。結(jié)，即一個腺苷、兩個高能磷酸鍵、三個磷酸基團(tuán)。2ATP與與ADP相互轉(zhuǎn)化過程圖解相互轉(zhuǎn)化過程圖解關(guān)鍵一點(diǎn)關(guān)鍵一點(diǎn)(1)ATP在生物體內(nèi)含量很少，但轉(zhuǎn)化十分迅速，從而使細(xì)在生物體內(nèi)含量很少，但轉(zhuǎn)化十分迅速，從而使細(xì) 胞中的胞中的ATP處于一種動態(tài)平衡中。處于一種動態(tài)平衡中。(2)ATP與與ADP的相互轉(zhuǎn)化不是可逆反應(yīng)，因?yàn)檗D(zhuǎn)化過程中的相互轉(zhuǎn)化不是可逆反應(yīng)，因?yàn)檗D(zhuǎn)化過程中 反應(yīng)類型、所需酶、反應(yīng)場所以及能量轉(zhuǎn)化都不完全相反應(yīng)

7、類型、所需酶、反應(yīng)場所以及能量轉(zhuǎn)化都不完全相 同，但是物質(zhì)是可循環(huán)利用的。同，但是物質(zhì)是可循環(huán)利用的。(3)葉綠體中產(chǎn)生的葉綠體中產(chǎn)生的ATP，只能用于暗反應(yīng)中，只能用于暗反應(yīng)中C3化合物還原化合物還原 成糖類，而不能用于其他生命活動。成糖類，而不能用于其他生命活動。通一類通一類1(2012濰坊質(zhì)檢濰坊質(zhì)檢)下列關(guān)于人體內(nèi)下列關(guān)于人體內(nèi)ATP敘述，錯誤的敘述，錯誤的是是()A細(xì)胞中絕大多數(shù)需要能量的生命活動都是由細(xì)胞中絕大多數(shù)需要能量的生命活動都是由ATP直直接提供的接提供的B線粒體中大量產(chǎn)生線粒體中大量產(chǎn)生ATP時，一定伴隨著氧氣的消耗時，一定伴隨著氧氣的消耗C在生命活動旺盛的細(xì)胞中在生命活

8、動旺盛的細(xì)胞中ATP的含量較多的含量較多D一分子一分子ATP脫去兩個磷酸基團(tuán)可形成一分子腺嘌呤脫去兩個磷酸基團(tuán)可形成一分子腺嘌呤核糖核苷酸核糖核苷酸解析：解析： ATP是生命活動的直接能量來源；有氧呼吸的第是生命活動的直接能量來源；有氧呼吸的第三階段消耗氧氣，生成水，產(chǎn)生大量的三階段消耗氧氣，生成水，產(chǎn)生大量的ATP；ATP在細(xì)胞在細(xì)胞中的含量很少，依靠轉(zhuǎn)化速度快，來滿足細(xì)胞的需要。中的含量很少，依靠轉(zhuǎn)化速度快，來滿足細(xì)胞的需要。答案：答案： C2某細(xì)胞培養(yǎng)液中加入某細(xì)胞培養(yǎng)液中加入32P標(biāo)記的磷酸分子，短時間內(nèi)分標(biāo)記的磷酸分子，短時間內(nèi)分離出細(xì)胞的離出細(xì)胞的ATP，發(fā)現(xiàn)其含量變化不大，但部分

9、，發(fā)現(xiàn)其含量變化不大，但部分ATP的末端的末端P已帶上放射性標(biāo)記，該現(xiàn)象不能夠說明已帶上放射性標(biāo)記，該現(xiàn)象不能夠說明()AATP中遠(yuǎn)離中遠(yuǎn)離A的的P容易脫離容易脫離B部分有部分有32P標(biāo)記的標(biāo)記的ATP是重新合成的是重新合成的CATP是細(xì)胞內(nèi)的直接能源物質(zhì)是細(xì)胞內(nèi)的直接能源物質(zhì)D該過程中該過程中ATP既有合成又有分解既有合成又有分解解析：解析： ATP的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是最后一個高能磷酸鍵容易斷裂的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是最后一個高能磷酸鍵容易斷裂和形成，題干中通過末端的標(biāo)記，說明合成了新的和形成，題干中通過末端的標(biāo)記，說明合成了新的ATP分子，但其含量變化不大，說明有分解。但不能分子，但其含量變化不大，說明有分解

10、。但不能說明說明ATP是細(xì)胞的直接能源物質(zhì)。是細(xì)胞的直接能源物質(zhì)。答案：答案： C考點(diǎn)二考點(diǎn)二細(xì)胞呼吸的過程細(xì)胞呼吸的過程考情考情解讀解讀 高考中多以選擇題形式出現(xiàn)，考查有氧高考中多以選擇題形式出現(xiàn)，考查有氧呼吸和無氧呼吸的過程、場所等。亦有圖表呼吸和無氧呼吸的過程、場所等。亦有圖表和曲線等形式考查細(xì)胞呼吸過程、方式的判和曲線等形式考查細(xì)胞呼吸過程、方式的判斷等題目。斷等題目。做一題做一題例例2(2011江蘇高考江蘇高考)下圖為不同培養(yǎng)階段酵母菌種群數(shù)量、下圖為不同培養(yǎng)階段酵母菌種群數(shù)量、葡萄糖濃度和乙醇濃度的變化曲線，請回答下列問題：葡萄糖濃度和乙醇濃度的變化曲線，請回答下列問題：(1)曲線

11、曲線 AB 段酵母菌呼吸發(fā)生的場所是段酵母菌呼吸發(fā)生的場所是_；曲線；曲線 BC 段酵母菌呼吸的方式為段酵母菌呼吸的方式為_。(2)酵母菌種群數(shù)量從酵母菌種群數(shù)量從 C 點(diǎn)開始下降的主要原因除葡萄糖點(diǎn)開始下降的主要原因除葡萄糖被大量消耗外，還有被大量消耗外，還有_、_。(3)在在 T1T2 時段，單位時間內(nèi)酵母菌消耗葡萄糖量迅速時段，單位時間內(nèi)酵母菌消耗葡萄糖量迅速增加的主要原因有增加的主要原因有_、_。(4)某同學(xué)在某同學(xué)在 T3 時取樣，統(tǒng)計的酵母菌種群數(shù)量明顯高于時取樣，統(tǒng)計的酵母菌種群數(shù)量明顯高于 D 點(diǎn)對應(yīng)的數(shù)量，原因可能有點(diǎn)對應(yīng)的數(shù)量，原因可能有_、_和用血球計數(shù)板計數(shù)時出現(xiàn)錯誤等

12、。和用血球計數(shù)板計數(shù)時出現(xiàn)錯誤等。解析解析本題主要考查本題主要考查“探究酵母菌種群數(shù)量變化探究酵母菌種群數(shù)量變化”實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)的相關(guān)知識，重點(diǎn)考查酵母菌呼吸的方式、場所和影響酵相關(guān)知識，重點(diǎn)考查酵母菌呼吸的方式、場所和影響酵母細(xì)胞代謝的相關(guān)因素，意在考查對酵母菌種群數(shù)量、母細(xì)胞代謝的相關(guān)因素，意在考查對酵母菌種群數(shù)量、葡萄糖濃度和乙醇濃度的變化曲線的分析能力。葡萄糖濃度和乙醇濃度的變化曲線的分析能力。(1)圖中圖中曲線曲線AB段無乙醇產(chǎn)生，說明酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸，其段無乙醇產(chǎn)生，說明酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸，其場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體；場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體；BC段有乙醇產(chǎn)生，說明酵段有乙醇產(chǎn)生

13、，說明酵母菌既進(jìn)行有氧呼吸也進(jìn)行無氧呼吸。母菌既進(jìn)行有氧呼吸也進(jìn)行無氧呼吸。(2)從從C點(diǎn)開始，點(diǎn)開始，由于葡萄糖被大量消耗，乙醇含量升高，二氧化碳增加由于葡萄糖被大量消耗，乙醇含量升高，二氧化碳增加導(dǎo)致培養(yǎng)液的導(dǎo)致培養(yǎng)液的pH下降，致使酵母菌種群數(shù)量開始下降。下降，致使酵母菌種群數(shù)量開始下降。(3)在在T1T2時段，一方面酵母菌種群數(shù)量增加，另一方面酵時段，一方面酵母菌種群數(shù)量增加，另一方面酵母菌細(xì)胞無氧呼吸強(qiáng)度迅速增加，致使單位時間內(nèi)酵母菌母菌細(xì)胞無氧呼吸強(qiáng)度迅速增加，致使單位時間內(nèi)酵母菌消耗葡萄糖的量迅速增加。消耗葡萄糖的量迅速增加。(4)圖中酵母菌種群數(shù)量是在不圖中酵母菌種群數(shù)量是在不

14、同時段、多次取樣的平均值，若在同時段、多次取樣的平均值，若在T3時取樣統(tǒng)計其種群數(shù)時取樣統(tǒng)計其種群數(shù)量高于量高于D點(diǎn)對應(yīng)的數(shù)量，可能的原因是取樣時培養(yǎng)液未充點(diǎn)對應(yīng)的數(shù)量，可能的原因是取樣時培養(yǎng)液未充分搖勻，從底部取樣了，或是沒有染色，將已死亡的酵母分搖勻，從底部取樣了，或是沒有染色，將已死亡的酵母菌菌體也計算在內(nèi)等。菌菌體也計算在內(nèi)等。答案答案(1)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體有氧呼吸和無氧呼吸細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體有氧呼吸和無氧呼吸(2)乙醇含量過高培養(yǎng)液的乙醇含量過高培養(yǎng)液的pH下降下降(3)酵母菌進(jìn)行無氧呼吸，產(chǎn)生的能量少酵母菌種群數(shù)量酵母菌進(jìn)行無氧呼吸，產(chǎn)生的能量少酵母菌種群數(shù)量增多增多(4)取樣時

15、培養(yǎng)液未搖勻，從底部取樣未染色，統(tǒng)計的菌取樣時培養(yǎng)液未搖勻，從底部取樣未染色，統(tǒng)計的菌體數(shù)包含了死亡的菌體體數(shù)包含了死亡的菌體鏈一串鏈一串1細(xì)胞呼吸的過程細(xì)胞呼吸的過程2有氧呼吸過程中各元素的去向有氧呼吸過程中各元素的去向3不同生物無氧呼吸的產(chǎn)物不同不同生物無氧呼吸的產(chǎn)物不同生物生物無氧呼吸產(chǎn)物無氧呼吸產(chǎn)物植物植物大多數(shù)植物細(xì)胞，大多數(shù)植物細(xì)胞，如根細(xì)胞如根細(xì)胞酒精和酒精和CO2馬鈴薯塊莖、甜馬鈴薯塊莖、甜菜塊根菜塊根乳酸乳酸生物生物無氧呼吸產(chǎn)物無氧呼吸產(chǎn)物動物動物乳酸乳酸微生物微生物乳酸菌等乳酸菌等乳酸乳酸酵母菌等酵母菌等酒精和酒精和CO2通一類通一類3(2011上海高考上海高考)下列細(xì)胞中

16、，其呼吸過程會產(chǎn)生乙下列細(xì)胞中，其呼吸過程會產(chǎn)生乙醇醇的是的是()A缺氧條件下的馬鈴薯塊莖細(xì)胞缺氧條件下的馬鈴薯塊莖細(xì)胞B劇烈運(yùn)動時的人骨骼肌細(xì)胞劇烈運(yùn)動時的人骨骼肌細(xì)胞C酸奶生產(chǎn)中的乳酸菌酸奶生產(chǎn)中的乳酸菌D受澇的植物根細(xì)胞受澇的植物根細(xì)胞解析：解析：動物細(xì)胞、乳酸菌、馬鈴薯塊莖、玉米胚等進(jìn)行動物細(xì)胞、乳酸菌、馬鈴薯塊莖、玉米胚等進(jìn)行無氧呼吸可產(chǎn)生乳酸。植物的常態(tài)根細(xì)胞在受澇無氧呼吸可產(chǎn)生乳酸。植物的常態(tài)根細(xì)胞在受澇(缺氧缺氧)條條件下進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生乙醇。件下進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生乙醇。答案：答案：D4.人體內(nèi)氫隨化合物在體內(nèi)代謝轉(zhuǎn)移人體內(nèi)氫隨化合物在體內(nèi)代謝轉(zhuǎn)移的過程如右圖所示。下列分析中的過

17、程如右圖所示。下列分析中合理的是合理的是 ()A過程發(fā)生在核糖體上，水中的過程發(fā)生在核糖體上，水中的H只來自于只來自于NH2B在缺氧的情況下，過程中不會發(fā)生脫氫反應(yīng)在缺氧的情況下，過程中不會發(fā)生脫氫反應(yīng)CM物質(zhì)是丙酮酸，過程不會發(fā)生在線粒體中物質(zhì)是丙酮酸，過程不會發(fā)生在線粒體中D在氧氣充足的情況下，過程發(fā)生于線粒體中在氧氣充足的情況下，過程發(fā)生于線粒體中解析：解析：氨基酸脫水縮合形成蛋白質(zhì)是在核糖體上完成的，氨基酸脫水縮合形成蛋白質(zhì)是在核糖體上完成的，水中的水中的H來自于氨基和羧基。在缺氧的情況下，無氧呼吸來自于氨基和羧基。在缺氧的情況下，無氧呼吸也要在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)進(jìn)行過程，產(chǎn)生丙酮酸，也會發(fā)生

18、也要在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)進(jìn)行過程，產(chǎn)生丙酮酸，也會發(fā)生脫氫反應(yīng)，進(jìn)一步在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)產(chǎn)生乳酸。脫氫反應(yīng)，進(jìn)一步在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)產(chǎn)生乳酸。答案：答案： C考點(diǎn)三考點(diǎn)三影響細(xì)胞呼吸的因素及應(yīng)用影響細(xì)胞呼吸的因素及應(yīng)用考情考情解讀解讀本考點(diǎn)在高考中往往與光合作用聯(lián)系在一起，本考點(diǎn)在高考中往往與光合作用聯(lián)系在一起，尤其以生產(chǎn)實(shí)踐為背景材料的綜合性試題更為常見。尤其以生產(chǎn)實(shí)踐為背景材料的綜合性試題更為常見。預(yù)計預(yù)計2013年高考中細(xì)胞呼吸原理在生產(chǎn)、生活中年高考中細(xì)胞呼吸原理在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用仍可能會采取圖表、坐標(biāo)曲線等形式進(jìn)行命的應(yīng)用仍可能會采取圖表、坐標(biāo)曲線等形式進(jìn)行命題。題。做一題做一題 例例3(2012衡水

19、模擬衡水模擬)為了探究植物呼吸強(qiáng)度的變化為了探究植物呼吸強(qiáng)度的變化規(guī)律，研究人員在不同的溫度和不同氧含量的條件下，規(guī)律，研究人員在不同的溫度和不同氧含量的條件下，測定了一定大小的新鮮菠菜葉的二氧化碳釋放量，其數(shù)測定了一定大小的新鮮菠菜葉的二氧化碳釋放量，其數(shù)據(jù)如下表所示據(jù)如下表所示(表中為相對值表中為相對值)。 O2 CO2溫度溫度0.1%1.0%3.0%10.0% 20.0% 40.0%36.23.61.24.45.45.31031.253.75.921.533.332.6 O2 CO2溫度溫度0.1% 1.0% 3.0%10.0%20.0%40.0%2046.435.26.438.965.

20、567.23059.841.48.856.61001024048.217.37.142.474.273.5請據(jù)此分析回答：請據(jù)此分析回答：(1)為了能使實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)真實(shí)地反映呼吸強(qiáng)度的變化，在實(shí)驗(yàn)環(huán)為了能使實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)真實(shí)地反映呼吸強(qiáng)度的變化，在實(shí)驗(yàn)環(huán)境條件上應(yīng)特別注意的是什么？為什么？境條件上應(yīng)特別注意的是什么？為什么？_。(2)研究人員在對數(shù)據(jù)分析時，發(fā)現(xiàn)在溫度、氧含量分別為研究人員在對數(shù)據(jù)分析時，發(fā)現(xiàn)在溫度、氧含量分別為_的條件下所測數(shù)據(jù)最可能是錯誤的。的條件下所測數(shù)據(jù)最可能是錯誤的。(3)表中數(shù)據(jù)反映出當(dāng)氧含量從表中數(shù)據(jù)反映出當(dāng)氧含量從20%上升到上升到40%時，植物的呼時，植物的呼吸強(qiáng)度一般

21、吸強(qiáng)度一般_，其原因是，其原因是_。(4)就表中數(shù)據(jù)分析，蔬菜長期貯藏的最佳環(huán)境控制條件是就表中數(shù)據(jù)分析，蔬菜長期貯藏的最佳環(huán)境控制條件是_。此條件下植物細(xì)胞內(nèi)二氧化碳的產(chǎn)生場所是。此條件下植物細(xì)胞內(nèi)二氧化碳的產(chǎn)生場所是_。解析：解析：解讀表格時首先要注意縱橫表頭，然后依次縱向或橫解讀表格時首先要注意縱橫表頭，然后依次縱向或橫向解讀，注意觀察其規(guī)律和變化趨勢，如果出現(xiàn)像向解讀，注意觀察其規(guī)律和變化趨勢，如果出現(xiàn)像10、1.0%時的異常數(shù)據(jù)時，要注意分析其原因。本題要觀察呼吸時的異常數(shù)據(jù)時，要注意分析其原因。本題要觀察呼吸強(qiáng)度的變化，采用的觀察指標(biāo)是測定強(qiáng)度的變化，采用的觀察指標(biāo)是測定CO2的含

22、量，但是光合的含量，但是光合作用會吸收作用會吸收CO2，為避免光合作用的干擾，所以實(shí)驗(yàn)時要遮，為避免光合作用的干擾，所以實(shí)驗(yàn)時要遮光。呼吸作用最弱的時候，消耗有機(jī)物最少，最利于保存蔬光。呼吸作用最弱的時候，消耗有機(jī)物最少，最利于保存蔬菜。據(jù)表分析在菜。據(jù)表分析在3、3.0%時釋放時釋放CO2最少，但是此時因?yàn)樽钌?，但是此時因?yàn)橛杏蠴2，所以蔬菜仍然會進(jìn)行有氧呼吸，同時也進(jìn)行無氧呼吸，所以蔬菜仍然會進(jìn)行有氧呼吸，同時也進(jìn)行無氧呼吸，所以產(chǎn)生所以產(chǎn)生CO2的場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體。的場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體。答案答案(1)遮光處于黑暗狀態(tài)；防止葉片進(jìn)行光合作用干遮光處于黑暗狀態(tài)；防止葉片進(jìn)行光合

23、作用干擾呼吸強(qiáng)度的測定擾呼吸強(qiáng)度的測定(2)10、1.0%(3)保持相對穩(wěn)定受酶的數(shù)量限制保持相對穩(wěn)定受酶的數(shù)量限制(或受線粒體數(shù)量限制或受線粒體數(shù)量限制)(4)溫度、氧含量分別為溫度、氧含量分別為3、3%細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體鏈一串鏈一串影響細(xì)胞呼吸的外界因素及應(yīng)用影響細(xì)胞呼吸的外界因素及應(yīng)用1溫度溫度(1)影響影響(如右圖如右圖)：細(xì)胞呼吸是一系列酶：細(xì)胞呼吸是一系列酶促反應(yīng)，溫度通過影響酶的活性而促反應(yīng)，溫度通過影響酶的活性而影響細(xì)胞呼吸速率。細(xì)胞呼吸的最影響細(xì)胞呼吸速率。細(xì)胞呼吸的最適溫度一般在適溫度一般在2535之間。之間。2.氧氣氧氣(1)影響影響(如右圖如右圖)：O

24、2是有氧呼吸是有氧呼吸所必需的，對厭氧型生物而所必需的，對厭氧型生物而言，言，O2對其無氧呼吸有抑制對其無氧呼吸有抑制作用。作用。O2濃度濃度0時，只進(jìn)行無氧呼吸。時，只進(jìn)行無氧呼吸。0O2濃度濃度10%時，同時進(jìn)行有氧呼吸和無氧呼吸。時，同時進(jìn)行有氧呼吸和無氧呼吸。O2濃度濃度10%時，只進(jìn)行有氧呼吸。時，只進(jìn)行有氧呼吸。O2濃度濃度5%時，有機(jī)物消耗最少。時，有機(jī)物消耗最少。4CO2(1)影響：影響：CO2是細(xì)胞呼吸的最終產(chǎn)物，是細(xì)胞呼吸的最終產(chǎn)物， 積累過多會抑制細(xì)胞呼吸的進(jìn)行。積累過多會抑制細(xì)胞呼吸的進(jìn)行。 如右圖：如右圖：(2)應(yīng)用：適當(dāng)增加應(yīng)用：適當(dāng)增加CO2濃度，有利于水果和蔬菜

25、的保鮮。濃度，有利于水果和蔬菜的保鮮。外部因素在影響細(xì)胞呼吸時是綜合起作用的，有時在外部因素在影響細(xì)胞呼吸時是綜合起作用的，有時在其他因素滿足的情況下，某一因素成為限制因素，如其他因素滿足的情況下，某一因素成為限制因素，如動物冬眠時呼吸速率低的限制因素是溫度，夏季作物動物冬眠時呼吸速率低的限制因素是溫度，夏季作物受澇而死亡的限制因素則是受澇而死亡的限制因素則是O2。關(guān)鍵一點(diǎn)關(guān)鍵一點(diǎn)(1)若需要增強(qiáng)相關(guān)植物或器官的細(xì)胞呼吸強(qiáng)度可采取供若需要增強(qiáng)相關(guān)植物或器官的細(xì)胞呼吸強(qiáng)度可采取供水、升溫、高氧等措施；若需減弱細(xì)胞呼吸強(qiáng)度，可水、升溫、高氧等措施；若需減弱細(xì)胞呼吸強(qiáng)度，可以采取干燥、低溫、低氧等措

26、施。以采取干燥、低溫、低氧等措施。(2)蔬菜、水果在儲藏時都應(yīng)在低溫低氧條件下；種子應(yīng)蔬菜、水果在儲藏時都應(yīng)在低溫低氧條件下；種子應(yīng)保持干燥，而蔬菜、水果應(yīng)保持一定的濕度。低溫以保持干燥，而蔬菜、水果應(yīng)保持一定的濕度。低溫以不破壞植物組織為標(biāo)準(zhǔn)，一般為零上低溫。不破壞植物組織為標(biāo)準(zhǔn)，一般為零上低溫。通一類通一類5(2011海南高考海南高考)關(guān)于細(xì)胞呼吸的敘述，正確的是關(guān)于細(xì)胞呼吸的敘述，正確的是()A種子風(fēng)干脫水后呼吸強(qiáng)度增強(qiáng)種子風(fēng)干脫水后呼吸強(qiáng)度增強(qiáng)B土壤淹水可導(dǎo)致根系發(fā)生無氧呼吸土壤淹水可導(dǎo)致根系發(fā)生無氧呼吸C破傷風(fēng)桿菌在有氧條件下能大量繁殖破傷風(fēng)桿菌在有氧條件下能大量繁殖D小麥種子萌發(fā)過

27、程中有氧呼吸逐漸減弱小麥種子萌發(fā)過程中有氧呼吸逐漸減弱解析：解析：種子風(fēng)干后，水分減少，呼吸強(qiáng)度減弱；破傷風(fēng)種子風(fēng)干后，水分減少，呼吸強(qiáng)度減弱；破傷風(fēng)桿菌代謝類型為異養(yǎng)厭氧型，所以其在無氧條件下才能桿菌代謝類型為異養(yǎng)厭氧型，所以其在無氧條件下才能大量繁殖；小麥種子萌發(fā)過程中有氧呼吸逐漸增強(qiáng)。大量繁殖；小麥種子萌發(fā)過程中有氧呼吸逐漸增強(qiáng)。答案：答案：B6四川南充果農(nóng)將廣柑貯藏于密閉的土窯中，貯藏時間四川南充果農(nóng)將廣柑貯藏于密閉的土窯中，貯藏時間可以達(dá)到可以達(dá)到45個月之久；哈爾濱等地利用大窯套小窯個月之久；哈爾濱等地利用大窯套小窯的辦法，可使黃瓜貯存期達(dá)到的辦法，可使黃瓜貯存期達(dá)到3個月，這種方

28、法在生個月，這種方法在生物學(xué)上稱為物學(xué)上稱為“自體保藏法自體保藏法”。關(guān)于。關(guān)于“自體保藏法自體保藏法”的說法的說法不正確的是不正確的是()A“自體保藏法自體保藏法”是一種簡便的果蔬貯藏法，但其易是一種簡便的果蔬貯藏法，但其易受外界環(huán)境的影響受外界環(huán)境的影響B(tài)“自體保藏法自體保藏法”的原理是依靠果蔬呼吸釋放的二氧的原理是依靠果蔬呼吸釋放的二氧化碳抑制自身的呼吸作用化碳抑制自身的呼吸作用. .C在密閉環(huán)境中，二氧化碳濃度越高，貯藏效果越好在密閉環(huán)境中，二氧化碳濃度越高，貯藏效果越好D在在“自體保藏法自體保藏法”中如能控溫在中如能控溫在15，則貯藏時間，則貯藏時間應(yīng)該會更長應(yīng)該會更長解析：解析：密

29、閉環(huán)境中，二氧化碳濃度越高，有氧呼吸被抑密閉環(huán)境中，二氧化碳濃度越高，有氧呼吸被抑制越嚴(yán)重，但無氧呼吸的強(qiáng)度會增大，無氧呼吸消耗的制越嚴(yán)重，但無氧呼吸的強(qiáng)度會增大，無氧呼吸消耗的有機(jī)物會增多，其產(chǎn)物酒精也會傷害植物細(xì)胞。有機(jī)物會增多，其產(chǎn)物酒精也會傷害植物細(xì)胞。答案：答案： C 做一題做一題例例4(2012大連雙基測試大連雙基測試)為了探究酵母菌細(xì)胞呼吸的為了探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式，某同學(xué)將實(shí)驗(yàn)材料和用具按如圖所示安裝好。以方式，某同學(xué)將實(shí)驗(yàn)材料和用具按如圖所示安裝好。以下關(guān)于該實(shí)驗(yàn)的說法，不正確的是下關(guān)于該實(shí)驗(yàn)的說法，不正確的是 ().A甲、乙兩組實(shí)驗(yàn)探究的分別是酵母菌在有氧、無氧條甲、乙

30、兩組實(shí)驗(yàn)探究的分別是酵母菌在有氧、無氧條件下的呼吸方式件下的呼吸方式B加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%的的NaOH溶液是為了吸收空氣中溶液是為了吸收空氣中的的CO2C將橙色的重鉻酸鉀溶液滴入將橙色的重鉻酸鉀溶液滴入B瓶中變成灰綠色證明有瓶中變成灰綠色證明有酒精產(chǎn)生酒精產(chǎn)生D乙組中乙組中B瓶先封口放置一段時間的目的是消耗瓶先封口放置一段時間的目的是消耗B瓶中瓶中的的O2以形成無氧的環(huán)境以形成無氧的環(huán)境解析解析甲組營造的是有氧環(huán)境，乙組營造的是無氧環(huán)境，甲組營造的是有氧環(huán)境，乙組營造的是無氧環(huán)境，故故A正確；甲組加入正確；甲組加入NaOH溶液的目的是吸收空氣中的溶液的目的是吸收空氣中的CO2，即

31、排除空氣中的即排除空氣中的CO2對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾，故對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾，故B正確；橙色的正確；橙色的重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使溶重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使溶液變成灰綠色，故液變成灰綠色，故C錯誤。錯誤。答案答案C學(xué)一技學(xué)一技1實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵有氧與無氧條件的控制有氧與無氧條件的控制(1)該實(shí)驗(yàn)的自變量是氧含量的變化。裝置甲空氣持續(xù)通該實(shí)驗(yàn)的自變量是氧含量的變化。裝置甲空氣持續(xù)通入，既保證入，既保證O2的充分供應(yīng)，又使進(jìn)入的充分供應(yīng)，又使進(jìn)入瓶中的空氣先瓶中的空氣先經(jīng)過含經(jīng)過含NaOH溶液的錐形瓶，清除空氣中的溶液的錐形瓶，清除空氣中的CO2，保，保

32、證裝置甲中第三個錐形瓶中的澄清石灰水變混濁是由證裝置甲中第三個錐形瓶中的澄清石灰水變混濁是由酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生的酵母菌有氧呼吸產(chǎn)生的CO2所致。所致。(2)瓶剛封口后，錐形瓶的空氣中有瓶剛封口后，錐形瓶的空氣中有O2，酵母菌開始進(jìn)，酵母菌開始進(jìn)行有氧呼吸，所以必須將開始時產(chǎn)生的行有氧呼吸，所以必須將開始時產(chǎn)生的CO2排掉，過排掉，過一段時間后，一段時間后，瓶中的瓶中的O2消耗完了，再連通含有澄清消耗完了，再連通含有澄清石灰水的石灰水的瓶，方可確保是無氧呼吸產(chǎn)生的瓶，方可確保是無氧呼吸產(chǎn)生的CO2通入通入澄清的石灰水，否則會出現(xiàn)兩組澄清石灰水混濁程度澄清的石灰水，否則會出現(xiàn)兩組澄清石灰水混濁程度

33、差不多的情況。另外，可在差不多的情況。另外，可在瓶液面上覆蓋一層石蠟瓶液面上覆蓋一層石蠟油以隔絕空氣。油以隔絕空氣。2CO2和酒精的檢測和酒精的檢測(1)CO2可使澄清的石灰水變混濁，還可使溴麝香草酚藍(lán)可使澄清的石灰水變混濁，還可使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃，石灰水混濁程度大，說明酵水溶液由藍(lán)變綠再變黃，石灰水混濁程度大，說明酵母菌產(chǎn)生的母菌產(chǎn)生的CO2多，溴麝香草酚藍(lán)水溶液變黃色所需多，溴麝香草酚藍(lán)水溶液變黃色所需時間越短，說明酵母菌放出的時間越短，說明酵母菌放出的CO2越多，反之則越少。越多，反之則越少。(2)橙色的重鉻酸鉀溶液在酸性條件下與酒精反應(yīng)變成灰橙色的重鉻酸鉀溶液在酸性條件

34、下與酒精反應(yīng)變成灰綠色，檢測時將綠色，檢測時將0.1 g的重鉻酸鉀溶于的重鉻酸鉀溶于0.5 mL的濃硫酸的濃硫酸溶液溶液(體積分?jǐn)?shù)為體積分?jǐn)?shù)為95%97%)中，分別滴加于兩組中，分別滴加于兩組2 mL酵母菌培養(yǎng)液的濾液中，混勻后觀察試管中溶液酵母菌培養(yǎng)液的濾液中，混勻后觀察試管中溶液的顏色變化，有氧培養(yǎng)的培養(yǎng)液無顏色變化，無氧培的顏色變化，有氧培養(yǎng)的培養(yǎng)液無顏色變化，無氧培養(yǎng)的培養(yǎng)液變成灰綠色。養(yǎng)的培養(yǎng)液變成灰綠色。做一題做一題例例5 (2012西安八校聯(lián)考西安八校聯(lián)考)有一瓶酵母菌和葡萄糖的有一瓶酵母菌和葡萄糖的混合培養(yǎng)液，當(dāng)通入不同濃度的氧氣時，其產(chǎn)生的酒混合培養(yǎng)液，當(dāng)通入不同濃度的氧氣時

35、，其產(chǎn)生的酒精和精和CO2的量如下表所示：的量如下表所示：氧濃度氧濃度(%)abcd產(chǎn)生產(chǎn)生CO2的量的量30 mol9 mol12.5 mol 15 mol產(chǎn)生酒精的量產(chǎn)生酒精的量0 mol9 mol6.5 mol6 mol下列敘述錯誤的是下列敘述錯誤的是 ()A氧濃度為氧濃度為a時只進(jìn)行有氧呼吸時只進(jìn)行有氧呼吸Bb值對應(yīng)的氧濃度為零值對應(yīng)的氧濃度為零C氧濃度為氧濃度為c時，經(jīng)有氧呼吸產(chǎn)生的時，經(jīng)有氧呼吸產(chǎn)生的CO2為為6 molD氧濃度為氧濃度為d時，有時，有1/3的葡萄糖用于酒精發(fā)酵的葡萄糖用于酒精發(fā)酵解析解析根據(jù)表格信息，結(jié)合有氧呼吸和無氧呼吸的反應(yīng)式根據(jù)表格信息，結(jié)合有氧呼吸和無氧呼

36、吸的反應(yīng)式可判斷：在氧濃度為可判斷：在氧濃度為a時酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸，時酵母菌只進(jìn)行有氧呼吸，b時只進(jìn)時只進(jìn)行無氧呼吸，行無氧呼吸，c、d時既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無氧呼吸。氧濃時既進(jìn)行有氧呼吸又進(jìn)行無氧呼吸。氧濃度為度為d時有氧呼吸產(chǎn)生時有氧呼吸產(chǎn)生CO2的量為的量為1569(mol)，消耗葡萄，消耗葡萄糖糖1.5 mol，無氧呼吸產(chǎn)生，無氧呼吸產(chǎn)生CO2的量為的量為6 mol，消耗葡萄糖，消耗葡萄糖3 mol，故有，故有2/3的葡萄糖用于酒精發(fā)酵。的葡萄糖用于酒精發(fā)酵。答案答案 D學(xué)一技學(xué)一技1有氧呼吸與無氧呼吸的計算方法有氧呼吸與無氧呼吸的計算方法(1)規(guī)律規(guī)律1：消耗等量的葡萄糖時產(chǎn)生的

37、：消耗等量的葡萄糖時產(chǎn)生的CO2摩爾數(shù)摩爾數(shù)無氧呼吸無氧呼吸 有氧呼吸有氧呼吸1 3(2)規(guī)律規(guī)律2：消耗等量的葡萄糖時消耗的氧氣和產(chǎn)生的：消耗等量的葡萄糖時消耗的氧氣和產(chǎn)生的CO2摩爾數(shù)有氧呼吸消耗的氧氣摩爾數(shù)有氧呼吸消耗的氧氣 有氧和無氧呼吸產(chǎn)生的有氧和無氧呼吸產(chǎn)生的CO2之和之和3 4(3)規(guī)律規(guī)律3：產(chǎn)生等量的：產(chǎn)生等量的CO2時消耗的葡萄糖摩爾數(shù)時消耗的葡萄糖摩爾數(shù)無氧呼吸無氧呼吸 有氧呼吸有氧呼吸3 12細(xì)胞呼吸方式的判定方法細(xì)胞呼吸方式的判定方法(1)根據(jù)根據(jù)CO2釋放量與釋放量與O2消耗量判斷消耗量判斷(呼吸底物為葡萄糖呼吸底物為葡萄糖)：不消耗不消耗O2，釋放，釋放CO2只進(jìn)

38、行無氧呼吸。只進(jìn)行無氧呼吸。無無CO2釋放釋放只進(jìn)行產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸。只進(jìn)行產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸。酒精產(chǎn)生量等于酒精產(chǎn)生量等于CO2量量只進(jìn)行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸。只進(jìn)行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸。CO2釋放量等于釋放量等于O2的吸收量的吸收量只進(jìn)行有氧呼吸。只進(jìn)行有氧呼吸。CO2釋放量大于釋放量大于O2的吸收量的吸收量既進(jìn)行有氧呼吸，又進(jìn)既進(jìn)行有氧呼吸，又進(jìn)行酒精發(fā)酵；多余的行酒精發(fā)酵；多余的CO2來自酒精發(fā)酵。來自酒精發(fā)酵。酒精產(chǎn)生量小于酒精產(chǎn)生量小于CO2量量既進(jìn)行有氧呼吸，又進(jìn)行酒既進(jìn)行有氧呼吸，又進(jìn)行酒精發(fā)酵；多余的精發(fā)酵；多余的CO2來自有氧呼吸。來自有氧呼吸。(2)根據(jù)場所判斷：根據(jù)場所判

39、斷：試題中有時會畫出相關(guān)細(xì)胞圖解，可以作出如下判斷：試題中有時會畫出相關(guān)細(xì)胞圖解，可以作出如下判斷：真核細(xì)胞：若整個呼吸過程均在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行，真核細(xì)胞：若整個呼吸過程均在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行，則為無氧呼吸；若部分過程在線粒體中進(jìn)行，則為有氧則為無氧呼吸；若部分過程在線粒體中進(jìn)行，則為有氧呼吸。呼吸。原核細(xì)胞：原核細(xì)胞沒有線粒體，故原核細(xì)胞的呼吸原核細(xì)胞：原核細(xì)胞沒有線粒體，故原核細(xì)胞的呼吸在細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞膜上進(jìn)行，其呼吸方式應(yīng)根據(jù)產(chǎn)物判斷，在細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞膜上進(jìn)行，其呼吸方式應(yīng)根據(jù)產(chǎn)物判斷，若只有二氧化碳和水產(chǎn)生則為有氧呼吸，若還有乳酸或若只有二氧化碳和水產(chǎn)生則為有氧呼吸，若還有乳酸或酒精產(chǎn)生，則還存在無氧呼吸。酒精產(chǎn)生，則還存在無氧呼吸。