高中歷史 第一單元 中國古代的農(nóng)耕經(jīng)濟(jì) 第1課 精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式的形成 岳麓版必修2
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1、第一單元中國古代的農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)n 時(shí)空坐標(biāo)1.古代農(nóng)業(yè)發(fā)展的主線是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)生與鞏固,包括土地制度的變遷、耕作方式的演進(jìn)、水利設(shè)施的修建等,以家庭為單位、精耕細(xì)作是其突出特征。2.古代手工業(yè)主要有官營、民營、家庭手工業(yè)三種經(jīng)營形態(tài),其中紡織、冶金、制瓷是三大主要行業(yè),以絲綢、瓷器為代表的手工業(yè)產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海外。3.古代商業(yè)發(fā)展包括市場形成、市場管理、貨幣演變、內(nèi)外貿(mào)易、城市商業(yè)功能發(fā)展等五大要素,其中市場貿(mào)易管理是核心內(nèi)容,時(shí)空限制經(jīng)歷了一個(gè)由嚴(yán)格到寬松的過程。n 主要線索4.古代的經(jīng)濟(jì)政策以重農(nóng)抑商、閉關(guān)鎖國為主,前者首倡于商鞅變法,貫穿于封建社會(huì)始終,后者僅實(shí)行于明清兩朝,二者均是資本主義萌芽在
2、中國發(fā)展緩慢的重要因素。第第1課課精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式的形成學(xué)習(xí)目標(biāo)課程標(biāo)準(zhǔn)重點(diǎn)難點(diǎn)知道古代中國農(nóng)業(yè)的主要耕作方式,了解古代中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的基本特點(diǎn)。1.掌握中國古代農(nóng)業(yè)的主要耕作方式,識(shí)記中國古代農(nóng)業(yè)主要的生產(chǎn)工具和水利工程。2.學(xué)會(huì)分析并掌握小農(nóng)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生的原因、特點(diǎn)、評(píng)價(jià)。3.從生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、耕作方式、經(jīng)營方式等方面歸納并熟記中國古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)。內(nèi)容索引基礎(chǔ)認(rèn)知 學(xué)習(xí)思考深化探究 核心突破鞏固練習(xí) 隨堂反饋基礎(chǔ)認(rèn)知 學(xué)習(xí)思考一、農(nóng)業(yè)的起源一、農(nóng)業(yè)的起源1.農(nóng)業(yè)起源:農(nóng)業(yè)起源:原始農(nóng)業(yè)是從采集經(jīng)濟(jì)向 發(fā)展而來的。2.地域差別:地域差別:南 北 ,并在各自的擴(kuò)展、傳播中相互交融。3.農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu):農(nóng)
3、業(yè)結(jié)構(gòu):以 為主、家畜飼養(yǎng)業(yè)為輔是中國古代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)之一。4.主要家畜:主要家畜:有豬、馬、牛、羊、雞、狗等六種。思維點(diǎn)撥種植經(jīng)濟(jì)稻粟種植業(yè)思維點(diǎn)撥思維點(diǎn)撥中國原始農(nóng)業(yè)(1)從形成時(shí)間看:起源早,形成南北兩個(gè)不同的農(nóng)耕系統(tǒng)。(2)從地域分布看:形成南稻北粟的格局。時(shí)代表現(xiàn)原始社會(huì) 是原始農(nóng)業(yè)主要耕作方式之一,人們主要使用骨制、木制、石制農(nóng)具商周時(shí)期 、 仍是人們進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要工具春秋戰(zhàn)國 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中開始使用 ,大大提高了當(dāng)時(shí)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率唐代在長江下游一帶出現(xiàn)了 ,是自漢代之后農(nóng)具改革的又一次突破,標(biāo)志著中國傳統(tǒng)步犁的基本定型二、從耒耜到曲轅犁二、從耒耜到曲轅犁1.生產(chǎn)工具改進(jìn)生產(chǎn)工具
4、改進(jìn)刀耕火種耒耜鐵農(nóng)具曲轅犁2.特點(diǎn):特點(diǎn):借用牛力耕田和不斷改良生產(chǎn)工具、生產(chǎn)技術(shù),使 的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式日益完善,是古代中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的又一特點(diǎn)。3.灌溉工具:灌溉工具:中國古代重要的灌溉工具主要有 、筒車等。精耕細(xì)作翻車思維點(diǎn)撥思維點(diǎn)撥思維點(diǎn)撥1.牛耕的出現(xiàn)是我國農(nóng)業(yè)技術(shù)史上農(nóng)用動(dòng)力的一次革命人類在早期農(nóng)業(yè)耕作過程中,都是以人力作為動(dòng)力,而牛耕的出現(xiàn),標(biāo)志著人類開始使用畜力。因此,它的出現(xiàn)是農(nóng)用動(dòng)力的一次質(zhì)的飛躍,具有劃時(shí)代的意義。2.“精耕細(xì)作”的含義所謂“精耕細(xì)作”,是在一定面積的土地上,投入較多的生產(chǎn)資料和勞動(dòng),采用先進(jìn)的技術(shù)措施,進(jìn)行細(xì)致的土地耕作,以提高單位面積產(chǎn)量。三、水利設(shè)施的逐
5、漸完善三、水利設(shè)施的逐漸完善1.水利設(shè)施水利設(shè)施(1)上古時(shí)代:出現(xiàn)了 的傳說。(2)春秋戰(zhàn)國:興修了著名的芍陂、 、鄭國渠。(3)兩漢時(shí)期建成漕渠、 等水利工程。政府經(jīng)常組織大規(guī)模的治河工程。興建了很多具有地方特色的水利灌溉工程,西域地區(qū)的 就是其中的代表。2.經(jīng)驗(yàn)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)我國古代的水利建設(shè)經(jīng)驗(yàn)與成就,構(gòu)成古代農(nóng)學(xué)知識(shí)理論的重要組成部分。大禹治水都江堰白渠坎兒井四、從千耦其耘到個(gè)體農(nóng)耕四、從千耦其耘到個(gè)體農(nóng)耕1.千耦其耘千耦其耘(1)時(shí)間: 時(shí)期。(2)特點(diǎn):農(nóng)具原始,多采用大規(guī)模 方式進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。2.個(gè)體農(nóng)耕個(gè)體農(nóng)耕(1)出現(xiàn)時(shí)間: 時(shí)期。(2)產(chǎn)生原因生產(chǎn)工具和 的進(jìn)步。 的出現(xiàn)。
6、(3)主要特點(diǎn)擁有部分土地,以 為單位經(jīng)營農(nóng)業(yè)。農(nóng)業(yè)與家庭手工業(yè)相結(jié)合,“ ”式的經(jīng)營方式。商周簡單協(xié)作春秋耕作技術(shù)私有土地家庭男耕女織(4)評(píng)價(jià)優(yōu)點(diǎn):可以使農(nóng)民勉強(qiáng) ,生活比較穩(wěn)定,也有較高的生產(chǎn)積極性。弊端狹小的 和簡單的性別分工,使它很難擴(kuò)大再生產(chǎn)。阻礙了 和交換經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。到近代以后,它已成為阻礙生產(chǎn)發(fā)展的因素之一。自耕農(nóng)是國家 的主要承擔(dān)者,統(tǒng)治者過度的剝削和壓榨是自耕農(nóng)破產(chǎn)的原因之一。自給自足生產(chǎn)規(guī)模社會(huì)分工賦稅徭役圖解識(shí)記易混易錯(cuò)圖解識(shí)記圖解識(shí)記1.耕作方式與農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式演進(jìn)的互動(dòng)關(guān)系2.小農(nóng)經(jīng)濟(jì)易混易錯(cuò)易混易錯(cuò)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)并不完全等同于自然經(jīng)濟(jì)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)強(qiáng)調(diào)以家庭為生產(chǎn)生活單位,而自
7、然經(jīng)濟(jì)主要與商品經(jīng)濟(jì)相對(duì)立。小農(nóng)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)生于春秋戰(zhàn)國時(shí)期鐵犁牛耕的背景下,而自然經(jīng)濟(jì)早在原始社會(huì)就產(chǎn)生了。深化探究 核心突破主題一古代中國農(nóng)業(yè)耕作方式的演進(jìn)材料一材料一其人耕無犁鋤,率以刀治土,種五谷,曰刀耕;燔林木,使灰入土,土暖而蛇蟲死,曰火種。材料二材料二二牛抬杠(北方地區(qū)) 唐曲轅犁(又稱江東犁) 圖一 圖二史料解讀史料解讀(1)材料一敘述了原始農(nóng)業(yè)刀耕火種的耕作情況。反映出當(dāng)時(shí)生產(chǎn)工具和耕作方式的落后。(2)圖一二牛抬杠的耕作方式在漢代得到推廣,圖二唐朝曲轅犁出現(xiàn),是犁的結(jié)構(gòu)的重大改進(jìn),反映出耕作技術(shù)的進(jìn)步。問題思考問題思考(1)材料一反映了什么耕作方式?它反映了怎樣的實(shí)質(zhì)問題?提示提
8、示方式:刀耕火種 。問題:當(dāng)時(shí)生產(chǎn)工具落后,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式落后。提示提示(2)依據(jù)材料二中的圖片及所學(xué)知識(shí),說明古代中國農(nóng)耕文明發(fā)展過程中的變化。提示提示牛耕技術(shù)逐步普及,耕作技術(shù)不斷進(jìn)步,犁的改進(jìn)更適合地區(qū)土質(zhì)特點(diǎn)和耕作需要。古代中國農(nóng)業(yè)耕作方式和生產(chǎn)工具的演進(jìn)古代中國農(nóng)業(yè)耕作方式和生產(chǎn)工具的演進(jìn)n 史論總結(jié)發(fā)展階段耕作方式變化生產(chǎn)工具的變化原始階段刀耕火種石、骨、木商周時(shí)期石器鋤耕(耜耕)石、骨、木、青銅農(nóng)具(少)春秋戰(zhàn)國鐵犁牛耕(發(fā)達(dá)地區(qū))鐵制農(nóng)具(發(fā)達(dá)地區(qū))漢代牛耕普及全國耦犁一牛挽犁唐代鐵犁牛耕曲轅犁史料解讀史料解讀注意年畫中“五谷”“六畜”等關(guān)鍵詞。主題二古代中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)1.農(nóng)
9、業(yè)結(jié)構(gòu)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)材料材料五谷豐登六畜興旺的年畫問題思考問題思考圖片反映了我國古代農(nóng)業(yè)怎樣的特點(diǎn)?提示提示主要以農(nóng)業(yè)和種植業(yè)為主,以家畜飼養(yǎng)業(yè)為輔。提示2.經(jīng)營方式經(jīng)營方式材料材料是故丈夫不織而衣,婦人不耕而食,男女貿(mào)功以長生,此圣人之制也。故敬時(shí)愛日,非老不休,非疾不息,非死不舍。呂氏春秋上農(nóng)史料解讀史料解讀反映的是男耕女織自給自足的自然經(jīng)濟(jì)形態(tài)。說明小農(nóng)愛惜時(shí)日,終生勞作。問題思考問題思考結(jié)合所學(xué)知識(shí)分析出現(xiàn)材料所述現(xiàn)象的原因是什么?提示提示小農(nóng)經(jīng)濟(jì)是以家庭為單位進(jìn)行生產(chǎn),規(guī)模小,技術(shù)水平低。提示3.小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的地位小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的地位材料材料廣大農(nóng)民“交了糧,自由王”,強(qiáng)制他們的力量也并不多。相反,
10、小農(nóng)們對(duì)封建國家有很強(qiáng)的約束力,直接決定著社會(huì)的治亂,經(jīng)濟(jì)的衰榮,是影響統(tǒng)治者效用函數(shù)最重要的變量。李成貴國家、利益集團(tuán)與三農(nóng)困境史料解讀史料解讀劃線句子體現(xiàn)了小農(nóng)經(jīng)濟(jì)在封建社會(huì)中的影響。問題思考問題思考材料中說中國古代農(nóng)民“交了糧,自由王”,你贊同此觀點(diǎn)嗎?簡要說明理由。結(jié)合所學(xué)知識(shí),理解“小農(nóng)是影響統(tǒng)治者效用函數(shù)最重要的變量”。提示提示觀點(diǎn):贊同。中國小農(nóng)以一家一戶為單位,生產(chǎn)經(jīng)營自主性強(qiáng),對(duì)地主的人身依附關(guān)系較弱。不贊同。中國小農(nóng)除了交納國家賦稅外,還受到地主階級(jí)的剝削,并承擔(dān)國家的徭役、兵役。理解:小農(nóng)經(jīng)濟(jì)是封建社會(huì)的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),是政府財(cái)政賦稅收入的主要來源;其穩(wěn)定有利于緩和階級(jí)矛盾,鞏
11、固國家政權(quán)。提示古代中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的基本特點(diǎn)古代中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的基本特點(diǎn)(1)經(jīng)濟(jì)格局:起源于多個(gè)中心,形成南稻北粟等地域特征。(2)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu):以種植業(yè)為主、家畜飼養(yǎng)業(yè)為輔。(3)經(jīng)營方式:以家庭為單位的男耕女織自給自足的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)是我國封建社會(huì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本模式。(4)耕作方式:長期采用鐵犁牛耕、精耕細(xì)作的方式。唐朝出現(xiàn)的曲轅犁,標(biāo)志著犁耕技術(shù)走向成熟。(5)土地制度:封建土地私有制歷時(shí)最長,地主經(jīng)濟(jì)占統(tǒng)治地位。n 史論總結(jié)(6)地位和影響:古代中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)是形成中國古代文明的基礎(chǔ)。封建社會(huì)后期日益阻礙社會(huì)分工和商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,到近代以后,它已經(jīng)成為阻礙生產(chǎn)力發(fā)展的重要因素。深化提升深化提升 一、
12、精耕細(xì)作在古代中國農(nóng)業(yè)發(fā)展中的表現(xiàn)一、精耕細(xì)作在古代中國農(nóng)業(yè)發(fā)展中的表現(xiàn)1.耕作方式發(fā)展:耕作方式發(fā)展:鐵農(nóng)具的使用和牛耕的推廣是精耕細(xì)作技術(shù)發(fā)展的基礎(chǔ),出現(xiàn)于春秋戰(zhàn)國時(shí)期,后得到完善而為后世所沿用。2.耕作技術(shù)進(jìn)步:耕作技術(shù)進(jìn)步:耕作方法、田間管理系統(tǒng)完整,提高單位面積產(chǎn)量,提高土地利用率,是精耕細(xì)作技術(shù)體系的總目標(biāo)。3.改變農(nóng)業(yè)環(huán)境:改變農(nóng)業(yè)環(huán)境:重視農(nóng)田灌溉,改善土壤環(huán)境,使農(nóng)業(yè)收成不再完全取決于天氣的好壞。二、影響小農(nóng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的因素二、影響小農(nóng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的因素1.有利因素有利因素(1)生產(chǎn)工具的改進(jìn)和使用,如鐵器、牛耕的普及。(2)農(nóng)民自身的因素:擁有一定的生產(chǎn)資料,生產(chǎn)積極性高;努力提
13、高耕作技術(shù),盡可能提高單位面積產(chǎn)量。(3)封建政府的扶持:采取重農(nóng)政策,注意減輕農(nóng)民負(fù)擔(dān),扶持小農(nóng)經(jīng)濟(jì)。2.不利因素不利因素(1)自耕農(nóng)經(jīng)濟(jì)規(guī)模小、條件簡陋,缺乏必要的積累和儲(chǔ)備能力,抵御天災(zāi)人禍的能力十分薄弱。(2)由于自耕農(nóng)經(jīng)濟(jì)規(guī)模小和條件簡陋,古代農(nóng)業(yè)始終維持著簡單再生產(chǎn)水平,頑固地保持著自給自足的自然經(jīng)濟(jì)形態(tài)。(3)封建政府統(tǒng)治腐朽、剝削沉重及社會(huì)動(dòng)蕩。鞏固練習(xí) 隨堂反饋1.(2018南充檢測)1976年甘肅玉門火燒溝遺址出土了大量銅鋤、銅刀、銅斧、銅鐮、銅錘等工具,其年代鑒定為公元前16世紀(jì)前后,這一考古發(fā)現(xiàn)表明A.夏朝對(duì)甘肅地區(qū)的有效統(tǒng)治B.商朝農(nóng)業(yè)生產(chǎn)普遍使用銅器C.西周手工業(yè)生
14、產(chǎn)已分工細(xì)密D.先秦時(shí)期已經(jīng)使用銅制農(nóng)具答案解析123456解析解析據(jù)材料“出土了大量銅鋤、銅刀、銅斧、銅鐮、銅錘等工具”可知先秦時(shí)期已經(jīng)使用銅制農(nóng)具,故D項(xiàng)正確。解析解析題干反映了漢代牛耕技術(shù)的演進(jìn),從二牛三人到二牛一人,人的數(shù)量在減少,農(nóng)業(yè)耕作效率提高,故C項(xiàng)正確。2.(2017杭州期末)下圖是關(guān)于漢代牛耕技術(shù)演進(jìn)的部分過程。下列說法正確的是A.犁耕技術(shù)發(fā)生革命性變革B.一牛挽犁取代耦犁C.有利于農(nóng)耕生產(chǎn)效率提高D.耦犁不適合小農(nóng)經(jīng)濟(jì)二牛三人 二牛二人 二牛一人答案解析123456解析解析題干中關(guān)鍵詞是“農(nóng)用動(dòng)力”,即主要是指用牛力代替了人力,B正確;而鐵器、筒車、水排等不屬于“農(nóng)用動(dòng)力”
15、的范疇,所以排除A、C、D。3.(2018天津高一檢測)我國農(nóng)業(yè)技術(shù)史上農(nóng)用動(dòng)力的一次革命是A.鐵器的使用 B.牛耕的使用C.筒車的使用 D.水排的使用答案解析123456解析解析“老婆孩子”代指家庭,土地和耕牛是小農(nóng)的主要生產(chǎn)資料,故A項(xiàng)正確。4.(2017南昌高一期中考試)諺語“三十畝地一頭牛,老婆孩子熱炕頭”反映了中國傳統(tǒng)農(nóng)民的生活圖景。這句諺語反映的是A.以家庭為單位的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)B.耕織結(jié)合的商品經(jīng)濟(jì)C.以鐵犁牛耕為主的耕作方式D.自給自足的市場經(jīng)濟(jì)答案解析123456解析解析材料中規(guī)定保護(hù)耕牛,體現(xiàn)了保護(hù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn),反映出小農(nóng)經(jīng)濟(jì)地位的重要性,故D項(xiàng)正確。5.(2018臨沂高一檢測)漢代淮南子說山一書中寫道:“王法禁殺牛,犯禁殺之者誅。”該規(guī)定反映了A.封建王朝法律的系統(tǒng)性B.獎(jiǎng)勵(lì)耕戰(zhàn)政策的必要性C.自給自足經(jīng)濟(jì)的脆弱性D.小農(nóng)經(jīng)濟(jì)地位的重要性答案解析1234566.閱讀下列材料,回答問題。材料一材料一晝出耘田夜績麻,村莊兒女各當(dāng)家。宋范成大夏日田園雜興材料二材料二12345男耕女織圖6答案12345材料一、二反映了我國古代的主要經(jīng)濟(jì)形式是什么?這種生產(chǎn)方式最早出現(xiàn)在什么時(shí)候?出現(xiàn)的主要原因是什么?答案答案小農(nóng)經(jīng)濟(jì)。春秋時(shí)期。生產(chǎn)工具和耕作技術(shù)的進(jìn)步,封建土地私有制的確立。6
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