高中生物 專題44.1轉(zhuǎn)基因生物的安全性課件 蘇教版選修3

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1、一、豐碩的轉(zhuǎn)基因成果一、豐碩的轉(zhuǎn)基因成果1 1微生物方面微生物方面(1)(1)制造出具有重要經(jīng)濟(jì)價(jià)值的各種制造出具有重要經(jīng)濟(jì)價(jià)值的各種 ，如清除石油污染的假單胞桿菌。如清除石油污染的假單胞桿菌。 (2)(2)使用使用 的微生物生產(chǎn)稀缺的生化藥物，的微生物生產(chǎn)稀缺的生化藥物，即即 。2 2轉(zhuǎn)基因動(dòng)物方面轉(zhuǎn)基因動(dòng)物方面(1)(1)在培育在培育 、 的轉(zhuǎn)基因家畜的轉(zhuǎn)基因家畜、家禽方面不斷取得輝煌成就，如轉(zhuǎn)基因牛、豬、家禽方面不斷取得輝煌成就，如轉(zhuǎn)基因牛、豬、雞、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)等。雞、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)等。重組微生物重組微生物DNADNA重組重組基因制藥基因制藥生長(zhǎng)迅速生長(zhǎng)迅速 營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)優(yōu)良營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)優(yōu)良創(chuàng) 新 方

2、 案 系 列 叢 書(shū)(2)(2)科學(xué)家把轉(zhuǎn)基因動(dòng)物變成科學(xué)家把轉(zhuǎn)基因動(dòng)物變成 ，讓它們的奶中富含，讓它們的奶中富含某種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、珍貴藥物或人類所需的蛋白質(zhì)。某種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、珍貴藥物或人類所需的蛋白質(zhì)。3 3轉(zhuǎn)基因植物方面轉(zhuǎn)基因植物方面科學(xué)家已經(jīng)培育出了大批具有科學(xué)家已經(jīng)培育出了大批具有 、 、 、 等等全新性狀的農(nóng)作物。全新性狀的農(nóng)作物。生物反應(yīng)器生物反應(yīng)器抗蟲(chóng)抗蟲(chóng)抗病抗病抗除草劑抗除草劑 抗逆抗逆二、對(duì)轉(zhuǎn)基因生物安全性的爭(zhēng)論二、對(duì)轉(zhuǎn)基因生物安全性的爭(zhēng)論1 1轉(zhuǎn)基因生物存在安全性的原因轉(zhuǎn)基因生物存在安全性的原因(1)(1)目前，科學(xué)家對(duì)基因的目前，科學(xué)家對(duì)基因的 、基因間的、基因間的 以及以及基

3、因的基因的 等都了解得相當(dāng)有限。等都了解得相當(dāng)有限。(2)(2)轉(zhuǎn)移的基因多是轉(zhuǎn)移的基因多是 生物的基因。生物的基因。(3)(3)外源基因插入宿主基因組的部位往往是外源基因插入宿主基因組的部位往往是 的。的。結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)相互作用相互作用調(diào)控機(jī)制調(diào)控機(jī)制異種異種隨機(jī)隨機(jī)創(chuàng) 新 方 案 系 列 叢 書(shū)2 2轉(zhuǎn)基因生物與食物安全轉(zhuǎn)基因生物與食物安全(1)(1)引起食物安全問(wèn)題的理由引起食物安全問(wèn)題的理由反對(duì)反對(duì)“ ”。擔(dān)心出現(xiàn)擔(dān)心出現(xiàn) 效應(yīng)。效應(yīng)。擔(dān)心出現(xiàn)新的擔(dān)心出現(xiàn)新的 。擔(dān)心擔(dān)心 改變。改變。把動(dòng)物蛋白基因轉(zhuǎn)入農(nóng)作物，是否侵犯把動(dòng)物蛋白基因轉(zhuǎn)入農(nóng)作物，是否侵犯了了 . .的權(quán)益。的權(quán)益。 實(shí)質(zhì)性等同

4、實(shí)質(zhì)性等同滯后滯后過(guò)敏原過(guò)敏原營(yíng)養(yǎng)成分營(yíng)養(yǎng)成分宗教信仰者或素食者宗教信仰者或素食者(2)(2)不引起食物安全問(wèn)題的理由不引起食物安全問(wèn)題的理由多環(huán)節(jié)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)亩喹h(huán)節(jié)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)??？茖W(xué)家的科學(xué)家的 可以防止過(guò)敏原的產(chǎn)生?？梢苑乐惯^(guò)敏原的產(chǎn)生。若干年來(lái)尚未發(fā)現(xiàn)一例因食用若干年來(lái)尚未發(fā)現(xiàn)一例因食用 而影響人體健而影響人體健康的實(shí)例?？档膶?shí)例。3 3轉(zhuǎn)基因生物與生物安全轉(zhuǎn)基因生物與生物安全安全性評(píng)估安全性評(píng)估負(fù)責(zé)態(tài)度負(fù)責(zé)態(tài)度轉(zhuǎn)基因食品轉(zhuǎn)基因食品4.4.轉(zhuǎn)基因生物與環(huán)境安全轉(zhuǎn)基因生物與環(huán)境安全(1)(1)引起環(huán)境安全問(wèn)題的理由引起環(huán)境安全問(wèn)題的理由打破自然物種的打破自然物種的 ，改變生態(tài)系統(tǒng)中的，改變生態(tài)系

5、統(tǒng)中的 。重組的微生物在降解某些化合物的過(guò)程中所產(chǎn)生的中間產(chǎn)重組的微生物在降解某些化合物的過(guò)程中所產(chǎn)生的中間產(chǎn)物可能造成物可能造成 。重組重組DNADNA可能會(huì)與微生物雜交，產(chǎn)生出對(duì)動(dòng)植物和人類有害可能會(huì)與微生物雜交，產(chǎn)生出對(duì)動(dòng)植物和人類有害的的 。某些某些 會(huì)通過(guò)會(huì)通過(guò)食物鏈?zhǔn)澄镦湹膫鬟f進(jìn)入其他動(dòng)的傳遞進(jìn)入其他動(dòng)物和人體內(nèi)。物和人體內(nèi)。原有界限原有界限能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)二次污染二次污染病原微生物病原微生物有毒蛋白或過(guò)敏蛋白有毒蛋白或過(guò)敏蛋白(2)(2)不引起環(huán)境安全問(wèn)題的理由不引起環(huán)境安全問(wèn)題的理由轉(zhuǎn)基因生物不會(huì)改變生物原有的轉(zhuǎn)基因生物不會(huì)改變生物原有的 ，不會(huì)破壞生態(tài)系，

6、不會(huì)破壞生態(tài)系統(tǒng)的統(tǒng)的 。轉(zhuǎn)基因抗蟲(chóng)作物的種植，減少了轉(zhuǎn)基因抗蟲(chóng)作物的種植，減少了 的使用量，保護(hù)了環(huán)的使用量，保護(hù)了環(huán)境和人畜安全。境和人畜安全?？钩輨┺r(nóng)作物的種植，減輕了抗除草劑農(nóng)作物的種植，減輕了 負(fù)擔(dān)，保了負(fù)擔(dān)，保了 。三、理性看待轉(zhuǎn)基因技術(shù)三、理性看待轉(zhuǎn)基因技術(shù)正確的態(tài)度：正確的態(tài)度： 。分類地位分類地位穩(wěn)定性穩(wěn)定性農(nóng)藥農(nóng)藥農(nóng)田管理農(nóng)田管理農(nóng)田土壤環(huán)境農(nóng)田土壤環(huán)境趨利避害，不能因噎廢食趨利避害，不能因噎廢食一、轉(zhuǎn)基因成果一、轉(zhuǎn)基因成果閱讀教材閱讀教材P87P878888內(nèi)容，聯(lián)系目前社會(huì)存在的糧食短缺、環(huán)內(nèi)容，聯(lián)系目前社會(huì)存在的糧食短缺、環(huán)境污染等問(wèn)題，探討下列問(wèn)題：境污染等問(wèn)題，

7、探討下列問(wèn)題：1 1轉(zhuǎn)基因生物與非轉(zhuǎn)基因生物相比有哪些優(yōu)點(diǎn)？轉(zhuǎn)基因生物與非轉(zhuǎn)基因生物相比有哪些優(yōu)點(diǎn)？提示：提示：(1)(1)解決糧食短缺問(wèn)題；解決糧食短缺問(wèn)題；(2)(2)減少農(nóng)藥使用，從而減少減少農(nóng)藥使用，從而減少環(huán)境污染；環(huán)境污染；(3)(3)節(jié)省生產(chǎn)成本，降低糧食售價(jià)；節(jié)省生產(chǎn)成本，降低糧食售價(jià)；(4)(4)增加食物增加食物營(yíng)養(yǎng)，提高附加價(jià)值；營(yíng)養(yǎng)，提高附加價(jià)值；(5)(5)增加食物種類，提升食物品質(zhì)；增加食物種類，提升食物品質(zhì)；(6)(6)促進(jìn)生產(chǎn)效率，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。促進(jìn)生產(chǎn)效率，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2 2轉(zhuǎn)基因生物與普通非轉(zhuǎn)基因生物相比的缺點(diǎn)有哪些？轉(zhuǎn)基因生物與普通非轉(zhuǎn)基因生物相比

8、的缺點(diǎn)有哪些？提示：提示：(1)(1)可能產(chǎn)生新病毒和新的過(guò)敏原；可能產(chǎn)生新病毒和新的過(guò)敏原；(2)(2)可能產(chǎn)生抗除可能產(chǎn)生抗除草劑的雜草；草劑的雜草；(3)(3)可能使疾病的傳播跨越物種障礙；可能使疾病的傳播跨越物種障礙；(4)(4)可能可能會(huì)損害農(nóng)作物的多樣性；會(huì)損害農(nóng)作物的多樣性；(5)(5)可能干擾生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性?？赡芨蓴_生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性。二、轉(zhuǎn)基因生物與生物安全二、轉(zhuǎn)基因生物與生物安全閱讀教材閱讀教材P88P889191論壇論壇1 13 3內(nèi)容，探討下列問(wèn)題：內(nèi)容，探討下列問(wèn)題：1 1試寫(xiě)出轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)品的安全性主要包括哪些方面。試寫(xiě)出轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)品的安全性主要包括哪些方

9、面。提示：提示：(1)(1)生物安全：導(dǎo)入的外源基因及其產(chǎn)物對(duì)受體生物是生物安全：導(dǎo)入的外源基因及其產(chǎn)物對(duì)受體生物是否有不利影響；否有不利影響；(2)(2)環(huán)境安全：有關(guān)轉(zhuǎn)基因生物釋放或使用帶環(huán)境安全：有關(guān)轉(zhuǎn)基因生物釋放或使用帶來(lái)的生態(tài)學(xué)上的安全性；來(lái)的生態(tài)學(xué)上的安全性；(3)(3)食物安全：轉(zhuǎn)基因生物在食品、食物安全：轉(zhuǎn)基因生物在食品、飼料和其他消費(fèi)領(lǐng)域的安全性。飼料和其他消費(fèi)領(lǐng)域的安全性。2 2根據(jù)人類對(duì)轉(zhuǎn)基因生物的安全性爭(zhēng)論結(jié)合當(dāng)今社會(huì)存在的根據(jù)人類對(duì)轉(zhuǎn)基因生物的安全性爭(zhēng)論結(jié)合當(dāng)今社會(huì)存在的資源短缺等問(wèn)題總結(jié)對(duì)待轉(zhuǎn)基因生物的正確態(tài)度。資源短缺等問(wèn)題總結(jié)對(duì)待轉(zhuǎn)基因生物的正確態(tài)度。提示：對(duì)待

10、轉(zhuǎn)基因生物的正確態(tài)度是趨利避害，不能因噎廢提示：對(duì)待轉(zhuǎn)基因生物的正確態(tài)度是趨利避害，不能因噎廢食。食。(1)(1)首先認(rèn)識(shí)到轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用前景是非常廣闊的，以首先認(rèn)識(shí)到轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用前景是非常廣闊的，以基因工程為代表的一大批生物技術(shù)成果，進(jìn)入人類的生產(chǎn)和基因工程為代表的一大批生物技術(shù)成果，進(jìn)入人類的生產(chǎn)和生活，特別是在醫(yī)藥和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上發(fā)揮了極大的作用。生活，特別是在醫(yī)藥和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上發(fā)揮了極大的作用。(2)(2)要正視轉(zhuǎn)基因技術(shù)帶來(lái)的安全性問(wèn)題，切實(shí)認(rèn)識(shí)到個(gè)別有要正視轉(zhuǎn)基因技術(shù)帶來(lái)的安全性問(wèn)題，切實(shí)認(rèn)識(shí)到個(gè)別有害轉(zhuǎn)基因生物的危害性，要趨利避害。害轉(zhuǎn)基因生物的危害性，要趨利避害。(3)(3)完

11、善相應(yīng)的法令法完善相應(yīng)的法令法規(guī)，利用法制手段確保轉(zhuǎn)基因生物的安全性。規(guī)，利用法制手段確保轉(zhuǎn)基因生物的安全性。(4)(4)增加科學(xué)家增加科學(xué)家的法制意識(shí)，提高科學(xué)家的研究道德水平。的法制意識(shí)，提高科學(xué)家的研究道德水平。 下列哪項(xiàng)不是轉(zhuǎn)基因食物潛在的安全隱患下列哪項(xiàng)不是轉(zhuǎn)基因食物潛在的安全隱患( () )A A轉(zhuǎn)基因植物有可能合成出對(duì)人體有直接毒性或潛在毒性的轉(zhuǎn)基因植物有可能合成出對(duì)人體有直接毒性或潛在毒性的 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)B B轉(zhuǎn)基因植物合成的某些新的蛋白質(zhì)有可能成為新的過(guò)敏原轉(zhuǎn)基因植物合成的某些新的蛋白質(zhì)有可能成為新的過(guò)敏原C C某些轉(zhuǎn)基因生物可以合成干擾素，進(jìn)入人體后可增強(qiáng)相應(yīng)某些轉(zhuǎn)基因生物

12、可以合成干擾素，進(jìn)入人體后可增強(qiáng)相應(yīng) 細(xì)胞的免疫力細(xì)胞的免疫力D D某些基因會(huì)使植物體內(nèi)某些代謝途徑發(fā)生變化，導(dǎo)致轉(zhuǎn)基某些基因會(huì)使植物體內(nèi)某些代謝途徑發(fā)生變化，導(dǎo)致轉(zhuǎn)基 因農(nóng)作物營(yíng)養(yǎng)成分的改變因農(nóng)作物營(yíng)養(yǎng)成分的改變 解析解析 擔(dān)心轉(zhuǎn)基因食物安全性的主要理由如下：對(duì)食物的安擔(dān)心轉(zhuǎn)基因食物安全性的主要理由如下：對(duì)食物的安全性檢測(cè)不夠；擔(dān)心出現(xiàn)滯后效應(yīng)；擔(dān)心出現(xiàn)新的過(guò)敏原；擔(dān)全性檢測(cè)不夠；擔(dān)心出現(xiàn)滯后效應(yīng)；擔(dān)心出現(xiàn)新的過(guò)敏原；擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)成分改變等。心營(yíng)養(yǎng)成分改變等。A A、B B、D D三項(xiàng)都屬于轉(zhuǎn)基因食物潛在的安全三項(xiàng)都屬于轉(zhuǎn)基因食物潛在的安全隱患，隱患，C C項(xiàng)是基因工程在制藥方面的應(yīng)用。項(xiàng)是基因

13、工程在制藥方面的應(yīng)用。 答案答案 C C 下列哪項(xiàng)是對(duì)待生物技術(shù)的理性態(tài)度下列哪項(xiàng)是對(duì)待生物技術(shù)的理性態(tài)度( () )A A轉(zhuǎn)基因技術(shù)是按照人們的意愿對(duì)生物進(jìn)行的設(shè)計(jì)，不存轉(zhuǎn)基因技術(shù)是按照人們的意愿對(duì)生物進(jìn)行的設(shè)計(jì)，不存在負(fù)面影響在負(fù)面影響B(tài) B轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物對(duì)于解決糧食、能源等問(wèn)題起了積極作用，轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物對(duì)于解決糧食、能源等問(wèn)題起了積極作用，同時(shí)也存在一定風(fēng)險(xiǎn)同時(shí)也存在一定風(fēng)險(xiǎn)C C克隆技術(shù)如果被不合理利用將給社會(huì)造成災(zāi)難，應(yīng)禁止克隆技術(shù)如果被不合理利用將給社會(huì)造成災(zāi)難，應(yīng)禁止任何克隆研究任何克隆研究D D轉(zhuǎn)基因技術(shù)如果被恐怖分子利用將可能導(dǎo)致人類滅絕，轉(zhuǎn)基因技術(shù)如果被恐怖分子利用將可能導(dǎo)致

14、人類滅絕，應(yīng)停止轉(zhuǎn)基因研究應(yīng)停止轉(zhuǎn)基因研究創(chuàng) 新 方 案 系 列 叢 書(shū) 解析解析 轉(zhuǎn)基因技術(shù)是按照人們的意愿對(duì)生物進(jìn)行的設(shè)計(jì)，轉(zhuǎn)基因技術(shù)是按照人們的意愿對(duì)生物進(jìn)行的設(shè)計(jì)，但由于技術(shù)方面的原因和人為因素的存在，仍有產(chǎn)生負(fù)面但由于技術(shù)方面的原因和人為因素的存在，仍有產(chǎn)生負(fù)面作用的可能；科學(xué)從來(lái)都是一把雙刃劍，任何科學(xué)進(jìn)步都作用的可能；科學(xué)從來(lái)都是一把雙刃劍，任何科學(xué)進(jìn)步都有有益和有害兩個(gè)方面，是造福人類還是危害人類，關(guān)鍵有有益和有害兩個(gè)方面，是造福人類還是危害人類，關(guān)鍵在于人類如何對(duì)待和應(yīng)用它，而不能因?yàn)闀簳r(shí)不合情理就在于人類如何對(duì)待和應(yīng)用它，而不能因?yàn)闀簳r(shí)不合情理就因噎廢食。因噎廢食。 答案答

15、案 B B創(chuàng) 新 方 案 系 列 叢 書(shū) 網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 課堂歸納課堂歸納創(chuàng) 新 方 案 系 列 叢 書(shū) 關(guān)鍵語(yǔ)句關(guān)鍵語(yǔ)句 1 1轉(zhuǎn)基因生物存在安全性問(wèn)題的原因轉(zhuǎn)基因生物存在安全性問(wèn)題的原因(1)(1)目前對(duì)基因的結(jié)構(gòu)、基因間的相互作用及基因的調(diào)控機(jī)目前對(duì)基因的結(jié)構(gòu)、基因間的相互作用及基因的調(diào)控機(jī)制了解有限。制了解有限。(2)(2)目的基因往往是異種生物的基因。目的基因往往是異種生物的基因。(3)(3)外源基因插入宿主基因組的部位是隨機(jī)的。外源基因插入宿主基因組的部位是隨機(jī)的。2 2轉(zhuǎn)基因生物主要在食物安全、生物安全和環(huán)境安全三個(gè)轉(zhuǎn)基因生物主要在食物安全、生物安全和環(huán)境安全三個(gè)方面存在爭(zhēng)論。

16、方面存在爭(zhēng)論。創(chuàng) 新 方 案 系 列 叢 書(shū)3 3轉(zhuǎn)基因生物在食物安全方面可能存在的問(wèn)題轉(zhuǎn)基因生物在食物安全方面可能存在的問(wèn)題(1)(1)出現(xiàn)滯后效應(yīng)。出現(xiàn)滯后效應(yīng)。(2)(2)出現(xiàn)新的過(guò)敏原。出現(xiàn)新的過(guò)敏原。(3)(3)營(yíng)養(yǎng)成分可能改變。營(yíng)養(yǎng)成分可能改變。(4)(4)把動(dòng)物蛋白轉(zhuǎn)入農(nóng)作物會(huì)侵犯宗教信仰者或素食者把動(dòng)物蛋白轉(zhuǎn)入農(nóng)作物會(huì)侵犯宗教信仰者或素食者的權(quán)益。的權(quán)益。4 4轉(zhuǎn)基因生物在生物安全和環(huán)境安全方面可能會(huì)破壞轉(zhuǎn)基因生物在生物安全和環(huán)境安全方面可能會(huì)破壞生態(tài)平衡，危害生物多樣性。生態(tài)平衡，危害生物多樣性。5 5對(duì)待轉(zhuǎn)基因技術(shù)的正確做法是：趨利避害，不能因?qū)ΥD(zhuǎn)基因技術(shù)的正確做法是：趨

17、利避害，不能因噎廢食。噎廢食。創(chuàng) 新 方 案 系 列 叢 書(shū)1 1下列哪項(xiàng)不是轉(zhuǎn)基因成果下列哪項(xiàng)不是轉(zhuǎn)基因成果( () )A A清除石油污染的假單胞桿菌清除石油污染的假單胞桿菌B B青霉素高產(chǎn)菌株青霉素高產(chǎn)菌株C C轉(zhuǎn)基因抗蟲(chóng)棉轉(zhuǎn)基因抗蟲(chóng)棉D(zhuǎn) D巨型小鼠巨型小鼠解析：青霉素高產(chǎn)菌株是通過(guò)誘變育種培育的解析：青霉素高產(chǎn)菌株是通過(guò)誘變育種培育的。答案：答案：B B創(chuàng) 新 方 案 系 列 叢 書(shū)2 220022002年，我國(guó)農(nóng)業(yè)部頒布了農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)管理辦年，我國(guó)農(nóng)業(yè)部頒布了農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)管理辦法，下列哪項(xiàng)所述的內(nèi)容違背了該法規(guī)法，下列哪項(xiàng)所述的內(nèi)容違背了該法規(guī)( () )A A轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物

18、的種子應(yīng)直接標(biāo)注轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的種子應(yīng)直接標(biāo)注B B轉(zhuǎn)基因微生物應(yīng)直接標(biāo)注轉(zhuǎn)基因微生物應(yīng)直接標(biāo)注C C轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品的直接加工品，應(yīng)標(biāo)注轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品的直接加工品，應(yīng)標(biāo)注D D由轉(zhuǎn)基因生物制成的產(chǎn)品，若檢測(cè)不到轉(zhuǎn)基因成分可不標(biāo)注由轉(zhuǎn)基因生物制成的產(chǎn)品，若檢測(cè)不到轉(zhuǎn)基因成分可不標(biāo)注解析：農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)管理辦法規(guī)定，用農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因解析：農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)管理辦法規(guī)定，用農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物或含有農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物成分的產(chǎn)品加工制成的產(chǎn)品，但最生物或含有農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物成分的產(chǎn)品加工制成的產(chǎn)品，但最終銷售產(chǎn)品中已不再含有或檢測(cè)不出轉(zhuǎn)基因成分的產(chǎn)品，標(biāo)注終銷售產(chǎn)品中已不再含有或檢測(cè)不出轉(zhuǎn)基因成分的產(chǎn)品，標(biāo)注為為“本產(chǎn)

19、品為轉(zhuǎn)基因加工制成，但本品中已不再含有轉(zhuǎn)基本產(chǎn)品為轉(zhuǎn)基因加工制成，但本品中已不再含有轉(zhuǎn)基因成分因成分”，或者標(biāo)注為，或者標(biāo)注為“本產(chǎn)品加工原料中有轉(zhuǎn)基因，但本產(chǎn)品加工原料中有轉(zhuǎn)基因，但本產(chǎn)品中已不再含有轉(zhuǎn)基因成分本產(chǎn)品中已不再含有轉(zhuǎn)基因成分”。答案：答案：D D創(chuàng) 新 方 案 系 列 叢 書(shū)3 3關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的安全性評(píng)價(jià)應(yīng)做到多環(huán)節(jié)，下面哪些屬關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的安全性評(píng)價(jià)應(yīng)做到多環(huán)節(jié)，下面哪些屬于轉(zhuǎn)基因食品安全性評(píng)價(jià)的環(huán)節(jié)于轉(zhuǎn)基因食品安全性評(píng)價(jià)的環(huán)節(jié)( () )轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的研究轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的農(nóng)田試種轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的研究轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的農(nóng)田試種轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的大面積種植轉(zhuǎn)基因食品的商品化轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物

20、的大面積種植轉(zhuǎn)基因食品的商品化A AB BC C D D解析：轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物從研究到商品化的各個(gè)環(huán)節(jié)，都要進(jìn)行解析：轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物從研究到商品化的各個(gè)環(huán)節(jié)，都要進(jìn)行安全性評(píng)價(jià)。只有都無(wú)問(wèn)題，才可保證轉(zhuǎn)基因食物的安全。安全性評(píng)價(jià)。只有都無(wú)問(wèn)題，才可保證轉(zhuǎn)基因食物的安全。答案：答案：D D創(chuàng) 新 方 案 系 列 叢 書(shū)4 4下列哪項(xiàng)明顯體現(xiàn)了轉(zhuǎn)基因生物引發(fā)的食物安全問(wèn)題下列哪項(xiàng)明顯體現(xiàn)了轉(zhuǎn)基因生物引發(fā)的食物安全問(wèn)題( () )A A轉(zhuǎn)基因豬的細(xì)胞中含有人的生長(zhǎng)激素基因，因而豬的生轉(zhuǎn)基因豬的細(xì)胞中含有人的生長(zhǎng)激素基因，因而豬的生 長(zhǎng)速度快，個(gè)體大長(zhǎng)速度快，個(gè)體大B B轉(zhuǎn)基因大米中含有轉(zhuǎn)基因大米中含有胡蘿

21、卜素，營(yíng)養(yǎng)豐富，產(chǎn)量高胡蘿卜素，營(yíng)養(yǎng)豐富，產(chǎn)量高C C轉(zhuǎn)基因植物合成的某些新蛋白質(zhì)，引起個(gè)別人過(guò)敏轉(zhuǎn)基因植物合成的某些新蛋白質(zhì)，引起個(gè)別人過(guò)敏D D讓轉(zhuǎn)基因牛為人類生產(chǎn)凝血因子，并在牛奶中提取讓轉(zhuǎn)基因牛為人類生產(chǎn)凝血因子，并在牛奶中提取解析：解析：A A、D D為轉(zhuǎn)基因動(dòng)物方面的成果，為轉(zhuǎn)基因動(dòng)物方面的成果，B B項(xiàng)為轉(zhuǎn)基因植物方項(xiàng)為轉(zhuǎn)基因植物方面的成果，這三項(xiàng)成果均為人類帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益，而面的成果，這三項(xiàng)成果均為人類帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益，而C C項(xiàng)則體項(xiàng)則體現(xiàn)了轉(zhuǎn)基因植物為人類帶來(lái)了安全隱患?，F(xiàn)了轉(zhuǎn)基因植物為人類帶來(lái)了安全隱患。答案：答案：C C創(chuàng) 新 方 案 系 列 叢 書(shū)5 5目前香蕉栽培品種多為

22、三倍體，由于無(wú)性繁殖是香蕉目前香蕉栽培品種多為三倍體，由于無(wú)性繁殖是香蕉繁育的主要方式，缺少遺傳變異性，因此利用基因工程繁育的主要方式，缺少遺傳變異性，因此利用基因工程等現(xiàn)代科技手段提高其產(chǎn)量，具有重要意義。在某些深等現(xiàn)代科技手段提高其產(chǎn)量，具有重要意義。在某些深海魚(yú)中發(fā)現(xiàn)的抗凍蛋白海魚(yú)中發(fā)現(xiàn)的抗凍蛋白afpafp基因?qū)μ岣咿r(nóng)作物的抗寒能力基因?qū)μ岣咿r(nóng)作物的抗寒能力有較好的應(yīng)用價(jià)值，該基因可以從這些魚(yú)的有較好的應(yīng)用價(jià)值，該基因可以從這些魚(yú)的DNADNA中擴(kuò)增得中擴(kuò)增得到。請(qǐng)根據(jù)材料，回答下面的問(wèn)題：到。請(qǐng)根據(jù)材料，回答下面的問(wèn)題：(1)(1)如何利用如何利用afpafp基因，通過(guò)轉(zhuǎn)基因技術(shù)獲得

23、抗寒能力提基因，通過(guò)轉(zhuǎn)基因技術(shù)獲得抗寒能力提高的香蕉植株？高的香蕉植株？(2)(2)在運(yùn)用轉(zhuǎn)基因香蕉的過(guò)程中，在生態(tài)安全方面可能會(huì)在運(yùn)用轉(zhuǎn)基因香蕉的過(guò)程中，在生態(tài)安全方面可能會(huì)出現(xiàn)什么問(wèn)題？出現(xiàn)什么問(wèn)題？( (列舉兩點(diǎn)列舉兩點(diǎn)) )創(chuàng) 新 方 案 系 列 叢 書(shū)解析：要想獲得抗寒能力提高的香蕉植株，就要想辦法使香解析：要想獲得抗寒能力提高的香蕉植株，就要想辦法使香蕉獲得抗寒基因，通過(guò)一定的操作把抗寒基因轉(zhuǎn)移到香蕉的蕉獲得抗寒基因，通過(guò)一定的操作把抗寒基因轉(zhuǎn)移到香蕉的基因組中，并使之表達(dá)。目前通常采用的方法是將目的基因基因組中，并使之表達(dá)。目前通常采用的方法是將目的基因插入土壤農(nóng)桿菌的質(zhì)粒，構(gòu)建

24、基因表達(dá)載體，通過(guò)農(nóng)桿菌的插入土壤農(nóng)桿菌的質(zhì)粒，構(gòu)建基因表達(dá)載體，通過(guò)農(nóng)桿菌的轉(zhuǎn)化導(dǎo)入受體細(xì)胞，再利用成功轉(zhuǎn)化的受體細(xì)胞通過(guò)組織培轉(zhuǎn)化導(dǎo)入受體細(xì)胞，再利用成功轉(zhuǎn)化的受體細(xì)胞通過(guò)組織培養(yǎng)形成植株。轉(zhuǎn)基因香蕉是原生態(tài)系統(tǒng)中不存在的作物，可養(yǎng)形成植株。轉(zhuǎn)基因香蕉是原生態(tài)系統(tǒng)中不存在的作物，可能會(huì)帶來(lái)一些生態(tài)問(wèn)題。能會(huì)帶來(lái)一些生態(tài)問(wèn)題。創(chuàng) 新 方 案 系 列 叢 書(shū)答案：答案：(1)(1)將將afpafp基因插入土壤農(nóng)桿菌的質(zhì)粒，構(gòu)建基因表基因插入土壤農(nóng)桿菌的質(zhì)粒，構(gòu)建基因表達(dá)載體，通過(guò)農(nóng)桿菌的轉(zhuǎn)化導(dǎo)入香蕉受體細(xì)胞，將成功轉(zhuǎn)達(dá)載體，通過(guò)農(nóng)桿菌的轉(zhuǎn)化導(dǎo)入香蕉受體細(xì)胞，將成功轉(zhuǎn)化的香蕉細(xì)胞通過(guò)組織培養(yǎng)形成

25、植株?；南憬都?xì)胞通過(guò)組織培養(yǎng)形成植株。(2)(2)生態(tài)安全問(wèn)題包括：生態(tài)安全問(wèn)題包括：外源基因擴(kuò)散到其他物種；外源基因擴(kuò)散到其他物種；轉(zhuǎn)基因植株擴(kuò)散影響生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能；轉(zhuǎn)基因植株擴(kuò)散影響生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能；轉(zhuǎn)基因植株擴(kuò)散對(duì)生物多樣性的影響；轉(zhuǎn)基因植株擴(kuò)散對(duì)生物多樣性的影響；轉(zhuǎn)基因植物殘?bào)w或分泌物對(duì)環(huán)境的影響。轉(zhuǎn)基因植物殘?bào)w或分泌物對(duì)環(huán)境的影響。( (列舉其中兩點(diǎn)列舉其中兩點(diǎn)即可即可) )創(chuàng) 新 方 案 系 列 叢 書(shū)6 6蛋白質(zhì)工程是指根據(jù)人們對(duì)蛋白質(zhì)功能的特定需求，對(duì)蛋白質(zhì)工程是指根據(jù)人們對(duì)蛋白質(zhì)功能的特定需求，對(duì)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)進(jìn)行分子設(shè)計(jì)、生產(chǎn)的過(guò)程。如圖是蛋白質(zhì)工蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)進(jìn)行

26、分子設(shè)計(jì)、生產(chǎn)的過(guò)程。如圖是蛋白質(zhì)工程的基本途徑，試回答下列有關(guān)問(wèn)題：程的基本途徑，試回答下列有關(guān)問(wèn)題：創(chuàng) 新 方 案 系 列 叢 書(shū)(1)(1)圖中過(guò)程的主要依據(jù)是每種氨基酸都有其對(duì)應(yīng)的圖中過(guò)程的主要依據(jù)是每種氨基酸都有其對(duì)應(yīng)的_，后者位于，后者位于_分子上，其上的核苷酸序列分子上，其上的核苷酸序列與基因中的脫氧核苷酸序列之間存在著與基因中的脫氧核苷酸序列之間存在著_關(guān)系。關(guān)系。(2)(2)通過(guò)過(guò)程獲得的脫氧核苷酸序列不是完整的基因，要通過(guò)過(guò)程獲得的脫氧核苷酸序列不是完整的基因，要使這一序列能夠表達(dá)、發(fā)揮作用，還必須在序列的上、下使這一序列能夠表達(dá)、發(fā)揮作用，還必須在序列的上、下游加上游加上

27、_和和_，在這個(gè)過(guò)程中需要，在這個(gè)過(guò)程中需要_酶的參與。酶的參與。(3)(3)完成過(guò)程需要涉及完成過(guò)程需要涉及_技術(shù)。技術(shù)。創(chuàng) 新 方 案 系 列 叢 書(shū)解析：解析：(1)(1)蛋白質(zhì)工程是從氨基酸序列找到相對(duì)應(yīng)的脫氧核蛋白質(zhì)工程是從氨基酸序列找到相對(duì)應(yīng)的脫氧核苷酸序列，氨基酸與脫氧核苷酸之間的聯(lián)系樞紐是信使苷酸序列，氨基酸與脫氧核苷酸之間的聯(lián)系樞紐是信使RNARNA，信使信使RNARNA由脫氧核糖核酸轉(zhuǎn)錄形成，而密碼子是信使由脫氧核糖核酸轉(zhuǎn)錄形成，而密碼子是信使RNARNA上上特定的能決定一個(gè)氨基酸的三個(gè)相鄰的堿基。特定的能決定一個(gè)氨基酸的三個(gè)相鄰的堿基。(2)(2)由人工合由人工合成的基因只是基因的編碼序列，完整的基因還包括啟動(dòng)子、成的基因只是基因的編碼序列，完整的基因還包括啟動(dòng)子、終止子等結(jié)構(gòu)，把啟動(dòng)子、終止子等終止子等結(jié)構(gòu)，把啟動(dòng)子、終止子等DNADNA片段連接到基因的片段連接到基因的編碼區(qū)需要編碼區(qū)需要DNADNA連接酶。連接酶。(3)(3)由基因合成蛋白質(zhì)的過(guò)程涉及由基因合成蛋白質(zhì)的過(guò)程涉及基因工程技術(shù)?；蚬こ碳夹g(shù)。答案：答案：(1)(1)密碼子信使密碼子信使RNARNA堿基互補(bǔ)配對(duì)堿基互補(bǔ)配對(duì)(2)(2)啟動(dòng)子啟動(dòng)子終止子終止子DNADNA連接連接(3)(3)基因工程基因工程