《湖南省隆回縣第二中學高中生物 第四章 生物膜的流動鑲嵌模型課件 新人教版必修1》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《湖南省隆回縣第二中學高中生物 第四章 生物膜的流動鑲嵌模型課件 新人教版必修1（27頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。
1、教學目標：教學目標：1。分析生物膜探索歷程，你受到什么。分析生物膜探索歷程，你受到什么 啟示？啟示？2。掌握生物膜的結(jié)構(gòu)。掌握生物膜的結(jié)構(gòu)。3。生物膜的結(jié)構(gòu)與功能相適應的觀點。生物膜的結(jié)構(gòu)與功能相適應的觀點 體現(xiàn)在哪？體現(xiàn)在哪？ 如果讓你制作一個細胞模型，作為細胞膜如果讓你制作一個細胞模型，作為細胞膜 的材料有三種：塑料袋、普通布和彈力布的材料有三種：塑料袋、普通布和彈力布 你認為哪種材料最好？為什么？你認為哪種材料最好？為什么？ 實驗：實驗：采用哺乳動物的紅細胞采用哺乳動物的紅細胞,經(jīng)過特殊處理使經(jīng)過特殊處理使 細胞發(fā)生溶血現(xiàn)象細胞發(fā)生溶血現(xiàn)象,一些物質(zhì)溶出一些物質(zhì)溶出,再將溶再將溶 出細胞
2、外的物質(zhì)洗掉出細胞外的物質(zhì)洗掉,即可得到純凈的細即可得到純凈的細 胞膜胞膜(又稱血影又稱血影).時間：時間：20世紀初世紀初實驗二實驗二進行實驗進行實驗結(jié)論：結(jié)論：膜的成分主要是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。膜的成分主要是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)?；瘜W分析化學分析: 發(fā)現(xiàn)細胞膜不但會被溶解脂質(zhì)的物質(zhì)溶解發(fā)現(xiàn)細胞膜不但會被溶解脂質(zhì)的物質(zhì)溶解 也會被蛋白酶分解也會被蛋白酶分解親水頭部親水頭部疏水尾部疏水尾部細胞膜的磷脂分子的排列方式細胞膜的磷脂分子的排列方式得出結(jié)論得出結(jié)論生物膜由生物膜由 蛋白質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì) 組成組成 1959年年羅伯特森羅伯特森 單位膜模型單位膜模型羅伯特森認為：羅伯特森認為：所有生物膜都是
3、由蛋白質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)組所有生物膜都是由蛋白質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)組成的靜態(tài)的成的靜態(tài)的“三夾板三夾板”“”“三明治三明治”式結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)提出問題提出問題 單位膜結(jié)構(gòu)有什么缺陷單位膜結(jié)構(gòu)有什么缺陷進行實驗：進行實驗：1970年年 人人鼠鼠 細胞融合實驗細胞融合實驗融合融合4040分鐘分鐘后熒光均勻后熒光均勻誘導誘導融合融合人細胞人細胞鼠細胞鼠細胞熒光熒光標記標記4040分鐘后分鐘后3737攝氏度攝氏度作出假設(shè)：作出假設(shè)：細胞膜是能夠流動的。細胞膜是能夠流動的。（1）該實驗表明什么？）該實驗表明什么？ 結(jié)構(gòu)特點：生物膜具有流動性結(jié)構(gòu)特點：生物膜具有流動性（2）根據(jù)已有的生物知識或生活經(jīng)驗，你能列舉哪些）根據(jù)已有
4、的生物知識或生活經(jīng)驗，你能列舉哪些 證明細胞膜具有流動性的證據(jù)。證明細胞膜具有流動性的證據(jù)。 白細胞吞噬細菌的過程；白細胞吞噬細菌的過程； 變形蟲的偽足運動現(xiàn)象；變形蟲的偽足運動現(xiàn)象； 受精時精子和卵細胞的融合過程；受精時精子和卵細胞的融合過程； 動物細胞分裂時細胞膜的縊裂過程。動物細胞分裂時細胞膜的縊裂過程。(白細胞吞噬病毒的過程)實驗六實驗六時間：時間：1972年年人物：人物：桑格和桑格和 尼克森尼克森提出：提出：流動鑲嵌模型流動鑲嵌模型 1. 磷脂雙分子層構(gòu)成了膜的基本支架磷脂雙分子層構(gòu)成了膜的基本支架,這個支架這個支架不是靜止的。不是靜止的。2. 磷脂雙分子層是輕油般的液體磷脂雙分子層
5、是輕油般的液體,具有流動性。具有流動性。3. 蛋白質(zhì)分子有鑲在表面、嵌入、貫穿三種，蛋白質(zhì)分子有鑲在表面、嵌入、貫穿三種， 外側(cè)的蛋白質(zhì)分子與糖類結(jié)合形成糖蛋白。外側(cè)的蛋白質(zhì)分子與糖類結(jié)合形成糖蛋白。 （判斷細胞膜的內(nèi)側(cè)和外側(cè)）1. 磷脂雙分子層磷脂雙分子層 2. 蛋白質(zhì)分子蛋白質(zhì)分子 （1）分布：鑲嵌）分布：鑲嵌 嵌入嵌入 貫穿貫穿 （2）功能：載體）功能：載體3. 糖類糖類 （1）糖蛋白（糖被）糖蛋白（糖被） 保護保護 潤滑潤滑 識別識別 免疫免疫 血型決定血型決定 （2）糖脂）糖脂 蛋白質(zhì)分子蛋白質(zhì)分子磷脂雙分子層磷脂雙分子層糖蛋白糖蛋白多糖多糖膜的基本支架膜的基本支架生物膜的流動鑲嵌模
6、型生物膜的流動鑲嵌模型小結(jié)一一 。 生物膜的探索歷程生物膜的探索歷程 1。19世紀末世紀末 歐文頓歐文頓 脂溶性物質(zhì)更容易通過細胞膜脂溶性物質(zhì)更容易通過細胞膜 結(jié)論：膜是由脂質(zhì)組成的結(jié)論：膜是由脂質(zhì)組成的 2。20世紀初世紀初 分離哺乳動物紅細胞的膜分離哺乳動物紅細胞的膜 結(jié)論：膜是由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)構(gòu)成結(jié)論：膜是由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)構(gòu)成 3。1925年年 兩位荷蘭科學家兩位荷蘭科學家 磷脂單分子層面積膜磷脂單分子層面積膜 面積面積2倍倍 結(jié)論：脂質(zhì)分子必然排列為邊續(xù)的兩層結(jié)論：脂質(zhì)分子必然排列為邊續(xù)的兩層 4。1959年年 羅伯特森羅伯特森 電子顯微觀察電子顯微觀察 結(jié)論：蛋白質(zhì)結(jié)論：蛋白質(zhì)脂質(zhì)脂質(zhì)蛋
7、白質(zhì)靜態(tài)統(tǒng)一結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)靜態(tài)統(tǒng)一結(jié)構(gòu) 5。1970 人鼠細胞融合實驗人鼠細胞融合實驗 結(jié)論：細胞膜具有流動性結(jié)論：細胞膜具有流動性 6。1972年年 桑格和尼克森桑格和尼克森 流動鑲嵌模型流動鑲嵌模型二二 生物膜的結(jié)構(gòu)生物膜的結(jié)構(gòu) 1. 磷脂雙分子層磷脂雙分子層 膜的基本支架膜的基本支架 2. 蛋白質(zhì)分子蛋白質(zhì)分子 （1）分布：鑲嵌）分布：鑲嵌 嵌入嵌入 貫穿貫穿 （2）功能：載體）功能：載體 3. 糖類糖類 （1）糖蛋白）糖蛋白（糖被）（糖被） 保護保護 潤滑潤滑 識別識別 免疫免疫 血型決定血型決定 （2）糖脂）糖脂三三 生物膜的結(jié)構(gòu)特點：具有流動性生物膜的結(jié)構(gòu)特點：具有流動性 保證了細胞的
8、物質(zhì)運輸、運動、變形、分保證了細胞的物質(zhì)運輸、運動、變形、分 裂、融合等生命活動的進行裂、融合等生命活動的進行1. 1. 據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，膽固醇、小分子脂肪酸、據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，膽固醇、小分子脂肪酸、 維生素維生素D D等物質(zhì)較容易優(yōu)先通過細胞膜，等物質(zhì)較容易優(yōu)先通過細胞膜， 這是因為這是因為 （ ） A A 細胞膜具有一定流動性細胞膜具有一定流動性 B B 細胞膜是選擇透過性細胞膜是選擇透過性 C C 細胞膜的結(jié)構(gòu)是以磷脂分子層為基細胞膜的結(jié)構(gòu)是以磷脂分子層為基 本骨架本骨架 D D 細胞膜上鑲嵌有各種蛋白質(zhì)分子細胞膜上鑲嵌有各種蛋白質(zhì)分子C2. 2. 細胞膜上與細胞識別、免疫反應、信細胞膜上與細胞識
9、別、免疫反應、信 息傳遞和血型決定有密切關(guān)系的化學息傳遞和血型決定有密切關(guān)系的化學 物質(zhì)是物質(zhì)是 （ ） A A 糖蛋白糖蛋白 B B 磷脂磷脂 C C 脂肪脂肪 D D 核酸核酸A A一層膜有一層膜有 層磷脂分子層，有層磷脂分子層，有 層磷脂雙分子層層磷脂雙分子層 3. 3. 一分子一分子O O2 2從葉肉細胞的葉綠體基質(zhì)中擴散出來，進入從葉肉細胞的葉綠體基質(zhì)中擴散出來，進入 一相鄰細胞的線粒體基質(zhì)內(nèi)，共穿越過的生物膜層數(shù)一相鄰細胞的線粒體基質(zhì)內(nèi)，共穿越過的生物膜層數(shù) 和磷脂分子層數(shù)分別是和磷脂分子層數(shù)分別是 ( ) ( ) （ ） A A。4 4、8 B8 B。5 5、1212 C C。6 6、12 D12 D。6 6、1414葉綠體葉綠體線粒體線粒體
湖南省隆回縣第二中學高中生物 第四章 生物膜的流動鑲嵌模型課件 新人教版必修1
