滬科版生命科學(xué)高一上2-2《生物體中的有機(jī)化合物》教案1(第4課時)

上傳人:文*** 文檔編號:35375359 上傳時間:2021-10-26 格式:DOCX 頁數(shù):5 大?。?3.35KB
收藏 版權(quán)申訴 舉報 下載
滬科版生命科學(xué)高一上2-2《生物體中的有機(jī)化合物》教案1(第4課時)_第1頁
第1頁 / 共5頁
滬科版生命科學(xué)高一上2-2《生物體中的有機(jī)化合物》教案1(第4課時)_第2頁
第2頁 / 共5頁
滬科版生命科學(xué)高一上2-2《生物體中的有機(jī)化合物》教案1(第4課時)_第3頁
第3頁 / 共5頁

下載文檔到電腦,查找使用更方便

12 積分

下載資源

還剩頁未讀,繼續(xù)閱讀

資源描述:

《滬科版生命科學(xué)高一上2-2《生物體中的有機(jī)化合物》教案1(第4課時)》由會員分享,可在線閱讀,更多相關(guān)《滬科版生命科學(xué)高一上2-2《生物體中的有機(jī)化合物》教案1(第4課時)(5頁珍藏版)》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

1、2019 最新滬科版生命科學(xué)高一上 2-2 《生物體中的有機(jī)化合物》教 案 1(第 4課時 ) 一、設(shè)計思路 生物體的化合物中 , 蛋白質(zhì)和核酸的知識是教學(xué)的重點 , 由于學(xué)生對有機(jī)化 學(xué)的內(nèi)容了解甚少 , 所以在教學(xué)中又是難點。本節(jié)內(nèi)容既是本章的基礎(chǔ)知識 , 也 是新陳代謝、遺傳等章節(jié)的基礎(chǔ)知識。 通過比較水、葡萄糖、幾種蛋白質(zhì)的相對分子量 , 使學(xué)生感受到蛋白質(zhì)屬于 生物大分子 , 引導(dǎo)學(xué)生了解對生物大分子結(jié)構(gòu)研究的方法 , 從有關(guān)元素、基本單 位——氨基酸、肽、肽鏈間的結(jié)合和卷曲、折疊而成的空間結(jié)構(gòu)等幾個層次逐 步深入。 通過學(xué)生觀察一些氨基酸的結(jié)構(gòu)式分析 , 在討論

2、歸納出氨基酸的共同點和區(qū) 別的基礎(chǔ)上 , 再探究氨基酸與氨基酸之間的連接 , 引導(dǎo)學(xué)生理解縮合、肽鍵、二 肽、多肽和肽鏈的概念 , 以及它們之間的關(guān)系。通過對教材中蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)示 意圖的觀察、討論與分析 , 了解蛋白質(zhì)是具有一定空間結(jié)構(gòu)的 , 蛋白質(zhì)的生理作 用依賴于自身特定的空間結(jié)構(gòu)。在此基礎(chǔ)上使學(xué)生感受到蛋白質(zhì)種類的多樣 性。 課前要求學(xué)生收集有關(guān)胰島素的資料 , 從胰島素的功能出發(fā) , 逐漸概括出蛋 白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要成分和在生命活動中發(fā)揮的重要作用。通 過我國科學(xué)家研究胰島素的成果及時進(jìn)行民族精神教育。同時 , 學(xué)生收集、處 理、交流信息的能力在活動中

3、得到訓(xùn)練和強化。 二、教學(xué)目標(biāo) 1.知道蛋白質(zhì)在細(xì)胞中的含量和化學(xué)元素組成。 2.知道氨基酸的結(jié)構(gòu)通式、肽鍵的形成過程。初步具備分析、推理、歸 納、一定的空間想象和抽象思維的能力。 3.知道蛋白質(zhì)的功能和蛋白質(zhì)多樣性的原因。 4.通過課前胰島素資料的查找 , 初步具備收集、處理、交流、感悟信息的 能力。通過了解我國科學(xué)家研究胰島素的成果 , 激發(fā)民族自豪感。 三、重點和難點 重點:氨基酸的結(jié)構(gòu)通式,肽的形成和肽鍵的結(jié)構(gòu),蛋白質(zhì)的功能 難點:肽的形成和肽鍵的結(jié)構(gòu),蛋白質(zhì)多樣性的原因。 四、教學(xué)準(zhǔn)備 多媒體、教學(xué)課件、學(xué)生查找的資料等。 五、教學(xué)過程 教學(xué)內(nèi)容 教師行

4、為 學(xué)生行為 教學(xué)說明 復(fù)習(xí)提問, 引入 情景:細(xì)胞中各種化合物占細(xì) 胞鮮重的含量:水 803 90%, 蛋白質(zhì)7。% 10%,脂類1嗆2%, 糖類和核酸 1%?1.5%,無機(jī)鹽 1%~ 1.5%;問:細(xì)胞中含量最 多的化合物是什么?僅次于水 的化合物是什么? 觀察、思考、回 答。 訓(xùn)練學(xué)生對知識 形成前后連貫 性、整體性的意 識。 蛋白質(zhì)的 含量 介紹:蛋白質(zhì)在細(xì)胞中含量僅 次于水,在有機(jī)物中含量最 多、占細(xì)胞干重的 50%以上。 聽講、記憶。 蛋白質(zhì)的 組成:化 心主 子兒系 情景:水、硫酸、牛奶乳蛋 白、人血紅蛋白的化學(xué)式; 問:(1)各物質(zhì)相對分子質(zhì) 量的比

5、,(2)各物質(zhì)化學(xué)元素 的比較。 觀察、討論、交 流:蛋白質(zhì)的相 對分子量很大; 蛋白質(zhì)都含有 C、H、Q N四種 TOfto 訓(xùn)練學(xué)生觀察、 比較、分析的能 力。 蛋白質(zhì)的 組成:基 本單位--- 氨基酸 盡管蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量很 大,分子結(jié)構(gòu)復(fù)雜,但都由基本 組成單位一一氨基酸組成。組 成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20 種。 引導(dǎo)學(xué)生觀察、比較教材中部 分氨基酸的結(jié)構(gòu)式,問:你能 歸納出各種氨基酸在結(jié)構(gòu)上的 共同點與/、同點嗎? 進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生歸納出氨基酸 的結(jié)構(gòu)通式。 出示一些結(jié)構(gòu)式,由學(xué)生判斷 哪些是構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸 , 哪些不是?并說明理由。 觀察、分析、圈 劃、比較、交

6、 流。得出結(jié)論。 書寫氨基酸的結(jié) 構(gòu)通式。 判斷、分析、交 流。 訓(xùn)練學(xué)生觀察、 分析、歸納的能 力。 用多種形式的活 動,加深對知識 點的理解。 蛋白質(zhì)的 組成:化 學(xué)結(jié)構(gòu) 氨基酸是如何構(gòu)成蛋白質(zhì)的 呢? 用PPT演示兩個氨基酸連接方 式:脫水縮合,肽鍵的形成以 及由2個氨基酸分子縮合而成 二肽的過程。如此,再結(jié)合一 個氨基酸則為三肽 ,3個以上 氨基酸稱為多肽,多肽呈鏈狀 觀察、理解、記 憶。 練習(xí)肽鍵的書寫, 并分析形成肽鍵 的規(guī)律。 理解脫水縮合、 肽鍵、二肽、多 肽和肽鏈的概 念。 在模擬活動中體 驗、感受氨基酸 形成肽鏈的一些 規(guī)律。 結(jié)構(gòu),叫做肽

7、鏈。一個蛋白質(zhì) 分子可以含有一條或幾條肽 鏈。 模擬活動要求:肽鏈的形成。 將氨基酸比作一個上肢向兩側(cè) 伸展向身體直立的人體 ,軀干 比作氨基酸的一個中心碳原 子,頭部比作一個側(cè)基,下肢比 作一個氫原子,左手比作一個 氨基,右手比作一個較基。 形成肽鍵數(shù)(脫 去的水分子數(shù))= 氨基酸分子數(shù)- 肽鏈條數(shù)。這部 分的計算教師可 根據(jù)學(xué)生的具體 情況來取舍。 蛋白質(zhì)的 組成:空 間結(jié)構(gòu) 指導(dǎo)學(xué)生觀察教材中的示意 圖,使學(xué)生了解蛋白質(zhì)分子中 的肽鏈,不是呈直線形,也不在 同一個平囿上,血是通過,定 的化學(xué)鍵,形成有規(guī)則地螺旋 盤繞,折疊成一定的空間結(jié) 構(gòu)。各種蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)不 同。

8、 蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的改變 ,會使 蛋白質(zhì)原有性質(zhì)發(fā)生變化。你 能列舉一些在生活中蛋白質(zhì)變 性的實例嗎? 觀察教材示意圖, 了解蛋白質(zhì)的空 間結(jié)構(gòu)。 討論、交流:醫(yī) 學(xué)上的消毒火菌 過程,生活中的燙 發(fā)、雞蛋煮熟等, 都是由十局溫破 壞了蛋白質(zhì)的空 間結(jié)構(gòu),使蛋白質(zhì) 變性失活。 與學(xué)生的生活實 際相聯(lián)系,知識 的應(yīng)用。 蛋白質(zhì)結(jié) 構(gòu)多樣性 的原因 提問:蛋白質(zhì)分子為何能呈現(xiàn) 出多樣性?教師作比喻啟發(fā): 20種氨基酸就像 1、2、3、 4、5、6、7、8、9、0,/、同的 組合可以形成不同的電話號 碼。 舉例:假如有一條肽鏈由 100 個氨基酸組成,氨基酸種類是 20種,問可形成多少

9、小同結(jié)構(gòu) 的蛋白質(zhì)分子? 加上空間結(jié)構(gòu)千差方別 ,蛋白 質(zhì)的結(jié)構(gòu)極其多樣。實際上 , 每個蛋白質(zhì)分子的氨基酸數(shù)目 決不止100個,而是成百上千 個,因此蛋白質(zhì)的種類是極其 多樣的。有人估計,生物界里 的蛋白質(zhì)有100億種以上。 思考、想象。 師生共同分析,得 出:20100。 討論、交流,得出 結(jié)論:組成肽鏈 的氨基酸種類、 數(shù)目、排列順序 /、同。其次還取 決于肽鏈的空間 結(jié)構(gòu)的/、同。 通過比喻更形象 地理解蛋白質(zhì)多 樣性的原因。 蛋白質(zhì)的 功能 蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的多樣性決定 了蛋白質(zhì)分子功能多樣性。蛋 白質(zhì)有哪些功能呢? 根據(jù)學(xué)生交流情況再舉例:如 血紅蛋白(運輸)、肌肉蛋白 (運動)、抗體(免疫)、酶 (催化)等。 交流課前查閱的 宿關(guān)胰島素的資 料,介紹胰島素的 作用。交流對人 工合成結(jié)晶牛胰 島素資料的感 想。 討論、交流生活 訓(xùn)練學(xué)生收集、 處理、交流、感 悟信息的能力。 中所知道的蛋白 質(zhì)。 閱讀教材,加深對 蛋白質(zhì)功能的理 解。 小結(jié) 多媒體回放。 回憶、自主表 述。 訓(xùn)練學(xué)生的反思 意識。 5 / 4

展開閱讀全文
溫馨提示:
1: 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
2: 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
3.本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
5. 裝配圖網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

相關(guān)資源

更多
正為您匹配相似的精品文檔
關(guān)于我們 - 網(wǎng)站聲明 - 網(wǎng)站地圖 - 資源地圖 - 友情鏈接 - 網(wǎng)站客服 - 聯(lián)系我們

copyright@ 2023-2025  zhuangpeitu.com 裝配圖網(wǎng)版權(quán)所有   聯(lián)系電話:18123376007

備案號:ICP2024067431-1 川公網(wǎng)安備51140202000466號


本站為文檔C2C交易模式,即用戶上傳的文檔直接被用戶下載,本站只是中間服務(wù)平臺,本站所有文檔下載所得的收益歸上傳人(含作者)所有。裝配圖網(wǎng)僅提供信息存儲空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對上載內(nèi)容本身不做任何修改或編輯。若文檔所含內(nèi)容侵犯了您的版權(quán)或隱私,請立即通知裝配圖網(wǎng),我們立即給予刪除!