家樂福操作流程介紹
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1、單擊此處編輯母版標(biāo)題樣式,單擊此處編輯母版文本樣式,第二級(jí),第三級(jí),第四級(jí),第五級(jí),*,Carrefour(,家樂福)全國(guó)培訓(xùn)內(nèi)容,(業(yè)務(wù)專員必知),家樂福系統(tǒng)簡(jiǎn)介,成立于,1959,年的家樂福集團(tuán)是大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)的首創(chuàng)者,是歐洲第一大零售商,世界第二大國(guó)際化零售連鎖集團(tuán)?,F(xiàn)擁有,11,000,多家營(yíng)運(yùn)零售單位,業(yè)務(wù)范圍遍及世界,30,個(gè)國(guó)家和地區(qū)。,其在亞洲第一家門店于,1989,年在中國(guó)臺(tái)灣開業(yè),,1992,年進(jìn)入中國(guó)上海,現(xiàn)在中國(guó)大陸已擴(kuò)展到,91,家門店,遍布中國(guó),26,個(gè)城市,我司則有,26,個(gè)營(yíng)辦服務(wù)于家樂福門店。其下屬分公司還有“冠軍超市有限公司”,主要在北京分布。,家樂福總部設(shè)在上
2、海,下分,4,個(gè)大區(qū)采購(gòu):華東、華中、華南、華北、,家樂福系統(tǒng)操作特性介紹,家樂??偛康牟块T采購(gòu)只對(duì)口簽訂全國(guó)供應(yīng)商的合同;,新品報(bào)議只接受全國(guó)可供貨的單品,如只是分地區(qū)上市,則不能進(jìn)場(chǎng)銷售;,如門店因斷貨、銷量排名在該課倒數(shù)十名之內(nèi),系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)鎖碼,必須由總部開碼;,其門店有相當(dāng)大的自主權(quán),費(fèi)用、業(yè)績(jī)、毛利等全部都是獨(dú)立考核,與總部無關(guān)。故總部對(duì)于門店無法管控,需要當(dāng)?shù)貥I(yè)務(wù)與門店維護(hù)良好的客情,促銷活動(dòng)、,DM,都要自己談定。,注:總部的全國(guó)海報(bào)只是全國(guó)派送,門店自行下單,不配合,TG,或地堆,需要各地業(yè)務(wù)自談。,家樂福全球分布,Hyper mart,:1017,家,Super,:2401,
3、家,CVS,:3118,家,折扣門店,:,5704,家,Cash and carry store,:1531,家,Total,:12393,家,歐洲,:,584,家(所有通路),亞洲,:,205,家(所有通路),美洲,:,195,家(所有通路),其他,:,33,家(所有通路),中國(guó)目前,:,91,家(,KA,賣場(chǎng)),亞洲分布,中國(guó)、臺(tái)灣、泰國(guó)、馬來西亞、新加坡、哥倫比亞、阿根廷等,歐洲分布,法國(guó)、意大利、葡萄牙、土耳其、西班牙、比利時(shí)、希臘、瑞士等,家樂福全國(guó)分布圖,全國(guó)家樂?,F(xiàn)有,91,家,上海,11,家,南京,4,家,蘇州,4,家,杭州,1,家,寧波,1,家,合肥,2,家,青島,2,家,濟(jì)
4、南,1,家,北京,7,家,天津,5,家,沈陽,5,家,大連,3,家,哈爾濱,5,家,廣州,7,家,深圳,6,家,福州,2,家,長(zhǎng)沙,1,家,武漢,4,家,成都,4,家,重慶,4,家,昆明,4,家,西安,1,家,鄭州,2,家,新疆,3,家,蕪湖,1,家,蚌埠,1,家,家樂福,CCU,部門,除總部以外下屬各門店劃分區(qū)域,成立了城市談判組(,CCU,),(全部由我司當(dāng)?shù)馗鳡I(yíng)辦專員負(fù)責(zé)),例:上海,11,家門店由,CCU,統(tǒng)談,CCU,部門成立的目的:,第一,更接近顧客的需求,第二,與供貨商更好的協(xié)作,第三,提升專業(yè)化程度,第四,為遠(yuǎn)期發(fā)展提供支持,CCU,部門目前所負(fù)責(zé)的工作:,第一,下屬所有門店的
5、海報(bào)促銷安排,第二,下屬所有門店駐場(chǎng)促銷人員的收肥工作(注:分課人員),第三,下屬所有門店的促銷,TG,和地堆的收費(fèi)工作,第四,下屬所有門店的排面包租,調(diào)整位置等,家樂福內(nèi)部結(jié)構(gòu)及其相關(guān)職能,1,、組織架構(gòu)及職能,家樂??偛繉?duì)應(yīng)我司的采購(gòu)部門:,2,、家樂福總部的工作職責(zé),目前所有工作內(nèi)容:,第一,目前負(fù)責(zé)全國(guó)統(tǒng)談,第二,新品進(jìn)場(chǎng)采購(gòu)工作,第三,門店開碼工作,第四,大型年節(jié)海報(bào)統(tǒng)談工作,家樂福,我司事業(yè)部,14,部,米果、糖果、休一、休二、休三,15,部,牛奶、休一(碎冰冰),10,部,飲料、酒品,我司合同及對(duì)口總負(fù)責(zé)為米果經(jīng)理,3,、下屬門店的工作內(nèi)容,第一,負(fù)責(zé)訂貨下單,第二、促銷工作落實(shí)
6、,4,、下屬門店組織架構(gòu),店長(zhǎng),處長(zhǎng)(任何該部門所發(fā)生的事都由他管),課長(zhǎng)(日常促銷安排,管理其部門下的所有人員),課長(zhǎng)助理(可下訂單),資深營(yíng)業(yè)員(除營(yíng)辦聯(lián)絡(luò)外,可問要求補(bǔ)損),營(yíng)業(yè)員(可進(jìn)倉庫拖貨并可帶管廠家的各個(gè)導(dǎo)購(gòu)人員進(jìn)行加貨),注:業(yè)務(wù)應(yīng)經(jīng)常拜訪門店課長(zhǎng),維系良好關(guān)系,有助于訂單的下單及量,業(yè)績(jī)可大幅提升。,家樂福的財(cái)務(wù)部門,1,、,家樂福財(cái)務(wù)部門負(fù)責(zé)事項(xiàng),全國(guó)家樂福總部負(fù)責(zé)付款動(dòng)作,另有一個(gè)專門負(fù)責(zé)解答供應(yīng)商疑問的熱線電話,022-24251988,(也就是任何有關(guān)帳款問題都能聯(lián)系天津的呼叫中心),2,、家樂福財(cái)務(wù)對(duì)口大區(qū),每個(gè)城市都有一個(gè)統(tǒng)一收發(fā)票的財(cái)務(wù)部門,另財(cái)務(wù)有設(shè)對(duì)口大區(qū):
7、,對(duì)口大區(qū),財(cái)務(wù)中心,我司營(yíng)辦,東區(qū),上海,上海、合肥、蘇州、蚌埠、南京、鄭州、蘇州、寧波、杭州,中區(qū),成都,成都、烏魯木齊、武漢、長(zhǎng)沙、重慶、西安,北區(qū),北京,北京、青島、濟(jì)南、天津、沈陽、大連、哈爾濱,南區(qū),廣州,廣州、昆明、深圳、福州,家樂福訂單,1,、,家樂福訂貨單,2,、,家樂福預(yù)估計(jì)進(jìn)退貨明細(xì),3,、,家樂福應(yīng)收應(yīng)付明細(xì),4,、,家樂福付款明細(xì),門店擬定下單一周(例周二或周四),各門店都會(huì)不同,基本是當(dāng)天下單,第二天送貨,如遇營(yíng)辦供貨有特殊性(新品未到或因儲(chǔ)運(yùn),提早告知的),應(yīng)及時(shí)與門店溝通說明,以避免雙方產(chǎn)生不愉快。,下單,由訂貨組下訂單,品項(xiàng)和數(shù)量是按每周的銷量來訂的,必須準(zhǔn)時(shí)
8、送貨,在訂單取消日之前,一般為訂貨后,2,天,緊急訂貨一般需要馬上配貨送到,(一般為促銷商品缺貨,或團(tuán)購(gòu)才會(huì)出現(xiàn)),海報(bào)商品需及時(shí)送貨(如有外倉一般都送外倉收貨,送貨前與門店確認(rèn)),注:斷貨或不能及時(shí)送貨時(shí)需與對(duì)方采購(gòu)及時(shí)聯(lián)系,盡量避免出現(xiàn)鎖碼現(xiàn)象,開單,品項(xiàng),看庫存表確定是否品項(xiàng)都有,價(jià)格,確認(rèn)價(jià)格是否是海報(bào)或促銷價(jià)格,注意事項(xiàng),如果大量訂貨需要與對(duì)方確認(rèn)價(jià)格到小數(shù)點(diǎn)后四位,價(jià)差先與對(duì)方確認(rèn)后在開有差異的品項(xiàng),條碼,開單前確認(rèn)條碼是否為對(duì)方報(bào)進(jìn)場(chǎng)的系統(tǒng)條碼(因我司產(chǎn)品跟隨工廠生產(chǎn)的條碼,導(dǎo)致條碼會(huì)有差異,造成拒收),貨齡,正常送貨的商品貨齡一般控制在商品貨齡的,1/3,。如出現(xiàn)斷貨只能送界期
9、產(chǎn)品時(shí)需與對(duì)方采購(gòu)提前確認(rèn),送貨,營(yíng)辦收到訂單必須根據(jù)訂單上的收貨日送,否則對(duì)方會(huì)做到拒收,一般時(shí)間在,48,小時(shí)之內(nèi)送達(dá)。,二次下單若不及時(shí)送貨則會(huì)造成鎖碼,必須報(bào)備總部,讓客戶經(jīng)理去開碼。,若海報(bào)產(chǎn)品也在訂單內(nèi),如不送貨則會(huì)罰款,請(qǐng)務(wù)必提前備貨。,如出現(xiàn)條碼有誤,一般做拒收處理,如是海報(bào)商品可與對(duì)方門店采購(gòu)聯(lián)系貼條碼收貨,一般條碼為,2,角,/,個(gè),按內(nèi)包裝袋來計(jì)算。此費(fèi)用可現(xiàn)付也可帳扣,緊急送貨需當(dāng)天去門店辦理相關(guān)手續(xù),避免沒有訂單及收貨單不能結(jié)款,帳款,核對(duì)對(duì)帳單,開具發(fā)票,14,課,15,課,一個(gè)部門開具一張,如沒有將退貨開入稅票中,會(huì)在退貨當(dāng)月的稅票中做帳扣,倒開增值稅發(fā)票給我司沖
10、帳,稅票備注欄中應(yīng)注明,課別,供應(yīng)商號(hào)碼,送貨單號(hào),驗(yàn)收單號(hào),,退貨單號(hào),退貨未稅金額,,及開單的扣點(diǎn),寄至區(qū)域財(cái)務(wù)中心,確保在攔帳日前送入,財(cái)務(wù)收到稅票后會(huì)在,3,個(gè)工作日內(nèi)將稅票排帳期,收到稅票后,7,個(gè)工作日,送入的稅票相對(duì)應(yīng)的送貨單號(hào)將不會(huì)再次出現(xiàn)在進(jìn)退貨明細(xì)中,,如有再次出現(xiàn)一般為退票,結(jié)款,付款明細(xì)將于付款前一天發(fā)至我司,業(yè)務(wù),/,財(cái)務(wù)進(jìn)行核對(duì),無誤,有差異,入帳完畢,查明差異處并及時(shí)告知總部,新增,10,課,預(yù)估進(jìn)退貨明細(xì),應(yīng)收應(yīng)付明細(xì),付款明細(xì),三大明細(xì),各明細(xì)以寧波家樂福為例,每周進(jìn)退貨明細(xì)將體現(xiàn)上周進(jìn)退貨情況,家樂??偛控?cái)務(wù),以正常送票來計(jì),,1,月稅票,(,攔帳日前送入,
11、),將在,2,月的“應(yīng)收應(yīng)付明細(xì)”中體現(xiàn)付款日期,但,在,1,月稅票,(,攔帳日之后送入,),,將在,3,月的“應(yīng)收應(yīng)付明細(xì)”中體現(xiàn)付款日期,對(duì)方財(cái)務(wù)將在,轉(zhuǎn)帳的前一天發(fā)出,此份明細(xì),以對(duì)方結(jié)算帳期(,票到,)為準(zhǔn)來體現(xiàn)每筆付款、扣款的金額是幾月份的款項(xiàng),每月四次(每周一次:每周五),每月一次(每月,5-10,日),每月一次(每周下旬左右),注:請(qǐng)各地業(yè)務(wù)務(wù)必在,每月攔帳日前,將稅票送入,“區(qū)域財(cái)務(wù)中心”,列示累計(jì)已收貨但未收到發(fā)票的進(jìn)貨,和已退貨但未在貨款中扣除的退貨,列示已收回但未付的發(fā)票和未扣的款項(xiàng),用于月底對(duì)帳,列示本次付款對(duì)應(yīng)的每張發(fā)票和每筆扣款,家樂福帳款,-1,1Y,2Y,3Y,
12、4Y,注:攔帳日為,每月倒數(shù)第四天,18,:,00,前,注:攔帳日后送入的稅票將記入,2,月,5Y,攔帳日前送入的帳票,根據(jù)家樂福交付稅票月結(jié),45,天計(jì)算,結(jié)款,以,1,月份的遞票方式為例,攔帳日后送入的帳票將同,2,月稅票,結(jié)款,倒數(shù)第四天定義:例如,1,月份,31,天,倒數(shù)第四天為,28,號(hào),,2,月份為,28,天,即為,25,日,各營(yíng)辦稅票應(yīng)寄入,/,送入相應(yīng)的區(qū)域財(cái)務(wù)中心,不需通過區(qū)域財(cái)務(wù)中心所在的營(yíng)辦中轉(zhuǎn),在攔帳日后送入的稅票將記入下個(gè)月,并以下個(gè)月的帳期開始計(jì)算結(jié)款,各營(yíng)辦將稅票寄至相應(yīng)的區(qū)域財(cái)務(wù)中心,錯(cuò)過攔帳日將導(dǎo)致逾期,家樂福帳款,-2,旺旺公司,家樂福,業(yè)務(wù)操作流程圖,家樂
13、福新品流程,由總部對(duì)口家樂福的客戶經(jīng)理統(tǒng)一向家樂福總部對(duì)口相應(yīng)采購(gòu)報(bào)價(jià),步驟如下:,公司的報(bào)價(jià)單及樣品,包括規(guī)格、品名、進(jìn)價(jià)(未稅)、售價(jià)、條碼、生產(chǎn)地等告知對(duì)方采購(gòu),填寫一份家樂福的統(tǒng)一報(bào)價(jià)單格式,Email,給家樂福采購(gòu),由家樂福采購(gòu)將樣品及報(bào)價(jià)提報(bào)新品,進(jìn)行討論并盡力推薦,新品部門審核過后,會(huì)告訴采購(gòu)的錄入時(shí)間及狀態(tài),家樂福采購(gòu)會(huì)電話通知對(duì)口負(fù)責(zé)的客戶經(jīng)理(同時(shí)新品編寫生成),收到通知,我司總部會(huì)下內(nèi)聯(lián),告知各營(yíng)辦業(yè)務(wù)門店下單,業(yè)務(wù)收文后各門店及時(shí)下單,及時(shí)核對(duì)正確后發(fā)貨,新品報(bào)議,由事業(yè)部提供相關(guān)新品全市盤價(jià)及樣品,由總部直營(yíng)處客戶,經(jīng)理帶著樣品及報(bào),價(jià)單至家樂??偛?對(duì)口采購(gòu)報(bào)議,對(duì)
14、口采購(gòu)立即申報(bào),走流程,對(duì)方流程走完,會(huì),及時(shí)通知對(duì)口客戶,經(jīng)理,新品在其電,腦系統(tǒng)生成,客戶經(jīng)理統(tǒng)一通知全國(guó)業(yè)務(wù)去門店拉首批訂單,并下發(fā)供價(jià)內(nèi)聯(lián),各營(yíng)辦相關(guān)業(yè)務(wù)拿到首單,核對(duì)內(nèi)聯(lián)單的價(jià)格,家樂福促銷品項(xiàng)流程,流程如下:,(總部)提報(bào)重大節(jié)日或力度較大的促銷(主題活動(dòng)),提供對(duì)口采購(gòu)促銷品項(xiàng)、促銷政策(讓利或搭贈(zèng)等),時(shí)間,供貨區(qū)域,進(jìn)行海報(bào)售價(jià),雙方討論并確認(rèn)促銷方案,我司對(duì)口負(fù)責(zé)立即提報(bào)促銷內(nèi)聯(lián),采購(gòu)確認(rèn)后,,我司提供促銷協(xié)議并由其簽字后,Email,形式再給一份電子確認(rèn)函,促銷函批復(fù)后下發(fā)各營(yíng)辦業(yè)務(wù),各業(yè)務(wù)收文后,去門店落實(shí)促銷活動(dòng)(,TG,或地堆費(fèi)用確認(rèn)),家樂福促銷談判,地方門店談促
15、銷 各城市談判,由業(yè)務(wù)去門店與采購(gòu)談促銷案 由該對(duì)口負(fù)責(zé)人統(tǒng)談下屬區(qū)域(例合肥營(yíng)辦統(tǒng)談華東區(qū)),(包括品項(xiàng)、時(shí)間預(yù)談),由該對(duì)口負(fù)責(zé)人與采購(gòu)談促銷案(包括品項(xiàng)、時(shí)間預(yù)談),由營(yíng)辦上文至總部會(huì)簽 ,由營(yíng)辦上文至總部會(huì)簽,上文簽核完畢,總部下文至相關(guān)營(yíng)辦 ,上文簽核完畢,總部下文至營(yíng)辦相關(guān)下屬區(qū)域,營(yíng)辦收文后,立即與對(duì)方采購(gòu)簽定協(xié)議,,雙方簽字,我司必須蓋章 營(yíng)辦收文后,立即與對(duì)方采購(gòu)簽定協(xié)議,,雙方簽字,我司必須蓋章,活動(dòng)落實(shí)執(zhí)行 ,活動(dòng)落實(shí)執(zhí)行,促銷流程規(guī)劃,全國(guó)海報(bào)促銷由總部客戶經(jīng)理統(tǒng)談,(,如新品、季節(jié)性、年節(jié)、周年慶),下內(nèi)聯(lián)告知促銷品項(xiàng)進(jìn)價(jià)時(shí)間檔期,及相關(guān)要求,營(yíng)辦自行與門店規(guī)劃促銷案
16、并,提報(bào)至直營(yíng)處,總部流程,客戶經(jīng)理,-,商企,-,市企,-,大區(qū)經(jīng)理,-,一、二部處長(zhǎng),-,直營(yíng)處處長(zhǎng),總部流程完畢后下發(fā)營(yíng)辦,執(zhí)行活動(dòng),,活動(dòng)結(jié)束后上傳促銷結(jié)果。,營(yíng)辦收文后執(zhí)行活動(dòng),,活動(dòng)結(jié)束后,上傳促銷結(jié)果。,總部策劃的促銷,營(yíng)辦提報(bào)促銷,家樂福新店開張操作流程,門店在開張前,1,個(gè)月左右會(huì)電話通知營(yíng)辦業(yè)務(wù)(通過總部知曉的)同時(shí)雙方先碰面認(rèn)識(shí),在該地區(qū)是第一家開業(yè),(注:營(yíng)辦需要填寫家樂福新供應(yīng)商資料表,并寄對(duì)方總部。如果不是第一家開業(yè)則無須填寫),地方門店會(huì)發(fā)首批全品項(xiàng)免費(fèi)貨(根據(jù)合同約定),先配送到門店,出樣,營(yíng)辦收到后,立即發(fā)貨至門店,隨后至門店拜訪采購(gòu),,談一下開店促銷支持,搞好客勤以及排面陳列,新開門店操作流程,報(bào)備總部開店訊息以及索取相關(guān)操作流程、品,項(xiàng)盤價(jià)表(指地區(qū)沒有家樂福門店,首個(gè)門店),地方收到家樂福開店的通知,雙方取得一致,回公司申請(qǐng)促銷提報(bào),在開店前一晚,分公司業(yè)務(wù)親自前往門店參與一起加貨。,營(yíng)辦可臨時(shí)調(diào)派理貨員前往新開店維護(hù)排面及促銷活動(dòng),(業(yè)務(wù)也應(yīng)親自前往)。,雙方預(yù)約會(huì)面時(shí)間,作開店前談判工作,見面時(shí)作開店后排面,數(shù)量、陳列位置的確,定、促銷活動(dòng)的
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