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1、
2019 最新新人教版化學選修 5 高中《羧酸 酯》教案一一、基本說明
內容系高二選修 5《有機化學基礎》第三章第三節(jié)《羧酸酯》第一課時 ,所用教材系人教版新課標。
二、教學設計
1、教學目標：
知識與技能： ⑴了解羧酸的結構特點 ,掌握乙酸（羧酸）的化學性質
⑵能舉例說明羧基、羰基、羥基性質的差別
過程與方法： ⑴通過實驗 ,觀察分析、討論 ,最后得出結論的方法 ,學會對羧酸分子結構及性質等方面的分析
⑵體會官能團之間的相互作用對有機物性質的影響
2、
情感態(tài)度與價值觀：發(fā)展學習化學的樂趣 ,樂于探究物質變化的奧秘 ,體驗科學探究的艱辛和喜悅 ,感受化學世界的奇妙與和諧 .有將化學知識應用于生活實踐的意識。
2、學情分析
學生們已經學過了烴、鹵代烴、醇、酚、醛 ,構成了以官能團為線索的有機化合物知識體系。通過《化學 2 （必修）》和本模塊前面章節(jié)的學習 ,學生對有機化合物結構和性質的關系、有機化學反應類型已有了比較豐富的知識積累和較為深刻的理解。
3 教學重點、難點
教學重點：乙酸的酸性乙酸酯化反應
教學難點：乙酸酯化反應實驗及原理
1 / 3
3、
教學
教 師 活 動
學 生 活 動
設計意圖
環(huán)節(jié)
2 / 3
引 創(chuàng)
出示幻燈： 展示加醋的美味佳肴
4、
激發(fā)學生
的興趣
入 設
與醋酸具有相似分子和性質的一類物質稱為羧
課 情
酸 ,這節(jié)課我們一起來探究關于羧酸的知識。
題 景
指
設問：（ 1）羧酸的分子結構有什么特征？如何對
閱讀 P60 第一段后 ,思
定義羧酸
羧酸進行分類？（ 2）若與羧基相連的烴基是飽和
考并回答設問題（
1）
了解羧酸
導
學
的烷基 ,則這類羧酸的分子通式怎樣寫？（
3）聯(lián)想
（ 2）（ 3）
的結構特
習
醇的命名方法 ,舉例說明羧酸。
征、培養(yǎng)
5、
出示幻燈：定義羧酸、羧酸分類方法、烴基是
學生推理
飽和烷基羧酸的通式 ,對比學生的回答。
能 力 、
下面我們以乙酸為代表繼續(xù)深入學習關于羧酸
知識遷移
的知識。
能力。
回
引導學生回顧乙酸的分子結構、物理性質、
主要化學性質。
顧
、
問：（ 1）怎樣理解 P60 圖 3-16 中的氫譜圖
強
（ 2）冰醋酸是指結冰的醋酸嗎？
化
（ 3 ）醋酸具有酸的通性 ,主要體現(xiàn)在與哪些物
、
歸
質的反應中？舉例說明？
6、
納
下通過實驗的方法探究醋酸的酸性強弱
引導學生歸納兩種酸酸性強弱的比較方法。
實
安排學生分組完成 P60 科學探究 1：設計實驗
裝置驗證乙酸、碳酸和苯酚溶液的酸性強弱。
驗
探
指導學生對各組設計的裝置進行評價。
究
講
引導學生回顧乙酸的酯化反應
,通過示蹤原子法
講解乙酸與乙醇在酯化反應時的脫水方式。
解
學生寫出醋酸的
貫徹以學
結構式、結構簡式
,結
生為主的
合教材回答主要的物
教 學 方
理性質 ,通過書寫化學
式 , 提 高
7、反應方程式說明醋酸
學生的學
具有酸的通性。
習 主 動
性。
分組設計實驗裝
培養(yǎng)學生
置驗證乙酸、碳酸和
創(chuàng)新、設
苯 酚 溶 液 的 酸 性 強
計能力。
弱。
聽講
使學生理
解酯化反
應的脫水
方式
課堂練
出示幻燈：練習題目
寫 出 乙 酸 分 別 與 甲
鞏固酯化
習
醇、乙二醇 , 乙醇與硝
反 應 , 加
酸 的 酯 化 反 應 方 程
深理解。
式。
小結、
羧酸的結構、性質
鞏固所學
作業(yè)
作業(yè)： 63 頁第 2 題
知識
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新人教版化學選修5高中《羧酸酯》教案一
