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1、專題二 考前題型專練
一、選擇題考前題型專練
專練一 化學(xué)與STSE的關(guān)系
題型狂練
1．(2013·天津理綜，2)以下食品化學(xué)知識(shí)的敘述不正確的是 ( )。
A．食鹽可作調(diào)味劑，也可作食品防腐劑
B．新鮮蔬菜做熟后，所含維生素C會(huì)有損失
C．纖維素在人體內(nèi)可水解為葡萄糖，故可作人類的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
D．葡萄中的花青素在堿性環(huán)境下顯藍(lán)色，故可用蘇打粉檢驗(yàn)假紅酒
解析 食鹽既是我們常用的調(diào)味劑，又可作食品防腐劑，A正確；溫度升高會(huì)破壞蔬菜中的維生素C，B正確；由于人體內(nèi)沒(méi)有可使纖維素水解的酶，所以纖維素在人體內(nèi)不能水解為葡萄糖，C錯(cuò)誤；由于Na2CO3水溶液呈堿性，可與
2、葡萄中的花青素發(fā)生顯色反應(yīng)，故可用作假紅酒的檢驗(yàn)試劑，D正確。
答案 C
2．(2013·廣東東莞一模，10)下列有關(guān)海水綜合利用的說(shuō)法不正確的是 ( )。
A．可用蒸餾或離子交換等方法淡化海水
B．海水提溴只涉及物理變化
C．利用海水可以制取金屬M(fèi)g
D．開發(fā)海洋資源不能以犧牲環(huán)境為代價(jià)
解析 從海水中提取溴的過(guò)程中涉及化學(xué)變化，如鹵水被氧化得溴，SO2吸收溴等，故B錯(cuò)誤。
答案 B
3．(2013·廣東肇慶一模，7)下列關(guān)于化學(xué)與生產(chǎn)、生活的認(rèn)識(shí)錯(cuò)誤的是 ( )。
A．可利用廢油脂制肥皂
B．水玻璃可用于制造木材防火劑
C．煤經(jīng)氣化和液化等物理變化可
3、變?yōu)榍鍧嵢剂?
D．鐵或鋁制成的槽車可以密封貯運(yùn)濃硫酸或濃硝酸
解析 煤的氣化和液化都是化學(xué)變化，故C錯(cuò)誤。
答案 C
4.(2013·廣東中山一模，1)下列做法不能達(dá)到“低碳減排”目的的是 ( )。
A．大力開采礦物資源，發(fā)展經(jīng)濟(jì)
B．開發(fā)新能源，如太陽(yáng)能、風(fēng)能等，減少對(duì)化石能源的依賴
C．自備購(gòu)物布袋，不用塑料方便袋
D．家庭廢水再使用，城市污水處理循環(huán)利用
解析 “低碳減排”目的是節(jié)約原材料和節(jié)約能源，包括綠色化學(xué)，環(huán)境友好等內(nèi)容，故A錯(cuò)誤。
答案 A
5．(2013·廣東肇慶二模，7)下列敘述不正確的是 ( )。
A．往稀米粥中加入少量加碘食
4、鹽，能檢驗(yàn)食鹽中是否含碘
B．海輪外殼上鑲?cè)脘\塊，可減緩船體的腐蝕
C．鋁熱反應(yīng)可用于焊接鋼軌和金屬的冶煉
D．蛋白質(zhì)、淀粉、油脂均能發(fā)生水解反應(yīng)
解析 由于食鹽中加的碘不是碘單質(zhì)，因此不能用米粥檢驗(yàn)。
答案 A
6．(2013·北京海淀一模，6)下表所示做法不能達(dá)到相應(yīng)目的的是 ( )。
A
B
C
D
做法
錫中加入一定量的鉛制成焊錫
聚乙烯制成薄膜
廢熒光燈管放入貼有廚余垃圾標(biāo)志的垃圾桶
橡膠硫化
目的
降低熔點(diǎn)
用于食品、藥物包裝材料
防止重金屬污染
增強(qiáng)橡膠的強(qiáng)度、韌性、彈性和化學(xué)穩(wěn)定性
解析 廢熒光燈管是可回收垃圾，不能放入廚余垃圾中。
答案 C
高考化學(xué)二輪復(fù)習(xí)簡(jiǎn)易通 下篇 專題二（一）專練一 化學(xué)與STSE的關(guān)系
