縣食安委食品安全工作匯報材料（共6篇）

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1、縣食安委食品安全工作匯報材料（共6篇） 第1篇：餐飲服務(wù)食品安全工作匯報,食安委餐飲服務(wù)食品安全工作匯報 岳陽市食品藥品監(jiān)督管理局 一、餐飲食品、保健品監(jiān)管工作抽樣檢測資金缺口大。根據(jù)國家、省食品藥品監(jiān)督管理局對餐飲消費(fèi)服務(wù)環(huán)節(jié)監(jiān)測計劃的要求。年省食品藥品監(jiān)督管理局要求我局進(jìn)行食品安全抽檢樣品228批904個樣品；年為240批，960個樣品；同時，食品藥品監(jiān)督管理局要承擔(dān)餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食品的日常監(jiān)督管理工作，開展對餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)日常監(jiān)督抽樣，按照岳陽市餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的規(guī)模和餐飲點(diǎn)數(shù)量，日常監(jiān)督管理抽樣2190批次樣品，需要經(jīng)費(fèi)178.4萬元；同時我們建議對食品藥品檢驗所加大投入，提升檢驗?zāi)?/p>

2、力。 二、強(qiáng)化了餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)監(jiān)管。在市委、市政府的領(lǐng)導(dǎo)下，根據(jù)上級文件精神，岳陽市食品藥品監(jiān)督管理局全面承接餐飲、保健食品、化妝品安全監(jiān)管職能，快速成立了食品安全監(jiān)管科、食品許可科、食品稽查大隊，并全面履行監(jiān)管職能。先后開展了旅游景區(qū)、學(xué)校食堂和周邊餐飲環(huán)境專項整治，地溝油專項整治，打擊非法添加和濫用食品添加劑專項整治；監(jiān)督檢查餐飲單位3280家，對128家不符合要求餐飲店上門告知、勸導(dǎo)并責(zé)令改正，注銷餐飲服務(wù)許可證1 家、停業(yè)2家，張貼宣傳資料__套，印發(fā)餐飲服務(wù)食品安全制度3000份，對10余家餐飲單位庫房存放過超過保質(zhì)期食品添加劑進(jìn)行清理，對2家涉嫌使用超過保質(zhì)期和標(biāo)簽不符合規(guī)定食品

3、添加劑立案查處。兩年來共核發(fā)餐飲服務(wù)許可證3280個，完成餐飲食品、保健食品、化妝品抽樣檢測530批1724個樣品，餐飲監(jiān)督覆蓋率100%，從業(yè)人員持證率達(dá)95%，餐飲經(jīng)營單位無證經(jīng)營查處95%以上，全面實施餐飲單位量化分級管理。 三、對健康體檢的說明 《中華人民共和國食品安全法》第三十四條規(guī)定：食品生產(chǎn)經(jīng)營者取得健康證明后方可參加工作。按照以上規(guī)定，我們建議以方便從業(yè)人員，減少來回奔波的麻煩，以就近原則，在具有體格檢查資質(zhì)的醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行體格檢查為宜，若政府要求歸口體檢單位和部門，我們落實政府要求，在今后日常監(jiān)管工作中逐步推進(jìn)該項工作。 三、關(guān)于食品、保健品、化妝品檢驗情況的說明 目前岳

4、陽市食品藥品檢驗所已經(jīng)具備對餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的檢驗檢測能力。擁有面積達(dá)4150平米，具有現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化的新型檢測的檢驗大樓，實驗用房2800平米，大型實驗儀器設(shè)備100余臺，其中：有擁有檢測農(nóng)藥、溶劑殘留檢測的氣相色譜儀3臺，用于食品添加劑、有毒害害物質(zhì)檢測的高效液相色譜儀5臺，用于重金屬檢測的原子吸收儀1臺， 還有一批用于理化鑒定、含量測定的薄層掃描儀、紫外分光光度儀、紅外分光光度儀等儀器設(shè)備，均為國家近年來裝備的全自動進(jìn)口高精儀器。同時該所技術(shù)力量雄厚，食品檢測能力強(qiáng)。該所在職人員32人，其中大學(xué)以上學(xué)歷25人，研究生學(xué)歷人員5人，中級技術(shù)職稱人員8人，高級技術(shù)職稱人員6人（主任藥師2人，副

5、主任藥師4人），人員結(jié)構(gòu)合理，業(yè)務(wù)素質(zhì)高。目前同省內(nèi)，株洲市食品安全檢測中心年掛牌，成為全省第一家在藥檢所掛牌的檢測機(jī)構(gòu)，取得保健食品和食品安全檢測法定資質(zhì)，成為本省售價取得該資質(zhì)的單位。懷化、邵陽、益陽、衡陽等地市相繼更名為食品藥品檢驗所，開展食品、保健食品和化妝品安全方面的檢測工作。 第2篇：食安委工作匯報烏加河鎮(zhèn)年食品藥品安全工作匯報 年以來，我鎮(zhèn)在旗委政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在旗食安委的精心指導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹上級部署，按照“保安全、強(qiáng)監(jiān)管、促發(fā)展”的總體思路，以實施食品藥品放心工程為重點(diǎn)，以推進(jìn)食品藥品市場整治工作為主線，強(qiáng)化監(jiān)管措施，食品藥品安全保障水平得到全面提升，為促進(jìn)我鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)健康、

6、快速發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)?，F(xiàn)就有關(guān)工作總結(jié)如下： 第一、高度重視食品藥品安全工作。 鎮(zhèn)黨委、政府從“以人為本、構(gòu)建和諧社會”的發(fā)展戰(zhàn)略高度，從思想上高度重視產(chǎn)品質(zhì)量和食品藥品安全監(jiān)管工作，督促各村各單位規(guī)范從業(yè)，強(qiáng)化宣傳達(dá)到食品藥品安全工作群防群治的目的。 一是組織落實到位。成立了以鎮(zhèn)長為組長，分管副職為副組長的食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，配備了食品藥品安全協(xié)管員和食品藥品安全信息員，配備了工作人員，有場所、有職責(zé)。 二是責(zé)任落實到位。完善對各村和鎮(zhèn)食品藥品安全成員單位的食品藥品安全目標(biāo)管理考核工作，分別與各村簽訂了《食品藥品安全責(zé)任書》。各村、藥品單位也成立了食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，形成鎮(zhèn)、村

7、二級監(jiān)管責(zé)任體系，使食品藥品安全各項工作落實處、收到實效。 三是制度落實到位。制定出臺了《農(nóng)村食品藥品協(xié)管員、信息員考評獎懲制度》、《食品藥品質(zhì)量日常監(jiān)管巡回巡查制度》、《農(nóng)村協(xié)管員、信息員報送制度》《農(nóng)村協(xié)管員、信息員包組責(zé)任制度》，明確職責(zé)分工，使食品藥品安全工作有章可循，形成一級抓一級、層層抓落實的工作格局。 四是監(jiān)管機(jī)制落實到位。建立鎮(zhèn)協(xié)管員，村信息員監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。明確食品藥品監(jiān)管員2名，全鎮(zhèn)7個村兩個居委會都有協(xié)管員、信息員，覆蓋率達(dá)100%，明確協(xié)管員、信息員工作職責(zé)，制定協(xié)管員、信息員的聘用、培訓(xùn)、考核、獎懲制度。建立健全食品藥品安全日常監(jiān)管長效機(jī)制及食品藥品監(jiān)管部門協(xié)作機(jī)制。

8、 五是經(jīng)費(fèi)落實到位。鎮(zhèn)人民政府對食品藥品安全工作高度重視，把食品藥品安全工作經(jīng)費(fèi)列入財政預(yù)算，加大對食品藥品安全工作的投入，使食品藥品安全工作經(jīng)費(fèi)得到保障。 第二、加強(qiáng)宣傳，營造氛圍。 按照食品藥品安全知識進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)的要求，我鎮(zhèn)采取發(fā)放宣傳資料、出宣傳車、出板報等形式，廣泛深入地開展食品藥品安全知識和法律法規(guī)的宣傳。年以來，共組織各村主要負(fù)責(zé)人、食品藥品監(jiān)管員、協(xié)管員和信息員集中學(xué)_食品藥品安全知識3次，各村工作積極主動、認(rèn)真扎實，食品藥品安全意識深入人心。 第三、突出重點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)管 1．抓好食品流通專項整治工作。以糧、油、肉制品、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、兒童食品和

9、酒類食品等為重點(diǎn)食品，以各村集鎮(zhèn)作為重點(diǎn)區(qū)域，以食品經(jīng)營單位為主要對象，配合旗食品衛(wèi)生監(jiān)督所重點(diǎn)清查“三無”食品和過期霉變食品。年來，組織各村（社區(qū)）主要負(fù)責(zé)人、食品監(jiān)管員、協(xié)管員等人員對鎮(zhèn)屬各食品流通單位進(jìn)行了2次定期檢查和11次重點(diǎn)抽查，加強(qiáng)了對食品藥品市場的管理和引導(dǎo)，有效地發(fā)揮了監(jiān)管的作用。 2．抓好飲食行業(yè)的專項整治工作。以飯店、早餐店、夜宵店、流動食堂等為重點(diǎn)對象，配合旗食品藥品監(jiān)督管理局等多個部門全面清查食品原材料、作業(yè)場所和環(huán)境，核查從事飲食行業(yè)的專門人員的從業(yè)資格，切實保障群眾飲食安全。有效地督促了各飲食店的規(guī)范作業(yè)。 3．抓好單位食堂的食品安全督查工作。配合旗食品藥品監(jiān)

10、督管理局對有食堂的企事業(yè)單位，積極開展定期、不定期的食品安全督查，對不符合食品安全衛(wèi)生條件的單位下達(dá)整改通知，限期整改。年以來對全鎮(zhèn)各中小學(xué)、幼兒園食堂進(jìn)行了4次全面檢查，加強(qiáng)對學(xué)校食品安全工作的監(jiān)管，進(jìn)一步提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對食品衛(wèi)生安全意識，切實樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想。各中小學(xué)校衛(wèi)生條件有了明顯的改善。 4．抓好對村級衛(wèi)生所及大藥房藥品安全督查工作。各村協(xié)管員、信息員定期對所管轄范圍內(nèi)的醫(yī)療所及大藥房進(jìn)行日常巡查，并做好藥品日常巡查記錄表。年，我鎮(zhèn)配合旗食品藥品監(jiān)督管理局對本鎮(zhèn)3所衛(wèi)生院和村級醫(yī)療所及大藥房的藥品進(jìn)行檢查，藥品按要求進(jìn)行擺放進(jìn)貨渠道有記錄。并按要求進(jìn)行了規(guī)范，未發(fā)現(xiàn)銷售

11、假藥、劣藥及過期失效藥品，有效保證了大家能用上放心藥。 總之，我鎮(zhèn)食品藥品安全工作取得了一定的成績，但離上級要求還有一定的距離。在下一步工作中，我們將認(rèn)真總結(jié)工作經(jīng)驗，從以人為本，關(guān)愛生命的高度出發(fā)，抓住重點(diǎn)，突破難點(diǎn)，再接再厲，開拓進(jìn)取，促進(jìn)我鎮(zhèn)食品藥品安全工作再上一個新臺階，為整個烏加河經(jīng)濟(jì)社會的持續(xù)發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)！ 第3篇：食安委檢查匯報東?？h食品安全工作匯報 薛 劍 （年1月9日上午9:00，縣行政中心B316） 各位領(lǐng)導(dǎo)，同志們： 首先，我代表縣政府對各位領(lǐng)導(dǎo)前來檢查指導(dǎo)工作表示熱烈的歡迎！下面，我就今年以來全縣食品安全工作情況匯報如下。 一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任，凝

12、聚食品安全監(jiān)管合力 今年以來，我縣根據(jù)市政府和市食安委的統(tǒng)一部署，對照《連云港市食品安全工作目標(biāo)管理責(zé)任書》，不斷強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格落實責(zé)任，全縣食品安全工作取得了顯著成效。 一是強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，砸實工作責(zé)任。年初縣政府根據(jù)實際情況調(diào)整縣食安委成員，進(jìn)一步加強(qiáng)對全縣食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，在隨后召開的全縣食安委全體成員會議上，對全縣年食品安全工作提出了明確要求，縣政府與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、食安委相關(guān)成員單位簽訂《年度東海縣食品安全目標(biāo)責(zé)任狀》，制定出臺了食品安全考核細(xì)則，強(qiáng)化食品安全“四有兩責(zé)”的落實，突出了食品抽檢、生產(chǎn)經(jīng)營主體持證率、食品生產(chǎn)加工小作坊、學(xué)校食堂明廚亮灶、農(nóng)村聚餐管理等重點(diǎn)指標(biāo)的考核力度。

13、 二是推進(jìn)齊抓共管，增強(qiáng)整體合力?？h食安委是縣政府加強(qiáng)食品安全監(jiān)管的重要機(jī)構(gòu)。在具體工作中，我縣充分發(fā)揮食安委的職能作用，加強(qiáng)市場監(jiān)管、公安、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生等部門的職能銜接，整合現(xiàn)有監(jiān)管資源，實現(xiàn)部門整體聯(lián)動。同時，各成員單位及時向縣政府匯報食品安全信息和狀況，服從協(xié)調(diào)安排，互相支持，密切配合，形成全縣食品市場監(jiān) 1 管的整體合力。 三是加強(qiáng)隊伍建設(shè)，夯實工作基礎(chǔ)?？h政府將食品安全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投資納入了財政預(yù)算予以保障，財政投入穩(wěn)定增長，基礎(chǔ)支撐不斷增強(qiáng)。我縣著力加強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦建設(shè)和村（居）協(xié)管員、信息員隊伍管理，在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）成立食安辦，設(shè)立食品安全監(jiān)管辦公室，配備專（兼）職

14、協(xié)管員、信息員，現(xiàn)有22名鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全專職人員、87名協(xié)管人員、364名村信息員在崗在位,實現(xiàn)了縣、鄉(xiāng)、村三級全覆蓋、網(wǎng)格化監(jiān)管。 二、突出重點(diǎn)，強(qiáng)化舉措，推進(jìn)監(jiān)管工作深入開展 一是大力開展專項整治。我縣全面推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級管理，提高餐飲服務(wù)單位食品安全管理水平，加強(qiáng)日常監(jiān)管，已完成餐飲服務(wù)單位量化分級共1423家，其中Ａ級78家，Ｂ級1164家，Ｃ級181家。認(rèn)真開展春秋季開學(xué)期間學(xué)校食堂餐飲食品安全檢查，出動執(zhí)法人員260余人次，共檢查112個學(xué)校食堂，責(zé)令整改46個單位。圓滿完成縣“兩會”、中高考、水晶節(jié)等重大任務(wù)駐點(diǎn)保障任務(wù)。開展桶裝水、中秋國慶節(jié)假日食品安全、醬鹵肉

15、制品、嬰幼兒配方乳粉等專項整治工作。加大食品安全違法案件的查處力度，查處一批食品案件，立案128件，有力打擊違法分子，維護(hù)市場安全。 二是加大食品抽檢力度。認(rèn)真落實國抽、省抽核查處置上報，督促全縣各部門認(rèn)真開展食品安全抽檢工作，按照千人四批次的要求，加大對全縣各類食品的監(jiān)督抽檢力度。已完成包括農(nóng)產(chǎn)品、食品相關(guān)產(chǎn)品及流通食品在內(nèi)的2140個批次抽檢，合格率98%，對于抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，要求各監(jiān)管 2 部門加大執(zhí)法力度，大力開展食品安全集中整治，排除安全隱患，保障人民群眾吃到安全健康的食品。同時，我縣積極配合省抽、國抽行動，嚴(yán)肅不合格食品的核查處置并匯總上報，推動食品安全狀況持續(xù)提升。 三

16、是加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)。為提高食品經(jīng)營管理水平和強(qiáng)化經(jīng)營人員法治意識，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，我縣積極組織并督促各監(jiān)管部門開展食品從業(yè)人員的培訓(xùn)工作，不斷增強(qiáng)經(jīng)營者的法治觀念、自律意識、職業(yè)道德。共開展培訓(xùn)6期，培訓(xùn)“兩小”從業(yè)人員、民間廚師及食品企業(yè)1200余人次，培訓(xùn)合格率達(dá)99%，有效保障了全縣食品安全水平。 三、完善體系，搭建平臺，著力凝聚社會共治合力 一是推進(jìn)體系建設(shè)。我縣在桃林蔣計食品等7家生產(chǎn)企業(yè)試點(diǎn)建立電子追溯系統(tǒng)，以督促企業(yè)設(shè)置食品安全管理機(jī)構(gòu)、配備食品安全管理員、落實食品安全授權(quán)人制度為抓手，強(qiáng)化原料控制、關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)控制、全過程記錄等制度，嚴(yán)格落實食品安全自查自檢制度，實現(xiàn)從

17、原料購進(jìn)到產(chǎn)品出廠全過程可追溯管理。 二是建立誠信平臺。建立統(tǒng)一的食品安全誠信信息網(wǎng)絡(luò)平臺，推行實施食品生產(chǎn)企業(yè)黑名單制度。制定《東?？h食品生產(chǎn)企業(yè)“黑名單”制度工作方案》，并成立“東?？h食品生產(chǎn)企業(yè)黑名單制度核查小組”，方案明確了納入“黑名單”制度管理的十種情形，被列入“黑名單”的企業(yè)，將在縣級及以上相關(guān)媒體、政府等平臺向全社會予以公示。 三是加大宣傳力度。利用“3〃15”、食品安全宣傳周、法制宣傳月等活動，開展創(chuàng)建工作進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)農(nóng)村“四進(jìn)”活動，向廣大師生、居民、工人等現(xiàn)場解答 3 食品安全知識，發(fā)放宣傳資料，引導(dǎo)廣大群眾積極參與食品安全監(jiān)管。發(fā)放宣傳材料8000份

18、，制作宣傳條幅100條，設(shè)立食品宣傳欄20個。 四、聚焦民生，打造亮點(diǎn)，促進(jìn)食安工作全面提升 一是全面完成創(chuàng)衛(wèi)任務(wù)。我縣按照創(chuàng)衛(wèi)時限要求，列出任務(wù)清單，排出時間表，以超常的辦法和措施，高票通過創(chuàng)建國家衛(wèi)生縣城技術(shù)評估。其中，按照創(chuàng)衛(wèi)驗收要求對3500個小餐飲、小食品店全覆蓋管理；達(dá)標(biāo)改造3家凈菜市場、云海果蔬市場、海陵農(nóng)貿(mào)，新建1家鄭莊農(nóng)貿(mào)市場。食品安全環(huán)境得到有效提升。 二是獲批省首批食品安全示范縣。我縣堅持以“群眾滿意”為判定食品安全城市的根本標(biāo)準(zhǔn)，全面貫徹落實“四個最嚴(yán)”要求，圍繞“福如東海、食安晶都”主題，緊抓關(guān)鍵環(huán)節(jié)，執(zhí)法監(jiān)管與技術(shù)監(jiān)管雙管齊下，全力推進(jìn)省食品安全示范縣創(chuàng)建，市民

19、對食品安全滿意度顯著提升，擴(kuò)大了創(chuàng)建工作的社會影響，提升了群眾的獲得感。營造人人關(guān)注食品安全、參與食品安全示范城市創(chuàng)建的良好氛圍。 三是整合檢驗檢測資源。原東海縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心成建制并入東?？h產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全綜合檢驗檢測中心，工程建設(shè)已完成，各項設(shè)備配備到位，新的檢測中心將承擔(dān)全縣生產(chǎn)、流通、餐飲、農(nóng)牧、水產(chǎn)等環(huán)節(jié)有關(guān)食品類產(chǎn)品的檢驗檢測，保障從源頭到餐桌全程環(huán)節(jié)的食品安全，為政府部門履行食品安全監(jiān)管職能提供強(qiáng)大的技術(shù)支撐，為社會公眾提供準(zhǔn)確的檢測信息。 四是推進(jìn)基層食安辦建設(shè)?？h政府在年初將基礎(chǔ)食安辦的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)納入食品安全工作重點(diǎn)，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安 4 辦標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)

20、為抓手，健全完善“上下統(tǒng) 一、體系完整、規(guī)范有序、運(yùn)行高效”的基層食品安全綜合協(xié)調(diào)體系，督促鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）落實屬地管理責(zé)任，保障食品安全監(jiān)管工作的“最后一公里”。已建成青湖鎮(zhèn)、石榴街道、牛山街道三個標(biāo)準(zhǔn)化食安辦。通過基層食安辦的工作，提高全縣食品安全工作基礎(chǔ)，計劃在年內(nèi)至少建成10家標(biāo)準(zhǔn)化基層食安辦。 在肯定成績的同時，我們也要清醒地看到，我縣食品安全基礎(chǔ)還很薄弱，食品安全工作還存在著許多制約因素。這些問題和不足要在今后的工作中切實加以整改。 黨的__大作出了中國特色社會主義進(jìn)入新時代，部署實施食品安全戰(zhàn)略，對我們的工作提出了新的____、新的目標(biāo)、新的要求。年我縣將持續(xù)深入貫徹落實__大

21、精神，以釘釘子精神扎實做好各項工作，確保人民群眾舌尖上的安全！ 5 第4篇：食品安全匯報_在市食安委擴(kuò)到會議上的工作匯報在市食安委擴(kuò)大會議上的工作匯報 （年X月） 在市委、市政府高度重視、正確領(lǐng)導(dǎo)下，在市食安辦的指導(dǎo)下，XX區(qū)全面貫徹落實《食品安全法》和市政府各項工作要求，認(rèn)真履行監(jiān)管職責(zé)，扎實開展食品安全整頓工作，全面提高監(jiān)管工作水平，不斷規(guī)范食品市場秩序，切實保障了人民群眾飲食安全，全面完成了上半年各項工作任務(wù)?，F(xiàn)就有關(guān)工作開展情況做如下匯報： 一、年食品安全監(jiān)管計劃執(zhí)行情況 （一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，周密部署安排。 今年根據(jù)工作需要，我區(qū)將食品安全委員會進(jìn)行了調(diào)整，新的食安委由分

22、管副區(qū)長任主任，各監(jiān)管部門主要領(lǐng)導(dǎo)任副主任，各街鎮(zhèn)、各有關(guān)部門分管負(fù)責(zé)同志為成員，進(jìn)一步加強(qiáng)了對食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。年初制定了《年XX區(qū)食品安全監(jiān)管計劃》，并籌備召開了食品安全工作會議，研究部署全年重點(diǎn)工作。區(qū)領(lǐng)導(dǎo)十分關(guān)心和支持食品安全工作，區(qū)委、區(qū)政府召開常務(wù)會議，研究食品安全工作。區(qū)長XXX多次聽取工作匯報，視察、指導(dǎo)食品安全監(jiān)管工作；主管副區(qū)長XX親自帶隊到集貿(mào)市場、食品生產(chǎn)加工企業(yè)、超市、餐飲單位督查食品安全工作，有力推動了我區(qū)食品安全工作扎實有效開展。區(qū)食安辦認(rèn)真組織各部門開展工作自查，適時開展督查指導(dǎo)，保障工作實施。 （二）落實監(jiān)管責(zé)任，完善保障機(jī)制。 1 年初區(qū)政府與各街

23、鎮(zhèn)、各監(jiān)管委局簽訂了《食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書》，各街鎮(zhèn)與所屬部門和村居簽訂責(zé)任書、各監(jiān)管部門分別與管理相對人簽定了承諾書，進(jìn)一步明確食品安全責(zé)任，完善工作保障機(jī)制。通過與區(qū)公務(wù)員局溝通，我區(qū)將食品安全工作列入了街鎮(zhèn)綜合考評內(nèi)容之一，制定出臺了相應(yīng)的考核辦法和標(biāo)準(zhǔn)，將責(zé)任制和年度工作目標(biāo)任務(wù)分解、落實到相關(guān)監(jiān)管部門，形成了一級抓一級、層層抓落實的工作格局。 （三）加大投入，強(qiáng)化食品安全檢驗。 為確保全年食品抽檢快檢任務(wù)順利完成，今年區(qū)政府撥付了XX萬元專項經(jīng)費(fèi)，用于食品安全監(jiān)管各環(huán)節(jié)食品抽檢和快速檢測。各監(jiān)管部門結(jié)合日常監(jiān)督工作，對食品生產(chǎn)、流通、餐飲消費(fèi)和食用農(nóng)產(chǎn)品環(huán)節(jié)定期進(jìn)行監(jiān)督抽檢和現(xiàn)

24、場快速檢測。上半年，共完成XX個品種XX批次食品的抽檢快檢工作。較好的完成了食品安全監(jiān)管計劃抽檢任務(wù)。 （四） 依法行政，開展日常監(jiān)管和專項整治。 半年來，各監(jiān)管部門在日常監(jiān)管工作中，結(jié)合各類專項整治工作，規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品、食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營和餐飲消費(fèi)各環(huán)節(jié)行為。 一是加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管。做好蔬菜基地的監(jiān)督和抽檢，開展安全生產(chǎn)技術(shù)及綠色農(nóng)資推廣應(yīng)用技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)；繼續(xù)做好畜禽和水產(chǎn)品檢疫檢測。規(guī)范農(nóng)業(yè)投入品市場秩序，開展飼料、種子、農(nóng)藥專項監(jiān)督檢查。二是加強(qiáng)生豬 2 屠宰監(jiān)管。堅持駐廠監(jiān)管和日常巡查相結(jié)合，督促定點(diǎn)屠宰企業(yè)加強(qiáng)生產(chǎn)條件和環(huán)境建設(shè)，保持嚴(yán)打私屠濫宰違法行為的高壓態(tài)勢。三是加強(qiáng)

25、食品生產(chǎn)監(jiān)管。嚴(yán)格依法受理食品生產(chǎn)許可，進(jìn)一步規(guī)范證后管理，督促企業(yè)建立全過程質(zhì)量安全制度，強(qiáng)化企業(yè)落實質(zhì)量安全主體責(zé)任。認(rèn)真做好對監(jiān)督抽樣和風(fēng)險監(jiān)測等工作。四是加強(qiáng)食品流通監(jiān)管。繼續(xù)抓源頭管理，推行日常巡查監(jiān)管的精細(xì)化管理，落實經(jīng)營者索證索票制度，確保進(jìn)入我區(qū)流通市場的食品“來源清、流向明、可追溯”。五是加強(qiáng)餐飲消費(fèi)監(jiān)管。積極推行“一個承諾”，堅持“兩個備案”，開展“三個公示”，落實“四道關(guān)口”責(zé)任，嚴(yán)格“五項專管” 制度，強(qiáng)化“六個環(huán)節(jié)”控制，督促餐飲單位落實主體責(zé)任，整改安全隱患，有效防范食物中毒事故發(fā)生。 上半年，各監(jiān)管部門共出動執(zhí)法人員XX余人次，檢查各類食品單位XX余戶次。查處食

26、品違法違規(guī)案件XX起，罰款XX萬元。持續(xù)開展打擊和治理無證經(jīng)營違法行為的工作，聯(lián)合街鎮(zhèn)政府取締無證經(jīng)營和存在嚴(yán)重安全隱患的小作坊、小餐飲XX戶。維護(hù)了我區(qū)食品安全良好形勢。 （五）廣泛發(fā)動，推動食品安全宣傳。 在315宣傳日、愛國衛(wèi)生月、科技周、食品安全宣傳周期間，組織各街鎮(zhèn)、各有關(guān)部門，開展食品安全宣傳活動。通過印發(fā)宣傳單、發(fā)放公開信、擺放展板、懸掛宣傳橫幅、設(shè)立咨詢點(diǎn)等形式廣泛宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)和食品安全知識，提高誠信經(jīng)營意識，營造公眾關(guān)心、支持、參與 3 食品安全的良好氛圍。各監(jiān)管部門積極開展行業(yè)培訓(xùn)，向企業(yè)負(fù)責(zé)人、從業(yè)人員貫徹食品安全法，組織學(xué)_有關(guān)規(guī)章制度。上半年，全區(qū)共

27、組織開展大型食品安全宣傳活動ＸＸ次，印制發(fā)放《食品安全法》有關(guān)宣傳資料ＸＸ萬余份，接受群眾咨詢ＸＸ余人次。開展培訓(xùn)ＸＸ次，受訓(xùn)人員達(dá)ＸＸ余人。 二、放心食品系列工程建設(shè)情況 為落實市食安辦《關(guān)于XX的通知》的有關(guān)要求，區(qū)政府辦組織召開會議，對工作進(jìn)行了部署，并制定了放心食品系列工程建設(shè)實施方案。期間，副區(qū)長ＸＸ帶隊就“放心奶”工程建設(shè)情況進(jìn)行了調(diào)研。組織各牽頭單位與區(qū)新聞中心召開座談，研究放心工程宣傳工作。區(qū)食安辦組織有關(guān)單位主管負(fù)責(zé)同志在ＸＸ鎮(zhèn)召開了放心食品工程建設(shè)工作現(xiàn)場觀摩會，推動我區(qū)放心食品系列工程建設(shè)實施。 年上半年，我區(qū)建設(shè)了ＸＸ等一批無公害和有機(jī)綠色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，規(guī)

28、范蔬菜生產(chǎn)檔案記錄、完善產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯等各項制度，開展蔬菜生產(chǎn)、流通蔬菜產(chǎn)品藥物殘留抽檢檢測ＸＸ批次。初步完成了ＸＸ家定點(diǎn)屠宰廠視頻監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)工作，人防技防相結(jié)合的監(jiān)督體系基本形成。督促定點(diǎn)屠宰企業(yè)加強(qiáng)生產(chǎn)條件和環(huán)境建設(shè)，監(jiān)督處理病害肉達(dá)ＸＸ多公斤。繼續(xù)落實嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)的駐場監(jiān)督工作，抽檢企業(yè)原料乳粉ＸＸ批次,乳粉產(chǎn)品ＸＸ批次。對全區(qū)ＸＸ家餐館進(jìn)行了笑臉公示，精心打造了ＸＸ 4 條“放心餐館”示范街，示范街內(nèi)ＸＸ家餐飲服務(wù)單位的許可項目和健康證等ＸＸ類ＸＸ項指標(biāo)全部合格、規(guī)范。 三、食品安全三級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)情況 按照市政府辦公廳《關(guān)于ＸＸ的通知》（ＸＸ政辦發(fā)〔〕ＸＸ號）要

29、求,我區(qū)在年初召開會議，進(jìn)行工作部署，制訂了切實可行的實施方案，進(jìn)一步強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，細(xì)化工作任務(wù)。區(qū)編辦下發(fā)了通知，明確了機(jī)構(gòu)；區(qū)財政拿出ＸＸ萬元，強(qiáng)化資金保障。通過考察學(xué)_，建設(shè)試點(diǎn)，在形成經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，建設(shè)工作全面鋪開。 期間，制訂了《街鎮(zhèn)（開發(fā)區(qū)）食品安全監(jiān)督管理辦公室職責(zé)（試行）》、《村（居）食品安全巡查制度（試行）》等X項制度，強(qiáng)化制度落實。印制了各環(huán)節(jié)巡查登記表、巡查匯總表和食品安全承諾書等XX種工作表單共計XX萬本，統(tǒng)一印制制度展牌XX塊，懸掛上墻；刻印了公章、制作了通訊錄和食品安全協(xié)管員巡查證，進(jìn)一步規(guī)范對街鎮(zhèn)、村居食品安全工作管理。X月初，組織全區(qū)XX名食品安全監(jiān)督管理辦公

30、室人員和XX名村居食品安全協(xié)管員，進(jìn)行了業(yè)務(wù)培訓(xùn)，編印了《XX區(qū)食品安全三級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)工作手》，配發(fā)給食品安全協(xié)管員，做到人手一冊。X月底，區(qū)政府辦會同區(qū)食安辦對各街鎮(zhèn)、開發(fā)區(qū)食品安全三級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)工作進(jìn)行了檢查驗收，指導(dǎo)督促基層進(jìn)一步完善工作。 經(jīng)過近半年的建設(shè)，截至XX日，全區(qū)已基本建成區(qū)級有食品安全委員會辦公室、街鎮(zhèn)（開發(fā)區(qū)）有食品安全監(jiān)管 5 辦公室、村（居）有監(jiān)控點(diǎn)及食品安全協(xié)管員的食品安全三級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)絡(luò)覆蓋率達(dá)100%，并提前X個月完成市政府、市食安辦下達(dá)的工作目標(biāo)。目前，通過食品安全三級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，全區(qū)共巡查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位XX余戶次，查清了無證照經(jīng)營單位XX戶，收發(fā)和處理

31、工作信息XX余條，各項工作已經(jīng)有序開展。 四、開展專項整治，規(guī)范食品安全生產(chǎn)經(jīng)營行為 上半年，區(qū)食品安全委員會各成員單位認(rèn)真履行職能，齊抓共管，扎實開展食品安全專項整治，工作取得了明顯成效。 （一）查處XX專項工作。 XXXXXXX （二）開展嚴(yán)厲打擊生豬私屠濫宰整頓豬肉市場專項工作。 對豬肉及其制品生產(chǎn)加工、流通和餐飲各環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督檢查。重點(diǎn)檢查執(zhí)行動物防疫條例和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的違法行為，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)落實第一責(zé)任人責(zé)任，加強(qiáng)食品企業(yè)內(nèi)部管理，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全；檢查豬肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營者主體資質(zhì)，監(jiān)督規(guī)范進(jìn)貨查驗、進(jìn)銷貨記錄和不合格食品退市銷毀記錄等自律制度的落實；嚴(yán)查餐飲服務(wù)

32、單位肉類采購臺賬的登記和索證索票。在專項整治期間，各街鎮(zhèn)。各監(jiān)管部門共出動執(zhí)法檢查人員XX人次，檢查生豬養(yǎng)殖場（戶）、餐飲單位、食品生產(chǎn)和經(jīng)營單位共計XX家。監(jiān)督產(chǎn) 6 地檢疫活豬XX頭，快速檢測瘦肉精抽檢XX批次。監(jiān)督屠宰場生豬檢疫XX頭，快速檢測瘦肉精抽檢XX批次。抽檢合格率均達(dá)XX%。檢查未發(fā)現(xiàn)私屠濫宰、注水肉、“瘦肉精”等問題。 （三）開展節(jié)日專項檢查。 先后組織相關(guān)監(jiān)管部門開展了“元旦”、“春節(jié)”、“五一”、“端午”等節(jié)令性食品安全專項檢查；加大對豬肉及其制品、乳制品、糧油制品、水產(chǎn)品、酒類等節(jié)日食品的檢查。各街鎮(zhèn)、各部門共出動檢查人員XX余人次，出動檢查車輛XX余輛次，檢查各

33、類單位XX余家次，開展食品抽檢XX批次。有力的保證了節(jié)日市場食品安全，進(jìn)一步規(guī)范了節(jié)日市場經(jīng)營秩序。 五、下階段食品安全工作安排 一是繼續(xù)落實好年度食品安全監(jiān)管計劃。按照《年XX區(qū)食品安全監(jiān)管計劃》的工作要求，繼續(xù)加強(qiáng)各部門協(xié)同配合，做好日常監(jiān)管和排查工作，嚴(yán)厲打擊食品各環(huán)節(jié)違法行為。 二是進(jìn)一步開展放心食品系列工程建設(shè)工作。召開放心食品系列工程中期會議，總結(jié)前期工作，分析查找問題和差距，進(jìn)一步加快建設(shè)。 三是加強(qiáng)食品安全宣傳、督查和指導(dǎo)工作。繼續(xù)開展食品安全宣傳“六進(jìn)”活動，采取多種形式學(xué)_、宣傳、貫徹法律法規(guī)和市政府工作要求，進(jìn)一步提高各有關(guān)部門食品安全 7 監(jiān)管水平；提高食品生

34、產(chǎn)經(jīng)營者食品安全第一責(zé)任人意識；提高廣大消費(fèi)者維權(quán)與自我保護(hù)意識。同時，結(jié)合食品安全三級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)工作，適時組織對各街鎮(zhèn)、各部門進(jìn)行檢查，抓好對基層食品安全工作的督查和指導(dǎo)工作，推動全區(qū)食品安全工作進(jìn)一步上水平。 第5篇：食品安全工作總結(jié)食安辦--- 精武鎮(zhèn)目前相對人群比較集中的農(nóng)貿(mào)市場，位于老永紅鎮(zhèn)區(qū)廣聚隆源農(nóng)貿(mào)市場和姚村自建市場，輻射人群（包括學(xué)生）將近5萬人。因此，大學(xué)城周邊食品經(jīng)營商戶、攤點(diǎn)和兩個大型農(nóng)貿(mào)市場是易發(fā)生食品安全問題區(qū)域和重點(diǎn)監(jiān)管區(qū)域。 生豬養(yǎng)殖戶22家，主要集中在小南河村南16家，其余6家分散在孫莊子、付村等村內(nèi)。在對生豬養(yǎng)殖戶前期檢查中發(fā)現(xiàn)有收集地溝油情況，雖然經(jīng)

35、過整治，但仍是食品安全監(jiān)管的重點(diǎn)。精武鎮(zhèn)處于城鄉(xiāng)結(jié)合部，外來人口眾多，隨著小城鎮(zhèn)建設(shè)，空余出大量房屋，平房、樓房出租屋較多，很容易隱藏“黑作坊”，也是目前食品安全監(jiān)管的重點(diǎn)。 二、三級網(wǎng)絡(luò)工作開展情況 年初制定了本年度食品安全工作計劃，今年重點(diǎn)開展了重點(diǎn)地區(qū)和領(lǐng)域的食品安全專項整治，深入開展食品安全宣傳，加強(qiáng)食品單位信息的更新和巡查。年初，與19個村居簽訂了年度目標(biāo) 2 --- 過期三無食品，保證節(jié)日期間的食品安全供應(yīng)。共檢查了56戶。 二是開展“兩會”和“315”期間食品安全大整治今年3月份，食安辦聯(lián)合工商所、安全辦、市容環(huán)衛(wèi)、三產(chǎn)辦、市場科、農(nóng)業(yè)辦、教委及各村食品安全協(xié)管員，以學(xué)校

36、周邊、學(xué)校食堂、工地食堂、市場、超市、餐館、農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖、屠宰廠等為重點(diǎn)開展食品安全檢查工作。共重點(diǎn)檢查食品單位62家，出動執(zhí)法人員55人次，出動執(zhí)法車輛16輛次。在檢查過程中未發(fā)現(xiàn)來源不明和問題食品。 三是開展食品安全“百日”行動。聯(lián)合工商所、三產(chǎn)辦、市場科對鎮(zhèn)轄區(qū)的食品安全為核心，開展集中大檢查行動。重點(diǎn)檢查廣聚龍源農(nóng)貿(mào)市場、超市、集市、經(jīng)武肉類等食品流通場所的食品安全工作。查看了售賣的乳制品、食用油、肉類、酒類食品進(jìn)貨索證索票、銷售臺帳等，保證食品進(jìn)貨渠道正規(guī)。并檢查了精武豬肉屠宰廠的車間和各項操作流程，要求企業(yè)嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，避免出現(xiàn)生 4 --- 動物加工的行動和四打擊四規(guī)范活動。根據(jù)制

37、定的方案，按照職責(zé)分工進(jìn)行了多次聯(lián)合檢查，各部門之間密切配合，對鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的餐館、小作坊、超市、市場、食品經(jīng)營者、農(nóng)業(yè)種植養(yǎng)殖戶、畜禽屠宰及食品企業(yè)等等進(jìn)行全面檢查，重點(diǎn)檢查生豬屠宰環(huán)節(jié)、食用油安全、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村小賣部三無食品、 學(xué)校周邊過期食品等方面?！八拇驌羲囊?guī)范”行動中，結(jié)合打擊清理無證小作坊行動，聯(lián)合協(xié)管員發(fā)現(xiàn)并打擊了一批無證小作坊，凈化了食品市場。 五是打擊清理無證小作坊。我鎮(zhèn)落實屬地管理責(zé)任，加強(qiáng)無證治理，凈化食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境。動員各村協(xié)管員和村內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)，配合食安辦對全鎮(zhèn)拉開地毯式排查，針對閑置民房，較隱蔽地帶加強(qiáng)排查。截止目前，發(fā)現(xiàn)無證生產(chǎn)食品小作坊8家。責(zé)令其立即停止生產(chǎn)，搬

38、出精武鎮(zhèn)?，F(xiàn)已全部清理。 五、食品安全工作宣傳 為增強(qiáng)我鎮(zhèn)村居食品安全協(xié)管員、 6 --- 注意事項，鎮(zhèn)政府食安辦工作人員對協(xié)管員工作提出了要求，并現(xiàn)場要求 各餐飲單位檢查本單位人員健康證情況，公布了辦理健康證事項和地址等信息。一系列的培訓(xùn)重點(diǎn)培養(yǎng)了協(xié)管員解決實際問題的能力，提高了協(xié)管員工作水平，也達(dá)到了進(jìn)一步提高食品經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人的安全意識和法律意識。 “”宣傳日和食品安全宣傳周，會同工商所、市場辦、三產(chǎn)辦和鎮(zhèn)其他有關(guān)部門，分別在榮華道廣聚龍源市場門口和慧谷工業(yè)園內(nèi)舉行食品安全宣傳活動，向群眾介紹“打假”的辦法和知識，食品安全方面的知識、食品安全法律法規(guī)等等，并發(fā)放上千份宣傳資料，

39、在主要街道懸掛食品安全宣傳標(biāo)語10條。 六、投訴舉報和信息報送情況 年鎮(zhèn)食安辦共接到各渠道舉報5件，主要反映無證照小作坊及市場餐飲單位不衛(wèi)生等情況。接到舉報，食安辦第一時間到達(dá)被舉報地點(diǎn)，根據(jù)現(xiàn)場情況，聯(lián)系鎮(zhèn)級相關(guān)部門或者區(qū)級相關(guān)職 8 --- 一年來的工作總結(jié)如下： 一、基本情況 我區(qū)有蔬菜水果生產(chǎn)基地企業(yè)15戶，規(guī)模養(yǎng)殖大戶260多戶，養(yǎng)魚場萬平方米，生豬販運(yùn)商41家，獸藥經(jīng)營店39個，農(nóng)資經(jīng)營戶146多家，生產(chǎn)加工單位72戶（其中企業(yè)39戶，小作坊33家），食品流通經(jīng)營單位612戶，餐飲服務(wù)經(jīng)營單位766家。 二、工作開展情況 （一）完善食品安全責(zé)任體系，落實食品安全監(jiān)管工

40、作責(zé)任。 1、區(qū)委區(qū)政府高度重視食品安全工作。今年先后召開了五次全區(qū)食品安全工作會議，區(qū)四大家領(lǐng)導(dǎo)、區(qū)食安委各成員單位、鄉(xiāng)鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人及一些食品經(jīng)營業(yè)主近200人參加了會議。4月20日組織區(qū)食安委各成員單位認(rèn)真聽取了全省食品安全電視電話會議，分管副區(qū)長蔣映群同志總結(jié)了年的工作，安排部署了年的工作任務(wù)；6月4日的會議對全區(qū)落實《中華人民共和國食品安 10 --- 各個職能部門，食品安全監(jiān)管部門與各食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)企業(yè)簽訂責(zé)任書，明確責(zé)任，獎罰分明；先后制定了《**區(qū)年度食品安全工作目標(biāo)任務(wù)及考核辦法》、《**區(qū)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《**區(qū)食品安全舉報獎勵試行辦法》、《**區(qū)年“瘦肉精

41、”等專項整治行動及日常監(jiān)管方案》、《**區(qū)嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治行動方案》、《**區(qū)“地溝油”及餐廚廢棄物專項整治工作實施方案》、《食品安全宣傳周活動方案》等。 1、成立食品安全協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)，完善綜合協(xié)調(diào)機(jī)制。成立區(qū)食品安全委員會，根據(jù)人事變動及時進(jìn)行調(diào)整，由區(qū)委常委、常務(wù)副區(qū)長、區(qū)委辦主任唐富榮擔(dān)任主任，區(qū)委常委、宣傳部長廖興盛，區(qū)政府副區(qū)長蔣映群，區(qū)人大常委會副主任卿鎮(zhèn)平及區(qū)政協(xié)副主席羅峰林任副主任，相關(guān)職能部門主要負(fù)責(zé)人為成員。各成員單位均成立由一把手任組長的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，有分管領(lǐng)導(dǎo)主抓， 12 --- 入黑名單對社會公布，情況嚴(yán)重的依法予以取締；（3）完善

42、行政執(zhí)法和刑事司法的銜接制度。細(xì)化責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行責(zé)任追究制度，對不依法履行監(jiān)管責(zé)任造成嚴(yán)重后果的，追究相關(guān)責(zé)任人的行政責(zé)任或刑事責(zé)任，對制假售假違法行為和造成嚴(yán)重后果的違法犯罪分子，依法嚴(yán)懲；（4）完善應(yīng)急處理機(jī)制。制訂了食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，成立了應(yīng)急處置辦，建立健全了應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)，明確了應(yīng)急處置事故分級； （5）建立了信息的交流與溝通制度。各部門均確定了一名股室負(fù)責(zé)人專門負(fù)責(zé)信息報送工作，定期向區(qū)食品安全委員會報送工作開展情況。 （二）認(rèn)真實施食品相關(guān)行政許可，完善食品相關(guān)準(zhǔn)入機(jī)制 我區(qū)各監(jiān)管部門認(rèn)真貫徹實施《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《行政許可法》，完善行政許可制度和備案

43、登記制度，規(guī)范行政許可行為，依法嚴(yán)把食品生產(chǎn)經(jīng)營準(zhǔn)入關(guān)。種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)：146 14 --- 通過檢查，強(qiáng)化了學(xué)校食品安全責(zé)任意識，完善了食品安全管理制度，規(guī)范了食品采購行為，確保了學(xué)校廣大師生的食品安全。 篇3：食安辦前三季度食品安全匯報材料 尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)： 首先我代表旗委、旗政府向市藥監(jiān)局多年來對我旗食品安全工作高度重視和大力支持表示衷心的感謝！近年來，我旗的食品安全工作在旗委、政府及市食安辦的高度重視和指導(dǎo)下,在各監(jiān)管部門的密切配合和多部門聯(lián)合執(zhí)法檢查下，我旗的食品安全水平進(jìn)一步提高，食品生產(chǎn)經(jīng)營者的依法生產(chǎn)經(jīng)營和道德誠信意識不斷增強(qiáng)，食品消費(fèi)者的消費(fèi)安全和維權(quán)意識有了很大提高，食品

44、安全監(jiān)管部門的責(zé)任更加明確，監(jiān)管力度明顯加大。今年前三季度完成了各種重大節(jié)日期間的食品安全保障工作和專項監(jiān)督檢查，啟動食品安全宣傳周活動，未發(fā)生食品安全事故。下面，我就我旗食品安全前三季度工作 16 --- 度工作計劃，充分履行政府“抓手”職能，發(fā)揮部門間“橋梁”作用，積極介入，主動作為，食品安全綜合監(jiān)管工作穩(wěn)妥有序推進(jìn)，形成全旗上下統(tǒng)一協(xié)調(diào)、責(zé)任明確、齊抓共管、運(yùn)行高效的食品安全管理工作格局。在認(rèn)真落實各項措施，進(jìn)一步整頓和規(guī)范食品市場秩序，認(rèn)真做好食品安全目標(biāo)管理綜合評價各項工作的基礎(chǔ)上，我旗把實施食品安全工程，作為食品安全工作的重點(diǎn)，常抓不懈。及時調(diào)整了旗食品安全委員會組成人員，進(jìn)一步

45、完善各項規(guī)章制度，明確要求各蘇木鎮(zhèn)、各部門切實履行職責(zé)，將工作任務(wù)分解到位。為有力推進(jìn)食品安全工作有序開展，組織召開食品安全協(xié)調(diào)工作會議7次，同時，根據(jù)工作需要，及時部署、落實工作任務(wù)。 為強(qiáng)化食品安全目標(biāo)管理，落實食品安全委員會成員單位、監(jiān)管部門、蘇木鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府的食品安全責(zé)任，科學(xué)評價各部門食品安全工作成效，提高全旗食品安全保障水平，根據(jù)《食品安全法》 18 --- 活動，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營者的守法意識。 四、重點(diǎn)場所、重點(diǎn)時段、重點(diǎn)領(lǐng)域?qū)ｍ椪伍_展情況 一是認(rèn)真開展“月月有行動，季季有獎評”活動。為加大食品安全監(jiān)管力度，深入排查食品安全隱患，按照市食安辦的統(tǒng)一安排和部署，前三季度，分別

46、由工商、食藥、質(zhì)監(jiān)、、建設(shè)等部門牽頭，食安辦各成員單位密切配合，認(rèn)真開展了“月月有行動，季季有獎評”活動，共檢查市場2處（90余次），餐飲服務(wù)單位428戶，食品經(jīng)營戶1091戶次，處罰15戶；沒收各類不合格食品132kg，下架三無、過期食品212袋（包）；扣押涉嫌違法種子132袋；取締未經(jīng)許可從事釀皮生產(chǎn)銷售小作坊1處、農(nóng)藥經(jīng)營點(diǎn)2家；受理消費(fèi)者投訴兩起；下發(fā)責(zé)令整改通知書300余份；設(shè)立法律法規(guī)咨詢臺4處，現(xiàn)場受理群眾咨詢10000多人次，發(fā)放宣傳資料8000余份。 二是全面落實食品安全專項整治工 20 --- 謝謝大家！ 4 22 第6篇：縣食安辦食品安全隱患排查工作匯報**縣

47、人民政府食品安全委員會辦公室 食品安全隱患排查工作匯報 市食安辦： 今年以來，在食品安全監(jiān)管工作中，我縣進(jìn)一步加大隱患排查力度，積極開展各類食品安全專項整治，不斷加強(qiáng)綜合協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)建設(shè)，充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府職能，強(qiáng)化源頭管理，增強(qiáng)消費(fèi)信心，全縣食品安全繼續(xù)保持平穩(wěn)態(tài)勢，未發(fā)生重大食品安全事故，群眾食品安全得到有效保障?，F(xiàn)將隱患排查工作匯報如下： 一、基本情況 我縣共有食品生產(chǎn)企業(yè)15家，食品生產(chǎn)小作坊17家，食品經(jīng)營單位1446家，畜禽養(yǎng)殖場390家，畜禽屠宰場6家，水產(chǎn)養(yǎng)殖場20家，奶站2個，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場6個，酒類商品經(jīng)營戶1300個，餐飲單位356家，學(xué)校食堂20家。 二、工作開展

48、情況 （一）領(lǐng)導(dǎo)重視，落實責(zé)任。今年以來，縣委、縣政府高度重視食品安全工作，努力創(chuàng)新監(jiān)管機(jī)制，全面加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，為保證全縣食品安全的平穩(wěn)、有序、可控做了大量的工作。一是加強(qiáng)食品安全綜合監(jiān)管力度。為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全綜合協(xié)調(diào)力度，縣政府成立了縣食品安全委員會辦公室，辦公室設(shè)在縣食藥監(jiān)局，加強(qiáng)了對食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，增強(qiáng)食品安全工作的2 - “企業(yè)自律、政府監(jiān)管、社會監(jiān)督”的食品安全新格局，并表示要把**先進(jìn)的經(jīng)驗、做法帶回省食安辦，在全省推廣。 （三）發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)作用，提高保障水平。為充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府在食品安全監(jiān)管中的重要作用，縣委縣政府將食品安全工作納入鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府年度目標(biāo)考核，并進(jìn)一步

49、細(xì)化了《年度**縣食品藥品安全目標(biāo)管理考核辦法》，明確了鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府食品安全監(jiān)管職責(zé)和主要任務(wù)。為加強(qiáng)基層食品安全監(jiān)管力度，制定下發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)食品藥品安全監(jiān)管工作的意見》，全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)均成立了食品安全監(jiān)管辦公室，配備了食品安全監(jiān)管員，各村街聘任了食品安全社會監(jiān)督員，全縣共聘任社會監(jiān)督員300名。今年以來，鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府充分發(fā)揮對轄區(qū)村街情況清、底子明的優(yōu)勢，按照職責(zé)分工，積極開展食品安全監(jiān)管工作，特別是**鎮(zhèn)政府在日常巡查中發(fā)現(xiàn)**窩點(diǎn)1個，及時聯(lián)系縣食安辦、食藥監(jiān)、工商、畜牧、公安等部門予以查處；**鎮(zhèn)政府在縣食安辦、工商、綜合執(zhí)法等部門的配合下，取締**鎮(zhèn)工業(yè)園無證無照食品流動攤點(diǎn)30個；***鎮(zhèn)積

50、極配合縣食安辦、畜牧、商務(wù)等部門，對***村養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)過程中非法添加問題進(jìn)行了整治，查獲不合格肉羊26只，并進(jìn)行了無害化處理，嚴(yán)厲打擊了不法養(yǎng)殖戶的違法行為。 （四）強(qiáng)化源頭管理，做好風(fēng)險防控。為加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患，預(yù)防食品安全事故發(fā)生，我縣統(tǒng)一組織各相關(guān)部門開展了食品安全評價性抽驗工作，今年4 - 部分食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任意識不強(qiáng)，守法經(jīng)營意識不夠。二是群眾自我保護(hù)意識不夠，對食品生產(chǎn)企業(yè)臟、亂、差甚至制售假劣食品現(xiàn)象缺乏參與監(jiān)督和主動監(jiān)督意識。三是廣大農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部還存在食品安全監(jiān)管不到位、食品市場秩序差的現(xiàn)象，食品安全隱患較大。 下一步工作，一是繼

51、續(xù)加大隱患排查力度。結(jié)合當(dāng)前開展的“安全大檢查”、食品安全“百日會戰(zhàn)”等專項行動，組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各相關(guān)部門，認(rèn)真開展食品安全隱患排查，及時消除安全隱患。二是加大宣傳力度。采取農(nóng)村廣播、上街宣傳、張貼標(biāo)語等多種形式，向群眾大力宣講《食品安全法》等法律法規(guī)，營造人人關(guān)心食品安全、人人參與食品安全監(jiān)管的良好氛圍。三是加大執(zhí)法力度。針對熱點(diǎn)難點(diǎn)問題，繼續(xù)組織開展食品安全專項整治行動，特別是對私屠濫宰、食品非法添加等違法行為決不姑息，對涉嫌犯罪的，及時移送公安機(jī)關(guān)立案查處。四是加大抽驗力度。充分利用各相關(guān)部門的檢測設(shè)備，加大對油、大米、面粉、蔬菜、水果等重點(diǎn)品種的抽驗力度，及時公布抽驗結(jié)果，主動采取應(yīng)急措施，做好隱患早發(fā)現(xiàn)、早處置、早消除工作。 **縣人民政府食品安全委員會辦公室 年9月20日 食品安全工作匯報 發(fā)改委食品安全工作匯報 市食品安全工作匯報 縣委食品安全工作匯報（共5篇） 食品衛(wèi)生安全工作匯報