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1、
水的電離和溶液的 pH
研究電解質(zhì)溶液時(shí)往往涉及溶液的酸堿性。電解質(zhì)溶液
的酸堿性跟水的電離有著密切的關(guān)系。為了從本質(zhì)上認(rèn)識(shí)溶
液的酸堿性,就要了解水的電離情況。
一、水的電離
精確的實(shí)驗(yàn)證明, 水是一種極弱的電解質(zhì), 它能微弱地電離,
生成 H3O+和 OH-:
H2O+H2OH3O++OH-
通常,上式也可簡(jiǎn)寫為:
H2OH++OH-
從純水的導(dǎo)電實(shí)驗(yàn)測(cè)得,在 25℃時(shí), 1L 純水中只有 110
- 7molH2O電離,因此純水中 H+濃度和 OH-濃度各等于
2、
110- 7mol/ L。在一定溫度時(shí),水跟其他弱電解質(zhì)一樣,
也有一個(gè)電離常數(shù):
c( H+) c( OH-) =Kc( H2O)
1LH2O的物質(zhì)的量為 55.6mol ,這與發(fā)生電離的 H2O的物質(zhì)
的量 110- 7mol 相比,水的已電離部分可以忽略不計(jì)。所
以電離前后, H2O的物質(zhì)的量幾乎不變, 可以看做是個(gè)常數(shù)。
常數(shù)乘常數(shù)必然為一個(gè)新的常數(shù), 通常我們把它寫作 Kw,因
而上式也可寫為:
c( H+) c( OH-) =Kw
Kw叫做水的離子積常數(shù), 簡(jiǎn)稱水的離子積。 水的離
3、子積是一
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個(gè)很重要的常數(shù),它反映了一定溫度下的水中 H+濃度和 OH
-濃度之間的關(guān)系。在 25℃時(shí),水中 H+濃度和 OH-濃度都
是 110- 7mol/ L,所以
Kw=c( H+) c( OH-)
=110-7110-7=110- 14
因?yàn)樗碾婋x過程是一個(gè)吸熱過程,所以當(dāng)溫度升高時(shí),有
利于水的電離, 即水的離子積增大。 例如,25℃時(shí),Kw為 110
- 14,100℃時(shí), Kw約為 110- 12,兩者相差約 100 倍。二、溶液的酸堿性和 pH
4、
在常溫時(shí),由于水的電離平衡的存在,不僅是純水,就是在
酸性或堿性的稀溶液里, H+濃度和 OH-濃度的乘積總是一個(gè)
常數(shù)—— 1
10- 14。在中性溶液里, H+濃度和 OH-濃度相等, 都是 110
- 7mol/L;在酸性溶液里不是沒有 OH-,而是其中的 H+濃
度比 OH-濃度大;在堿性溶液里也不是沒有 H+,而是其中的 OH-濃度比 H+濃度大。
常溫時(shí),溶液的酸堿性與 c( H+)和 c( OH-)的關(guān)系可以表示如下:
中性溶液 c(H+) =c(OH-) =110- 7mol/ L
酸性溶液
5、c(H+)> c( OH-),c( H+)> 110- 7mol/ L
堿性溶液 c(H+)< c( OH-),c( H+)< 110- 7mol/ L
c( H+)越大,溶液的酸性越強(qiáng); c( H+)越小,溶液的酸性
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越弱。
我們經(jīng)常要用到一些 c( H+)很小的溶液,如 c( H+)=10-
7mol/ L, c( H+)=1.34 10- 3mol/ L,等等。用這樣的量
來表示溶液的酸堿性的強(qiáng)弱很不方便。為此,化學(xué)上常采用
pH 來表示溶液酸堿性的強(qiáng)弱:
pH=
6、- lg { c( H+)}
例如,純水的 c( H+)=110- 7mol/ L,純水的 pH 為:
pH=- lg { c( H+)} =- lg10 - 7=7
10- 2mol/ LHCl 溶液中, c( H+) =10-2mol/ L,其 pH 為:
pH=- lg { c( H+)}=- lg10 - 2=2
10- 2mol/ LNaOH溶液中, c( OH-)=10- 2mol/L 其 pH 為:
pH=- lg { c( H+)}=- lg10 - 12=12
在中性溶液中, c( H+) =10- 7mo
7、l/L, pH=7;在酸性溶液中, c( H+)> 10- 7mol/ L, pH<7;在堿性溶液中, c( H+)< 10- 7mol/ L, pH>7。
溶液的酸性越強(qiáng), 其 pH 越小;溶液的堿性越強(qiáng), 其 pH 越大。
c( H+)、pH 與溶液酸堿性的關(guān)系如圖 4- 8 所示。
當(dāng)溶液的 c(H+)或 c( OH-)大于 1mol/ L 時(shí),用 pH 表示
溶液的酸堿性并不簡(jiǎn)便。例如,一些溶液的 c( H+)與 pH 的
關(guān)系如表 4-1 所示。
表 4- 1 一些溶液的 c( H+)與 pH
c( H+)1mol/
8、 L2mol/ L4mol/ L6mol/ L
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pH0- 0.3 - 0.6 -0.78
所以,當(dāng)溶液的 c(H+)大于 1mol/ L 時(shí),一般不用 pH 來表示溶液的酸堿性,而是直接用 H+濃度來表示。資料
一些食物的近似 pH
食物 pH 食物 pH 食物 pH
醋 2.4 ~ 3.4 啤酒 4.0 ~ 5.0 卷心菜 5.2 ~5.4
李、梅 2.8 ~3.0 番茄 4.0 ~ 4.4 白薯 5.3 ~ 5.6
蘋果 2.9 ~ 3.3 香蕉 4.5 ~ 4.7
9、面粉、小麥 5.5 ~ 6.5 草莓 3.0 ~ 3.5 辣椒 4.6 ~ 5.2 馬鈴薯 5.6 ~ 6.0 柑橘 3.0 ~ 4.0 南瓜 4.8 ~ 5.2 豌豆 5.8 ~6.4
桃 3.4 ~ 3.6 甜菜 4.9 ~ 5.5 谷物 6.0 ~ 6.5
杏 3.6 ~ 4.0 胡蘿卜 4.9 ~ 5.3 牡蠣 6.1 ~6.6
梨 3.6 ~ 4.0 蠶豆 5.0 ~ 6.0 牛奶 6.3 ~ 6.6
葡萄 3.5 ~ 4.5 菠菜 5.1 ~ 5.7 飲用水 6.5 ~ 8.0 果醬 3.5 ~ 4.0 蘿卜 5.2 ~ 5.6 蝦 6.8 ~
10、 7.0
資料
測(cè)定溶液 pH 的實(shí)際意義
測(cè)定溶液的 pH 有重要的實(shí)際意義。例如,在化工生產(chǎn)中,許多反應(yīng)必須在一定 pH 的溶液中才能進(jìn)行。對(duì)一些氧化還原反應(yīng),在酸性介質(zhì)中進(jìn)行或在堿性介質(zhì)中進(jìn)行,其產(chǎn)物往
往不同。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,農(nóng)作物一般適宜在 pH 等于 7 或接
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近 7 的土壤里生長(zhǎng)。在 pH 小于 4 的酸性土壤或 pH 大于 8 的
堿性土壤里,農(nóng)作物一般都難于生長(zhǎng),因此,需要定期測(cè)量
土壤的酸堿性。 有關(guān)部門也需要經(jīng)常測(cè)定雨水的 pH。當(dāng)雨水
的 pH 小于 5.
11、6 時(shí),就成為酸雨,它將對(duì)生態(tài)環(huán)境造成危害。人體體液和代謝產(chǎn)物都有正常的 pH 范圍,測(cè)定人體體液和代謝產(chǎn)物的 pH,可以幫助了解人的健康狀況。 一些體液和代
謝產(chǎn)物的正常 pH 如圖 4- 9 所示。
習(xí)題
一、填空題
1.純水是一種極弱的電解質(zhì),它能微弱地電離出 ______和
______。在 25℃時(shí),水電離出的 H+和 OH-濃度為 ______,
其離子濃度的乘積為 ______,該乘積叫做 ______,在 25℃時(shí),
其數(shù)值為 ______。
2.下列溶液中:
①0.1mol / LHCl 溶
12、液;② 0.1mol / LH2SO4溶液;
③0.1mol / LNaOH溶液;④ 0.1mol / LCH3COOH溶液,
c( H+)由小到大的排列順序?yàn)?______。
二、選擇題
1.體積相同、 pH 相同的 HCl 溶液和 CH3COOH溶液,與 NaOH
溶液中和時(shí)兩者消耗 NaOH的物質(zhì)的量 []
A.相同 B. HCl 多
C. CH3COOH多 D.無法比較
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2.在 48mL0.1mol / LHNO3溶液中加入 12mL0.4mol/ LKOH溶
13、
液時(shí),所得到的溶液呈 []
A.弱酸性 B.強(qiáng)酸性
C.堿性 D.中性
3.甲溶液的 pH 為 4,乙溶液的 pH 為 2,甲溶液與乙溶液的
c( H+)之比為 []
三、回答下列問題
1.酸性溶液里有沒有 OH-?堿性溶液里有沒有 H+?為什
么?
2.A、B、C 三種溶液,其中, A 的 pH 為 5,B 中 c( H+)=10
- 3mol/L,C 中 c( OH-) =10- 2mol/ L,哪種溶液的酸性最強(qiáng)?
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