農產品市場營銷方案

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1、 農產品市場營銷方案 撰寫人：___________ 日 期：___________ 農產品市場營銷方案 一、市場營銷的含義 “市場營銷”是個人和群體通過創(chuàng)造并同他人交換產品和價值以滿足需求和欲望的一種社會和治理過程。市場營銷決定應該生產什么產品，制定什么價格，全國公務員公同的天地在什么地方以及如何出售產品或做廣告。 市場營銷治理體系包括：分析機會，決定市場，市場進入決策，發(fā)展市場營銷策略，實施市場營銷活動。 農產品市場營銷就是指為了滿足人們的需求和欲望而實現(xiàn)農產品潛在交換的活動過程。農產品營銷是農產品生產者與經營者個人與群體，在農產品從農戶到消費者流程中，實現(xiàn)

2、個人和社會需求目標的各種產品創(chuàng)造和產品交易的一系列活動。農產品營銷的主體是農產品生產和經營的個人和群體。農產品營銷活動貫穿于農產品生產和流通、交易的全過程。農產品營銷概念體現(xiàn)了一定的社會價值或社會屬性，其最終目標是滿足社會和人們的需求和欲望。 二、我國農產品市場的現(xiàn)狀 1.農產品市場建設發(fā)展迅速。我國農產品批發(fā)市場不斷發(fā)展，類別多，其中包括糧油市場，蔬菜市場，水產品市場，肉食禽蛋市場，干鮮果品市場，農產品市場，數(shù)目基本穩(wěn)定，交易額穩(wěn)步上升，這主要是因為我國農產品交易市場在經歷了十幾年高速增長和規(guī)模擴張后，現(xiàn)正逐步實現(xiàn)從數(shù)量擴張向質量提升的轉變之中，流通規(guī)模上臺階，市場硬件設施明顯改善，商品

3、檔次日益提高，市場運行質量日趨看好。 2.農產品批發(fā)市場成為農產品流通的主渠道。覆蓋了所有的大、中、小城市和農產品集中產區(qū)，基本形成了以城鄉(xiāng)集貿市場、農產品批發(fā)市場為主導的農產品營銷渠道體系，構筑了貫通全國城鄉(xiāng)的農產品流通大動脈。目前大、中、小城市消費的生鮮農產品80-90是通過批發(fā)市場提供的。農產品批發(fā)市場的大力發(fā)展，對于搞活農產品流通、增加農民收入、滿足城鎮(zhèn)居民農產品消費需求發(fā) 揮著積極作用。 3.以配送、超市、大賣場等為主的現(xiàn)代流通方式發(fā)展勢頭迅猛。超市作為一種現(xiàn)代新型營銷業(yè)態(tài)在近幾年開始涉足農產品銷售領域，成為農產品營銷渠道體系里的新成員，與傳統(tǒng)的集貿市場在零售終端展開了激烈競爭

4、。傳統(tǒng)農貿市場的“我獨尊”的銷售地位正倍受擠壓。另一方面，南京、廣州、武漢、上海等地政府也在大力推行“農改超”工程，打造高效安全的農產品營銷網絡，使之與城市經濟社會發(fā)展相適應。 4.農產品營銷中介發(fā)展活躍，各種農產品購銷主體：個體戶、專業(yè)戶、聯(lián)合體不斷發(fā)展壯大。依托這些活躍在城鄉(xiāng)各地的農產品營銷中介組織，使得一家一戶的小規(guī)模生產和大市場實現(xiàn)了對接，改變過去產銷脫節(jié)的尷尬局面，有效地緩解了農產品賣難的問題。他們的出現(xiàn)帶動了上游生產基地的發(fā)育壯大，帶領農民走向市場，幫助農民致富，對地區(qū)農業(yè)發(fā)展起到了一定的積極作用。 二、農產品營銷創(chuàng)新 （一）農產品市場經營觀念的創(chuàng)新 農產品營銷創(chuàng)新的先導為

5、了實現(xiàn)諸如利潤、銷售增長率等目標，農產品經營者必須進行市場調研、產品開發(fā)與農產品儲運、銷售等一系列與市場有關的經營活動。在從事這些活動時，應當以什么樣的理念為指南，應當如何處理企業(yè)、顧客、社會之間的利益關系，就成為任何企業(yè)或生產經營者必須首先回答的問題。對于這一問題的回答，就構成一個企業(yè)的市場經營觀念，也稱營銷治理觀或市場營銷觀。它是決定企業(yè)生產經營活動方向的指南，也是為經營者在組織和謀劃企業(yè)的市場營銷時的指導思想和行為準則，概括了企業(yè)的經營態(tài)度和思維方式，貫徹于企業(yè)市場營銷活動的全過程之中。 （二）農產品營銷戰(zhàn)略與策略的創(chuàng)新（即營銷組合的創(chuàng)新） 在傳統(tǒng)的農產品運銷觀念指導下，農產品生產經

6、營主要依靠農產品的儲存與運輸、推銷與促銷等手段來實現(xiàn)擴大銷售。農產品市場營銷觀念則通過協(xié)調市場營銷即圍繞目標市場需求的變化，綜合地運用各種營銷戰(zhàn)略與策略，并加以優(yōu)化組合，不斷創(chuàng)新，通過比競爭對手更加有效地滿足目標市場的需求來實現(xiàn)企業(yè)增長和利潤的實現(xiàn)。 第一，應該充分重視戰(zhàn)略性營銷，用好“市場探查”、“市場分割”、“市場優(yōu)先”、“市場定位”等戰(zhàn)略性4組合。農業(yè)產業(yè)化經營必須源于對農產品消費需求的深入探查和仔細研究，通過市場研究，尋找潛在需求，捕捉市場機會。根據(jù)一些細分變量來分割市場，進行比較、評價，選擇其中一部分作為自己為之服務的目標市場，針對它的需求特點開發(fā)適宜的產品，制訂合適的價格、渠道、

7、促銷策略，實現(xiàn)產品的既定目標。 第二，充分利用好“產品策略”、“價格策略”、“渠道策略”、“促銷策略”等戰(zhàn)術性“4組合。由于四大策略各自包含若干個具體策略，形成各自的亞組合。如產品策略中就包括諸如產品組合策略、新產品開發(fā)策略、包裝策略、品牌策略以及產品生命周期策略等。因此，高績效的市場營銷活動不僅在于這四大策略的靈活運用和不斷創(chuàng)新，而且在于靈活運用和有效組合每一個亞策略，形成動態(tài)優(yōu)化組合，協(xié)調一致為顧客需求服務。 第三，要積極應用“政治權利”和“公共關系”。由于農業(yè)是弱質產業(yè)，比較利益低下，資金緊張，農業(yè)產業(yè)化經營系統(tǒng)一般難以進行廣泛的宣傳和促銷，往往要充分依靠“政治權利”和“公共關系”這

8、兩個策略。一方面，積極利用政府力量，獲得宣傳支持，引導百姓消費，擴大有效需求。另一方面，農業(yè)產業(yè)化經營系統(tǒng)應積極參與社會活動，改善與社會各界的關系，樹立良好的形象，獲得社會各界的關心和支持，通過公共關系達到宣傳促銷目的。農業(yè)產業(yè)化經營系統(tǒng)可以利用報紙、電視臺等大眾媒體以及其他社會機構為農產品營銷創(chuàng)造有利的外部環(huán)境。 四、農產品市場營銷策略 ㈠農產品營銷的新產品開發(fā)策略 農產品和任何事物一樣，有著出生、成長、成熟以至衰亡的生命周期。因此，企業(yè)不能只顧經營現(xiàn)有的產品，而必須防患于蔚然，采取適當步驟和措施開發(fā)新產品。它是企業(yè)提高競爭力的重要因素，也是企業(yè)市場營銷活動的主要任務。新產品開發(fā)過程一

9、般包括新產品構想的形成、新產品構想的篩選、概念產品的形成與檢驗、經營分析、制出樣品、市場試銷、正式生產投放市場。新產品開發(fā)成功以后，還需上市成功，這意味著新產品被消費者采用并不斷擴散。 新產品開發(fā)是從營銷觀念出發(fā)所采取的行動，因此首先必須是適應社會經濟發(fā)展需要，試銷對路的產品。沒有市場的產品，對企業(yè)而言再新也沒有意義。消費者對奇形異彩農產品需求,使一個產品多種式樣,成了新的消費動向,如烏骨雞、七彩龜、黑小麥等農產品雖分別屬雞、龜、麥類,但因為其顏色非凡,藥用價值較高,不僅市場銷路好,而且經濟效益高。因此，新產品要有自己的特色適應和滿足消費者需求的新變化。 ㈡農產品營銷價格策略 農產品價格

10、的制定可分為兩大類：一類是政府定價，農產品生產經營者對所出售的農產品價格沒有決策權，如我國曾長期實行過的釀糧棉油國家統(tǒng)購統(tǒng)銷價；另一類是農產品經營者定價，依據(jù)農產品質量、市場供求狀況等因素決定其價格。農產品定價目標與程序以農產品生產經營者對其產品是否具備定價權力為前提條件。在市場經濟下，為了刺激顧客的消費行為，通常要對基本價格作適當?shù)恼{整。如價格折扣與折讓，即實行讓利。抓住顧客的心理進行促銷定價。通常利用節(jié)假日和換季時節(jié)進行所謂的“大甩賣”、“優(yōu)惠酬賓大減價”和“買一送一”活動，把部分產品按原價打折扣出售，以促進銷售。 ㈢農產品營銷品牌化策略 品牌是由名稱、術語、標記、符號或圖案等要素組合

11、而成的，用于體現(xiàn)某個銷售者或某鐘產品或服務的獨特性，并使之與其他銷售者的產品和服務相區(qū)別，借以促進銷售的記號。品牌在市場競爭中的作用并不僅僅表現(xiàn)在農產品的識別功能上，雖然農產品的質量性能和企業(yè)的市場信譽能夠首先通過品牌傳導給消費者，但品牌尤其是品牌的功能，更多的是它的市場影響力，是它帶給消費者以信心，它在帶給消費者物質享受的同時，還帶給消費者一定的精神享受。品牌的這種非凡功能構成了品牌農產品所特有的市場競爭力。任何農產品加工企業(yè)都不能忽視品牌戰(zhàn)略的重要性。創(chuàng)馳名品牌是解決農產品賣難和提高農民收入的根本途徑品牌是高價格的基礎，馳名品牌會給企業(yè)帶來高額利潤；品牌是產品競爭優(yōu)勢的基礎，馳名品牌具有強

12、大的競爭力；品牌是吸引新消費者，留住老消費者的有利武器；品牌能夠提高企業(yè)營銷計劃的執(zhí)行效率；品牌是促進產品擴張，促進貿易的有力杠桿。 ⒈以名創(chuàng)牌。對市場競爭力強的優(yōu)勢產品實行商標注冊。創(chuàng)牌既是為了宣傳，擴大影響，同時也是為了保護品牌。 ⒉以質創(chuàng)牌。嚴格按照質量標準生產、提高產品品位。 ⒊包裝創(chuàng)牌。美化農產品外表。 隨著現(xiàn)代流通方式的發(fā)展，農產品包裝將成為必然趨勢。現(xiàn)在發(fā)達國家的農產品是一流的產品，一流的包裝，一流的價格。而我們國家的農產品則是一流的產品，三流的包裝，三流的價格。新加坡進口的中國果菜與美國果菜包裝有明顯的差距，他們是印制精美的標準包裝箱，而我們的則是蛇皮袋、麻袋之類的原始

13、包裝，價格差距可想而知。 ⒋加大創(chuàng)牌宣傳力度，樹立良好品牌形象 除了企業(yè)和農民自身的宣傳，地方政府也要積極做好特色農產品的宣傳，擴大知名度，提高市場占有率。如我省碭山縣財政出錢在中心電視臺打廣告，專門宣傳“碭山酥梨”這一品牌，效果顯著。 ⒌做好名牌保護工作 提高商標意識，提高品牌質量，注重品牌保護。龍頭企業(yè)一方面應對自己的品牌進行商標注冊，求得法律保護；另一方面應加強內部治理，提高產品信譽，提高產品質量，珍惜和維護品牌信譽。 ㈣農產品加工化策略 農產品加工是指以農業(yè)生產中植物性產品和動物性產品為原料，通過一定的工程技術處理，使其改變外觀形態(tài)或內在屬性的物理及化學過程；同時也是通過一

14、定的治理技術處理，使其由初級產品轉變?yōu)橹瞥善罚B接農業(yè)生產與居民消費的經營過程。目前，農產品中直接能夠進入生活消費及工業(yè)生產的種類并不多，因此，農產品加工是不可或缺的產業(yè)。農產品加工作為農業(yè)產業(yè)的延伸和農產品價值增殖的必要過程，是每一個經濟體不可缺少的環(huán)節(jié)。農產品通過加工增值的例子,比比皆是,農民投資辦加工企業(yè)不僅獲得了農產品的增值部分,同時也獲得了加工的收入。80年代,江蘇省興化市不少鄉(xiāng)鎮(zhèn)的大蔥賣不掉,爛在田里,倒進河里,造成河水污染。近幾年,本地農民先后投資辦起了十多家大蔥加工廠,加工脫水蔥、方便面調料出口到韓國和我國臺灣等地,全市大蔥面積由萬把畝猛增到40多萬畝,每年增收幾千萬元?？梢?，

15、農產品的加工也在促進農產品市場的發(fā)展，我們不能忽視它。 ㈤農產品促銷策略 農產品促銷是指農業(yè)生產經營者運用各種方式方法，傳遞產品信息，幫助與說服顧客購買本企業(yè)的產品，或使顧客對企業(yè)產生好感和信任，以激發(fā)消費者的購買欲望，促進消費者的消費行為，從而有利于擴大農產品的銷售。農產品促銷有廣告推廣、人員推銷、關系營銷、營業(yè)推廣四種形式。在進行農產品營銷的時候要把促銷策略靈活運用，與顧客建立長期關系，培養(yǎng)一批忠誠的顧客群。 ㈥農產品營銷渠道策略 我國農產品流通業(yè)的現(xiàn)代化水平、治理水平和組織化程度低，導致渠道效率較低，與市場經濟成熟國家相比，存在著較大的差距。損耗嚴重使蔬菜等農產品在流通過程由于缺

16、乏有效的保鮮包裝措施，輕易腐爛變質，這使得農產品的采購量和實際銷售量之間存在較大的缺口，據(jù)有關資料顯示，蔬菜中毛菜到凈菜一般有10-20的損耗，這也加大了農產品的成本。物流成本過高導致農產品價格抬高，勢必影響農產品向外地市場的擴散。農產品是否能及時銷售出去，在相當程度上取決于營銷渠道是否暢通。營銷渠道的暢通和高效可以有效保證農產品供求關系的基本平衡，保護生產者和消費者的利益，使我國農業(yè)生產保持穩(wěn)定平衡。因此，農產品營銷渠道的選擇策略，不僅要求保證產品及時到達目標市場，而且要求選擇的銷售渠道銷售效率高，銷售費用少，能取得最佳的經濟效益。 ⒈農產品批發(fā)市場的價值鏈有待延伸，走垂直一體化道路。一方

17、面有助于尋找到新的利潤點，開拓發(fā)展空間，快速做大做強。另一方面也可以有效減少渠道環(huán)節(jié)，通過內部關聯(lián)交易降低流通成本，穩(wěn)定并降低市場價格，有助于提高農產品流通效率，對于保護生產者利益和消費者福利也有著積極意義。 2.改造升級原有的渠道組織，提高流通效率。主要是要對當前農產品流通的主要載體——批發(fā)市場和農貿市場進行改造。批發(fā)市場在交易方式、治理模式、服務功能等方面要進行完善和發(fā)展，提高流通效率，擴大流通半徑，使之滿足地區(qū)間農產品大規(guī)模流通的需要。農貿市場則要繼續(xù)推進超市化改造，改變過去農貿市場“臟、亂、差”和“食品安全無保障”的狀況。 3.加強對渠道體系的梳理和調整，提高渠道績效。政府相關部門

18、采取各種措施對包括農產品生產、流通、銷售、加工、消費等各個環(huán)節(jié)在內的整體渠道鏈條進行梳理再造，消除農產品流通不暢的瓶頸制約，使得各個環(huán)節(jié)都能夠暢順高效運轉，提高其整體運營效率。 4.發(fā)展國際化營銷渠道，把國內的產品銷售出去，解決國內農產品賣難現(xiàn)象，。同時采取網上銷售、遠程運輸、窗口直銷等現(xiàn)代營銷手段,激活流通,拓展市場。 ㈦農產品包裝策略 在現(xiàn)代商品社會，包裝對商品流通起著極其重要的作用，包裝質量直接影響到商品能否以完美的狀態(tài)傳輸?shù)较M者手中，包裝的設計和裝潢水平直接影響到企業(yè)形象乃至商品本身的市場競爭。隨著人民生活水平的提高，原有消費習慣和生活方式的改變節(jié)奏不斷加快。為適應這種變化，包

19、裝設計的一項重要任務就是更好地符合消費者的生理與心理需要，通過更人性化的包裝設計讓人們生活更舒適、更富有色彩。因此在農產品的包裝上，我們要制定它的策略，因為選擇不同的包裝策略將得到不同的包裝效果。 1.突出食品形象的包裝策略 突出食品形象，是指在食品包裝上通過多種表現(xiàn)方式突出該食品是什么、有什么功能、內部成分、結構如何等形象要素的表現(xiàn)方式。這一策略著重于展示食品的直觀形象。 隨著購買過程中自主選擇空間的不斷增大，新產品不斷涌現(xiàn)，廠商很難將所有產品的全部信息都具體的向消費者介紹，這種包裝策略通過在包裝上再現(xiàn)產品品質、功用、色彩、美感等，有助于商品充分地傳達自身信息，給選購者直觀印象，真實可

20、信，以產品本身的魅力吸引消費者，縮短選擇的過程。 2.突出食品用途和使用方法的包裝策略 突出食品用途和用法的策略是通過包裝的文字、圖形及其組合告訴消費者，該食品是什么樣的產品，有什么非凡之處，在哪種場合使用，如何使用最佳，使用后的效果是什么。 3．展示企業(yè)整體形象的包裝策略 企業(yè)形象對產品營銷具有四兩撥千斤的作用，因此，很多企業(yè)從產品經營之初就注重企業(yè)形象的展示與美譽度的積淀。 4．突出食品非凡要素的包裝策略 任何一種商品化的食品都有一定的非凡背景，如歷史、地理背景，人文習俗背景，神話傳說或自然景觀背景等，包裝設計中恰如其分地運用這些非凡要素，能有效地區(qū)別同類產品，同時使消費者將產

21、品與背景進行有效鏈接，迅速建立概念。 ㈧農產品綠色化策略 農產品綠色化營銷策略是隨著嚴重的環(huán)境問題而產生的。所謂綠色營銷是指以促進可持續(xù)發(fā)展為目標，為實現(xiàn)經濟利益、消費者需求和環(huán)境利益的統(tǒng)一，市場主體通過制造和發(fā)現(xiàn)市場機遇，采取相應的市場營銷方式以滿足市場需求的一種治理過程目前，各國民眾日益重視食品安全，環(huán)保意識迅速增強，回歸大自然、消費無公害的綠色食品已成為人類的共同向往。綠色農產品有利于增強人民體質,改善生存環(huán)境。當今世界,人們對綠色農產品越來越青睞。世紀之初,我國己全面啟動“開辟綠色通道，培育綠色市場，倡導綠色消費”的“三綠工程”。我們要牢牢抓住這一機遇,奏響綠色主旋律,大力發(fā)展無公

22、害蔬菜、畜和蛋品。我們要把握機遇，發(fā)展農產品的綠色營銷。 1樹立綠色營銷觀念， 不僅是營銷部門，整個企業(yè)都應確立以可持續(xù)發(fā)展為目標的綠色營銷觀念，從農產品營銷戰(zhàn)略的制定到具體實施過程中都應始終貫徹“綠色”理念。 2搜集綠色信息， 在營銷過程中，企業(yè)要及時收集農產品的綠色市場信息，深入研究信息的真實性和可行性，發(fā)現(xiàn)和識別消費者“未滿足的綠色需求”，結合企業(yè)的自身情況，制定和具體實施農產品綠色營銷策略。 3制定綠色計劃， 農產品綠色營銷計劃是企業(yè)開展農產品營銷活動的依據(jù)和在營銷過程中的環(huán)保努力方向。 4開發(fā)綠色資源， 在農產品綠色營銷過程中，對于農業(yè)資源的開發(fā)與利用，必須遵循可持續(xù)

23、發(fā)展原則，加強對生態(tài)環(huán)境的保護，科學合理地開發(fā)利用農業(yè)資源。 5生產綠色產品， 6應用綠色技術， 在農產品營銷活動中，以國內外市場需求為導向，以科研部門為依托，大力開發(fā)以農業(yè)資源永續(xù)利用和促進人類健康為核心的農產品開發(fā)、生產、加工、銷售技術體系。 7產品包裝綠色化， 農產品包裝綠色化策略有節(jié)約和簡化包裝、摒除有毒包裝、采用可降解包裝、使用可重復使用的包裝材料等。 8采用綠色標志， 在農產品的營銷活動中，選擇具有權威性的符合目標市場要求的綠色標志十分重要。 9制定綠色價格， 綠色價格意味著環(huán)境資源的開發(fā)利用不是免費的，產品的價格需要反映環(huán)境資源的價格。由于綠色產品在環(huán)保方面增加了投入，因而成本一般高于普通產品成本，這樣，在正常情況下，它的價格要高于非綠色產品價格。 10開發(fā)綠色促銷 綠色促銷包括綠色廣告、綠色公關、綠色人員推銷和營業(yè)推廣。 11開辟綠色渠道 農產品綠色營銷在其流通各個環(huán)節(jié)中必須保持其產品的“綠色”。 第 15 頁 共 15 頁 范文僅供參考 感謝瀏覽