《旅游經(jīng)濟學(xué)》目的地專題.ppt

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1、旅游目的地發(fā)展專題,問題五：優(yōu)勢轉(zhuǎn)變的途徑是什么？ ,問題四：優(yōu)勢轉(zhuǎn)變的邏輯是什么？ ,問題三：優(yōu)勢轉(zhuǎn)變的基點是什么？,問題二：旅游發(fā)展的優(yōu)勢是什么？ ,問題一：生態(tài)保護與經(jīng)濟發(fā)展的矛盾？ ,問題一：生態(tài)保護與經(jīng)濟發(fā)展,生態(tài)：自然生態(tài)與人文生態(tài) 生態(tài)保護與生態(tài)旅游 生態(tài)旅游與生態(tài)容量 生態(tài)旅游與可持續(xù)發(fā)展,什么是生態(tài)旅游 什么決定生態(tài)容量 可持續(xù)發(fā)展的體系,產(chǎn)品？標簽？方式/態(tài)度？ 經(jīng)濟與規(guī)模？,生態(tài)容量管理,方式而非內(nèi)容！ 影響因素：,使用方式 時空分布 環(huán)境意識 游客技能 發(fā)展階段,休閑與跳舞,集中與分散,環(huán)保主義者與無環(huán)境意識者,熟練與非熟練,不同階段不同產(chǎn)品,旅游經(jīng)濟系統(tǒng) 可持續(xù)增長

2、效益（資源使用與投資） 資金,生態(tài)系統(tǒng) 生態(tài)系統(tǒng)整體性 自然資源 生物多樣性 承載能力,社會系統(tǒng) 社會均等 社會流動性 參與 機構(gòu)的發(fā)展,宗教信仰有利維持生態(tài)系統(tǒng)； 靠山吃山問題,人文生態(tài)； 維持的積極性？,企業(yè)經(jīng)營 盈利？ 虧損？,問題二：旅游發(fā)展的優(yōu)勢是什么？,優(yōu)勢等于壟斷嗎？等于獨一無二嗎？ 優(yōu)勢等于賣點！賣點取決于市場！ 優(yōu)勢需要市場/規(guī)模；優(yōu)勢需要比較； 優(yōu)勢需要綜合！ 綜合需要跳出產(chǎn)業(yè)的概念！,自賣自夸？,問題三：優(yōu)勢轉(zhuǎn)變的基點是什么,從旅游產(chǎn)業(yè)概念轉(zhuǎn)變到旅游經(jīng)濟概念 旅游產(chǎn)業(yè)：“食住行游購娛”需要深化 旅游經(jīng)濟：目的地概念需要拓展六要素,賣點-市場-吸引力,主體吸引力：旅游景區(qū)

3、primary products 輔助吸引力：其他設(shè)施及服務(wù) secondary products 整體吸引力：形成兩個推斷 主體吸引力與輔助吸引力相互影響構(gòu)成整體吸引力：過分強調(diào)主體吸引力的表現(xiàn)和危害 旅游經(jīng)濟發(fā)展應(yīng)該從“六要素”向目的地整體意義上的“路徑回歸”：大旅游,旅游產(chǎn)業(yè),旅游目的地 (旅游經(jīng)濟),行：交通 游：游覽 ?。鹤∷?食：飲食 購：購物 娛：娛樂,問題四：優(yōu)勢轉(zhuǎn)化的邏輯,旅游消費是整體移動的異地消費,問題五：優(yōu)勢轉(zhuǎn)化的途徑是什么？,行：一路風(fēng)光一路行；文化景觀路 ?。褐卦趦r值創(chuàng)新，重在文化體現(xiàn) 食：重在特色、精細、品牌、規(guī)模 購：重在布局、服務(wù)、品牌 娛：重在差異、主題、視

4、覺沖擊 游：重在概念、人文關(guān)懷、解說系統(tǒng),轉(zhuǎn)化途徑一：行（交通）,大交通與小交通：進得來、出得去、散得開 進一步深化： 經(jīng)營性和法規(guī)性因素 景觀路、文化路：一路風(fēng)景一路行 游步道：要有人文關(guān)懷、串聯(lián)最佳觀賞點（藝術(shù)創(chuàng)作）,旅游基本原則：旅快游慢,區(qū)內(nèi)集散中心,轉(zhuǎn)化途徑二：?。ㄗ∷蓿?要點 文化上賦予和金錢上付出,又稱阿拉伯塔。酒店建在海濱的一個人工島上，是一個帆船形的塔狀建筑，一共有56層，321米高，由英國設(shè)計師W.S.Atkins設(shè)計。它正對著Jumeirah Beach酒店(被認為是世界上最棒的酒店)，以202套復(fù)式客房、200米高的可以俯瞰迪拜全城的餐廳以及世界上最高的中庭，成為后者最

5、強勁的對手。,迪拜Burj Al-Arab酒店,迪拜Burj Al-Arab酒店,客房面積從170平方米到780平方米不等，最低房價也要900美元，最高的總統(tǒng)套房則要18000美元?？偨y(tǒng)套房在第25層，家具是鍍金的，設(shè)有一個電影院，兩間臥室，兩間起居室，一個餐廳，出入有專用電梯。阿拉伯塔是阿拉伯人奢侈的象征，亦是迪拜的新標志。,迪拜Burj Al-Arab酒店,走進這個世界上最高的酒店就似走進了阿拉丁的洞穴，豪華的佐證非筆墨可言喻，從帶你走進海鮮餐館的小型潛艇，到每個房間的17個電話筒，再到用作機場巴士的8輛勞斯萊斯都可略見些許。你甚至可以要求直升機接送，在15分鐘的航程里，率先從高空鳥瞰迪拜

6、的市容，欣賞壯麗的景觀后，才徐徐降落在28樓的直升機坪。,迪拜Burj Al-Arab酒店,餐廳更是讓人覺得匪夷所思：酒店內(nèi)的AI-Mahara海鮮餐廳仿佛是在深海里為顧客捕捉最新鮮的海鮮，在這里進膳的確是難忘的經(jīng)歷要動用潛水艇接送。從酒店大堂出發(fā)直達AI-Mahara海鮮餐廳，雖然航程短短3分鐘，可是已經(jīng)進入一個神奇的海底世界，沿途有鮮艷奪目的熱帶魚在潛水艇兩旁游來游去，美不勝收。安坐在舒適的餐廳椅上，環(huán)顧四周的玻璃窗外，珊瑚、海魚所構(gòu)成的流動景象，伴隨客人享受整頓寫意的晚餐。,位于阿拉伯聯(lián)合酋長國首都迪拜的芝加哥海灘賓館1999年竣工，賓館位于迪拜距海灘300米的某人工島上，高340米，是

7、目前中東地區(qū)最高的建筑物。賓館采用雙層膜結(jié)構(gòu)建筑形式，造型輕盈、飄逸，具有很強的膜結(jié)構(gòu)特點及現(xiàn)代風(fēng)格。,酒店開業(yè)于1999年12月，共有高級客房202間，建立在離海岸線280米處的人工島Jumeirah Beach Resort上。伯瓷糅合了最新的建筑及工程科技，迷人的景致及造型，使它看上去仿佛和天空融為一體。伯瓷的工程花了5年的時間，2年半時間在阿拉伯海填出人造島，2年半時間用在建筑本身，使用了9000噸鋼鐵，并把250根基建樁柱打在40米深海下。飯店由英國設(shè)計師W.S. Atkins設(shè)計，外觀如同一張鼓滿了風(fēng)的帆是全球最高的飯店，比法國艾菲爾鐵塔還高上一截。,轉(zhuǎn)化途徑二：?。ㄗ∷蓿?要點

8、住宿設(shè)施要在功能上進行價值創(chuàng)新 與環(huán)境的協(xié)調(diào)：風(fēng)格、材料、經(jīng)營群體 （窮人優(yōu)先地區(qū)需要居民協(xié)作）,飯店價值創(chuàng)新,飯店的- 主要服務(wù)功能是提供住宿 服務(wù)主體是離開常住地的消費者 以住宿服務(wù)為主的整體解決方案,低 高 相對水平,飲食 建筑美感 大堂 房間大小 服務(wù)員的服務(wù)水平 房間的設(shè)備和舒適度 床的質(zhì)量 衛(wèi)生 房間安靜程度 價格,產(chǎn)品或服務(wù)的要素,轉(zhuǎn)化途徑三：食（飲食）,城市餐飲：走傳統(tǒng)、挖文化 鄉(xiāng)村餐飲：走綠色、挖鄉(xiāng)土 “吃定你了！”：特色化（菜品） 生態(tài)化（環(huán)境） 精細化（淮南豆腐餃子 ） 品牌與規(guī)模化（布局與數(shù)量）,轉(zhuǎn)化途徑四：購（購物）,大布局：特色街區(qū) 小布局：小小明信片做成大產(chǎn)業(yè) 購

9、物的后續(xù)服務(wù)問題：郵寄等服務(wù) 購物與富民問題：當?shù)鼐用竦膮⑴c機制 （旅游目的地發(fā)展的幾個階段與富民、富地方關(guān)系）,問題的關(guān)鍵不在是否全國一個樣，而在于能否有品牌！,轉(zhuǎn)化途徑五：娛（娛樂）,民族化、地方化、民俗化 集中性：布局、規(guī)模、吸引人 主題晚會：運作市場化 公私合作 找準賣點 鐵嶺“快樂老家” 大型活動的好處 認識的深入 視覺沖擊力 印象劉三姐,大型活動的好處,增強旅游吸引力：非本源性的輔助吸引力 平衡旅游淡旺季：更多接觸、天然偏好市場、價格/利益 有利空間均衡化：極化、擴散過程； 吸引國內(nèi)市場； 改善包價產(chǎn)品競爭力 改善目的地形象： 較高的社會關(guān)注程度（東北城市轉(zhuǎn)型） 改良靜態(tài)吸引物：充

10、分利用；“活生生的歷史”,轉(zhuǎn)化途徑六：游（游覽）,深化：想看、可看、好看、耐看、反復(fù)看 豐富：看與玩（說頭、看頭、玩頭-參與） 超越：總體上著眼、細節(jié)處著手,轉(zhuǎn)化途徑六：游（游覽）,因何來看：通過信息影響目的地的選擇 信息可強化目的地形象吸引力 信息可創(chuàng)造目的地差異 信息與中小企業(yè)發(fā)展：活力所在；需要但缺乏 信息分： 及時信息與過時信息 準確信息與推斷信息 信息的有效傳播： 旅游咨詢中心 （易尋找、易識別、易安排）,轉(zhuǎn)化途徑六：游（游覽）,看什么：旅游目的地文化差異（自然/社會的） 文化的挖掘與文化的體現(xiàn)（人文山水） 挖掘文化不是模仿：時髦是不流行、特色是 不普及 雖然模仿是創(chuàng)新的擴散 挖掘歷

11、史文化、保護傳統(tǒng)文化、體現(xiàn)人文關(guān)懷,旅游景區(qū)（點）動/壓力模型,轉(zhuǎn)化途徑七：境（環(huán)境）,社會環(huán)境：公眾的態(tài)度 （ Doxey指數(shù)：興奮、淡漠、惱怒、敵意、妥協(xié)） 要求：和平、和善、誠信（旅游經(jīng)濟的要求） 友善態(tài)度不會憑空而來：獲利機制 鄉(xiāng)土教育 旅游發(fā)展技術(shù)支持：就業(yè)教育培訓(xùn),“你站在橋上看風(fēng)景，看風(fēng)景的人在樓上看你。 明月裝飾了你的窗子，你裝飾了別人的夢?！?旅游就業(yè)的特點,能夠形成可用于其他行業(yè)的技術(shù)/技能 婦女在旅游就業(yè)中的比重非常高-53% 年輕人與邊遠地區(qū)人口就業(yè)-弱勢群體 中小企業(yè)發(fā)展提供就業(yè)機會-80% 培養(yǎng)經(jīng)商意識和現(xiàn)代經(jīng)營思想 農(nóng)村人口的就地就業(yè)-農(nóng)業(yè)/農(nóng)村/農(nóng)民旅游,旅游教

12、育培訓(xùn)的作用,教育改善就業(yè)者素質(zhì)，增強旅游者體驗，從而有利于旅游需求釋放、增加旅游就業(yè)的需求依托； 教育改善就業(yè)者技能，增加就業(yè)質(zhì)量，從而有利于改善旅游就業(yè)形象、增加旅游就業(yè)的吸引力； 教育體系完善將改善創(chuàng)業(yè)能力，增加新生企業(yè)的存活率，從而有利于就業(yè)帶動能量釋放、通過創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)； 教育將改善就業(yè)者素質(zhì)，從而有利于應(yīng)對就業(yè)全球化競爭、在開發(fā)的環(huán)境中保證國內(nèi)就業(yè)的優(yōu)先； 教育改善就業(yè)者素質(zhì)，從而提升旅游經(jīng)濟增長質(zhì)量、帶動旅游就業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。,旅游目的地發(fā)展的其他問題,概念啟動還是產(chǎn)品為首？ 旅游者優(yōu)先還是社區(qū)居民為重？ 均衡開發(fā)還是非均衡帶動？ 延長時間還是深化體驗？ 資源性產(chǎn)品還是概念性衍生？,鞍山 凈心禮佛 玉潔冰心 香格里拉 神山為證 我心永恒 鐵嶺 快樂老家,發(fā)展需要解決的其他問題,行政性規(guī)劃還是區(qū)域性聯(lián)動？ 旅行社獲利還是目的地經(jīng)濟發(fā)展？ 居民生活改善還是目的地國民經(jīng)濟帶動？ 政府主導(dǎo)還是市場為先？,三、創(chuàng)造特色的原則,人無我有？ 有沒有人需要？需要有多大的規(guī)模？ 人有我變？ 可不可以復(fù)制別人的產(chǎn)品？有變化的模仿？ 人變我優(yōu)？ 優(yōu)在什么地方？是不是旅游者想要的？ 人優(yōu)我新？ 創(chuàng)新如何約束模仿？,結(jié)束語,旅游經(jīng)濟本質(zhì)上是體驗經(jīng)濟 旅行社、飯店、旅游景區(qū)、主題公園 旅游目的地發(fā)展要： 超越旅游產(chǎn)業(yè)的概念 站在價值觀和生活方式高度,