建筑工地食堂承包合同.docx

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1、建筑工地食堂承包合同   建筑工地食堂承包合同一   發(fā)包方: (以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方) 承包方: (以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)   工程由甲方承建施工,現(xiàn)因項(xiàng)目管理和施工人員就餐需要,甲方將工地食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng),為了明確雙方權(quán)利義務(wù)關(guān)系,經(jīng)協(xié)商一致,雙方簽訂本承包合同。   一、 基本概況   1、按照施工合同約定,甲方施工的該工程開(kāi)工日期為日,竣工日期為 年 月 日,合同工期為 天。   2、施工期間,甲方項(xiàng)目部管理人員就餐人數(shù)約為施工班組人員就餐人數(shù)約為 人(具體以實(shí)際就餐人數(shù)為準(zhǔn))。   3、食堂的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所廚房一間、倉(cāng)庫(kù)一間、就餐場(chǎng)所一間,面積約為甲方無(wú)償提供。   4、食堂所需的炊具、

2、用具,就餐桌椅等由乙方購(gòu)買(mǎi),滿(mǎn)足甲方就餐人員需要。   二、 承包期限   本合同暫定承包期限為 年 月 日起,至 年 月 日止,具體以甲方實(shí)際施工工期確定。   三、 承包費(fèi)用   承包費(fèi)用為每月 元,乙方在本合同簽訂時(shí)預(yù)交二個(gè)月承包費(fèi),后每月25日前繳納承包費(fèi)用,合同期限屆滿(mǎn)后,雙方按實(shí)結(jié)算。   四、 水電費(fèi)用承擔(dān)   甲方提供食堂所需的電源和水源,電費(fèi)由甲方負(fù)責(zé)安裝電表計(jì)量,水費(fèi)按照現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行測(cè)定,乙方按實(shí)際使用度數(shù)每月按時(shí)向甲方繳納水電費(fèi)用。   五、 食堂管理   1、乙方負(fù)責(zé)對(duì)食堂所有工作人員進(jìn)行身體檢查,并提供身體檢查合格表或相關(guān)單位出具的證明,接受甲方監(jiān)督管理,

3、遵守甲方制定的規(guī)章制度,一切服務(wù)于甲方施工現(xiàn)場(chǎng)的施工管理需要。   2、乙方嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》遵守《食品衛(wèi)生業(yè)工作人員守則》,確保廚房、就餐場(chǎng)所整潔、干凈,生熟食品分類(lèi)存放,新鮮衛(wèi)生,確保食堂衛(wèi)生安全。   2   3、食堂經(jīng)營(yíng)管理由乙方負(fù)責(zé),銷(xiāo)售的飯菜價(jià)格合理,服務(wù)態(tài)度熱情周到,工作中不得與就餐人員爭(zhēng)吵、謾罵、打架。   4、食堂的所有設(shè)備均由乙方自行解決,乙方不得在食堂隨意亂接電線,更不得在活動(dòng)板房中動(dòng)用明火。   六、就餐標(biāo)準(zhǔn)、費(fèi)用結(jié)算   1、甲方項(xiàng)目部人員就餐,早餐按照/人,中餐和晚餐按照元/人標(biāo)準(zhǔn)制定,每次就餐后由甲方指定人員簽字確認(rèn),費(fèi)用每月結(jié)算一次。   2、

4、施工班組人員就餐,乙方可以印制就餐券,憑券就餐,早餐按照/人,中餐和晚餐按照 元/人標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。   3、上述就餐標(biāo)準(zhǔn),乙方保證飯菜葷素搭配合理,分量充足。   七、合同解除   1、乙方在承包期間,因食品衛(wèi)生、價(jià)格、餐飲標(biāo)準(zhǔn)等方面受到甲方項(xiàng)目部人員或施工班組人員投訴三次以上的,甲方可以解除本合同。   2、乙方在承包期間違反本合同約定,或不接受甲方的監(jiān)督管理的,甲方可以解除本合同。   八、糾紛解決   因履行本合同所產(chǎn)生的糾紛,雙方協(xié)商解決,協(xié)商不成的,可向甲方所在地人民法院提起訴訟。   九、其他約定   1、本合同簽訂時(shí)乙方向甲方繳納元安全、質(zhì)量、衛(wèi)生保證押金,合同期滿(mǎn)后

5、無(wú)息退還。   2、本合同一式二份,雙方各執(zhí)一份,簽字后生效。   發(fā)包人:   聯(lián)系電話:   合同訂立日期: 年 月 日   承包人:   聯(lián)系電話:   建筑工地食堂承包合同二   甲方:中廈建設(shè)集團(tuán)有限公司(新上海商業(yè)城15號(hào)地塊項(xiàng)目)   乙方:   經(jīng)甲乙雙方共同協(xié)商一致,甲方現(xiàn)將新上海商業(yè)城15號(hào)地塊西側(cè)食堂由乙方經(jīng)營(yíng)為了明確雙方的權(quán)責(zé)、分工、協(xié)作關(guān)系及更好的互相配合,確保食堂各項(xiàng)工作正常開(kāi)展,結(jié)合本工程的具體情況,經(jīng)雙方協(xié)商一致,特簽訂本經(jīng)營(yíng)協(xié)議。   一、經(jīng)營(yíng)方式: 甲方將位于浦東新區(qū)世紀(jì)大道1128號(hào)新上海商業(yè)城15號(hào) 地塊項(xiàng)目西側(cè)食堂交給乙方經(jīng)營(yíng),乙

6、方自行安排人員,自行采購(gòu),加工,自負(fù)盈虧,自帶所需的各種炊具,甲方不向乙方收取租金費(fèi)。   經(jīng)營(yíng)日期:從 到 結(jié)束。   二、甲方職責(zé):   1提供廚房場(chǎng)地及水電安裝到位;   2、提供準(zhǔn)確的用餐時(shí)間;   3負(fù)責(zé)辦理有關(guān)消防、環(huán)保、衛(wèi)生等部門(mén)的手續(xù);   4、監(jiān)督乙方對(duì)衛(wèi)生環(huán)境的管理工作;   5、監(jiān)督乙方日常運(yùn)作,特別是衛(wèi)生狀況,服務(wù)水準(zhǔn),以及進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配,并有權(quán)要求乙方整改;   6、承包期內(nèi)必須添置、維護(hù)或無(wú)法繼續(xù)使用的設(shè)備由乙方自行負(fù)責(zé);   7、由于乙方經(jīng)營(yíng)不善,或因飯菜質(zhì)量不好,職工強(qiáng)烈不滿(mǎn)時(shí),甲方可單方面終止本協(xié)議,押金一律不退;   乙方職責(zé):

7、  1、必須遵守國(guó)家規(guī)定的衛(wèi)生管理?xiàng)l例,飯菜衛(wèi)生要保證,如發(fā)現(xiàn)中毒整改,經(jīng)醫(yī)院檢驗(yàn)是乙方飯菜引起的,一切責(zé)任和費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé);   2、保證經(jīng)雙方擬定的伙食標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)用供應(yīng)膳食及服務(wù),并保質(zhì)保量,力求做到多樣化,并有地方區(qū)域的品味搭配,按季節(jié)更換菜式;   3、保證供應(yīng)新鮮的魚(yú)、肉、蔬菜等類(lèi),若發(fā)現(xiàn)有腐爛變質(zhì)并經(jīng)證實(shí)后,甲方有權(quán)對(duì)乙方進(jìn)行處罰,處罰金額在保證金中扣除;   4、乙方使用的液化汽必須在有營(yíng)業(yè)執(zhí)照及安全許可證的服務(wù)點(diǎn)購(gòu)買(mǎi);   5、保證按時(shí)開(kāi)膳,做到色、香、味俱全,分配平均及就餐全過(guò)程服務(wù);   6、乙方應(yīng)努力做好日常經(jīng)營(yíng)管理,包括食堂人事管理、菜肴搭配與制作、服務(wù)、環(huán)境衛(wèi)生

8、、水電節(jié)省等;   7、餐后認(rèn)真清洗食具并消毒,食堂內(nèi)部等衛(wèi)生包干范圍內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生全面清理整潔,經(jīng)常清理食堂水池、下水道,確保暢通。灶臺(tái)及炊事用具油漬污垢經(jīng)常清洗,消除蚊、蠅、鼠害;   8、冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物分開(kāi)存放;   9、乙方工作人員必須有健康證方可上崗;   10、 廚房重地閑雜人員不準(zhǔn)進(jìn)入;   11、 要嚴(yán)格遵守甲方管理制度,服從甲方安排,注意防火、文明經(jīng)營(yíng)、態(tài)度誠(chéng)懇、講究公共及個(gè)人衛(wèi)生,工作時(shí)間要穿廚房工作服、戴帽、戴口套、穿圍裙;   12、 不得隨意帶親友進(jìn)入工地,不準(zhǔn)進(jìn)行電氣作業(yè),嚴(yán)格遵守工地各項(xiàng)安全管理規(guī)定,車(chē)輛及物品出入須配合接受門(mén)衛(wèi)檢查。

9、   合同未盡事宜,甲乙雙方可在今后的工作中共同協(xié)商或同訂協(xié)議,同樣具有法律效力。   本合同經(jīng)雙方簽字蓋章即可生效,合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。   甲方簽名: 乙方簽名:   聯(lián)系電話: 聯(lián)系電話:   年 月 日 年 月 日   建筑工地食堂承包合同三   發(fā)包方: 汕頭市河浦建筑總公司錦地繁花駿園工程項(xiàng)目部 (以下簡(jiǎn)稱(chēng)甲方) 承包方: (以下簡(jiǎn)稱(chēng)乙方)   工地食堂及小店承包給乙方經(jīng)營(yíng),為了明確雙方權(quán)利義務(wù)關(guān)系,經(jīng)協(xié)商一致,雙方簽訂本承包合同。   一、 基本概況   1、工程名稱(chēng):錦地繁花駿園一期   2、工程地址:惠州市大亞灣樟浦(石化大道西)   3、

10、承包內(nèi)容:工人食堂及小賣(mài)部   二、 合同內(nèi)容   1、承包時(shí)間:自一期工程開(kāi)工至一期工程竣工,施工人員撤離為止;   2、承包經(jīng)營(yíng)范圍:工人食堂飯菜及生活用品供應(yīng);   3、押金:合同簽定后三天內(nèi),乙方向甲方交納保證金拾萬(wàn)元(¥100**元)。如乙方不存在違約情形,此保證金在乙方退場(chǎng)日不計(jì)息歸還。   三、 甲方責(zé)任   1、向乙方提供食堂及小店的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所;   2、向乙方提供施工用水、用電;但水、電單獨(dú)接表,每月向乙方計(jì)取費(fèi)用;   3、組織對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)驗(yàn)收工作;   4、對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)狀況、衛(wèi)生、物價(jià)有監(jiān)督管理職責(zé);   四、 乙方責(zé)任   1、務(wù)必接受甲方監(jiān)督管理,遵

11、守甲方制定的規(guī)章制度,一切服務(wù)于甲方施工現(xiàn)場(chǎng)的施工管理需要。   2、食堂的所有設(shè)備、燃?xì)饧安幕鹁梢曳阶孕薪鉀Q。   3、食堂工作人員的健康證和衛(wèi)生上崗證需上墻明示;每月進(jìn)行一次健康檢查及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),經(jīng)考核合格后持健康證和衛(wèi)生上崗證上崗。認(rèn)真學(xué)習(xí)和熟悉食堂管理制度和各類(lèi)衛(wèi)生制度,并貫徹執(zhí)行。   4、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,遵守《食品衛(wèi)生業(yè)工作人員守則》,食堂內(nèi)應(yīng)整齊清潔,食物盛器應(yīng)有生熟標(biāo)記,食品做到生熟分開(kāi),餐具要嚴(yán)格消毒。食堂加工現(xiàn)場(chǎng)的洗滌池應(yīng)做到疏菜、葷菜和餐具的分開(kāi)清洗,防止食品污染。   5、應(yīng)努力提高飯菜質(zhì)量,改善職工伙食,做到飯菜品種多樣化。   6、食堂內(nèi)做好防

12、四害工作,達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。食堂廢水應(yīng)有合理的排放,防止環(huán)境污染。   7、負(fù)責(zé)食堂食品和周?chē)h(huán)境的衛(wèi)生工作,確保食品和環(huán)境衛(wèi)生;切實(shí)做好飲食的安全工作,若發(fā)生中毒事件,由乙方負(fù)全部責(zé)任;   8、服從甲方的管理、監(jiān)督工作,配合有關(guān)部門(mén)的檢查、驗(yàn)收工作;誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),服務(wù)民工,保證民工的飯菜質(zhì)量和價(jià)格水平;   9、做好食品衛(wèi)生工作和經(jīng)營(yíng)工作及通過(guò)上級(jí)有關(guān)部門(mén)的驗(yàn)收工作。   10、負(fù)責(zé)用火、用電的安全。食堂的所有設(shè)備均由乙方自行解決,乙方不得在食堂隨意亂接電線,更不得在活動(dòng)板房中動(dòng)用明火。   11、食堂經(jīng)營(yíng)管理由乙方負(fù)責(zé),銷(xiāo)售的飯菜價(jià)格合理,服務(wù)態(tài)度熱情周到,工作中不得與就餐人員爭(zhēng)吵、謾

13、罵、打架。   五、其他   1、食堂及小店所用水電費(fèi)由乙方承擔(dān),每月10日與項(xiàng)目部結(jié)算,電費(fèi)水費(fèi)按相關(guān)部門(mén)規(guī)定價(jià)格收取,并按用電量比例承擔(dān)線損電量,用量均以表計(jì)為準(zhǔn)。垃圾清運(yùn)和處理費(fèi)用由乙方承擔(dān)(不包括生活區(qū)垃圾)。   2、食堂及周邊區(qū)域?yàn)橐曳叫l(wèi)生包干區(qū)域,乙方必須保持該區(qū)域的整潔衛(wèi)生,甲方進(jìn)行不定期檢查,發(fā)現(xiàn)不符合要求的罰款**元/次,若在上級(jí)部門(mén)檢查中不符合要求的,除按衛(wèi)生檢查部門(mén)處理意見(jiàn)承擔(dān)全部責(zé)任外,另罰乙方2**元/次;   3、甲方將定期對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)狀況、衛(wèi)生設(shè)施等進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)安全隱患等給予警告并限期整改,每次警告后未按要求和限期進(jìn)行整改將酌情處以人民幣1**元至3*

14、*元罰款。如因乙方原因?qū)е码娐肥軗p、火災(zāi)等情況,所有損失由乙方承擔(dān),同時(shí)甲方有權(quán)解除合同,并沒(méi)收保證金,乙方必須無(wú)條件退場(chǎng);   4、乙方對(duì)所經(jīng)營(yíng)的食品、餐具的衛(wèi)生負(fù)全部責(zé)任,若發(fā)生食物變質(zhì)、食品中毒等情況,乙方除承擔(dān)由此發(fā)生的一切經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任外,甲方將對(duì)乙方進(jìn)行按以下規(guī)定進(jìn)行處罰:發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、變味食品銷(xiāo)售,每次罰款2**元,發(fā)現(xiàn)三次以上甲方有權(quán)解除合同,并沒(méi)收全部保證金,乙方必須無(wú)條件退場(chǎng);若出現(xiàn)食物中毒,每次罰款5**元,乙方承擔(dān)因此發(fā)生的一切費(fèi)用,出現(xiàn)兩次甲方有權(quán)解除合同,并沒(méi)收保證金,乙方必須無(wú)條件退場(chǎng);   5、乙方可在食堂開(kāi)設(shè)小賣(mài)部,開(kāi)設(shè)小賣(mài)部所需手續(xù)由乙方辦理,如與行政部

15、門(mén)發(fā)生糾紛,由乙方自行解決。乙方小賣(mài)部必須保證貨源正規(guī),如發(fā)現(xiàn)假貨、過(guò)期物品等,發(fā)現(xiàn)一次罰款2**元。并承擔(dān)由此造成的損失及賠償。   6、乙方工作人員在承包期間出現(xiàn)打架、斗毆等暴力事件,甲方將對(duì)乙方處以人民幣2**元至5**元罰款,乙方受到不法傷害,甲方給予保護(hù)。   7、乙方不得在本工地銷(xiāo)售國(guó)家及地區(qū)明令禁止出售的任何物件,否則罰款2**元/次。   8、乙方不得在生活區(qū)任何地方開(kāi)設(shè)老虎機(jī)、蘋(píng)果機(jī)等賭博工具,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)機(jī)具全部沒(méi)收,并罰款2**元/臺(tái)/次。   六、合同解除   1、乙方在承包期間,因食品衛(wèi)生、價(jià)格、餐飲標(biāo)準(zhǔn)等方面受到施工班組人員投訴三次以上的,甲方可以解除本合同。   2、乙方在承包期間違反本合同約定,或不接受甲方的監(jiān)督管理的,甲方可以解除本合同。   3、乙方不得將食堂及小店轉(zhuǎn)包他人,否則甲方可單方面解除本合同。   七、糾紛解決   因履行本合同所產(chǎn)生的糾紛,雙方協(xié)商解決,協(xié)商不成的,可向甲方所在地人民法院提起訴訟。   八、其他約定   1、本合同簽訂時(shí)乙方向甲方繳納元安全、質(zhì)量、衛(wèi)生保證押金,合同期滿(mǎn)后無(wú)息退還。   2、本合同一式二份,雙方各執(zhí)一份,簽字后生效。   發(fā)包人:   聯(lián)系電話:   合同訂立日期: 年 月 日   承包人: 聯(lián)系電話:   

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