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1、汽化和液化
一.教材分析
本節(jié)是人教版八年級(jí)物理第三章第三節(jié)，汽化和液化與我們的日常生活聯(lián)系密切，教材內(nèi)容貼近生活實(shí)際使學(xué)生認(rèn)識(shí)到物理就在我們的身邊，本節(jié)知識(shí)包括沸騰、蒸發(fā)和液化三個(gè)部分，本節(jié)的重點(diǎn)是熟悉水沸騰的過程，認(rèn)識(shí)蒸發(fā)制冷現(xiàn)象。
●過程與方法
1.通過探究活動(dòng)了解液體沸騰時(shí)的溫度特點(diǎn).培養(yǎng)學(xué)生觀察能力和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?
2.通過做液體沸騰實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察及實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?
●情感態(tài)度與價(jià)值觀
通過教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對(duì)科學(xué)的求知欲望，使學(xué)生樂于探索自然現(xiàn)象，樂于了解日常生活中的物理道理.
三．重點(diǎn)和難點(diǎn)
培養(yǎng)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、分析概括和表達(dá)能力,總結(jié)出沸騰的特點(diǎn)，
2、并對(duì)生活中蒸發(fā)現(xiàn)象的觀察、分析得出影響蒸發(fā)快慢的因素.
四．教法學(xué)法
教法：觀察法、實(shí)驗(yàn)法、分析法、討論法、探究法
學(xué)法：觀察 討論 實(shí)驗(yàn)法 練習(xí)
五．預(yù)習(xí)提綱
1.什么是汽化，液化，沸點(diǎn)？
2.汽化的兩種形式是 和 。
3.汽化要 熱量，液化要 熱量。（填“吸收”或“放出”）
六．教學(xué)過程
一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課
夏天灑在地上的水一會(huì)兒變干了.曬在太陽下的濕衣服一會(huì)就干了.
地上的水和衣服上的水到哪里去了？通過下面的想想做做看看能否知道.
二、進(jìn)行新課
看課本3
3、.3—1，在透明塑料袋中滴入幾滴酒精，將塑料袋像擰麻花一樣擰緊，盡量把塑料袋中空氣排盡，然后再把口用線或橡皮筋扎緊.將塑料袋沉入80 ℃以上的熱水中，看到什么變化？拿出來涼一會(huì)兒，看到什么變化？
現(xiàn)在根據(jù)觀察和所提出問題討論，得出結(jié)論.
1.汽化和液化
物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)叫做汽化.從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫做液化
2.沸騰
［探究］水的沸騰
我們每天要喝開水，開水是水燒開，也就是水沸騰，現(xiàn)在回憶一下燒水時(shí)的有關(guān)情況，提出想了解什么？
問題提出來，大家先大膽猜測(cè)，相互討論，制定方案，通過實(shí)驗(yàn)觀察，得出結(jié)論，解決問題.
我們現(xiàn)在分兩大組.一大組用冷水做，另一大組用熱水做.仔細(xì)觀察，最后得出
4、結(jié)論.并說出這兩種方案的缺點(diǎn).
開始給冷水加熱時(shí)，由于水中溶有空氣，在器壁上生成氣泡，氣泡中含有空氣和水蒸氣，繼續(xù)加熱，氣泡受熱膨脹，當(dāng)氣泡大到一定程度，由于浮力，氣泡脫離器壁開始上升，氣泡上升溫度降低，氣泡內(nèi)的大部分水蒸氣要液化成水，氣泡外邊壓強(qiáng)大于氣泡內(nèi)氣體壓強(qiáng)，氣泡變小.這里邊關(guān)于壓強(qiáng)和浮力我們以后要學(xué)到.現(xiàn)在根據(jù)觀察進(jìn)行分析總結(jié)，找出規(guī)律.
根據(jù)氣泡上升，變大，上升到水面破裂.說明水沸騰是在液體表面和內(nèi)部同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象.
根據(jù)撤掉酒精燈水不沸騰，說明液體在沸騰過程中需要吸熱.
各種液體沸騰時(shí)都有確定的溫度，這個(gè)溫度叫做沸點(diǎn)（boiling point）
根據(jù)記錄數(shù)據(jù)
5、，在圖3.3—3中描點(diǎn)，畫出水沸騰時(shí)溫度變化圖象.
濕衣服無論是在溫度高的夏天，還是在溫度低的秋天，都能變干，這說明什么？為什么晾曬衣服要把衣服展開并放在通風(fēng)處？
說明蒸發(fā)是液體在任何溫度下都能發(fā)生，并且只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象.
3.蒸發(fā)（板書）
蒸發(fā)——是一種在任何溫度下，只在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象.
（1）影響蒸發(fā)快慢的因素（板書）：a.液體的溫度越高蒸發(fā)越快.b.液體表面積越大蒸發(fā)越快.c.液體表面流動(dòng)的氣流越快蒸發(fā)越快.
（2）液體在蒸發(fā)過程中吸熱，有致冷作用.
游泳后剛從水中出來，人身體上有水，皮膚上的水分蒸發(fā)，水在蒸發(fā)過程中需要吸熱，就要從人的皮膚吸收熱量，
6、使體溫下降，所以感覺特別冷.
天熱時(shí)，由于狗沒有汗腺，不能靠出汗散熱，只得伸長(zhǎng)舌頭，大口喘氣，靠加快呼吸，增加蒸發(fā)量來散熱.
液化是汽化的逆過程.
所有氣體在溫度降到足夠低時(shí)都可以液化.這是液化的一種途徑.在一定的溫度下，壓縮體積也可以使氣體液化.這是液化的第二種途徑.這我們也不陌生.我們家中用的液化氣罐，就是在常溫下用壓縮體積的辦法使石油氣變成液體后裝入鋼罐的.還有我國(guó)長(zhǎng)城三號(hào)運(yùn)載火箭的第三級(jí)的燃料，用氫作燃料，用氧作助燃劑，這些裝在火箭里的氫和氧都是以液體狀態(tài)存在的.既然液化是汽化逆過程.那它是吸熱還是放熱？能用例子解釋嗎？
使氣體液化有兩種途徑：（1）降低溫度；（2）壓縮體積［
7、板書］
液化過程要放熱.
［生乙］100 ℃水蒸氣的燙傷比100 ℃開水燙傷更嚴(yán)重.100 ℃水蒸氣要液化就要放熱這樣燙傷更嚴(yán)重.
板書設(shè)計(jì)
1.汽化和液化
汽化——物質(zhì)從液態(tài)變成氣態(tài)叫做汽化
液化——物質(zhì)從氣態(tài)變成液態(tài)叫做液化.
2.沸騰
沸騰——在一定溫度下，在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象.
沸點(diǎn)——液體沸騰時(shí)的溫度叫沸點(diǎn).
液體在沸騰過程要吸熱.
3.蒸發(fā)
蒸發(fā)——在任何溫度下，只在液體表面發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象.
影響蒸發(fā)快慢的因素：
a.液體的溫度越高蒸發(fā)越快
b.液體表面積越大蒸發(fā)越快
c.液體表面流動(dòng)的氣流越快蒸發(fā)越快
液體在蒸發(fā)過程中吸熱，有致冷作用
七．鞏固練習(xí)
1、教材P63的練習(xí)1、2、3.
2、《同步解析與測(cè)評(píng)》基礎(chǔ)訓(xùn)練闖關(guān)
云南省臨滄市滄源佤族自治縣勐董中學(xué)八年級(jí)物理上冊(cè) 第三章 第3節(jié) 汽化和液化教案 新版（新人教版）
