八年級(jí)生物上冊(cè) 第三單元 植物的生活 第四章 呼吸作用和蒸騰作用 3.4.2 蒸騰作用教案（新版）冀教版

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1、蒸騰作用 【教學(xué)目標(biāo)】 (一)知識(shí)與技能 1．描述綠色植物蒸騰作用． 2．說明蒸騰作用對(duì)植物生長發(fā)育的意義． 3．舉例說明蒸騰作用對(duì)自然界的作用． 4．舉例說明蒸騰作用在生產(chǎn)、生活中的實(shí)際應(yīng)用． (二)過程與方法 1．嘗試植物的蒸騰作用實(shí)驗(yàn)． 2．運(yùn)用蒸騰作用原理指導(dǎo)植樹造林． (三)情感態(tài)度與價(jià)值觀 1．關(guān)注植物蒸騰作用對(duì)環(huán)境的影響． 2．確立“植樹造林是每個(gè)公民應(yīng)盡的義務(wù)”的觀念． 【教學(xué)重點(diǎn)】 1．蒸騰作用的概念、過程、意義． 2．蒸騰作用對(duì)自然界的影響． 【教學(xué)難點(diǎn)】 氣孔是如何調(diào)節(jié)蒸騰作用． 【教學(xué)過程】 一、導(dǎo)入新課 7-8月份正值炎熱，這時(shí)

2、你走在樹蔭下就覺得涼爽了．什么原因呢，你想知道嗎？那我們就一起學(xué)習(xí)本課內(nèi)容． 二、新課學(xué)習(xí) 師生共同學(xué)習(xí)教材52頁植物進(jìn)行蒸騰作用的實(shí)驗(yàn)． 蒸騰作用的概念和過程： 在前邊，我們學(xué)習(xí)了氣孔的概念．氣孔多是分布在植物葉片的下表皮，它是植物與外界進(jìn)行氣體交換的“窗口”，也是散失體內(nèi)水分的“門戶”． 蒸騰作用的概念：水分以氣體狀態(tài)從體內(nèi)散發(fā)到體外的過程，叫做蒸騰作用． 大家都知道了光合作用是在有葉綠素的細(xì)胞中才能進(jìn)行，而呼吸作用是在任何成活的細(xì)胞中都能進(jìn)行．那么，蒸騰作用則在哪里進(jìn)行呢？ (主要在葉片進(jìn)行，在葉柄和幼嫩的莖也能少量進(jìn)行．) (打出幻燈片) 請(qǐng)同學(xué)們看著幻燈片． 在前

3、邊我們說過水分主要是由植物根尖的成熟區(qū)的根毛吸收的，那么，它由根尖吸收后，進(jìn)入植物的根毛細(xì)胞，再進(jìn)入表皮內(nèi)層細(xì)胞，進(jìn)入導(dǎo)管，導(dǎo)管是向上運(yùn)輸水分和無機(jī)鹽的，它把水分運(yùn)輸?shù)街参锏娜~肉中．這時(shí)，一部分水分由氣孔散發(fā)到大氣當(dāng)中，而另一部分呢，則被植物的生命活動(dòng)所利用． [板書：土壤中的水分→根毛細(xì)胞→根、莖部導(dǎo)管→葉肉↗由氣孔散發(fā)到大氣中 ↘被植物生命活動(dòng)利用] 氣孔的開閉是由保衛(wèi)細(xì)胞控制的，則保衛(wèi)細(xì)胞控制和調(diào)節(jié)植物的蒸騰作用，使植物體內(nèi)經(jīng)常保持著適量的水分． 蒸騰作用對(duì)植物生活的意義： 植物蒸騰作用對(duì)植物的意義，除了可以降低植物體的溫度外，還能運(yùn)輸植物所需的無機(jī)鹽． 1．降低植物體的溫度

4、． 2．運(yùn)輸植物體所需的無機(jī)鹽． 植物蒸騰作用可以降低植物體的溫度我們已經(jīng)談過了，那么，植物的蒸騰作用又是如何運(yùn)輸無機(jī)鹽的呢？ 植物通過蒸騰作用把植物根部吸收的水分從根部通過導(dǎo)管運(yùn)輸?shù)街参锏娜~肉當(dāng)中，在這一過程中，被溶解于水中的無機(jī)鹽也隨之向上被運(yùn)輸?shù)搅酥参锏娜~片當(dāng)中． 因此，植物不僅通過蒸騰作用運(yùn)輸了水分，也運(yùn)輸了無機(jī)鹽． 最后，我們來看看蒸騰作用與人類生產(chǎn)、生活的關(guān)系． 蒸騰作用與人類生產(chǎn)、生活的關(guān)系： 植物的重要性我們?cè)谥参锏墓夂献饔靡还?jié)已經(jīng)講過了．那么，我們都知道植物的體內(nèi)必須要有一定的水分．當(dāng)蒸騰作用消耗的水分超過了植物根部吸收的水分，植物就會(huì)萎焉，甚至死亡．因此，我們

5、應(yīng)給植物及時(shí)澆水． 我們還談到了植物移栽時(shí)，要保留根部的土壤，同時(shí)，還應(yīng)該去掉一部分植物的莖葉，使植物的蒸騰作用降到最低，以保護(hù)植物． 最后，大家要知道我國的植樹節(jié)是每年的3月12日．我們應(yīng)多植樹．他是減輕干旱，調(diào)節(jié)氣候的一項(xiàng)重要措施． 1．為了降低蒸騰作用，提高移栽植物的成活率． 2．一方面，大樹下無陽光的直射，氣溫較低，另外，大樹的蒸騰作用和光合作用分別增加了周圍大氣的濕度和氧． 3．森林可以使附近大氣濕度增加，溫度降低，從而增加降雨． 【課堂小結(jié)】 【課堂練習(xí)】 教學(xué)反思 板書設(shè)計(jì) 第二節(jié) 蒸騰作用 蒸騰作用：植物體內(nèi)的水分以氣體狀態(tài)從氣孔散發(fā)出去的過程，叫做蒸騰作用． 蒸騰作用的主要器官是：葉 蒸騰作用通過保衛(wèi)細(xì)胞控制氣孔的開閉調(diào)節(jié)． 蒸騰作用的意義 1．自身：降低植物體溫度；促進(jìn)根的吸收作用；促進(jìn)水分和無機(jī)鹽的運(yùn)輸 2．自然界：調(diào)節(jié)氣候；參與自然界的水循環(huán)