四年級下冊美術(shù) 第一課：節(jié)日的餐桌

《四年級下冊美術(shù) 第一課：節(jié)日的餐桌》由會(huì)員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《四年級下冊美術(shù) 第一課：節(jié)日的餐桌（10頁珍藏版）》請?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。

1、四年級下冊美術(shù) 第一課：節(jié)日的餐桌 教材分析： 中國的飲食文化歷史悠久，別具特色。中國的食品，不僅講究味道，而且講究造型與色彩。尤其在節(jié)日，一頓豐盛的菜肴，不僅在視覺上給人以美的享受，那洋溢著濃郁親情的歡快氛圍更是使人難忘。作為一節(jié)綜合探索課，本課不僅要讓學(xué)生設(shè)計(jì)菜單，“制作”菜肴，更要以節(jié)日的餐桌為切入點(diǎn)，綜合探索中國飲食文化的歷史及中國食品造型的特點(diǎn)，感受美好的親情友情。 本課有兩個(gè)學(xué)習(xí)活動(dòng)： 1、在“制作”節(jié)日的菜肴時(shí)，通過讓學(xué)生動(dòng)手動(dòng)腦，巧妙地利用廢舊物品表現(xiàn)色、形俱美的“菜肴”，從而發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)新實(shí)踐能力； 2、在用繪畫的形式表現(xiàn)節(jié)日的餐桌旁歡樂的氣氛時(shí)，要求學(xué)生在

2、觀察、回憶的基礎(chǔ)上，帶著情感運(yùn)用色彩、構(gòu)圖等表現(xiàn)出節(jié)日的餐桌旁的歡樂氣氛。 教學(xué)目標(biāo)： 1. 認(rèn)識(shí)中國食品的特點(diǎn)，感受和了解中國燦爛的飲食文化。 2. 能夠利用身邊的材料進(jìn)行食品造型的創(chuàng)作，發(fā)展學(xué)生選擇材料、運(yùn)用材料的能力。 3. 能運(yùn)用繪畫的形式表現(xiàn)節(jié)日餐桌的場景和氣氛，發(fā)展學(xué)生的繪畫表現(xiàn)能力。 4. 通過綜合美術(shù)活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生熱愛生活的美好情感、樂于探究的精神以及集體合作意識(shí)。 教學(xué)重點(diǎn)： 能夠利用身邊的材料進(jìn)行食品造型的創(chuàng)作，認(rèn)識(shí)中國食品的特點(diǎn)，感受和了解中國燦爛的飲食文化。 教學(xué)過程： 一、課前準(zhǔn)備： 讓學(xué)生提前一周瀏覽課本內(nèi)容，從

3、中得到啟發(fā)，動(dòng)手搜集生活中各式各樣的廢棄物。如：飲料杯、包裝紙、廢舊玩具、布頭、紙盒、舊毛線等。同時(shí)請學(xué)生注意通過觀看電視節(jié)目或翻看家中菜譜方式等主動(dòng)了解中國食品的一些特點(diǎn)。 師：精選一些造型和色彩都很美的菜肴圖片準(zhǔn)備課上使用。 二、課題引入： 師生談話：說說節(jié)日的餐桌 生：展示自己通過電視節(jié)目或翻看菜譜了解到的知識(shí)與圖片資料。 （了解中國的食品文化，豐富學(xué)生的感受） 師：可以抓住學(xué)生對本課比較感興趣的特點(diǎn)，在課堂上營造出和諧、自由的教學(xué)氣氛。用談話法引入教學(xué)，啟發(fā)學(xué)生回憶并談?wù)劯惺埽? 你家是怎樣過節(jié)的？ 爸爸媽媽做了哪些好吃的菜？ 菜肴在造型和色彩上有什么特點(diǎn)？ 還可以啟

4、發(fā)學(xué)生：有和家人一起去過飯店的經(jīng)歷嗎？ 菜肴在造型和色彩上有什么特點(diǎn)？ （在與學(xué)生交流的同時(shí)，教師還應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生逐步深化學(xué)習(xí)，及時(shí)補(bǔ)充典型的圖片資料進(jìn)一步欣賞，讓學(xué)生更加感受到中國食品造型講究色、香、味、形俱全的特點(diǎn)。另外，還可以補(bǔ)充一些中國飲食文化的歷史知識(shí)讓學(xué)生了解。） 三、設(shè)計(jì)制作菜譜和利用廢舊材料進(jìn)行創(chuàng)作食品造型 1、讓學(xué)生觀察自己帶來的廢舊材料，想一想如何把它變廢為寶。 師：對學(xué)生提出挑戰(zhàn)，“敢不敢嘗試?yán)酶鞣N廢舊物品，通過動(dòng)腦筋想辦法，使這些廢品‘變廢為寶’，制作出一道道‘美味佳肴’？” （提示學(xué)生 “飯”要大家一起“做”才有意思，引導(dǎo)學(xué)生一起設(shè)計(jì)菜譜?？梢赃M(jìn)一步提示學(xué)

5、生，你有什么好主意來安排一頓“節(jié)日的大餐”？怎樣搭配才會(huì)有營養(yǎng)？“節(jié)日的大餐”有什么特色等。） ● 小組合作： 學(xué)生可以以個(gè)人或合作的方式參與課堂活動(dòng)。 （在個(gè)體創(chuàng)作中張揚(yáng)個(gè)性，在合作學(xué)習(xí)中完善人格。通過動(dòng)手動(dòng)腦的活動(dòng)方式，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。） ● 學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新。 （通過學(xué)生對媒材和表現(xiàn)方法的探索，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新精神，訓(xùn)練其思維的靈活性、變通性和發(fā)散性，培養(yǎng)他們的實(shí)際操作能力。 ● 綜合探索。 （由一盤盤美食為探索的起點(diǎn)，通過生活中已有的體驗(yàn)及資料的查閱和有趣的制作活動(dòng)來多方位感受與探索中國飲食文化的簡單面貌。） ● 學(xué)生集體交流想法。 2、動(dòng)手制作菜肴

6、 師：制定好菜譜就可以進(jìn)行菜肴的設(shè)計(jì)和制作了。 ● 引導(dǎo)學(xué)生分析教材中的學(xué)生作品，在造型上有什么特點(diǎn)？利用了怎樣的材料？還可以用其他的材料去表現(xiàn)嗎？ ● 從學(xué)生手中的材料入手，引導(dǎo)學(xué)生思考：這些材料的顏色和外形特點(diǎn)使你聯(lián)想到哪些菜肴？它適合做些什么？材料之間怎樣搭配等。 （大家集思廣益想辦法，最終來通過有趣的學(xué)習(xí)活動(dòng)進(jìn)行創(chuàng)作學(xué)習(xí)。） ● 小組選定一個(gè)節(jié)日，大家資源共享，團(tuán)結(jié)協(xié)作，合理分工來布置節(jié)日的餐桌，共享節(jié)日的歡樂。 ● 學(xué)生創(chuàng)作 師：積極參與到學(xué)生的活動(dòng)之中去，引導(dǎo)學(xué)生挖掘材料的特點(diǎn)，讓學(xué)生動(dòng)腦筋從多個(gè)角度去想，怎樣巧妙地利用材料的色、形及質(zhì)地來表現(xiàn)菜肴？用怎

7、樣的方法來進(jìn)行表現(xiàn)等。 （訓(xùn)練兒童思維的變通性。在學(xué)生的制作過程中，教師要根據(jù)學(xué)生的不同情況用富有鼓勵(lì)性和啟發(fā)性的語言進(jìn)行集體的或個(gè)別的輔導(dǎo)。重點(diǎn)放在鼓勵(lì)學(xué)生創(chuàng)新和與他人愉快合作及進(jìn)行高效有序的工作上。） 四、作業(yè)展評 進(jìn)行與游戲相結(jié)合的評價(jià)活動(dòng)?？稍谀M進(jìn)餐的活動(dòng)中進(jìn)行隱性評價(jià). 比如，哪道菜讓你看了流口水？誰做菜的想法最奇特？誰的菜名起的最美等。 （師要注意將知識(shí)技巧性評價(jià)與人文性評價(jià)相結(jié)合，多角度對學(xué)生進(jìn)行教育，如學(xué)生表演一家人過節(jié)時(shí)所表現(xiàn)出來的尊老愛幼、待人接物的禮貌等都應(yīng)該是評價(jià)的內(nèi)容。） 五、課后拓展（時(shí)間允許的話，可以利用一個(gè)課時(shí)完成，效果會(huì)更好。） 讓學(xué)生用

8、畫一畫節(jié)日里聚餐的情景，表現(xiàn)出節(jié)日的歡樂。 （引導(dǎo)學(xué)生從節(jié)日的餐桌前的歡樂氣氛開始回憶。節(jié)日里你和家人圍繞在餐桌前時(shí)，你的心情是怎樣的？桌前的氣氛又是怎樣的？有哪些動(dòng)人的故事和場面？還可以通過模仿自己親人的動(dòng)作及表情來加深對人物具體形象的理解。） 師：重點(diǎn)從運(yùn)用怎樣的色彩來烘托節(jié)日的氣氛，及怎樣構(gòu)圖更能表現(xiàn)出餐桌前熱鬧的情景這兩個(gè)方面和學(xué)生進(jìn)行探討。 注：創(chuàng)作以學(xué)生獨(dú)立完成為主。 表現(xiàn)形式：除了教材上提供的表現(xiàn)形式以外，還可采用水粉、水墨、版畫等平面造型方式。 （鼓勵(lì)學(xué)生個(gè)性發(fā)揮，引導(dǎo)他們以自己的方式去表現(xiàn)自己眼中、自己感受到的“節(jié)日的餐桌”，避免千篇一律的創(chuàng)作。另外，對于集體出現(xiàn)的

9、問題教師也要及時(shí)的輔導(dǎo)，例如，人物的造型、動(dòng)態(tài)上的困難等，有必要時(shí)教師還應(yīng)親自示范。） 注明：兩個(gè)活動(dòng)（制作和繪畫）可以同時(shí)進(jìn)行，讓學(xué)生選擇自己喜歡的表現(xiàn)形式來創(chuàng)作也是可取的。 附送： 2019-2020年四年級下冊美術(shù)教學(xué)計(jì)劃 一、情況分析： 四年級學(xué)生已經(jīng)初步認(rèn)識(shí)形、色與肌理等美術(shù)語言，學(xué)習(xí)使用各種工具，體驗(yàn)不同媒材的效果，能通過看看、畫畫、做做等方法表現(xiàn)，有一定的色彩基礎(chǔ)，對美術(shù)也有著濃厚的興趣，但還缺乏想象力和創(chuàng)造精神。 二、本冊教學(xué)目標(biāo)： 1、 通過啟發(fā)聯(lián)想訓(xùn)練學(xué)生的創(chuàng)造性思維能力，培養(yǎng)良好的觀察習(xí)慣和觀察能力。 2、 學(xué)習(xí)簡單立體物的表現(xiàn)方法，學(xué)習(xí)色彩

10、表現(xiàn)方法，進(jìn)行和自己生活切近的設(shè)計(jì)與制作。 3、 引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步體驗(yàn)周圍生活和大自然的美感，激發(fā)學(xué)生美術(shù)表現(xiàn)和美術(shù)創(chuàng)造的欲望。 三、實(shí)施內(nèi)容安排表（常識(shí)技能學(xué)科） 實(shí)施 內(nèi)容 1—3課 建議 課時(shí)數(shù) 4課時(shí) 時(shí)間 安排 第1、2周 具 體 目 標(biāo) 1、引導(dǎo)學(xué)生感受傳統(tǒng)節(jié)日,回憶豐富多彩的節(jié)日場景,抓住節(jié)日活動(dòng)中具有表現(xiàn)力的一面,讓學(xué)生學(xué)會(huì)運(yùn)用不同材料\不同繪畫方法,發(fā)揮想像表現(xiàn)熱鬧的節(jié)日場景,進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和造型能力. 2、培養(yǎng)學(xué)生對民間藝術(shù)的了解和認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)民族自豪感。提高學(xué)生的創(chuàng)造力及

11、表現(xiàn)事物的能力，發(fā)展藝術(shù)感知能力和造型表現(xiàn)能力。 3、?學(xué)生通過欣賞學(xué)習(xí)和自己的想像力，參照藝術(shù)家的原作，用水墨畫進(jìn)行表現(xiàn)。 備注 三、實(shí)施內(nèi)容安排表（常識(shí)技能學(xué)科） 實(shí)施 內(nèi)容 4—7課 建議 課時(shí)數(shù) 6課時(shí) 時(shí)間 安排 第3、4、5周 具 體 目 標(biāo) 1、選用適合的材料，大膽地將自己設(shè)計(jì)的造型，用不同的“穿編方法”表現(xiàn)出來。 2、通過剪、折、卷、貼等練習(xí)，使學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)紙卷造型技能技巧。 3、?培養(yǎng)學(xué)生的藝術(shù)表現(xiàn)力、想法像力、創(chuàng)造力。能發(fā)現(xiàn)適合紋樣在生活中的應(yīng)用、感受藝術(shù)的生命

12、力和實(shí)用性。提高美化生活的能力。 備注 三、實(shí)施內(nèi)容安排表（常識(shí)技能學(xué)科） 實(shí)施 內(nèi)容 8—11課 建議 課時(shí)數(shù) 7課時(shí) 時(shí)間 安排 第6、7、8周 具 體 目 標(biāo) 1、通過對汽車的觀察分析學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)表現(xiàn)不同種類的汽車外形特點(diǎn)。 2、豐富汽車的有關(guān)知識(shí)，運(yùn)用各種材料以及剪、割、粘貼等方法制作汽車。 3、?培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，發(fā)展個(gè)性。 備注 三、實(shí)施內(nèi)容安排表（常識(shí)技能學(xué)科） 實(shí)施 內(nèi)容 12—15課 建議 課時(shí)數(shù) 6課時(shí) 時(shí)間 安排

13、 第9、10、11周 具 體 目 標(biāo) 1、學(xué)生了解掌握同類色、鄰近色、對比色的特點(diǎn)及色彩表現(xiàn)效果，并將其運(yùn)用到繪畫中。 2、了解染紙?zhí)攸c(diǎn)，初步掌握點(diǎn)染方法,提高學(xué)生動(dòng)手制作能力。3.學(xué)會(huì)不同的折疊方法，掌握染色方法，發(fā)展想象力和創(chuàng)造力。培養(yǎng)學(xué)生耐心、細(xì)致的良好習(xí)慣，體會(huì)互相幫助帶來的愉快。 4、?感受色彩給我們帶來的美感，學(xué)生從而產(chǎn)生對色彩的興趣。 備注 三、實(shí)施內(nèi)容安排表（常識(shí)技能學(xué)科） 實(shí)施 內(nèi)容 16—18課 建議 課時(shí)數(shù) 7課時(shí) 時(shí)間 安排 第12、13、14、15周 具

14、 體 目 標(biāo) 1、根據(jù)畫稿分色的要求制作“副版和主版”并進(jìn)行套色練習(xí)分印，體驗(yàn)套色紙版畫所帶來的不同的視覺感受。 2、能夠從顏色、造型、質(zhì)感、用途等方面了解生活中的小設(shè)施，并認(rèn)識(shí)這些設(shè)施為我們的生活提供了方便。 3、?通過認(rèn)知現(xiàn)實(shí)生活中的、資料庫中的實(shí)物，感受現(xiàn)有設(shè)施 的不足，運(yùn)用﹢、﹣的方法進(jìn)行想象，從而創(chuàng)作出獨(dú)具創(chuàng)新的小設(shè)施。 備注 四、實(shí)施措施：（包括教學(xué)措施、評價(jià)措施、課程資源開發(fā)與利用等） 完成任務(wù)的措施： 1、 認(rèn)真鉆研教材，進(jìn)一步領(lǐng)會(huì)課標(biāo)精神，制定切實(shí)可行的的教學(xué)計(jì)劃。 2、 好課前的各項(xiàng)準(zhǔn)備活動(dòng)。 3、 拓展教學(xué)思路，做到以人為本，因材施教，因地制宜，以求達(dá)到最佳教學(xué)效果。