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1、物質的變化和性質
一、物理變化和化學變化
1．物理變化
（1）定義：沒有生成其他物質的變化，叫物理變化。如：水變成水蒸氣、汽油揮發(fā)、蠟燭受熱融化等。
（2）基本特征：沒有其他物質生成，一般是狀態(tài)的變化。
2．化學變化
（1）定義：生成其他物質的變化，叫化學變化，又叫化學反應。如：木材的燃燒、鐵生銹等。
（2）基本特征：有其他物質生成。
（3）通常伴隨的現象：化學變化常常伴有顏色改變、放出氣體、生成沉淀、能量的變化等。
要點提示
能量的變化常表現為吸熱、放熱、發(fā)光等。
3.物理變化與化學變化的區(qū)別和聯系
區(qū)別：是否有新物質生成。
聯系：在化學變化中，一定同時發(fā)生物理變化
2、；物理變化中不一定發(fā)生化學變化。
誤區(qū)警示
物質的變化常常伴隨著一些現象的發(fā)生，但現象不能說明該變化是哪種變化，只是幫助我們判斷變化是否發(fā)生，如電燈通電時發(fā)光、發(fā)熱，是物理變化。
爆炸不一定都是化學變化。例如鍋爐的爆炸，輪胎的爆炸是物理變化。
二、物理性質和化學性質
1．化學研究的對象：化學是研究物質的組成、結構、性質以及變化規(guī)律的科學。
2．物理性質：物質不需要發(fā)生化學變化就能表現出來的性質，如顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、密度、溶解性等。
3．化學性質：物質在化學變化中表現出來的性質，如可燃性、氧化性、還原性，酸性、堿性等。
誤區(qū)警示
不要將物質的變化和性質混為一談，如有
3、的同學認為“碳能在空氣中燃燒”是化學變化。性質一般描述為：“某物質能（或者‘會’‘易’‘可以’等）怎樣”，而變化一般沒有上述字眼，因此“碳能在空氣中燃燒”是碳的化學性質。
（1）熔點和沸點
①定義：物質從固態(tài)變成液態(tài)叫做熔化，物質的熔化溫度叫熔點；把液體加熱到一定溫度時，液體會沸騰，液體沸騰時的溫度叫做沸點。
②特點：熔沸點是物質本身的一種屬性，在壓強一定的條件下，一種物質的熔沸點是一定的。
③幾種常見物質的熔點和沸點（在標準大氣壓強下）
物質
熔點℃
沸點℃
水
0
100
鐵
1 535
2 750
鋁
660.37
2 467
氧氣
-218.4
-182.9
（2）密度
①定義：某種物質單位體積的質量，叫做這種物質的密度。
②特點：密度也是物質本身的一種屬性，在溫度、壓強一定的條件下，一種物質的密度也是一個定值。在描述氣體的密度時，必須指明溫度和壓強，如果不特殊指明，則是指在標準狀況下的密度。
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