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1、九年級化學(xué)下冊 9 溶液 課題1 溶液的形成教案 (新版)新人教版
教學(xué)目的:
知識和技能
1、認(rèn)識溶解現(xiàn)象,知道溶液、溶劑、溶質(zhì)等概念。知道水是重要的溶劑,酒精、汽油等也是常見的溶劑。
2、知道一些常見的乳化現(xiàn)象。
3、探究幾種物質(zhì)在水中溶解時溶液的溫度變化。
過程與方法
讓學(xué)生在實驗探究中學(xué)習(xí)科學(xué)和科學(xué)實驗的方法,練習(xí)觀察、記錄、分析實驗現(xiàn)象。
情感態(tài)度價值觀
知道溶液是一類重要的物質(zhì),在生產(chǎn)和生活中有重要的應(yīng)用。并用所學(xué)的知識解決一些生活中常見的問題,樹立學(xué)知識、用知識,化學(xué)終將走向社會的正確觀念。
教學(xué)重點:建立溶液的概念并認(rèn)識溶液、溶質(zhì)、溶劑三者的關(guān)系
教學(xué)難點
2、:1、乳化和溶解的區(qū)別
2、如何引導(dǎo)學(xué)生從微觀角度分析溶解過程中的放熱和吸熱現(xiàn)象。
教學(xué)方法:實驗探究
課 時: 二課時
教學(xué)過程:
1、情景導(dǎo)入:配制硫酸銅、氯化亞鐵、高錳酸鉀、食鹽四種溶液
以上四種溶液請同學(xué)們仔細(xì)觀察,這么漂亮,你想到了什么?其實,我們看到的液體都是溶液。
2、講授新課:
[活動與探究一]
蔗糖溶解在水中
食鹽可以溶解在水中
結(jié)論
蔗糖消失在水中
食鹽消失在水中
現(xiàn)象
蔗糖加入水中
食鹽加入水中
步驟
思考:如何從微觀上理解這一現(xiàn)象?
小結(jié):蔗糖表面的分子在水分子的作用下,
3、向水里運動擴(kuò)散,并均一地分散到水分子中去了。氯化鈉中的鈉離子和氯離子在水分子的作用下,向水里運動擴(kuò)散,也均一地分散到水分子中去了。
思考:我們剛才得到的液體是純凈物還是混合物?
每種液體各部分一樣嗎?
放置了這么長時間,你有沒有看到哪種液體析出沉?
一、溶液
1、定義:一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里,形成均一的、穩(wěn)定的混合物。
提問:水具有什么作用?
回答:分散其他物質(zhì)的作用
溶劑:能溶解其他物質(zhì)的物質(zhì)。如水
溶質(zhì):被溶解的物質(zhì)。
練習(xí):在蔗糖溶液和氯化鈉溶液中,溶質(zhì)是什么?溶劑是什么?
討論:當(dāng)衣服上沾上油漬時,用水很難冼去?怎么辦?
[活動與探究二]:
難溶于酒
4、精
高錳酸鉀
酒精
易溶于酒精
碘
酒精
易溶于水
高錳酸鉀
水
同種溶質(zhì)在不同溶劑中的溶解能力不同,不同溶質(zhì)在同種溶劑中的溶解能力力也不同
難溶于水
碘
水
結(jié)論
現(xiàn)象
溶質(zhì)
溶劑
解決問題:衣服上的油漬用什么洗去?為什么?
回答:汽油。因為油在水中溶解能力小,在汽油中溶解能力強。
[活動與探究三]
乙醇能溶于水,形成溶液。
分層
不分層
分層
乙醇
水
結(jié)論
靜置后
現(xiàn) 象
振蕩后
現(xiàn) 象
振蕩前
現(xiàn)
5、 象
溶質(zhì)
溶劑
小結(jié):液體與液體可以互溶,當(dāng)液體與液體互溶時,我們把量多的叫溶劑,量少的叫溶質(zhì)。
液—液互溶 量多—溶劑 量少—溶質(zhì)
通常:水是溶劑
想想:大家能否舉出溶質(zhì)是氣體的例子? 汽水
小結(jié):溶質(zhì)可分為:固體、液體、氣體
思考:請你能否再舉出一些溶液?并指出溶質(zhì)、溶劑。并談?wù)勅芤旱挠猛荆?
總結(jié):略
作業(yè):新學(xué)案
教后:
第二課時
1、復(fù)習(xí)練習(xí):
判斷下列說法是否正確,若不正確,加以改正
1、凡是均一、透明、穩(wěn)定的液體都是溶液。
2、溶液是均一、透明、無色的混合物。
3、溶質(zhì)必須是固體。
4、只有水才能做溶劑
6、
5、98%的硫酸溶液中水做溶質(zhì),硫酸做溶劑。
6、食鹽水和蔗糖水混合后仍為溶液
7、所有的溶液都是由一種溶質(zhì)和一種溶劑組成的。
8、溶液都是均一、穩(wěn)定、無色透明的液體。
2、情景引入:
把油放入水中會不會形成溶液?
3、講授新課:
[活動與探究四]
干凈
泡沫仍均勻,不分層
形成均一的泡沫
分層
水和植物油及洗滌劑
不干凈
分層
不分層
分層
水和植物油
靜置
后
振蕩
后
振蕩
前
液體倒掉后的試管是否干凈
現(xiàn) 象
試管內(nèi)加入的物質(zhì)
思考
7、:這樣的液體穩(wěn)定嗎? 不穩(wěn)定
乳濁液:小液滴分散到液體里形成的混合物
原因:洗滌劑有乳化的功能,它能使植物油分散成無數(shù)細(xì)小的液滴,而不聚集成為大油珠。這些細(xì)小的液滴能隨著水流走,因些試管的內(nèi)壁很干凈。
二、溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象
[活動與探究五] 硝酸銨溶于水
現(xiàn)象:玻璃片與燒杯固定在一起
原因:硝酸銨溶解時使溶液溫度降低,玻璃片上的水層遇冷結(jié)冰,將玻璃片與燒杯凍在一起。
[活動與探究六]
溫度升高
放出熱量
溫度降低
吸收熱量
溫度變化不明顯
結(jié)論
溶質(zhì)溶解后溶液的溫度
加入溶質(zhì)前水的溫度
NaOH
NH4NO3
8、NaCl
水中加入的物質(zhì)
思考:同樣是溶解過程,為什么有的吸收熱量,有的放出熱量?
溶質(zhì)溶于水時溫度變化的實質(zhì):在溶解過程中發(fā)生了兩種變化,一種是在水的作用之下,溶質(zhì)的分子(或離子)被拆開,向水中擴(kuò)散,這一過程吸收熱量。
另一種是溶質(zhì)的分子(或離子)和水分子作用,結(jié)合成水合分子(或水合離子),這一過程放出熱量。
結(jié)論:
不同的溶質(zhì),這兩種過程吸或放出的熱量不同,這就 使溶液的溫度發(fā)生了變化。有的溶質(zhì)溶解時,擴(kuò)散過程吸收小于水合過程放出的熱量,表現(xiàn)為溶液的溫度升高,此溶解過程向環(huán)境放出熱量;反之則溶液的溫度降低,此溶解過程從環(huán)境吸收熱量。
思考:如果沒有溫度計,你如何設(shè)計實驗方案來探究溶解時的吸熱、放熱現(xiàn)象,你能設(shè)計出幾種方案。
可供選擇的用品有:
燒杯、玻璃棒、廣口瓶、單孔塞、玻璃導(dǎo)管、橡皮管、U型管、玻璃片,NaCl、 NH4NO3、NaOH
總結(jié):略
作業(yè):新學(xué)案
教后: