四川省中考語(yǔ)文 第13講 說(shuō)明文閱讀復(fù)習(xí)課件[共50頁(yè)]

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1、第13講說(shuō)明文閱讀(2016雅安)讓塑料成為環(huán)境之友現(xiàn)代生活離不開(kāi)塑料,它體輕、防水、價(jià)廉,是包裝的首選材料。但眾所周知,生產(chǎn)普通塑料制品的主要成分是聚乙烯、聚丙烯和聚氯乙烯等穩(wěn)定物質(zhì)及少量添加劑,而以這些原料生產(chǎn)的塑料制品不易分解,給周?chē)h(huán)境帶來(lái)極大的污染。據(jù)法國(guó)蒙彼利埃農(nóng)業(yè)與環(huán)境工程小組的專(zhuān)家介紹,為解決塑料制品給環(huán)境造成的嚴(yán)重污染問(wèn)題,近年來(lái),法國(guó)科學(xué)家和國(guó)際同行合作,一直試圖研制和完善各種可生物降解塑料。但就目前而言,世界各國(guó)生產(chǎn)的可生物降解塑料所使用的原料不一,有的含有纖維素,有的含有淀粉和人造聚合物,還有的含有亞麻、大麻、椰子殼等天然纖維。然而,不管怎樣,這些所謂的可生物降解塑料都

2、不能100%降解,而且降解程度和降解所需時(shí)間均與周?chē)鷾囟?、濕度、土質(zhì)等有直接關(guān)系。在法國(guó)某著名連鎖超市的塑料包裝袋上,醒目地畫(huà)著一個(gè)大燈泡,上面寫(xiě)著:請(qǐng)不要隨地亂扔此袋;如果把它放進(jìn)垃圾箱,回爐后它產(chǎn)生的能源可以使一只60瓦特的燈泡照明10分鐘。在包裝袋的另一側(cè),又這樣寫(xiě)道:在我們的商店里,這個(gè)袋子為您提供包裝服務(wù);最后,您可以把它放到垃圾袋里,讓它轉(zhuǎn)化成其它能源。一個(gè)普通塑料袋產(chǎn)生的能源可以供一只60瓦特的燈泡照明10分鐘!這不能不說(shuō)是一個(gè)驚人的數(shù)字。看見(jiàn)這句話,恐怕沒(méi)人再把它隨地亂扔。如果再知道塑料垃圾已經(jīng)占到全法國(guó)家庭垃圾體積的30%,恐怕誰(shuí)也不會(huì)再把還能繼續(xù)使用的塑料袋輕易隨便丟棄。如

3、今,塑料污染已經(jīng)成為全球問(wèn)題。法國(guó)這種科教結(jié)合,全民動(dòng)員的方法或許可以給我們一些啟示。(選自科普之友2011年第10期,有改動(dòng))說(shuō)明順序考情搜索:2016年雅安、廣安、南充;2015年巴中、德陽(yáng)、南充1(真題T14(3)本文主要的說(shuō)明順序是_。【思路點(diǎn)撥】本文是一篇事理說(shuō)明文。文章開(kāi)頭先說(shuō)塑料給環(huán)境帶來(lái)了污染,然后述說(shuō)法國(guó)解決塑料制品污染的方法(措施),由此可見(jiàn),本文使用的說(shuō)明順序是邏輯順序。【參考答案】邏輯順序知識(shí)放送1時(shí)間順序:按照說(shuō)明對(duì)象的發(fā)生、發(fā)展、演變的先后順序來(lái)安排說(shuō)明的條理。一般用于人物的生平介紹、科學(xué)觀察記錄、說(shuō)明事物或事理發(fā)生、發(fā)展或制作過(guò)程一類(lèi)的說(shuō)明文。2空間順序:按照說(shuō)明

4、對(duì)象的空間存在形式,從上到下,從前到后,從左到右,從里到外,從外到內(nèi),從整體到局部等進(jìn)行說(shuō)明。一般用于說(shuō)明相對(duì)靜止的事物,如建筑物、實(shí)體、工藝品等。3邏輯順序:按照事物或事理的內(nèi)部聯(lián)系或人們認(rèn)識(shí)事物的過(guò)程、規(guī)律進(jìn)行說(shuō)明,常用于事理說(shuō)明文。邏輯順序主要有:從現(xiàn)象到本質(zhì);從結(jié)果到原因;從特點(diǎn)到用途;從概括到具體;從主要到次要;從一般到個(gè)別;從總到分。解題技巧1明確說(shuō)明對(duì)象。一般事物說(shuō)明文常用時(shí)間順序或空間順序,事理說(shuō)明文常用邏輯順序。但也不能絕對(duì)化。2尋找語(yǔ)言標(biāo)志。時(shí)間順序有表朝代、季節(jié)、早晚等的標(biāo)志性詞語(yǔ);空間順序的標(biāo)志是方位詞;邏輯順序的標(biāo)志有“首先”“為什么”“原來(lái)”“因此”等。3分清主次,

5、綜合歸納。一篇說(shuō)明文根據(jù)說(shuō)明的目的和對(duì)象,以一種順序?yàn)橹?,兼用其他順序,一定要分清主要的是哪種順序。說(shuō)明方法及其作用考情搜索:2016年宜賓、成都、南充、內(nèi)江、達(dá)州、廣安、涼山、瀘州、眉山等地市2(原創(chuàng))第段劃線句子分別運(yùn)用了什么說(shuō)明方法,有什么作用?【思路點(diǎn)撥】第段劃線句“如法國(guó)費(fèi)加羅報(bào)最近報(bào)道”體現(xiàn)出其使用了舉例子的說(shuō)明方法,“100”可見(jiàn)運(yùn)用了列數(shù)字的說(shuō)明方法,通過(guò)舉例子和列數(shù)字,說(shuō)明人們對(duì)塑料的消耗之大,解決塑料污染的意義之重大?!緟⒖即鸢浮苛袛?shù)字、舉例子。通過(guò)舉例子和列數(shù)字,說(shuō)明人們對(duì)塑料的消耗之大,體現(xiàn)出解決塑料污染的意義之重大。知識(shí)放送常見(jiàn)說(shuō)明方法的作用:1.舉例子:舉了的例子,

6、真實(shí)具體地說(shuō)明了(說(shuō)明內(nèi)容、特征、道理等),使說(shuō)明更具體,更有說(shuō)服力。2分類(lèi)別:分門(mén)別類(lèi)地說(shuō)明了,使說(shuō)明更有條理。3打比方:將比作,生動(dòng)準(zhǔn)確地說(shuō)明了(說(shuō)明內(nèi)容、特征、道理等),增強(qiáng)了說(shuō)明的生動(dòng)形象性。4列數(shù)字:用具體數(shù)字,更準(zhǔn)確、科學(xué)地說(shuō)明了(特征、道理),使說(shuō)明更準(zhǔn)確,更具有說(shuō)服力。5作比較:把和加以比較,突出強(qiáng)調(diào)了(特征或道理),使說(shuō)明更加具體深刻。6下定義:是,對(duì)進(jìn)行簡(jiǎn)單明確的概括,準(zhǔn)確簡(jiǎn)明地揭示了的本質(zhì)特征。(必須概括本質(zhì)特征)7做詮釋?zhuān)簩?duì)加以具體的解釋說(shuō)明,使說(shuō)明淺顯易懂,概念清楚。(不一定說(shuō)明本質(zhì)特征)8作引用(引資料):引用名言熟語(yǔ)、神話傳說(shuō)等,生動(dòng)形象地說(shuō)明了(特征或道理),使

7、說(shuō)明內(nèi)容更具體生動(dòng),更有權(quán)威性。解題技巧1抓住標(biāo)志。說(shuō)明方法都有一定的標(biāo)志性詞語(yǔ),抓住了這些關(guān)鍵詞語(yǔ),就能準(zhǔn)確地判斷說(shuō)明方法。如舉例子中有“如”“比如”“例如”等詞語(yǔ);打比方中有“好像”“是”等詞語(yǔ);看到數(shù)據(jù)就要想到列數(shù)字;如從幾個(gè)角度逐一解說(shuō),往往是分類(lèi)別等。2理解作用。對(duì)“知識(shí)放送”中加標(biāo)注的部分要理解透徹,然后聯(lián)系文章的具體內(nèi)容加以說(shuō)明。文意理解與信息提取考情搜索:2016年雅安、成都、南充;2015年攀枝花、廣安、巴中3(真題T15)下列對(duì)選文內(nèi)容的理解和推斷正確的一項(xiàng)是()A說(shuō)明文主要有三種:事物說(shuō)明文,事理說(shuō)明文,科學(xué)小品文。本文即是事物說(shuō)明文。B“但是,這些塑料制品體積大,重量輕

8、,給焚燒處理工作帶來(lái)了一定的難度?!边@句話應(yīng)該插入原文的乙處。C全文簡(jiǎn)明平實(shí)而又條理清楚地說(shuō)明了塑料污染已經(jīng)成了法國(guó)環(huán)境污染中最嚴(yán)重的問(wèn)題,而別的國(guó)家稍好些。D讀了本文后,我們認(rèn)識(shí)到:日常生活中應(yīng)該自備購(gòu)物袋,盡量少購(gòu)買(mǎi)和使用新的塑料袋;少用一次性塑料袋;增強(qiáng)垃圾分類(lèi)意識(shí),將塑料袋加以回收?!舅悸伏c(diǎn)撥】A項(xiàng),本文不是“事物說(shuō)明文”;B項(xiàng)應(yīng)放入甲處;C項(xiàng)有關(guān)法國(guó)的陳述錯(cuò)誤。【參考答案】D概念解說(shuō)這類(lèi)題以選擇題和簡(jiǎn)答題的形式出現(xiàn),若是選擇題,其選項(xiàng)內(nèi)容一般是改掉了個(gè)別關(guān)鍵詞語(yǔ)的原文語(yǔ)句,或者是對(duì)某段內(nèi)容的概括性說(shuō)明,或者是對(duì)全文各個(gè)方面的解說(shuō)等。常見(jiàn)問(wèn)法1概括、篩選相關(guān)信息。2下列對(duì)選文理解(不)

9、正確的一項(xiàng)是()解題技巧1鎖定答題區(qū)域:有的要求篩選的信息可能只涉及幾句話,有的可能涉及一段或幾段乃至全篇。2篩選有效信息:找準(zhǔn)對(duì)應(yīng)點(diǎn),從語(yǔ)意重點(diǎn),修飾限制語(yǔ)的范圍、程度、正反方向等角度,發(fā)掘隱含信息,淘汰無(wú)關(guān)信息,挑選符合要求的信息。3權(quán)衡信息:將“篩選”之后的信息進(jìn)行綜合、歸納、概括,使之符合檢測(cè)的目的和要求。4整合答案:答案形成之后要與題干問(wèn)法、賦分進(jìn)行對(duì)照,檢查有沒(méi)有漏掉要點(diǎn)。答題時(shí),語(yǔ)言要準(zhǔn)確簡(jiǎn)潔、要點(diǎn)全面。說(shuō)明文語(yǔ)言考情搜索:2016年雅安、廣安、南充;2015年攀枝花、巴中4(真題T16)第段加點(diǎn)字“完全”一詞能否刪去,為什么?【思路點(diǎn)撥】首先,作出判斷,不能刪去。其次,找到詞語(yǔ)

10、所在句段,發(fā)現(xiàn)“還不能完全取代”中的“完全”表示“全部”的意思,用在這里表示現(xiàn)在可生物降解塑料已經(jīng)部分取代了普通塑料,如果刪去了“完全”二字,即變成了表示全部肯定意義的“不能取代”,這樣顯然不符合下文內(nèi)容和客觀實(shí)際,所以不能刪去;它體現(xiàn)了說(shuō)明文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性?!緟⒖即鸢浮坎豢梢詣h去?!斑€不能完全取代”表示現(xiàn)在可生物降解塑料已經(jīng)部分取代了普通塑料,如果刪去了“完全”二字,即變成了表示全部肯定意義的“不能取代”,這樣顯然不符合下文內(nèi)容和客觀實(shí)際,所以不能刪去;它體現(xiàn)了說(shuō)明文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性。常見(jiàn)問(wèn)法1“”(限制性、修飾)詞語(yǔ)能否刪去?為什么?2簡(jiǎn)要說(shuō)明加點(diǎn)文字的語(yǔ)言特點(diǎn)。3分析加點(diǎn)詞的表達(dá)效果。4“這”

11、“這些條件”“這種現(xiàn)象”“同樣道理”等指代性詞句在文中具體指什么?解題技巧1判斷。一般是不能刪掉。2解詞。解釋該詞語(yǔ)在程度、狀態(tài)、性質(zhì)、范圍等方面對(duì)文意的限制。3比較。比較刪掉該詞后文意發(fā)生的變化。4結(jié)論。若刪掉,句子意思就變了。該詞體現(xiàn)了說(shuō)明文語(yǔ)言的嚴(yán)密性、準(zhǔn)確性。5指代的內(nèi)容是上下文出現(xiàn)的詞語(yǔ)或句子,且是最近的一句。注意有時(shí)候不是整句話,而只是其中一部分內(nèi)容。一般答題模式不能刪去,“”表,意思是。如果刪掉,句子的意思就變成了,過(guò)于絕對(duì)(不合文意),“”體現(xiàn)了說(shuō)明文語(yǔ)言的嚴(yán)密性、準(zhǔn)確性。(2016宜賓)川菜川菜作為中國(guó)四大菜系之一,在烹飪史上占有極其重要的地位。它取材廣泛,調(diào)味多變,菜式多樣

12、,口味清鮮醇濃并重,以善用麻辣著稱(chēng),并以其別具一格的烹調(diào)方法和濃郁的地方風(fēng)味享譽(yù)中外,成為中華民族飲食文化中一顆璀璨的明珠。川菜發(fā)源于我國(guó)古代的巴國(guó)和蜀國(guó)。它經(jīng)歷了從春秋至兩晉的雛形期,隋唐到五代的較大發(fā)展,兩宋出川傳至各地,至清末民初形成菜系四個(gè)階段。其后,從辛亥革命到抗日戰(zhàn)爭(zhēng),中國(guó)烹任各派交融,使川菜更加豐富。川菜的發(fā)展依賴(lài)于得天獨(dú)厚的自然條件。四川自古以來(lái)就享有“天府之國(guó)”的美譽(yù)。境內(nèi)江河縱橫,四季常青,烹任原料豐富:既有山區(qū)的山珍野味,又有江河的魚(yú)蝦蟹鱉;既有肥嫩味美的各類(lèi)禽畜,又有四季不斷的各種新鮮蔬菜和筍菌;還有品種繁多、質(zhì)地優(yōu)良的釀造調(diào)味品和種植調(diào)味品,如自貢井鹽、內(nèi)江白糖、閬中

13、保寧醋、德陽(yáng)醬油、郫縣豆瓣、茂汶花椒、永川豆豉、涪陵榨菜、敘府芽菜、南充冬菜、新繁泡菜、成都地區(qū)的辣椒等,都為各式川菜的烹任提供了良好的物質(zhì)基礎(chǔ)。此外,四川的酒和茶,品種質(zhì)量?jī)?yōu)異,對(duì)四川飲食文化的發(fā)展也有一定的促進(jìn)作用。川菜的發(fā)展還依賴(lài)于人們的風(fēng)俗習(xí)慣。據(jù)史學(xué)家考證,古代巴蜀人早就有“尚滋味”、“好辛香”的飲食習(xí)俗。貴族豪門(mén)良辰嫁娶、待客會(huì)友,無(wú)不大擺“廚膳”、“野宴”、“獵宴”、“船宴”、“游宴”等名目繁多的筵宴。到了清代,民間婚喪壽慶,也普遍籌辦“家宴”、“田席”、“上馬宴”、“下馬宴”等等,因而造就了一大批精于烹任的專(zhuān)門(mén)人才,使川菜烹任技藝世代相傳,長(zhǎng)盛不衰。川菜的發(fā)展不僅依靠其豐富的自

14、然條件和傳統(tǒng)習(xí)俗,而且還得益于善于廣泛吸收外來(lái)經(jīng)驗(yàn)。無(wú)論對(duì)宮廷、官府、民族、民間菜肴,還是對(duì)教派寺廟的菜肴,它都一概吸收消化,取其精華,充實(shí)自己。秦滅巴蜀,“輒徙”入川的顯貴富豪,帶進(jìn)了中原的飲食習(xí)俗。其后歷朝治蜀的外地人,也都把他們的飲食習(xí)尚與名撰佳肴帶入四川。尤其是在清朝,外籍入川的人更多。這些自外地入川的人,既帶進(jìn)了他們?cè)械娘嬍沉?xí)慣,又逐漸被四川的傳統(tǒng)飲食習(xí)俗所同化。在這種情況下,川菜加速吸收各地之長(zhǎng),實(shí)行“南菜川味”、“北菜川烹”,繼承發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng),不斷改進(jìn)提高,形成風(fēng)味獨(dú)特、具有廣泛群眾基礎(chǔ)的四川菜系。川菜的菜式,主要由高級(jí)宴會(huì)菜式、普通宴會(huì)菜式、大眾便餐菜式和家常風(fēng)味菜式四個(gè)部分組成

15、。四類(lèi)菜式既各具風(fēng)格特色,又互相滲透和配合,形成一個(gè)完整的體系,對(duì)各地各階層甚至對(duì)國(guó)外,都有廣泛的適應(yīng)性。高級(jí)宴會(huì)菜式,烹制復(fù)雜,工藝精湛,原料一般較多采用山珍海味,配以時(shí)令菜蔬,要求品種豐富,調(diào)味清鮮,色味并重,形態(tài)奪人,氣派壯觀。普通宴會(huì)菜式,要求就地取材,葷素搭配,湯菜并重,加工精細(xì),經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,樸素大方。大眾便餐菜式,以烹制快速、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠為特點(diǎn),如宮保雞丁、魚(yú)香肉絲、水煮肉片、麻婆豆腐等菜品。家常風(fēng)味菜式,要求取材方便,操作易行,如回鍋肉、鹽煎肉、宮保肉丁、干煽牛肉絲、蒜泥白肉、肉末豌豆、過(guò)江豆花等菜式,是深受大眾喜愛(ài)又是食肆餐館和家庭大都能夠烹制的菜肴。除以上四類(lèi)菜式外,還有四川各地許

16、多著名的傳統(tǒng)民間小吃和糕點(diǎn)菜肴,也為川菜濃郁的地方風(fēng)味增添了內(nèi)容和光彩??傊ú耸菤v史悠久、地方風(fēng)味極為濃厚的菜系。它品種豐富、味道多變、適應(yīng)性強(qiáng),享有“一菜一格,百菜百味”之美譽(yù),以味多味美及其獨(dú)特的風(fēng)格,贏得國(guó)內(nèi)外人們的青睞。許多人發(fā)出“食在中國(guó),味在四川”的贊嘆。川菜的不斷發(fā)展也使四川飲食文化的內(nèi)涵不斷豐富。(選自四川飲食文化,略有刪改)說(shuō)明對(duì)象及其特征考情搜索:2016年雅安;2015年雅安、南充、德陽(yáng)5(原創(chuàng))本文的說(shuō)明對(duì)象是什么,有哪些特征?【思路點(diǎn)撥】本文是一篇事物說(shuō)明文,標(biāo)題即是本文的說(shuō)明對(duì)象。通讀全文,發(fā)現(xiàn)文章的第一段中“它取材廣泛,成為中華民族飲食文化中一顆璀璨的明珠”說(shuō)

17、明了川菜的特點(diǎn),即說(shuō)明對(duì)象的特征?!緟⒖即鸢浮空f(shuō)明對(duì)象是川菜,其特征是取材廣泛,調(diào)味多變,菜式多樣,口味清鮮醇濃并重,善用麻辣,烹調(diào)方法別具一格,具有濃郁的地方風(fēng)味。解題技巧3看標(biāo)題。有些標(biāo)題中限制性的修飾詞往往體現(xiàn)了說(shuō)明對(duì)象的特征。如無(wú)堅(jiān)不摧的“水刀”中“無(wú)堅(jiān)不摧”就是“水刀”的特征。4看首尾。一般總分總結(jié)構(gòu)的說(shuō)明文會(huì)在段首或段尾交代說(shuō)明對(duì)象的特征。5概括、提煉、歸納。有時(shí)文中沒(méi)有明顯交代事物的特征,有時(shí)交代的特征只是表面而非本質(zhì)的,就需要概括、提煉來(lái)歸納說(shuō)明對(duì)象的特征。說(shuō)明結(jié)構(gòu)考情搜索:2016宜賓;2015年遂寧、南充6(真題T18)本文層次分明,結(jié)構(gòu)清晰,請(qǐng)對(duì)第段的結(jié)構(gòu)進(jìn)行簡(jiǎn)要分析?!?/p>

18、思路點(diǎn)撥】語(yǔ)段結(jié)構(gòu)和文章結(jié)構(gòu)分類(lèi)方法是一樣的,首先確定第段采用的是總分總的結(jié)構(gòu),先總說(shuō)川菜發(fā)展依賴(lài)于人們的風(fēng)俗習(xí)慣,后分說(shuō)貴族到民間的飲食習(xí)俗,最后總結(jié)?!緟⒖即鸢浮勘径尾捎昧丝偡挚偟慕Y(jié)構(gòu);首先(第一步)總說(shuō)川菜發(fā)展依賴(lài)于人們的風(fēng)俗習(xí)慣;接著(第二步)引用史學(xué)家的考證,說(shuō)明貴族到民間的飲食習(xí)俗;最后(第三步)總括因其風(fēng)俗習(xí)慣造就了川菜的專(zhuān)門(mén)人才及其烹飪技藝的長(zhǎng)盛不衰。解題技巧1看說(shuō)明順序。邏輯順序中從概括到具體或從整體到部分的說(shuō)明文常用總分式;從現(xiàn)象到本質(zhì)的事理性說(shuō)明文多用遞進(jìn)式;時(shí)間順序的說(shuō)明文多用連貫式;空間順序的說(shuō)明文多用并列式。2看段落層次。各層次之間是平行并列關(guān)系,則為并列式結(jié)構(gòu);若

19、由淺入深、由表及里、由現(xiàn)象到本質(zhì),則為遞進(jìn)式。3看首尾??偡株P(guān)系時(shí),分析文章的首尾段落或段落中的首尾句,從而斷定屬于何種總分。注意事項(xiàng):確定說(shuō)明順序要統(tǒng)觀全文與微觀局部相結(jié)合。拓展運(yùn)用考情搜索:2016年宜賓、成都、綿陽(yáng)7(真題T19)文章中提到民間小吃也為川菜濃郁的地方風(fēng)味增添了內(nèi)容和光彩,足見(jiàn)民間小吃的魅力。請(qǐng)你恰當(dāng)?shù)厥褂弥辽賰煞N說(shuō)明方法介紹一種小吃,如燃面、涼糕、豆腐腦等,80字左右?!舅悸伏c(diǎn)撥】首先,嚴(yán)格按照題目要求,在介紹時(shí)至少使用兩種說(shuō)明方法,保證語(yǔ)言通順,介紹精彩即可。【參考答案】示例:宜賓燃面,是一種油重?zé)o水,一點(diǎn)即燃的面食。有葷燃、素燃之分。配料豐富,有紅油、芽菜、臊子、花生碎末、小蔥等。味道微辣鮮香,頗受食客喜愛(ài),遠(yuǎn)近聞名。常見(jiàn)問(wèn)法1閱讀附加材料,獲取信息談感受。2根據(jù)文章內(nèi)容進(jìn)行合理的推斷和大膽的想象。3由文章內(nèi)容延伸到現(xiàn)實(shí)生活,對(duì)現(xiàn)實(shí)生活中相關(guān)的現(xiàn)象進(jìn)行解釋或談?wù)J識(shí)和看法等。4對(duì)問(wèn)題等提出解決的方法,擬寫(xiě)警示性標(biāo)語(yǔ)、建議、廣告等。解題技巧1緊緊圍繞原文內(nèi)容和主旨,把握作品的感情傾向。2聯(lián)系現(xiàn)實(shí),提出的方案、建議等要具可行性,不能是無(wú)用的空想。3追求獨(dú)立的見(jiàn)解、創(chuàng)新意識(shí)和探究精神。4語(yǔ)言要準(zhǔn)確、簡(jiǎn)潔、流暢。

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