2020版高中生物 第二章 組成細胞的分子 5 細胞中的無機物課后強化作業(yè)（含解析）新人教版必修1

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1、細胞中的無機物 基礎鞏固 一、選擇題 1．下列過程中所散失的水分主要屬于結合水的是(　　) A．種子收獲后曬干過程中散失的水 B．干種子烘烤過程中散失的水分 C．植物蒸騰作用中散失的水分 D．洋蔥表皮細胞置于高濃度蔗糖溶液中失去的水分 答案：B 解析：A、C、D三項中失去的水分主要是自由水。 2．卷柏干枯后，如得到充足的水仍能成活，其原因是(　　) A．失去的水為自由水 B．雖失去結合水，但有特殊酶 C．此生物有特殊的結構 D．以上都不正確 答案：A 解析：植物細胞主要通過滲透作用失水或吸水，而這些水是自由水。如果外界溶液濃度過高，當失去結合水，則細胞的結構破壞

2、而死亡。即使再補足水也不能復活。卷柏屬蕨類植物適應能力強，干枯時失去大量的自由水。 3．(2007·江蘇)某生物小組進行無土栽培實驗，觀察不同礦質元素對南瓜植株生長發(fā)育的影響。在4組單因素缺素培養(yǎng)實驗中，他們觀察到其中一組的表現(xiàn)為：老葉形態(tài)、顏色正常，但幼葉顏色異常，呈黃白色。該組缺乏的元素是(　　) A．K　　　　　　　　　 B．P C．Mg D．Fe 答案：D 解析：老葉顏色正常，幼葉呈黃白色，則證明缺乏的元素為Fe元素。 4．某運動員比賽后化驗，體液中Ca2＋含量太低，導致神經和肌肉的興奮性過高而出現(xiàn)抽搐。這一事實說明Ca2＋的生物功能之一是(　　) A．

3、構成細胞結構的主要成分之一 B．維持細胞的正常形態(tài) C．維持細胞的正常生理功能 D．調節(jié)滲透壓和酸堿平衡 答案：C 解析：由題意可知Ca2＋在題設條件下的主要功能是維持細胞的正常生理功能。 5．細胞代謝過程中，運輸物質的化合物是(　　) A．結合水 B．脂肪 C．葡萄糖 D．自由水 答案：D 解析：細胞代謝過程中，水是良好的溶劑。物質溶于其中并被運輸。 6．活細胞中含量最多的化合物依次是(　　) A．蛋白質、糖類 B．水、糖類 C．水、蛋白質 D．脂質、蛋白質 答案：C 解析：活細胞中含量最多的化合物依次是水、蛋白

4、質。 7．生物體沒有水就不能生存的根本原因是(　　) A．水在細胞中以兩種形式存在 B．大部分水在細胞內可以自由流動 C．細胞內各種化學反應都是在水中進行的 D．水在不同生物體中含量不同 答案：C 解析：水是生命之源，沒有水就沒有生命，因為生物體內的水擔負著重要的生理功能；是良好的溶劑，細胞內的許多生化反應必須在水中進行；運輸營養(yǎng)物質、代謝廢物；參與生化反應；參與生物體的成分構成。 二、非選擇題 8．有機化合物中具有不同的化學基團，它們對水的親和力不同。易與水結合的基團稱為親水基團(如—NH2、—COOH、—OH)，具有大量親水基團的一些蛋白質、淀粉等分子易溶于水；難與水結合

5、的基團稱為疏水基團，如脂質分子中的碳氫鏈。脂質分子往往有很長的碳氫鏈，難溶于水而聚集在一起。請回答： (1)等量親水性不同的兩種物質分散在甲、乙兩個含有等量水的容器中，如圖所示。容器中的自由水量甲比乙________。 (2)相同質量的花生種子(含油脂多)和大豆種子(含蛋白質多)，當它們含水量相同時，自由水含量較多的是________種子。 (3)以占種子干重的百分比計算，種子萌發(fā)時干燥大豆種子的吸水量比干燥花生種子吸水量______。 (4)種子入庫前必須對其干燥處理，降低種子中的含水量，這是因為 a．__________________________； b．_______

6、___________________。 (5)各地規(guī)定的入庫糧食含水量標準不盡相同，其原因是__________________________。 答案：(1)少　(2)花生　(3)多　(4)種子含水量高，細胞呼吸強，種子內儲存的營養(yǎng)物質因分解而損失過多　種子含水量高，細胞呼吸強，放出熱量多，溫度升高，種子易發(fā)芽、霉變　(5)氣候不同，特別是濕度、溫度不同 9．經研究發(fā)現(xiàn)，長期使用我國發(fā)明的鐵鍋炒菜做飯，可有效地減少缺鐵性貧血的發(fā)生，原因是_________________________________________________________________________

7、 _________。如果在炒菜時經常加入適量的食用醋，效果會更好，理由是________________________________。FeSO4(Fe2＋在空氣中易被氧化為Fe3＋)可作治療________的藥劑，通過你的觀察，在醫(yī)療上人們是如何防止FeSO4被氧化的呢？__________________________________________________________________________________。 答案：用鐵鍋炒菜做飯，會使少量單質鐵進入人體，與胃酸反應轉變成可被吸收的鐵　在炒菜時加入少量醋，少量單質鐵和醋酸反應生成化合態(tài)鐵易被人體吸收　缺鐵性貧血

8、　隔絕空氣(真空包裝) 解析：鐵是一種人體必需微量元素，體內的鐵元素都以含鐵化合物的形式存在。鐵可與酸反應生成便于人體吸收的化合態(tài)的鐵，當人體缺鐵時，可適當?shù)姆煤現(xiàn)eSO4的藥劑，但是由于Fe2＋在空氣中易被氧化為Fe3＋，因此必須使該藥劑隔絕空氣。 能力拓展 一、選擇題 1．細胞內結合水的生理作用是(　　) A．各種離子、分子的良好溶劑 B．為各種生化反應提供液體環(huán)境 C．吸收熱量維持體溫恒定 D．細胞結構的組成物質之一 答案：D 解析：結合水是與細胞內的其他物質結合在一起的水，是細胞結構的重要成分。 2．下列植物細胞中結合水的相對含量最大的是(　　) A．休眠

9、的蠶豆子葉細胞 B．玉米的胚乳細胞 C．洋蔥根尖分生區(qū)的細胞 D．成熟柑橘的果肉細胞 答案：A 解析：休眠的蠶豆種子，代謝減弱，自由水減少，結合水相對含量大。 3．當生物體新陳代謝旺盛，生長迅速時，生物體內(　　) A．結合水與自由水的比值與此無關 B．結合水與自由水的比值會升高 C．結合水與自由水的比值會降低 D．結合水與自由水的比值會不變 答案：C 解析：生物新陳代謝旺盛，生長迅速時，其體內自由水含量高，結合水相對含量低，結合水與自由水的比值降低。 4．下列對細胞內自由水的敘述，錯誤的是(　　) A．約占細胞內水分的95.5% B．與蛋白質等物質相結合 C．

10、能夠流動和易于蒸發(fā) D．在細胞中起溶劑作用 答案：B 解析：自由水在細胞內以游離狀態(tài)存在，可以自由流動，而與細胞中親水性物質結合在一起的水是結合水。 5．已知Mn2＋是許多酶的活化劑，如Mn2＋能使硝酸還原酶激活，缺乏Mn2＋植物就無法利用硝酸鹽，這說明無機鹽離子(　　) A．對維持生物體的生命活動有重要作用 B．對維持細胞形態(tài)有重要作用 C．對維持酸堿平衡有重要作用 D．對維持和調節(jié)細胞內的滲透壓有重要作用 答案：A 解析：Mn2＋是許多酶的激活劑，缺Mn2＋酶不能正常發(fā)揮其功能，所催化的生化反應停止，生命活動受到影響，所以無機鹽對維持生物體生命活動有重要作用。 6．在

11、患急性腸炎時，要及時注射生理鹽水；不慎受外傷后，要用0.9%的鹽水清潔傷口；在高溫作業(yè)時，要喝淡鹽水。以下各項中屬于以上三種做法的主要原因依次是(　　) ①消毒 ②維持水分代謝平衡 ③維持無機鹽代謝的平衡 ④降溫 ⑤是細胞的等滲溶液并有清潔作用 A．①②④ B．③②⑤ C．②⑤③ D．②③④ 答案：C 解析：腸炎病人腸道吸收功能下降，不及時補充水分會造成脫水，所以給腸炎病人注射生理鹽水目的是維持水分代謝平衡。受外傷利用0.9%生理鹽水清洗傷口是因為0.9%的生理鹽水是細胞的等滲溶液，且具有清潔作用，維持細胞的正常形態(tài)。高溫作業(yè)要喝淡鹽水是為了補充因

12、高溫出汗過多而丟失的鹽分。 7．人患急性腸胃炎時，往往會有抽搐的癥狀，原因是(　　) A．失水過多 B．炎癥造成人體吸收糖類減少 C．炎癥造成人體吸收無機鹽(如鈣)減少 D．炎癥造成人體吸收氨基酸減少 答案：C 解析：人患急性腸胃炎，會影響人體小腸對營養(yǎng)物質的吸收，抽搐的癥狀，是由于吸收無機鹽——鈣的減少所致。從而證明了無機鹽對于維持生物體正常的生命活動有重要作用。 8．關于水分代謝的敘述不正確的是(　　) A．大米中的“米蟲”正常生活所需要的水來自消化淀粉時產生的水 B．結合水不參與細胞內代謝 C．自由水是指在細胞內、細胞間可以自由流動的水 D．自由水參與運輸營養(yǎng)物質

13、、代謝廢物并維持細胞形態(tài) 答案：C 解析：自由水是指細胞內的水分，以游離的形式存在，可以自由流動，是細胞內的良好溶劑，運輸體內營養(yǎng)物質和代謝廢物，使細胞具有一定的形態(tài)。細胞間的水分是生物體細胞外液的主要成分，構成組織液。 二、非選擇題 9．農民在儲存麥種前，將剛收獲的小麥種子攤在地面上曝曬一段時間后，才收進糧倉存放。如果曬麥的時間不夠長，在糧倉中堆存時小麥會產熱以至霉爛。根據(jù)科學研究，小麥的產熱與種子消耗氧氣量成正比。播種小麥時，農民又將麥種放在水中浸泡一段時間，隨著浸泡時間的延長，種子產熱速度也越來越快，種子逐漸變“甜”了，幾天后，種子開始發(fā)芽，這時小麥種子內自由水達到峰值。 請根

14、據(jù)上述事實及所學知識回答以下問題 (1)農民曬種時小麥種子失去的水是以________的形式存在于細胞中的。 (2)若將已曬干的小麥種子放在潔凈的試管內，放在酒精燈上烘烤，你會發(fā)現(xiàn)在試管內壁上出現(xiàn)________，說明干種子內仍有以________形式存在的________________________________。 (3)若將浸軟的種子直接放到酒精燈上灼燒，剩余的灰分是________。 (4)隨著浸種時間的延長，麥種變甜了，這種甜味物質是________，可采用已學過的________試劑進行鑒定，它是由種子中的________(物質)吸收水進行水解生成的。 (5)通過上述

15、事實可以看出生物體的含水量與________________________(生理功能)有密切關系。 答案：(1)自由水　(2)小水珠　結合水　水分　(3)無機鹽　(4)麥芽糖　斐林　淀粉　(5)細胞呼吸 10．微量元素硼(B)能夠促進花粉的萌發(fā)和花粉管的伸長，當柱頭和花柱中積累了大量B時，有利于受精作用的順利進行。缺B時，花藥和花絲萎縮，花粉發(fā)育不良。 (1)上述事實說明了組成細胞的化學元素______________________ (2)為了驗證硼元素在植物生殖過程中的作用，甲、乙、丙三個實驗小組分別用兩組(每組各5棵)生長發(fā)育狀況相同的番茄幼苗進行了下列三組實驗，請根據(jù)他們設計

16、的實驗回答下列問題： 甲組：將幼苗分別培養(yǎng)在蒸餾水中和加了硼元素的蒸餾水中 乙組：將幼苗分別培養(yǎng)在加了蒸餾水的土壤溶液中和加了硼元素的土壤溶液中 丙組：將幼苗分別培養(yǎng)在除去了硼元素的完全營養(yǎng)液和全素培養(yǎng)液中 ①預測三組實驗的結果 ________________________________________________________________________ ②哪組實驗能達到目的？試說明理由。 ________________________________________________________________________ _____________

17、___________________________________________________________ ________________________________________________________________________ 答案：(1)能夠直接影響生物體的生命活動 (2)①甲組實驗的幼苗都不能成活；乙組的幼苗花藥、花絲和花粉都發(fā)育良好；丙組幼苗在全素培養(yǎng)液中的花藥、花絲和花粉發(fā)育良好，在缺B的培養(yǎng)液中的花藥、花絲萎縮，花粉發(fā)育不良 ②丙組實驗能達到目的，因為只有丙組的設計是控制了單一變量且能正常生長。 11．幾十年前，新西蘭有一個牧場長勢很弱

18、，有的甚至發(fā)黃枯萎，即使施用了大量氮、磷、鉀肥也無濟于事。后來人們偶然發(fā)現(xiàn)牧場內的一小片牧草長得十分茂盛。原來，這一小片“綠洲”的附近有一座鉬礦，礦工上下班總是抄近路走，他們的鞋子上粘有鉬礦粉，正是礦工鞋子踩過的地方牧草長得綠油油的。 請你利用所學知識，設計實驗來證明鉬是該牧草生長發(fā)育所必需的。(實驗用具自選) ________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________

19、_____ ________________________________________________________________________ 答案：實驗步驟：(1)分別配制植物生長的完全培養(yǎng)液和缺鉬培養(yǎng)液。 (2)取兩個廣口瓶編號A、B，并向A廣口瓶中加入完全培養(yǎng)液，向B廣口瓶中加入等量的缺鉬培養(yǎng)液。 (3)取長勢相同的牧草分為等量的兩組，將第一組放到A瓶中，第二組放到B瓶中，放到條件適宜的環(huán)境中，并及時向A、B兩瓶中通氣，培養(yǎng)一段時間，可觀察到A瓶中牧草生長旺盛，B瓶中牧草長勢很弱并發(fā)黃枯萎。 (4)向B瓶培養(yǎng)液中添加只含鉬的培養(yǎng)液，向A中添加等量清水，再培養(yǎng)一段時間后，可觀察到B瓶中牧草恢復生長，與A瓶中牧草一樣變得綠油油的。 實驗結論：鉬是牧草生長發(fā)育所必需的化學元素。 - 5 -